Џем од црвеног чилија

[Админ]

Админ Таниа, желим још једном да ти захвалим на невероватном џему!
Овај рецепт је засенио све доступне у бележници !!!
Три пута (укупно 7 порција). Прве серије написао сам извештај - испало је сјајно, почело је брзо да се завршава - поновио сам.
Испоставило се да је друга серија горког (али грубог) бибера мало мање зачињена, мени најдража.

Посуда преко 5 литара ...
Трећа серија је направљена од мешавине ситне горке и крупне паприке, укус је донесен са чилијем у праху, а супруг је то већ покушао тако да је „ишчупало око“ ... Закључак: различите паприке имају различите резултате, покушавамо да прилагодимо вашем укусу.
Таниа, хвала ти још једном на необичним, врло, врло укусним рецептима!

[Натасха]

Натасха, на здравље са мужем!
На сто ће бити нешто стављено, а погодно за новогодишње поклоне, изненађење породице и пријатеља

И радите исправно, што укус доносите себи, само себи и треба да верујете у укус

[Админ]

Админ, Таниа пуно хвала на рецепту!
Направио сам 5 конзерви, залиха већ понестаје, али замрзнуо сам их још, тако да могу да допуним залихе.
А ово је зец, са вашим џемом и киселим лимуном, који се заувек настанио у мојој кући!

[Надјуша]

Ох, како је све лепо опремљено - и џем и лимун! Потпуно задовољство јести зеца
Надјуша добро здравље вама и вашој породици!
Сто ће бити свечан, леп, светао, укусан!

[Админ]

Админ, Хвала Тања! изгледа светло, сочно и укусно!

Баш сам јуче правио лимуне, на раскрсници купио танкокосе, ретко абхашке, по цени од 76 рубаља по кг. Ево их

Постоје свежи листови менте, мислим да их могу додати лимунима по укусу ???

,

[Надјуша]

Надјуша, а шта сте додали за црвену?
Нана је по укусу и жељи. Ако вам се свиђа ова комбинација, онда наравно можете

А ја имам две лименке лимуна слано и кисели, од прошле године стоје и ништа им се не ради, исти укусни

[Надјуша]

Надјуша, а шта сте додали за црвену?
Нана је по укусу и жељи. Ако вам се свиђа ова комбинација, онда наравно можете

А ја имам две лименке лимуна слано и кисели, од прошле године стоје и ништа им се не ради, исти укусни

Таниа, узео сам грожђе од црвеног грожђа и свиђа ми се ова ружичаста боја.
Имам само оне киселе и не вреде, стално их додајем месу и риби, врло укусне. Печем рибу у њему, само на ниским температурама, иначе шећер потамни.
Сад ћу га ставити у малу теглу и додати нану, а затим ћу се одјавити по укусу. Мора да је свеже!

[Админ]

Админ, Таниа,: хи: Па, јављам се поново! Супруг је купио бибер, али не килограм, како сам тражила, већ пет пута више. И већ сам направио два килограма, за која ме крастача задавила слаткишима, па, повећајте све 10 пута и додао сам пектин и смањио шећер,
Џем је испао луд, супер зрнце сам и оставио!
Хвала на рецепту!

[Јоуравл]

Јоуравл, Наденка, да ли је термонуклеарни? Хоће ли ићи на чај?
И ја чекам своје, ове године су засадили 2 пута више него прошле. Почиње да се црвени, али недовољно за џем.

[Надјуша]

Хоће ли ићи на чај?

У сваком случају, неће одговарати чају, џему са сирћетом И као зачин - супер укусан

Надјуша, у твоје здравље! А тегле још увек нису довољне за пет килограма бибера
Ох, како се укусно спремаш за зиму

[Марина]

Марина, Мариноцхка, не, не за чај
За месо, живину! Стајаће мирно, постаће мекши, али мислим да неће морати дуго да стоји.
Ове године имам само грм, већ црвен, али нема баш ништа.Ископао сам овај грм прошле сезоне и ставио га на прозорску даску, било је цвећа, није било воћа, али је одмах почео да рађа у стакленику.
Тања, до сада сам направио две, смрзнуо сам две и килограм за јело и тегле у јаворовом сирупу.
За све нема довољно времена.

