Хлеб "Златни" (страна 2)

мамуси, хвала на љубазним повратним информацијама! ти имаш та чуда! Заиста желим да имате свој хлеб ... Хлеб и вино ... од вашег грожђа .... лепота! ми смо на северу ... али неки од нас такође успевају да расту ... можда једног дана ...

Ако немате мешалицу, можете лако месити ручно користећи биљно уље.
Подмажите сто и руке са њим.
По потреби поново подмажите руке.
Тако да не морате претерати са брашном. )))

Анна, па, баш диван хлеб. Да, све је јасно представљено сликама. Апсолутно волим рецепт. Већ печена два хлеба са лимуновим квасцем. Заиста сам волео хлеб на воћном квасцу. Такав опсег за машту. Хвала вам на тако детаљном м.

Људмила, хвала на љубазним повратним информацијама! За здравље !!!

Ставио сам железницу на јабуку са сувим грожђем. Чекам. Тада ћу ти испећи хлеб

Јулија, срећно !!!

Ана у шуми, Аниа молим вас реците ми, али шећер се не ставља у тесто? И још нешто: колико дуго треба да сазре пре-ензим ако се тесто одмах дигло на врх тегле? Станите мирно или месите тесто?

велли, Валентиново, Шећер се може ставити у кашику, укус ће бити мекши, више десерта. А тесто не треба преекспонирати, месити чим се дигло.

Ана у шуми, Аниа, пуно ти хвала на одговору! Чекао сам ваш одговор и сада ћу заменити тесто. Пећи ћу у апарату за хлеб или у спором шпорету. Сада је топлота у кухињи и без рерне.

укусан хлеб !!!

Аниа, Потпуно сам заборавио да напишем. Ваш рецепт и како сте га објавили са прелепим цртежима и додатним објашњењима на њима је само МАЈСТОР !!! Чак ћете заборавити шта и колико да додате, али замислите цртеж пред очима и све ће се лако памтити! Невероватно и дивно! Супер си!

велли, ВалентиновоХвала вам на таквом прегледу! драго ми је врло, јако !!!

Ана у шуми, Аниа! Хвала вам на изврсном рецепту за диван хлеб! Коначно, била ми је част да радим са железницом! Неколико пута је узгајала „вечни квасац“, пекла га, па бацала. Прочитао сам ову тему о железници, отишао до вашег, - свидео ми се хлеб, одлучио сам да га направим. Квасац је испао тако сјајно на свежем грожђу! Истина, прва лепиња није успела, - мој пооцх ју је срећно згужвао. Испао је други хлеб, али ружан. И само треће пециво се показало дивним - сада могу да се похвалим својим хлебом


Послужити се! Хлеб је укусан, пријатне ароме. И да! - не расте устајало и буђаво! Хлеб је тако укусан да је мој супруг рекао - то је једини хлеб! Генерално је избирљив у хлебу. Пре неколико година одвезао сам произвођача хлеба у гаражу. Штедњак у плинској пећи. Тада је рекао - од бензина је нездраво и купио је велики шпорет са електричном рерном. На пролеће сам купио и десктоп. На „вечном“ квасцу ни њему се није свидело - видите кисело.

Ирина, Здраво! Такође ценим овај хлеб због његове не-киселости! И како лепо ,. венац "код другог хлеба !!!

Аниа! Првој двојици је откинут кров, па сам треће тесто поделио на пола, а једну лепињу пресекао маказама (чак сам се плашио да направим резове оштрицом - још увек не знам како ће се тесто понашати). Али испоставило се да је предиван кров печен и без посекотина! Још увек се бојим печења - квасац је још увек млад. И желим да!

Још увек се бојим печења - квасац је још увек млад. И желим да!

По мом искуству, старост квасца није битна, ако се тесто добро узгаја, све ће успети!

За овај рецепт сам ставио пре-ензим и банану са јабуком. Хлеб ми се свидео, хвала.Иако је мој облик дугачак, али колач, бојим се да тесто не одговара. А могу ли ставити метал са неприлагодљивим материјалом за 250г?

Марина,

А могу ли ставити метал са неприлагодљивим материјалом за 250г?

-Моћи!

Хвала на одговору!

-Моћи!

Наравно да можете ... ако произвођач то дозволи!
А ако на етикети стоји „Тефлон“, на пример, „максимална температура није већа од 210 степени“ - онда ће уништење тефлона ићи, што и сами разумете - не баш добро! Сасвим супротно.
Какав премаз и на којој температури се може користити - то се не може утврдити на основу ваше фотографије ...

И ако на етикети стоји

Хвала на одговору,. Очигледно није судбина да се у њему пече. Јефтин облик са непознатим премазом можда неће радити на 250 степени.

Јефтин облик са непознатим премазом можда неће радити на 250 степени.

Форма је Бог с њом! Овде је опасност у томе ти не ради то!

Слажем се, размишљамо у једном правцу. Јуче је без икаквог облика на загрејаној обрнутој тави испало сјајно

Маринакакав пухасти добар хлеб!
И, по мом мишљењу, најбољи облици су алуминијум! Јефтино и безвремено!

Јефтино и безвремено!

Да, слажем се, светлеће густе су добре. Али њихово наручивање је превише лено, али не видим их сада у продаји. Трагаћу, јер је тесто на воћу врло мекано

Хвала ти на детаљном рецепту, Анна, одлучио сам да пробам хлеб од киселог теста))) Али очигледно га нисам удаљио до краја, и пукао је, плашио сам се ... али устао је у рерни, написаћу укус касније искључите, док се хлади.

---

Тако му је одуван кров)

Татјана, добро здравље!