Кулицх Цхоцолате

[Црумб]

Црумб, Инна, чињеница је да се колач не меси само као хлеб. Ово је промишљен и емотиван процес. И овако ... покушавате, на крају нико не једе
И ја сам чоколада у једној особи могу

Како желите одмах да ставите другу серију, које страсти и ароме кључају у канту


Уместо сувог грожђа, узео сам „хладне“ сушене бруснице и вишње.

:) Џабе, девојке, бринула сам се да тесто не стане на хладно - за 16 сати се удвостручило као да сам га извадио и да се колач од ноћног „хладног“ теста загреје. МИРИСЕ !!! : своон: Атасе! Полизао сам целу посуду. Замишљам каква ће арома бити приликом печења

Али још увек нисам могао да одолим и још увек се кладим, нека буде)))

Девојке, а какав је резултат колача из дела?

Испоставило се да је тесто тачно 1 кг 200 гр.
Направио сам 4/300)), али 3/400 би било боље

[Олга,]

али грожђице и корицу зачинила је коњаком, орахе самлела у мањој млину за кафу - неописиву арому послала сам у фрижидер до сутра.

Олга, Могу да замислим! Сада ће бити најтеже не појести све тесто, полагајући га у калупе.

Нисам хтео да печем колаче ... Они не једу са нама ...

Леноцхка, то је зато што још увек нисте пронашли свој рецепт. И ја раније нисам волео ускршње колаче, све док емпиријски нисам схватио шта је тачно потребно.

Печем, а већину дистрибуирам) ...

Иннус, слично. Ни пријатељи ни рођаци се не пеку.

Али још увек нисам могао да одолим и још увек стављам

Јеанне, да ли је прва серија спремна?

Колики је принос колача из порције?

Наталија, Имам два комада, пречника 14,5 цм, заборавио сам да извагам готове.

Хвала девојке ..

[Манка]

Манка, наравно да није спреман, али мирише јааааако, поштујте наранџину кору, из мириса се јасно види да неће доживети договорени дан,
Хвала на укусима !!!

[Маниун]

Инну, чекам ...

Маниун, нешто чоколада одбила заузмите праве позе поза ...

Додала је да постоји, не љути се ...

И уопште, у животу, споља, он то је боље много лепша ... заиста заиста !!!

[кирпоцхка]

кирпоцхка, Наталија.

Јеанне, сачекаћемо утиске о укусу.

Кросхик, Иннус, јеси ли схватио ?! Каква лепа, пухаста мрвица !!!

Већ су поједени !!!!! Знао сам да ће ми друга серија добро доћи
Кандиране бруснице и вишње, пржени млевени лешници, чоколадне капи и кора поморанџе)))
За оне који још увек мисле - још увек имате времена !!!!
Манецхка! Хвала вам што сте нас упознали са овим букетом мириса !!!

[Јеанне]

Знао сам да ће ми друга серија добро доћи

Како корисно! Јеанне, напиши адресу, одлазим!
Величанствени ускршњи колачи! Могу да замислим какав је богат укус испао.

Ево !! Ево га!! Права реч је богат укус !!! Заиста је богат !!

[Зханнптица]

Зханнптица, Јеанне, па, ви сте, као и увек, на свом репертоару!
Запањите ме, односно након ваших фотографија то ћу сигурно учинити!
Као што је Лена Тимкина тачно рекла, каква је змија измислила тако погрешне мониторе! Лижи, лижи и разговарај ...
Али осетио сам!

Додато у среду, 27. априла 2016. 00:51

Црумб, Инна, а ваше, не видим нешто. Где су укусни? Или се нешто догодило са мојим прегледачем ...

[Леноцхка]

Инна и твоја, не видим нешто

Леноцхка, али нема шта да се гледа ...

Ево Је ли он ...

[Црумб]

Црумб, Иннул, рећи ћете и ви! Згодан !!! Веома апетитно! И не сасвим фотала? Ниси имао времена да кренеш?

[Хелена]

Хелена, Хелен, хвала !! Обавезно пеците))
Мој муж је рекао да је то била торта и јео је целу без промене .., мислим да ћу понекад квасити калупе за кексе за чај. Веома једноставан за припрему и добар рецепт. Етерична уља од коре поморанџе у комбинацији са чоколадом ..... без речи !!!

