Путер хлеб са сувим грожђем у производњи хлеба

Путер хлеб са сувим грожђем у производњи хлеба

Категорија: Квасни хлеб

Састојци
Јаје	2 ком.
Маслац	100 г
Маргарин	80 г
Со	1 кашичица
Шећер	4 кашике кашике
Млеко	75 мл
Брашно	450 г
Сувог квасца	2,5 кашичице
Суво грожђе	80 г

Метода кувања

• Разбијте јаја у посуду за печење хлеба, додајте сол, шећер, млеко. Омекшајте путер и маргарин и додајте у већину. Просијте брашно, сипајте га у калуп и налијте квасац на брашно. Програм слатког хлеба 1кг, средње коре. Суво грожђе се додаје на знак.

Белешка

Власник сам машине за хлеб тек месец дана. Проблема има, али захваљујући овој веб локацији многи од њих су већ решени. Нудим свима свој омиљени слатки хлеб са сувим грожђем. Топи се у устима.
(и) Хлеб супер

Слични рецепти

Слатки хлеб са сувим грожђем у производњи хлеба (вусиа)

Пшенични хлеб са сувим грожђем (барбарисцка)

Бели хлеб са сувим грожђем, куркумом и шафраном (произвођач хлеба) (Тачка)

Та количина масти ... је ли више колач од квасца?

Та количина масти ... је ли више колач од квасца?

Не, ово није колач, већ само отмен хлеб попут ускршњег колача. Није довољна само глазура на врху. А шта је са тортом, онда торта није тако прозрачна, а шећера ће бити мало.
Покушајте да кувате нећете пожалити. Топи се у устима ...

100 г путер, 80г маргарина,

Маргарин је чист, али какав путер? Поврће или кремасто? Ако је кремаст, онда вероватно све можете заменити само маргарином?

Лариса 888, у теми „Кугелхоф квасац колач“, ујак Сем је испричао како је у потпуности заменио сав маслац у рецепту биљним уљем - свидео му се резултат. Стога мислим да можете ставити било који путер или њихову мешавину, по свом избору.

И у којим размерама је замена маслаца биљним уљем?

И у којим размерама је замена маслаца биљним уљем?

Две кашике путера су око 30-40 грама и сасвим је могуће заменити их са 2-3 кашике. л биљног уља по укусу.

Маргарин је чист, али какав путер? Поврће или кремасто? Ако је кремаст, вероватно све можете заменити само маргарином?

Наравно да можете, али укус је другачији. Путер је био обезбеђен за путер, мада га наравно можете заменити биљним уљем као што је горе поменуто

Леп је хлеб!
И опет имам питање - који програм користити на Панасониц-у 255? Можда негде на сајту постоји преписка програма различитих пећи?

Мислим да овај хлеб треба да се пече у главном режиму - 4 сата. “Кугелхоф колач од квасца, пеците у главном режиму - такође богат.

Данас сам овај хлеб пекао, међутим, без грожђица и избројао до 750г. Испало је врло укусно и прозрачно, мешавина векне и кифла. Нисам имао времена ни да се сликам. Зато вам пуно хвала на рецепту.

[Путер хлеб са сувим грожђем]

Власник сам машине за хлеб само месец дана. Проблема има, али захваљујући овој веб локацији многи од њих су већ решени. Нудим свима омиљени слатки хлеб са сувим грожђем. Топи се у устима. Дакле, рецепт.

Путер хлеб са сувим грожђем

2 јаја, 100 гр. путер, 80г маргарина, 1 сат. л. сол, 4 кашике. кашике шећера, 75 мл. млеко, 450 гр. брашно, 2,5 кашичице. суви квасац, 80г. суво грожђе

Разбијте јаја у посуду за печење хлеба, додајте сол, шећер, млеко. Омекшајте путер и маргарин и додајте у већину. Просијте брашно, сипајте га у калуп и налијте квасац на брашно. Програм слатког хлеба 1кг, средње коре. Суво грожђе се додаје на знак.

(и) Хлеб супер

Ево моје са сушеним вишњама ...

А ово је у канти ...

Не знам шта сам погрешио, али хлеб је подигао поклопац за пола центиметра !!!
Рецепт је са странице преузео мој произвођач хлеба, тамо је мало другачији ...
Слатки слатки хлеб личи на лепињу ..

