Пшенични хлеб са орасима у производњи хлеба

Вхоа! Ово је висина! Разумем да је канта Хитацхи виша од канте Панасониц?

Вхоа! Ово је висина! Разумем да је канта Хитацхи виша од канте Панасониц?

Да, ни сама нисам очекивала такав ефекат.

Хитацхи има канту продужену нагоре, у основи готовог хлеба 13 к 13 цм.

Админ, а имате кисело млеко млаћеницу? Данас сам га купио и свеж је (није било сурутке, нудили су млаћеницу). Сада га можете користити само уместо млека?

Админ, а ви имате путер од киселог млека? Данас сам га купио и свеж је (није било сурутке, нудили су млаћеницу). Сада га можете користити само уместо млека?

Млаћеница је исти производ као и сурутка - повратак од производње скуте и сира.
Можете користити млаћеницу и сурутку, са или без млека, или уместо млека, шта год желите.

Админ
Колико грама или мл је шоља? Ваш хлеб ме се дојмио. Испеците таквог мужа на службеном путу. Хвала вам на рецепту.

Погледајте јачину чаше испод мог аватара.

Шоља 240 мл

Хлеб се и мене дојмио

Правим хлеб. Расте нам пред очима !!!! Добро је што сам урадио пола вашег рецепта, није страшно да ће искочити.
А мирис ммммм ... породица не спава, сви дубоко дишу ... Немам га равномерног облика - вероватно због чињенице да сам ово урадила:

Хлеб од пшеничног маслаца са орасима од Админ-а за Аљаску-ВМ2600
Пшенично брашно -475 гр
Свеже млеко - 140 мл
Свјежи сир - 20 гр (немам млаћенице и сурутке)
Павлака 20% - 1 кашика. л (немам млаћенице и сурутке)
Јаја - 1 ком, средња
Путер - 40 грама, омекшан
Шећерни песак - 2 кашике. л.
Сол - 0,5 тсп. укус
Суви квасац - 0,7 тсп.
Ванилин шећер - 1 кашика л
Ораси сортирани, не млевени у прашину (шума, ораси, бадеми) - укупно 100 г.

Прво сам све ставио на суво, а затим омекшао путер у шољи, тамо додао скут и павлаку, промешао, додао 1 јаје, мало промешао. Све одједном у канту заједно са орасима. Испоставило се да је прва серија била цоол. Додато
После 46 минута врх је благо пукао. Са чиме се то може повезати?

Врх је испуцан - кора је сува, тесто је јако, стрмо.Или време провере није тачно, итд. Разлози.
Покушајте подмазати кору обичном водом пре печења, додајући влагу, само то треба учинити пре печења и то врло брзо.

Чекамо ваш хлеб

Пукнемо, али врло укусно. Следећи пут ћу додати сурутку, а не скут + павлаку. Направио сам глупост. Био би правилног облика и не би пукао. Сви су се увукли у кухињу и сакрили се.
Рецепт је тачан. Супруг и ја смо ишли да пушимо, комшије су случајно питале када да их посете
Договорено за јутро. Ујутро ћу затворити хлеб и маст и нећу ићи у школу.

Разумео сам свој џоинт: одмах сам додао орахе заједно са брашном. Тесто наравно није пристајало тако стрмо, зато и јесте. глупости За један дан поправимо хлеб уздужно пресечен - све је печено. Моја машина за хлеб пекла се 3 сата на главном режиму, кора је средња. У реду је што је експлодирало - главно је печено и није тешко. Збуњују их тако хрскаве странице и светлији врх.
По укусу хлеб није само са орасима, већ и са семенкама. Ставио сам мешавину ораха, блендао их - одавде се испоставило да сам одмах додавањем повећао хладност теста и добио велику експлозију ораха. Батоно је већ умро. Прекосутра ћу то поновити, отићи ћу у посету баки.
Потпис: Ред Хат

Админ
Јесте ли направили хлеб са сланином? Пронашао сам само хлеб са свињском машћу. Извајам рецепт. Већ сте гуру, вероватно сте већ много урадили и знате. Постоји ли доказани рецепт. а такође сам шокиран, зашто се нико није одјавио, извините од маја, није ли направио тако укусну посластицу?