[у јаворовом сирупу]

и тегле у јаворовом сирупу.

То је одлична опција за чили папричице! Надјуша, честитам на налазима у празнинама!

[Админ]

Админ, Таниусха, и мени је постало занимљиво. Прошле године сам правио и вишње са чилијем и црвену рибизлу са чилијем. Све је већ поједено.

Џем треба ставити у стерилисане тегле и затворити? Или је попут правог џема и без преокрета је сјајно? Без фрижидера? Односно, само у ормарићу испод папира са гумицом?
Ово имам конзерве испод Нутелле, постоје пластични поклопци, па мислим да ће ове конзерве ићи?

Готов џем сипајте у тегле, затворите поклопце и охладите.

Џемове и џемове увек затварам поклопцима, стављам на поклопце док се потпуно не охладе. Тада (ако су испуњени сви услови за очување и стерилизацију) џем неће угрозити ништа, и дуго ће се чувати, чак и у ормарићу.
Конзервирану робу чувам у остави

[Танецхка]

Направио сам теглу од 0,5 литре која није пуна. И нисам очекивао да ће бити тако укусно!
Кувала сам је из забаве, а кашику сам лизала са задовољством! И још ће улити, постаће још укусније!
Танецхка ,

[Даша]

Даша, у твоје здравље! Да, џем мора бити инфузиран и зрео

[Админ]

Админ, Таниа, пуно вам хвала на укусном рецепту за џем
направио две порције прошлог лета
Не могу да користим само љуто, али свидело се остатку дегустатора
на њихов захтев кувала сам и ове сезоне

[Лидоцхка]

Лидоцхка, за ваше здравље, посебно за ваше домаћинство, које воли нешто врелије

И направила сам две порције џема. Ово је само почетак, толико ми се свидео прошле године да сам ове године одлучио да кувам више. Хвала на рецепту

[Натасха]

Натасха, у твоје здравље! И нека се „почетак“ настави много пута

[Админ]

Админ, Таниа, хвала ти пуно на рецепту! Џем је укусан! Дефинитивно ћу учинити више.

[Таниусх]

Таниусх, у твоје здравље!

Па, ако „више“ значи заиста укусно

[Админ]

Админ, Таниа, сласно! Из мале конзерве су јели одмах, само са хлебом, укусно и без меса.

[Таниа]

Таниа, трчите за бибером, кувајте нову шаржу

[Админ]

Админ, Таниа, дупло! И твој бибер.

Татјана, а ја сам направио џем!
Испале су тачно 3 теглице по 0,25.
Морам само да облизем кашику ...
Укус је божанствен!
Захвалити !

[Леноцхка]

Леноцхка, у твоје здравље!
Али сачекајте, џем ће се улити и сазрети, и даље ћете се борити за то ко ће лизати кашику

Можете ли ми рећи, да ли је тежина ољуштених паприка наведена у рецепту? Некако сумњам, бојим се да не нарушим пропорције свега осталог тамо.

Да, сматра се већ ољуштеном, припремљеном паприком

[Татјана]

ТатјанаХвала вам пуно на рецепту.
ВРЛО укусно, нисам ни очекивао. Не волим сирће, не волим зрна бибера, али овај џем је тако нежан, нежан, укусан, складан. Смотао сам га у тегле и пажљиво лизао све кашике, чиније, можете јести ум. Е, тамо где сам погледао, пролазио сам поред рецепта.

[Таиа]

Таиа, у твоје здравље!

Тамо, где сам отишао, више нема. Бибер се и даље може кувати, посебно у вашем крају је зрео и тако укусан

Захвалити. Да, да, сутра већ идем на пијацу по нову, имаћу времена да скувам још. Штавише, нема ништа компликовано.

