Џем од црвеног чилија (страна 4)

Таниа је сада, након што је довршила другу теглу џема, помислила да мора имати савест и извештавати. Сирће је додало 9% 300 мл према рецепту. Џем је врло густ и врло, врло укусан. Једем га са свим - са рибом и месним котлетима, само са месом, са сиром, уопште са свом храном. Даје такав апетит. Штета је само што није довољно. Муж није разумео. И драго ми је - добићу још. Зашто сам све ово написао ... Ах, Тања, хвала на тако дивном рецепту

Луда, извештај је прихваћен У ваше здравље! Да, из неког разлога вас супруг није подржао. И то је тачно, добићете још, али нећете издржати до зиме

Админ, Танецхка, донео је слике следеће серије џема. Такође кувам, паприка се уклања из грмља, у мраку постаје црвена и док сазрева, прерађујем је у џем. Па, једемо то одмах, не покривам све, остављам то сада блаженим.
Хвала вам на рецепту! Ово је укусно!

Мариноцхкакакав шарм ове ваше тегле заиста изазивају апетит
Сада постоји место за обраду чили паприке, можете садити плантаже

У твоје здравље!

Таниа, захваљујући теби заљубила сам се у љуте паприке. Хвала вам! Веома је корисно, једноставно га је немогуће јести, а у џему је то само ужитак.
Прошле године смо посадили ред паприке (ово је 20 метара) било их је доста, ове године смо засадили 2 реда, али уклонили исто толико. Купио сам још садница на пијаци, она ме изневерила, међу љутим сам добио и слатке и мале, а не Јагњећи рог. Да бисте били сигурни у жетву, мораћете сами да узгајате све саднице.

ни овнов рог.

Марина, испало је да ове године рог мог овна није био горак. Жетва је била сјајна, али у чему је поента. Морате да купите љуту паприку

Људа, читао сам о твојој тузи, штета је што нема наде ни за семе. Купићу још нешто осим овновог рога. Прошле године сам гајио саднице хибрида. Била је изврсна жетва, велика и не баш врућа.
Луда, мој супруг је у почетку категорично одбио понуду џема, а кад га је скувала, одушевио се. Сад не рашчишћава сто, иде свуда и са чајем такође.

А моја није ни у једној. Данас сам купио још бибера, скуваћу га. Једва сам га нашао на тржишту.

Админ, Танецхка, опет сам са извештајем. Овај пут сам имао мале и врло љуте паприке. Пробушио сам га блендером, а затим пропустио кроз Тескомово механичко сито. Укусно! Хвала вам пуно на рецепту! Ево мојих тегли

Таниусх, веома лепе тегле И ја тако волим све црвено
За ваше здравље, уживајте у укусној зими

Админ, Танецхка, хвала ти још једном! Ево моје награде! : ниам: И то није све, остало је за понети. Хвала вам пуно на рецепту, можемо рећи спремни за зиму. Рецепт је ушао у народ!

Натасха, у твоје здравље! Да, заиста, богатство је велико, племенито
А ви сте себи обезбедили поклоне за све прилике Лепа амбалажа, тегла - и не можете да пронађете бољи поклон А ако претпоставимо да је Нова година пред нама ...

леттохка ттт, Наташа, колико имаш литара? добро урађено!
Морам да израчунам своје резерве. Цела паприка је смотана у тегле, нисам избацила ни најмању зелену, већ је запушила.

марика33, Мариноцхка, хвала.
Кувала сам га 5 пута, двоструко, у интервалима, део сам дала деци, и да једу.Колико не волим зрна бибера ... али овај рецепт сви воле! Једноставно, брзо и укусно! Са малим трошковима радне снаге!

4ер-та, марика33, леттохка ттт, алба ет атра, девојке! Одушевљен и још једном заинтересован за рецепт!
Мораћемо да купимо паприке, иако скупе, али стварно сам желео да покушам !!!
Таниа, хвала на рецепту који се тражи!

Мораћете да купите паприке, иако скупе

Ол, у Фоод Цити-у љута паприка износи 150 по кг.
Велики, дебелих зидова, црвенило!
И слатких на истом месту, било их је 70, такође изврсних.
Скувао сам још једну шаржу.
Сутра ћу га ставити у тегле и донети фотографију.

алба ет атра, нема начина да стигнемо до 20. новембра! Биће ми драго због тебе!

Таниа, хвала на популарном рецепту!

Олиа, девојке - све у здравље! И укусна зима свима!

Веома сам задовољан што сам вас обрадовао рецепту за џем

Админ, Таниа, ово је супер рецепт. На пример, у њему динстам репу за боршч. Љута паприка, шећер и сирће су само оно што вам треба за боју и укус ..
Хвала још једном!

Админ, Таниа, рецепт је ремек-дело! Наизглед некомпатибилна комбинација: љута паприка и слатко. Али заједно је тако - такво блаженство!
Сви који су се лечили били су у почетку збуњени: вов: а онда одушевљени!
Хвала вам на тако необичном рецепту!
Рада-дмс, Олга, хвала на пажњи! Рецепт је врло пристојан, морате покушати да га кувате.