Али такав хлеб нисам добио, али покушаћу поново

Али такав хлеб нисам добио, али покушаћу поново

Почните да печете хлеб са овом темом КАКО ДО ХЛЕБА У ДОМАЋЕМ ХЛЕБУ #, требало би да испадне

Нешто не иде! Помоћ!!!


15 минута пре печења



током печења.

Шпорет Зелмер
основни режим 3 сата
брашно за печење
биљно уље 100 гр
маргарин писхка 80 гр
обична со
активни суви квасац саф-левуре квасца 2,5 кашичице (произведено 18, 11, 2100, рок трајања до 17, 11, 2012)

тесто се врло слабо дигло, из њега је изашао путер (слика 1)

шта радим погрешно? Помоћ!

20 минута пре краја програма



изгледа боље, али и даље брине због малог пораста теста

Коначно:






Дужина 18цм
Ширина 13цм
Висина 9цм
Мерено на најистуренијим деловима
Запремина 2106 кубика. центиметар.

Шта би то требало да буде?

Можда није нарастао због чињенице да нисам активирао квасац (као што је назначено на паковању (само прочитајте))

Сада приведите крају печења, онда направимо фотографију пуне и мрвице, па ћемо видети да ли нешто није у реду

Сада приведите крају печења, онда направимо фотографију пуне и мрвице, па ћемо видети да ли нешто није у реду

Сад ће се охладити, положићу мрвицу.

Све се охладило.
Тежина 950 гр.
густог изгледа није печен
"тежак"
хрскава кора
мрвица је тамна, као да је мокра



Субјективно: личи на ускршњи колач ако је натопљен уљем

Која је твоја пресуда?

А ви сами, шта можете рећи о укусу хлеба?
Није печено, јер је засићено великом количином уља, укључујући биљно уље.

Хлеб за све!

О масноћи у тесту прочитајте овде Употреба масти у печењу хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=3414.0

Само сам хтео да испечем богати лагани хлеб са сувим грожђем, али испоставило се да је то сасвим други хлеб, не лош, већ другачији. Сада се ваш италијански (Админ) пече, квасац се активира према упутствима. Дизао се врло добро 10 минута пре печења. Претходни хлебови без активирања квасца, чак и са великом количином квасца, нису дали такав пораст. Отуда и питање: ако се у овом хлебу са сувим грожђем користи активирани квасац, он ће нарасти, постати прозрачан попут векне ако се та количина масти распореди на већу запремину векне. Или вас молим да саветујете како да промените рецепт како бисте добили лагану лепињицу са сувим грожђем

Пре свега, пажљиво одаберите рецепте и прочитајте одељак Хлеб - све је у глави, постоји много савета за међусобну интеракцију састојака

Такви лаки и слатки рецепти су на форуму.
Прегледајте каталог рецепата, погледајте, изаберите, обратите пажњу на рецепт и фотографије хлеба.

Потражите пшенични хлеб са сувим грожђем у одељку Хлеб од пшеничног квасца и погледајте рецепт где има много рецензија пекара

Хвала што сте учествовали.

Хвала пуно на рецепту !!!! Хлеб је баш укусан!

Имам свежу трешњу. Могу ли уместо њених грожђица у овом хлебу?
И уопште, шта можете да печете у апарату за хлеб са свежим вишњама?

Имам свежу трешњу. Могу ли уместо њених грожђица у овом хлебу?
И уопште, шта можете да печете у апарату за хлеб са свежим вишњама?

Ово је хлеб! Како замишљате свеже вишње током гнетења и провере гњечењем Време печења хлеба је више од 3 сата, у свим циклусима.

Свеже бобице се могу користити у питама, муффинима - ово је у одељку ПЕКАРЕ и КАПАКСИ, потражите тамо рецепте за печење са свежим бобицама

Хлеб ми се јако свидео! Само сам хтео богат хлеб. Узео сам, међутим, само један маргарин 150 гр. Али на паковању маргарина стоји „са додатком путера“ Па, остало ми је пола сувог грожђа него што ми је требало. Печено у режиму „слатки хлеб“ у машини за хлеб КЕНВООД.Истина, испоставило се да сам искривљен, али попео сам се шпатулом - не могу да не уђем у процес ...



Па, наравно, нисам имао времена да фотографишем ПРИЈЕ јела.