Кулицх Цхоцолате (страна 3)

кил, Ирин, и ја се томе надам.

Ана-стаси, Анастасија, дефинитивно не треба додавати брашно, тесто ће постати „закуцано“. Али чак и без пуњења, по мом мишљењу, није занимљиво, биће неустрашиво. Додао бих неколико чоколадних капи.

Пусти ме на тебе
Разумем, али нема ништа слично, али већ сам све започео и онда је само изашло на видело да се ту не може ставити ништа од стандардног, једино што сам секао чоколаду уместо капи

испекао га до четири ујутру.

Јеанне, хероине! Како касније доћи до посла?
Нисам способан за такве подвиге
Друга серија је прелепа!

Хелена, Ја сам свој шеф, желим - спавам, желим - печем, али данас је луд дан. Од осам ујутро тела су поцепана ((
Али спремни за празник)) остаје само развити мени

Желим - спавам, желим - печем

Аххх! Веома је угодно!

Али спреман за празник)

Сјајно! Затим лепа и одмарала се одмах за празничним столом
И како можете отерати домаћинства од тако укусне хране пре празника?

^ Манецхка, узми извештај. Ово су твоји од ноћног теста и чоколаде.
Обећала је деци да ће је тестирати ујутру. Мириси Абалдета
Јер су калупи за чоколаду превелики, слепо ми се чинило да су исти као и они за ноћ)) Један цм разлике, али капут није исти

Девојке, реците ми да ли могу да користим чоколадну глазуру у кованицама или није то?

Евгесха да ли је глазура стабилна?

Користио сам термостабилне чоколадне капи, оне се не растварају у тесту и не топе се када се пеку) ...

Ако ваша глазура није стабилна на топлоти, једноставно ће се распршити у тесту ...

Каква прелепа тестенина) Придружим вам се и испећи ћу једну серију таквог чуда)

Натасха, какви су прелепи облици у цвећу ..., али ми таквих немамо ..., а ускршњи колачи су, наравно, супер-добри !!! Управо сам видео цвеће и заборавио на све

Сонадора, Манецхка!
Имам тугу !!!
Јуче сам ставио Чоколаде ... данас сам их загрејао, ставио у конзерве ... Пуно су времена стајали, ставили у рерну - и тамо почели да се пеку, а нису се дизали ни центиметра. Или је нешто погрешила, или су калупи велики ... или су стали. Укус - пробаћемо сутра, али ја сам пробао тесто - било ми је укусно ... чоколада равно!

Али само сам желео да разјасним, да ли га пунимо ледом у овим папирнатим лименкама? Има ли грудица на месту где се папир дотакне? Тренутно охлађени, украси чекају, да тако кажем!

Алина, директно у њих, пажљиво распоредите кашиком или флексибилном силиконском шпатулом тако да нема угрушака

Хвала, постоји лопатица, наранџасти вођа! Размишљам, вероватно пре сто година, према овом рецепту, жене су пекле колаче за Ускрс, осећам аутентичност, одузима вам дах!

МаБа, Натасха, Тако лепо!

Борисионок, Хелен, како увредљиво. Једино што ми падне на памет је да квасац није успео. Тесто није могло да стоји, добро живи у фрижидеру и до 48 сати.

ПС Девојке, жао ми је, молим вас. Мало касније сигурно ћу свима одговорити.

Сонадора, Манецхка! И нимало увредљиво! Кажем вам истину ... и само истину!
Нисмо чекали док се није охладило! Једном је већ претучено ... снаја је рекла - однесите, иначе није одговорна за себе!
Само ћу их извући из бума. обрасци и биће само мало ускршњих колача!

Човече, имам нешто неразумљиво, јако се добро дигло у облицима, али онда се током печења више нису дизали и врх је био деформисан и имам осећај да унутра нису печени. У рерни сте 50 минута
Лагано притиснем чипсом на поклопац кад се пробуше и они ходају
увећан за 180
чекати

Само ћу их извући из бума. обрасци и биће само мало ускршњих колача!

Хелена, мудро!
Пекао сам
тесто је стајало у фрижидеру 15 сати, иначе је добро пристајало, боље него касније)
затим се загревало нешто више од 4 сата, али се није повећавало.
провера - 2,5 сата, у уским лименкама је било најбоље, а у широким лименкама најгоре. при печењу су мало порасли, али испале су куполе!
покушаћемо за празнике

Укус за мене је апсолутно нов, колачи у продавници се не могу упоређивати, а праву ванилу сам бацио у тесто, пола махуне и грожђице и орахе, издашном руком, осећа се чоколадни укус из капи, једино је, следећи пут када бих ставио више какаа, имам светлију боју него на ауторовој фотографији, квасац је некако убио боју, такав осећај, али ово је само плус - нема ограничења за савршенство!