Девојке, у твоје здравље!
Своју љубав сам вам дао са чили бибером. Не правим више овај џем за себе, реакција на чили је нестала

Админ, и све сам купио, само је чили и даље зелен, сачекаћу пар дана. Али још увек морам да купим лименке, немам је
А колико се добије од износа на рецепт ?? Колико конзерви да узмем?

Не сећам се сада, ове године нисам правио џем
Судећи по количини састојака, око 3-4 тегле од 400 мл.

Админ,

Лереле, Добила сам 2 лименке од 400 мл од једне порције. и мало више. можда прокључало

ГуГу, Наталиа, добијам исту количину - 800 мл.

Татиана, имам још једно хвала!
Направио сам још једну порцију соса, само сам паприку заменио шљивама.
Штета што нису биле суве шљиве, нису имале светао укус шљиве, али је ипак врло укусно!
Веома добар рецепт!
Лагана и сјајни резултати!
Волим!

Леноцхка, у твоје здравље! Ох, и ви љубитељи љутих чилија

Да, приметио сам и да само суве шљиве дају најсјајнији укус.

Таниусха, није било винског сирћета, урадио сам то са уобичајених 9%, добио сам не бесно зачињено, али сулудо укусно, скувао сам 3 дозе одједном, данас сам се одвезао на пијацу, купио још 5 доза, питање је - колико можете да „једете“ у тренутку када не могу да престанем да једем нешто, он ће ићи на чај са мном
Хвала на рецепту, Танецхка

питање - колико истовремено можете „појести“

Док стомак не зазвони, ту је и чили папричица, будите опрезни са њом.

Овај џем такође додајем у различите сосеве, додајем зачине за укус

Надиа, у твоје здравље! Нека је зима укусна

Бог зна шта (како рече мој деда, Царство небеско!)! Ово је куга (као што кажем)! Тако је укусно! Ја сам одушевљен! Једини недостатак није довољан !!! Урадио сам то први пут, строго према рецепту (до грама). Испало је три мале тегле. Сутра натраг на пијацу. Истина, код куће је било само 150 мл сирћета од белог вина. Морао сам да додам црвену. По мом мишљењу, то није покварило укус.
Таниа, хвала ти пуно на рецепту! То је моја!

Натасха, у твоје здравље!

Ово је закон подлости - доброта је увек мало.

Прво нисам пронашао винско сирће и прву серију сам направио са обичним сирћетом, другу са јабучним сирћетом и нисам приметио велику разлику, а када сам видео вино 250 гр. за 200 рубаља, одлучио сам да ми је врло укусно са јабуком и

буџетски

, Направио сам 8 порција у 2 пута, али овај џем ми се толико свидео да сам замрзнуо већ ољуштене и окачене порције, покушаћу да кувам кад се заврши готова, па ћу написати шта ће се догодити.

Таниа, још једном, пуно вам хвала на рецепту! Ове године је у земљи посадила пуно љуте паприке за овај џем. Већ сам направила доста џема за себе, а ово су мале теглице на поклон.

Е, сад - има шта да се поклони за Нову годину, јефтино и весело, нико нема тако нешто Обуци тегле у прелепи папирни пакет, разгледница са опроштајном речју је супер поклон

Таниусха, у твоје здравље!

Татјана, јер Нова година је мало вероватна, сви је желе сада!

Тан, покварили сте их И до Нове године ће тражити нешто друго

Друга серија (двострука!) Је спремна.
Па звиждук - по целој Москви (или половини)! Покушала је свим својим пријатељима, дала рецепт.
Срећно!
Хвала још једном на рецепту!

Данас сам направио 4.)) И такође делим рецепт!

Девојке, у твоје здравље!
Џем је отишао у масе захваљујући вашој жељи да га кувате и лечите

Татјана, па је ред дошао на овај рецепт. Некако сам све то заобишао, чак и читајући одушевљене критике многих девојака, ни сам се нисам усудио да то кувам. Мислио сам да од тога неће проћи ништа добро
А онда се догодило да је у мојој башти на неколико засађених грмова расло пуно љуте љуте паприке и купило дивну, црвену, меснату слатку паприку. Морала је хитно да се закачи љута папричица, иначе је у нашим летњим врућинама поцрвенела у грмљу и местимично се заглавила. Одлучио сам да ризикујем и пробам овај џем!
И толико нам се свидело да ћу сада сигурно кувати више и више порција.
Јер од двоструке јучерашње порције, једна тегла је већ поједена са мојим мужем. Мој супруг са прженим кромпиром и свињском машћу у Принцесисхни, а такође сам ставила пар кашичица у скуту са павлаком и уз кафу за слатку душу!
Кувано у спором шпорету, само двострука порција. Прво сам уситнио паприку у млину за месо, након што сам је ногом прокувао у блендеру. Сирће је сипало мало остатка винског сирћета и додало јабукову јабуковачу у норму. Џем је испао попут мармеладе, густ, не шири се и прозиран је. Само желим да увући се у остатке на сребрном пладњу покушајте поново и поново. И иако су у њему и даље присутни горчина и оштрина, брзо пролази. А испоставило се да је укус зачињено-слатког био толико занимљив!
Ево мојих тегли, у позадини сос од Болоњезе затворен је за зиму, а испред њега је 5 тегли џема.