[Админ]

Админ, Танецхка, не пријављујем, нема времена, рад се наставља, џем сам направио већ три литре. Врло укусно. Прошлогодишње је све отишло, али било је око 8 литара, али сав џем је остао, међутим, исплативо је
Главни део паприке и даље виси на грмљу.
Таниа, додајем мед и 2 каранфилића у последње две порције на крају кувања, испало је такав укус, мммм! Генерално, сви су одушевљени.
Хвала вам на рецепту!

[Марина]

Марина, у твоје здравље! Наравно, можете додати и своје зачине по укусу, лепо је
Па, у таквим количинама морате направити џем

Татјане, затворио сам још 5 тегли џема.
Захвалити!
Укусан рецепт!

Нисам га сама направила, али рецепт је изашао у јавност, чак праве и један од зачињених, кажу да је „одбацивање главе“ тако укусно.

[Лена]

Татјане, затворио сам још 5 тегли џема.
Захвалити!
Укусан рецепт!

Лена, одличне тегле, закривљене око струка Бићете сретни зими ... ако издржите и не поједете раније

Да, девојке, џем је запажен и зачињен.Хвала свима!

Нисам га сама направила, али рецепт је изашао у јавност, чак праве и један од зачињених, кажу да је „одбацивање главе“ тако укусно.

Светлана, јесте!
Лизао сам чак и шерпу у којој сам кувао џем са хлебом ...

Дакле, ово је најукуснији део џема, ако га размажете са тигања и тако да брњица и руке буду у џему, зујте

[Лена]

Лена, изврсне тегле, заобљене у струку Бићете сретни зими ... ако издржите и не једете раније * ЈОКИНГЛ

Ово су моје омиљене тегле!
Направићу још џема.
У мом стакленику сазрева моја љута папричица.

Данас сам купио бибер за џем и одлучио да разјасним у вези са сирћетом. Ко је кувао са уобичајених 9%, не би ли требало смањити или разблажити? Веома је термонуклеарно. Имам бели балзамик, купљен у Спаре-у. Истина, на њему је написано облачење, а проценат није написан. Таниа, хоће ли се уклопити?

[Луда]

Луда, боље је користити сирће. Ако је јак за вас, за почетак смањите порцију, нека буде 200-250 мл. А када џем почне да кључа и згушњава се, тада ће бити згодно контролисати укус џема и видети да ли треба додати још сирћета или га оставити какав јесте.
Увек пробајте и погледајте шта се дешава током процеса кувања.

Хвала, Таниа. Зато ћу

Скувала сам двоструку порцију џема, а била је само боца сирћета од 500 мл и додала сам 100 грама балзамика рецептној норми. Испало је укусно, чак ми се и више свидело него кад сам претходну шаржу кувао само у сирћету.
Следеће године узећу у обзир своје искуство.

додао 100 грама балзамика у норму рецепта

Балзамик је бољи од прелива салате

[Админ]

Админ, Танецхка, хвала на рецепту! Скувала сам 2. порцију, укус је изванредан! Са зрном бибера, блендером било је лено млети Додато јабуково сирће, мало недовољно додато 100 грама уобичајеног! Лет је нормалан. Вино можете безбедно заменити било којим. Рецепт је припао људима! Хвала Вам много!
Данас сам пробао ммм укусно. ос и такав укус је божанствен !!!

[Натасха]

Натасха, која је боја светла, предиван џем изгледа довољно за целу зиму?
Здравље за целу породицу

[Админ]

Админ, Хвала Тања!
Ако је могуће, направићу још једну дуплу серију док је паприка на тржишту! Ево занимљиве конзистенције другог дана, глатке попут желеа, следећи пут нећу бити лења да покушам да је самељем!

Оурссон шпорет под притиском ...

Хелен, како си га скувала? Начин и време, зар не?