Имам тугу !!!
Јуче сам ставио Чоколадне бомбоне ... данас сам их загрејао, ставио у конзерве ... Пуно су времена стајали, ставили их у рерну - и тамо почели да се пеку, а нису се дизали ни центиметра.

Хелена, Такође се не дижем. Квасац је добар - у четвртак сам на њему испекао колач Мјасоједовски - све је било у реду. Мислим да је тесто можда мало стајало у фрижидеру (10 сати)

можда тесто није било довољно у фрижидеру

Да, не, овде дефинитивно није поента ...

Требало је наставити са пробирањем до горког краја, колико је потребно), тесто је тешко, богато, чак и са какаом, који, као што знате, успорава квасац ...

Ове ускршње колаче сам имао око 2 сата), али овде то зависи од јачине квасца, јак квасац ће подићи тесто брже, мало слабији и већ време провере може да се одложи, понекад и два пута), то се дешава) , стварно ...

Маша, хвала на рецепту! Моји ускршњи колачи! Једну бебу је супруг у секунди отео и појео, посекотина није могла да се ухвати. Испоставило се прозрачним, тесто у фрижидеру покушало је да побегне, пекло се са сувим квасцем, растворене су само чоколадне капи „парфеа“, вероватно дуго мешане у произвођач хлеба, режим кнедли је минута. Веома срећан

Требало је наставити са провјером до горког краја

Инназаиста, након 1,5 сата почели су полако, али сигурно да расту. И на крају смо добили дивну чоколадну торту. Помало необично, али Ооох укусно и ароматично.
Сонадора, Манка, много вам хвала . Моји су сви срећни

Много хвала!
необично, није познато, није јасно, али укусно, да
изненађен што нико није био посебно изненађен што су га сви већ дуго јели, али препознао сам струју и био тако срећан)))
према тесту: пекао сам од Макфе, али тесто је било течно, само сам напунио чашу, а истовремено сам хтео да сипам бар кашику ражи и да мало погоршам укус, али сам био плашио се да га не упропасти и није.


и исећи

изблиза

Требало је наставити са пробирањем до горког краја, колико је потребно), тесто је тешко, богато, чак и са какаом, који, као што знате, успорава квасац ...

Ове ускршње колаче сам имао око 2 сата)

Такође сам се растао дуго и закључио сам да је у какау. Пекла сам са квасцем без квасца. Лагано тесто се дигло довољно брзо, што траје дуже. Али то није утицало на укус
Вкуснотааа !!!

око-Тања, одлични ускршњи колачи !!!

печена од Макфе

Пекла је од ње ...

тесто је било течно, чинило се да се чаша пуни

Ева, како, али нисам морао да додам ни грам ...

Девојке, како су колачи испали шећер? Иначе ће моји хирови бити одбијени.

Албина, испекао ову торту и тата, то је за мене слатки тата.
погледајте пропорције шећера у овим рецептима.
овде чоколадне капи такође додају укус позадини, што се мене тиче - не можете је назвати слатком, мирисном, занимљивом, да, али припазите према својим хировима)

наша мишљења су била строго подељена: моја мајка, моја и њена пријатељица нису разумеле рецепт, а мој супруг са мајком и братом и кумче их је јако похвалио, рекао да су најукуснији, остало је било обично)))

да, и такође, направио сам две врсте глазуре: са тамном чоколадом и белом (тако да је не разумем), са белом се испоставило да је повољнији укус, загревао сам је уз додатак биљног уља, као глазура -

Немам чоколадне капљице, али имам семе у чоколади. Могу ли се ставити?

Немам чоколадне капљице, али имам семе у чоколади. Могу ли се ставити?

иах!
семе у куличу, чак и у чоколади ... не бих.
насјецкајте грубо тамну чоколаду, укусну по тежини, ја сам у блендеру, попут љешњака

Немам чоколадне капи

Албина, Пекла сам и без капи. Ножем је исекла комад чоколаде Бабаева и то је то!
Највише нам се свидела ова торта од три врсте!
И из неког разлога није најдуже застарео ...

Направио сам фотографију негде ... Не могу да је пређем.