Не разумем укус хлеба са сланином!?

Парче добре масти од сланине - то разумем!
И могу то приуштити повремено!

Али комади сланине у печеном тесту (хлебу) нису за мене! Најежена кожа!

Извините, што кажем - свако има свој укус јела и хлеба!

О печењу хлеба не могу ништа да кажем од маја.
Хлеб је такође ствар личног укуса.
Пекао сам хлеб од ораха неколико пута - свима се свиђа!, И донео сам га на поклон, није било жалби!

На форуму постоји много различитих рецепата, а на основу чега људи бирају овај или онај хлеб - тешко је рећи!
Неки рецепти остају у сенци - други рецепти се читају до рупа и по њима се непрестано пеку, ствар укуса.

Сад сам видео рецепт за хлеб са кобасицом

Снацк хлеб (са сиром, копром и саламом).
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=1111.0


Замените кобасицу за свињску маст и узмите шта желите

Такође још не разумем, зато то и радим. Поред чињенице да је укус занимљив, да ли ће бити занимљиво испећи га? дебела та дебела ...
Заправо овде: хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...мф&Итемид=89&топиц=8990.0
И отишао сам у продавницу по орахе - позвали су ме у посету. Знам чак и шта ћу понети - „ХЛЕБ ИЗ РУМА направљен у машини за хлеб“

Страшан хлеб. сутра је ЛМ на службеном путу - он је сам затражио 2 хлеба, који је од администратора са орасима “.
Па да са задовољством !!!
Хвала још једном на рецепту.

Лепо је што ми се свидело и стомак

Једите за здравље

Здраво Админ! Плашила сам се да вам одговорим не на тему о мом мору, али како да пишем у личном, не знам, па сам у вашем првом рецепту
Живим на Азовском мору, познатом свим Московљанима, у одмаралишту Бердјанск. Добродошли свима (директни воз Москва-Бердјанск) или авионом до Доњецка, а тамо минибусом

Ако кликнете на мој надимак „Администратор“, бићете преусмерени на мој профил.
Даље у профилу идите доле, прођите рецепте, а испод мапе ћете видети ред „Пошаљите поруку кориснику“ - слободно кликните на овај ред, бићете преусмерени на „Приватне поруке | Нова порука ", где ми напишете писмо и кликнете на дугме" Пошаљи поруку "- писмо ће доћи до мене!

Такође можете написати приватну поруку било ком кориснику форума.
Да бисте проверили да ли постоје личне поруке на вашу адресу - притисните дугме „имате .... поруке“, које се налази на врху испод шареног амблема

Хвала вам што сте нашли прилику да одговорите на моје питање, за дијалог!
Нажалост, не знам ваше име ... и како да вас контактирам осим вашег надимка

Имате диван одмаралишни град Бердјанск!
Далена прошлост мојих блиских рођака повезана је са овим градом, али некако ме судбина није послала у вашу земљу ...

Хвала вам на позиву да посетите ваш град, веома сам дирнута таквом пажњом!
Хвала, Админ!

Ако кликнете на мој надимак „Администратор“, бићете преусмерени на мој профил.
Даље у профилу идите доле, прођите рецепте, а испод мапе ћете видети ред „Пошаљите поруку кориснику“ - слободно кликните на овај ред, бићете преусмерени на „Приватне поруке | Нова порука ", где ми напишете писмо и кликнете на дугме" Пошаљи поруку "- писмо ће доћи до мене!

Извините што вас прекидам ... Администратор има још лакши начин слања приватне поруке. У било којој поруци на форуму, на левој страни, под надимком и аватаром, налази се такав уврнути зелени свитак - икона (ако је особа тренутно на форуму, онда светли). Кликом на овај свитак одмах се налазимо у - „Пошаљите поруку кориснику“ и не морамо лутати кроз профил ....

Имате диван одмаралишни град Бердјанск!
Далена прошлост мојих блиских рођака повезана је са овим градом, али некако ме судбина није послала у вашу земљу ...