Не обраћајте пажњу на тегле са поклопцем, на крају сезоне жетве теглица уопште више није остало. Сакупио сам остатке тегли са нестандардним поклопцем, извукао сенф из фрижидера и убацио га у шољу да испразним теглу. Поклопци су стари, нису лепи, али нови не одговарају овим теглама. Али мислим да ћемо одмах појести ове тегле, већ смо је регистровали. Узећу пензију или аванс и купићу пакет малих тегли специјално за овај џем. А сигурно ћу и за зиму!

Нелиа, у твоје здравље! Укусна зима

Ово је тако диван џем, волим га, и тако је лепо чути ваше повратне информације. И плашили сте се

И што је џем дуже у теглама, укуснији постаје, сазрева

Тања је, инспирисана Нелијевом причом, ујутру кренула пут пијаце и купила бибер. Горка паприка била је огромна, месната, црвена, мало смрвљена, али зато је по врло атрактивној цени узела пола килограма. Црвена слатка је такође напукла, али огромна згодна и јефтина. Полирала је паприке у рукавицама и убацила их директно у млин за месо, како је написала Нелиа. Сипао сам шећер и јабуково сирће, спреман да кувам. Покушао сам мало - врло кисело-горко! И сада, у мислима: да ли би тако требало да буде или ће се укус променити? Лоше се сналазимо у горком укусу, а ових 3 литра биће ми довољно за 5 година.

---

Тако је прошао сат времена кувања и пиво је постало слатко и зачињено по укусу. Скуваћу још, док ништа не схватим.

светта, ми на горком такође „лоше радимо“, стога је рецепт прослеђен са стране. Не радим ни аџику јер не иде добро. Ја само кечап, и то онај са јабукама, не зачињеним.
У почетку га нисам пробао овде, тако да могу рећи о укусу када је испарио .. Пробао сам га тек кад је флаширан, а онда ми се укус већ свидео, мада је био зачињен. Али у устима нема јаког печења и брзо пролази. Не пече се у устима дуго када одгризете горку паприку.
Кад је било вруће, то ми је било ретко и претварало се у желе-масу кад се потпуно охладило, а тада смо већ ценили његов прави укус. Иако када сам супругу покушао лопатицом, одмах је направио гримасу - оштро! А сада, другог дана, отворио сам другу теглу! И сад, управо сам отишао на форум да попијем кафу, опет са домаћим скутом и павлаком помешаним овим џемом! Укусно!

Нелиа, па, уверили сте ме. Да, сада је течност, али кажете да ће се згуснути. Сад сам јео боршч и стављао кашику овог џема у тањир, па је боршч постао бомба!
Изашао сам у шетњу са блендером и сипаћу га.

Света, куваш ли у цртаном филму? Сипао сам је кад је била течна, али је на боковима посуде била карамеласта кора. Сакупио сам га силиконском лопатицом и помешао са укупном масом. Управо сам ову карамелну кору од лопатице пробала са супругом у почетку. А сад сам облизао тањирић да се добро не би изгубило!
А са борсцхиком је вероватно тако укусно. Али мој боршч ће се кувати само за викенд.
Сад ни сам не знам колико га треба скувати да би потрајало!

Па, горка паприка се увек „пече-пече“ у устима врућа. Морамо сачекати док се не охлади. А када се улије у тегле, биће још укусније

Постоји и таква верзија џема од бибера

Џем од чили бибера са Антоновком (Админ)

Сад ни сам не знам колико га треба скувати да би потрајало!

Апетит долази уз јело, жао узорци расути по количини
Иначе, не желим, али не желим, нећу

Па све, избушио сам га блендером, постало је мало гушће. Сипао сам, испало је 2,5 литра џема. Иако је горко и слатко, мени и мужу је неразумљиво. Сачекаћу док се остаци у тегли не охладе.

Известићу о својој савести.
Да будем искрен, у почетку сам прочитао свих 10 страница одушевљења, ох и ох. Био сам импресиониран непознатим укусом за мене и скувао сам га јуче. Горе сам описао своја јучерашња искуства.
Описујем данашње. Пола тегле од 0,5 л охладило се, стајало преко ноћи у фрижидеру и покушало ујутро.
Претпостављам да сам ипак неки штребер. Па, исеците ме на комаде, па, не могу да разумем како можете да једете нешто врло слатко, па чак и са скутом! Чак и без скуте и хлеба. Чак и са месом. Чак и са сиром. Снажна слаткоћа, а затим и јака горчина у устима веома ометају.
Помислио сам да не губим добро и у џем сам додао сол и јабуково сирће. Вооот, већ је много боље!
Сад сам вечерао и ставио мало овог џема на комаде динстане свињетине - укусно, али бих имао мало мање бибера. Мислим да ако додате зачине у сваку отворену теглу зими, овај џем ће нестати.
ИМХО
без критике или увреде, то је само мој укус