Сушена диња

Диње исеците на траке дебљине приближно 0,5-0,7 мм.

Не грешите? пола милиметра је врло танко. Тешко за резање.

Исправљено за 0,5-0,7 цм. Па ... дешава се

ХВАЛА за наговештај

Је увек. Драго ми је што користим ваше рецепте. Увек испадне врло укусно.

Садржај калорија у сушеној дињи је 341 кцал на 100 грама производа.

Сушена диња - сласност је нестварна !!! А у Узбекистану сам је такође пробао смотану у ролни и са неком врстом пуњења. Сад се не сећам који, нажалост.

Татјана, да, такође ми се свиђа што се након сушења, не баш укусан производ, некако отвара на нов начин. И постаје укусно.

Сада знам шта ћу са неукусном дињом))))
Татиана, хвала на идеји!

Садржај калорија у сушеној дињи је 341 кцал на 100 грама производа.

100 грама сушене диње - и пун доручак калорија. Овде имате глукозу, влакна и калорије - све у једној бочици!

Сушена диња - сласност је нестварна !!! А у Узбекистану сам је такође пробао смотану у ролни и са неком врстом пуњења. Сад се не сећам који, нажалост.

Лена, при таквом сушењу диња се додатно третира сирупом. Врло слатко! Али укусно!
Рецепт за прављење сушене диње можете видети у својој књизи

Прошле године сам сушила дињу. Прилично мало. Све сам бацио. Нико не једе. Укусно када је ново. Па, парче или два, и онда престану да га једу. Има изражен укус / мирис бундеве ... Покушала сам да додам компот - напрасно сам то урадила))). Недвосмислен укус и мирис бундеве. Лим, а не компот, укратко, испоставило се))).
Генерално, мој ...

А ако додате мало каши? Иако то такође може зависити од врсте диње ..

Па, и дињу сам осушио „из нужде“, кад не могу да је поједем, није укусна, а штета је бацити 164 рубаља, међутим * ШАЉИВО *

За себе сам одлучио да у моје сушено воће додам нарезане кришке које једем сваки дан, 30-50 грама током дана, заједно са орасима. Оно што је укусно, здраво, влакна су опет неопходна за пробавни тракт и витамине, а добра су и за дневну ужину. А диња ће се тамо „утопити“ у укупној маси, и летети како треба Или увече сувим плодовима добро је угасити апетит (само не слатко), прстохват сушеног воћа савршено ради свој посао, напуните стомак врло добро и жвакати

Већ имам читав слив сопственог сушеног воћа - полако се суши

Сушење „Воћно-јагодичасти букет“ (херкулска каша „као из кесице“) (Админ)

А ако додате мало каши? Иако то такође може зависити од врсте диње ..

Таниусха, можете додати у кашу. Погледајте моје ужитке са сувим воћем на линку изнад

Админ, Проучавао сам твоје усхите чим су се појавили. Био је то добар ударац у правом смеру за мене. тако да се сада осушим са свиме што наиђе, устајало или само већ пуно. Посуда сушеног воћа и бобица још се није скупила, већину једемо овако ...

Имам такав слив:



Данас ћу ставити јабуке и киви да се осуше

Супер !!! Сушару имам само не дуже од две недеље, па је толико бобица избегло судбину да их ја осушим. Али ја такође тежим таквом сливу. Мама ће ускоро имати бербу Антоновке, па ћу је обилно осушити. До тада имам брескве и банане. Сушена шљива ми се није свидела ни јесен. Извади кисело око. То је добро за компот, али овде нико не воли компоте. Онда ћу покушати касније да осушим касну шљиву.
Генерално, захваљујући нашем форуму, почео сам да сушим зависност
Рођаци су већ забринути колико ће морати да плате струју, цене су поново порасле. А ја то желим само укусно и здраво)))

Рођаци су већ забринути колико ће морати да плате струју, цене су поново порасле. А ја то желим само укусно и здраво)))

Ово је најважније! А на електричном се породица сабираће „до гомиле“ или ћемо сами зарађивати
И можете да осушите све на шта око падне, уопште је неприметно за слив, а од свега има пуно користи

Ово је трећи пут да сушим дињу ... Испада исувише укусно и врло слатко. Сада не купујемо слаткише за чај, па сам узео сушену дињу и доброг сам окуса .... А од укуса бундеве нема ни трага. Можда све зависи од врсте диње. Моја диња је потамнела током процеса сушења. Можда зато што је било јако слатко и сочно, не знам. Али укус је одличан! Генерално, како ће диња остати, сушићу је до сезоне! Диња се такође добро осећа у кашама, укус допуњује и додаје разноликост.

Венера007,

Да, ово су перепели или они који пристојно леже потамне. Као да је сок „карамелизован“. Ништа лоше. Не утиче ни на шта. Само за изглед.

Страшилоали овај карамелизовани сок је лудо укусан

Добро вече свима!
Веома дуго читам овај форум, захваљујући њему купио сам Исидри пре годину дана. Сада сушим земљу, како сезона почиње, све до чега долазе моје руке, хвала вам пуно, овај посао се ужасно вуче!)))
Али моје питање је у вези диње. Те године, лети, сушио сам га танком, малом пластиком. Чува се у запечаћеним кесама, из којих се уклања ваздух. Свеже осушена диња имала је одличан укус, али када је шест месеци касније извађена из кесице, одатле је долазио мирис сушене рибе, а затим је, када се жвакала, у почетку био и мали укус рибљег уља. Да ли је могао некако да оксидира? Нисам је исушио или нисам смио држати у херметички затвореној врећици?

Највероватније је није требало чувати у затвореној врећи, није имала довољно ваздуха. Боље је такав производ чувати у папирној врећици и не дуго.
За дуже складиштење, препоручљиво је дињу претходно третирати шећерним сирупом пре сушења, ово ће служити као конзерванс.

Некако нисам размишљао о конзервирању у шећеру, јер сам га добро осушио и сам је био врло сладак)) Хвала, имаћу то на уму.

али у рерни неће радити?

али у рерни неће радити?

Треба пробати
Технологија сушења лубенице и диње

Админ Таниа, доносим ти извештај

На првој фотографији сам плетио пигтаиле од готових сувих комада, како сам могао ... Оставио сам их на столу да могу да „дохвате“, а ујутро су постали мекани, па, опет сам их испреплео и сушили их на сунцу. Хвала вам пуно на рецепту!

Натасха, у твоје здравље! Зима ће бити укусна и слатка!