И хвала вам на упутству. Зовем се Јулиа, и такође желим да питам, ви сте заиста Админ (мој зет је Ромцхик), па питам поново
Можда, ако Бог да, хоћете ли нам ви и ваша мајка изаћи? (Читам ваше странице, ви причате о супи, а тамо о мами)
Наш град је мали, често се испостави да је неко нечији брат, сват, кум, друг из разреда. Па је можда неко други жив и здрав из ваше „далеке прошлости“

У било којој поруци на форуму, на левој страни, под надимком и аватаром, налази се такав уврнути зелени свитак - икона (ако је особа тренутно на форуму, онда светли). Кликом на овај свитак одмах се налазимо у - „Пошаљите поруку кориснику“ и не морамо лутати кроз профил ....

Управо захваљујући и вама

Извините што вас прекидам ... Администратор има још лакши начин слања приватне поруке.

А слона нисам ни приметио сумњао сам у све, нешто ми је недостајало

Лга, хвала на помоћи

Зовем се Јулиа и такође желим да питам, ви сте заиста Админ (мој зет Ромцхик), па питам поново
Па је можда неко други жив и здрав из ваше „далеке прошлости“

У свету сам Татиана

Све може бити ... треба да погледаш. Али ја не знам такве ...

Хвала на лепим речима

А која је тежина хлеба?

А која је тежина хлеба?

Мој произвођач хлеба пече хлеб без прецизирања тежине хлеба

Учење одређивања тежине готовог хлеба према тежини брашна "Колико ставимо у тесто - толико добијамо!" хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=123926.0

Сабирамо све тежинске компоненте хлеба и добијамо, узимајући у обзир бале, тежина готовог хлеба око 1000-1100 грама

И испекла сам ову лепињу. Први пут сам га дигнуо тако да се залепио за прозор за гледање. И три пута сам смањио састојке за 2 пута и то се догодило уместо орашастих плодова додао сам мак и суво грожђе. Хвала на рецепту, врло укусно

Лепа лепиња! Задовољава ваш опис теста, попео се под кров - дивно тесто

Пеците и једите за здравље

Админ Здраво. Гледам твој магични хлеб. Желите да знате кашике за мерење?
Шоља од 240 мл и 4 такве шоље брашна? 960гр? Колико кошта ваша канта од памука? За 2Л?
Имам највећи хлеб од 1кг. Ако урадим 1/2 ваше стопе, да ли је тачно? А да ли је млаћеница сурутка? Шта можете заменити кефиром? Ако је одговор да, молимо напишите. шта са тим? И колико вам треба, узимајући у обзир смањење рецепта. За мој памук Зелмер БМ-1000
Захвалити.

Добар дан!

Да, око 4 шоље брашна је око 600 грама. Једна мерица садржи око 150 грама пшеничног брашна. Погледајте табелу Број главних састојака у једној мерици и кашици хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=8236.0

Све мерне кашике за к / шпорете су стандардне: трпезарија 15 мл., Кашичица 5 мл. а по запремини нису једнаке обичним кашикама. Морате имати посебне кашике за мерење, могу се купити у комплету у домаћинству. продавнице.

Моја канта за хитачи узима око 500-600 грама брашна, што је око 750-900 грама готове погаче. Канта је испружена према горе, а произвођач хлеба никада не тражи да подеси величину векне.

Оптимално за висококвалитетни хлеб, узмите 300-400 грама брашна. Како прерачунати количину састојака погледајте тему Прерачунавање количине састојака у рецепту за хлеб. За помоћ почетницима. хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=7646.0

Млаћеница је остатак течности од пријема скуте. Ферментисани млечни производ. Можете безбедно да користите млаћеницу (купите у продавници у бочицама), сирутку од сира и скутине, кефир, јогурт и тако даље. Ако је рецепт млаћеница (течна је попут воде), тада можете узети кефир, јогурт и разблажити водом у било ком односу да бисте добили потребну количину од 50 мл према рецепту. овај износ је мали и може се оставити у рецепту у потпуности без пребројавања.

Приликом прерачунавања рецепта за основу узимамо брашно, а не величину готовог хлеба.
Величина хлеба користи се за подешавање времена печења.