На ускршњем столу пресекао сам колач Покхлебкински и чоколаду и одмах јео чоколаду. Уместо капи чоколаде исекао сам велику горку чоколаду, из неког разлога се није истопила. Закључак: укусна и нежна торта!

али онда, током печења, више се нису дизали и врх је био деформисан и имам осећај да нису печени изнутра.

Настиа, можда због чоколаде? Почео је да се топи у рерни, за разлику од термостабилних капи за печење.

Ја такође не устајем. Квасац је добар - у четвртак сам на њему испекао колач Мјасоједовски - све је било у реду.

Евгенииа, устао на крају?
У понедељак сам испекао две забаве: са сувим и прешаним квасцем. Први су се савршено дигли на проби и у рерни, али други су стајали три сата у калупима (квасац је био свеж и тестиран, хлеб добро узгојен). Као резултат, практично се нису уклапали у пресовано у рерни. Оно што се догодило није личило на ускршње колаче. Више попут укусног колача.

андреи007, Олга, каква лепота!

око, Танецхка, како су добри, обе ускршње погаче!

И из неког разлога није најдуже застарео ...

Лена, јер на жуманце.

Закључак: укусна и нежна торта!

Ирин, веома ми је драго што ми се свидело.

Лена, јер на жуманце

Човече, Одмах ћу вам рећи ужасну ствар ... Дођавола без јаја, ми их не једемо ...

Сонадора, Манецхка, испекла си своју песку!
Нећу вам показати фотографију, јер сам ради експеримента пекао у седишту, на Касха 0.3, зашто не испечете девојке у Штеби, дно је и даље ништа, печено, а врх мокар и није сасвим печен, овај је наочит човек достојан - рерне!
А за укус, испало је врло укусно, па, део који је печен, Маниун иоу ме, фоллов ме. пеците у рерни!

Хвала са закашњењем Свакако ћу пећи сваке године. Веома укусна ускршња торта, и даље је једемо и нећу рећи да се укус много променио. Тако је тесто порасло у фрижидеру за један дан. Ставио сам кору од грожђа. Али додаћу шећер следеће године.

кил, Ирац, згодан!

Ирина, буди запањена! Какви згодни мушкарци!

Сонадора, Велико хвала !!! Одлучио сам да печем и донео праву одлуку))) Ставио сам само 200г шећера, волимо слаткише) Нећу рећи да ми се тесто добро дигло ... Не знам, можда је било у квасцу ... Дакле Ставила сам је у хладну рерну и добро је порасла ... Окус је диван)) Свакако ћу још пећи)) Испоставило се да је тесто 1400 гр. Ставио сам грожђице, орахе, чоколадне капи, сушене вишње и бруснице, суве кајсије. Испало је 5 калупа 9к9 цм.

И секач.

Девице, које су овај колач испекле са сувим квасцем - положиле их у скоку?

Ирисха, 6 гр. = 2 кашичице. од ХП-а

Кукичање, Хвала вам!

Евгениа, јеси ли устала на крају?

МанкаДа, попели су се, све је испало врло укусно, ароматично, чоколадно, али у ствари, по густини више личи на торту. Конзервативци старији од 55 година једногласно су изјавили да ово није торта, већ је креативна омладина јела и тражила још.

Направио сам фотографију негде ... Не могу да је пређем.

Па ... известио сам

Хелена, луксузни ускршњи колачи!

Сонадора, Манецхка, захвалити!
Такође су без квасца, али изгледају нормално

Хелен, каква си паметна девојка. Не могу да се спријатељим са квасцем.

Сонадора, Манецхка, а тема са течним квасцем није изгледала? Немам чај у себи. Много бољи од било ког киселог теста које сам имао, како у подизању теста, тако и у складишту! А започети их је врло лако!



Јуче сам им ставио ражени хлеб. Стрмо ражено тесто се диже и ура! Вкуснотисцхааа!

Хелен, пекла је палачинке и хлеб на железници. Али, авај, не могу да побегнем од печења на индустријском квасцу због недостатка времена.

Сонадора, Манецхка, и ако сам заборавио да ставим чоколаду у тесто (само тесто је већ у фрижидеру), не могу ли да га додам? После ферментације више не можете да се дробите?
Једноставно ми је излетело из главе и, изгледа, непрестано проверавало рецепт ...

Леноцхка, не брини. Пустите да се тесто загреје и додајте чоколадне капљице. Затим га ставите у обрасце и пошаљите на проверу.