Додато у среду, 27. априла 2016. 08:40

Инна, луксузни крој !!!
Немој да се стидиш!!!!!

[Зханнптица]

Зханнптица... како су укусне !!!
Црумб, а ваш има рез!
Ево мојих лепотица! Желим да одем до недеље ...Не знам, не знам да ли ћемо моћи да се боримо против оних који желе да покушају

Вероватно још треба да играте игру

[Олга]

Олга, згодни !!! Дакле, мој није изашао из ових калупа, морао сам да поцепам прелепи омот. Направићу другу серију три, а не четири))
Дакле, јуче сам вам изричито дозволио да то прогутате, како бих то могао мирно да урадим до празника.

[Сонадора]

Сонадора, Манецхка, можеш ли уместо жуманца цела јаја? А део маслаца заменити павлаком и поврћем?

[Девојке]

Девојке, хвала свима на комплиментима, али нисам хтео ни да покажем фотографије, заиста, заиста, овај пут нису биле информативне, нису пренеле сву унутрашњу лепоту ускршњег колача ...

Данас је пети дан за моје ускршње колаче), а не наговештај устајалости !!!

Отприлике половина последњег од два печена остаје), породица се сналази сама ...

можете ли уместо жумањаца цела јаја?

Оленка, Не бих препоручио, не тај капут, мада ће на било који начин испасти укусно) ...

Супруг је рекао да је то торта

Па рекао бих исто!
Јесте ли сами направили наранџасту корицу? Чак сам и забринут чиме се ове наранџе заливају ...

како би и даље мирно радили до празника

Јеан, а ко ће бити миран? Ако су тако укусни и мирисни, па колико год да се пеку, све је мало

[Кукичање]

Не бих препоручио, не тај капут, мада ће на било који начин испасти укусно) ...

КукичањеХвала ти, Инноцхка! Нећу пожалити због јаја ... Шта мислите о маслацу?

[Оленка]

Шта мислите о маслацу?

Оленка, и који циљ тежите таквом заменом, ако не и тајном?

Као и обично, као и у свим рецептима, покушавам да заменим ХОЛИСТЕРОЛ! Није за мене, и за све моје ...

Ма, ту је, десио сам се и код других врста печења, путер сам у потпуности заменио скутом, пастозни), али ову замену никада нисам користио у ускршњим колачима ...

Оленка, можда онда усмери пажњу на рецепте за колаче са мање уља?

Или не), у основи желите ово?

Желим мало чоколаде ... али вероватно не дају ...

[Олга]

Олга, ако увек кувате без масти и све је здраво, и ако узмете добар путер од 82,5% масти, или још боље прави путер од најближег фармера, и ако се једном годишње напушите ..., онда нисам сигуран да ништа лоше ће се десити !!!!

Додато у среду, 27. априла 2016. 12:06

Хелена, Наранџе сам рибао четком са Амваи детерџентом и потапао их у врелу воду на 10 секунди, а кад су се мало осушиле и протрљале. Не плашите се, и довољно вештачких изговора. Иди и стави !!!!!!

[анави]

анави, Оленка, не очајавај, ако сам тежио циљу замене путера нечим нижим у холестеролу, не бих се устручавао да у њега убацим мекани скут, укус ће природно бити нешто другачији, нема бежања, али Понављам, биће укусно било коме !!!

[Олга]

можете ли уместо жумањаца цела јаја? А део маслаца заменити павлаком и поврћем?

у свим рецептима покушавам да заменим ХОЛИСТЕРОЛ!

Олга, можете га заменити, али испоставиће се да је торта сасвим другачија. Осим тога, само тако, одмах, не могу тачно да кажем колико да додам у тесто. Можда је лакше ићи другим путем? Пронађите рецепт за торту са малом количином масти и замените део брашна какаом у праху? На пример, могу се узети у обзир ови рецепти:
Кулицх из Елена Молокховетс од СцхуМакхер
Ускршњи колач од нотгласс
Ускршњи колач са сосом од јабука од анг-каи

Хвала ти, Инноцхка, хвала ти, Манецхка, и истина је, шта сам ја са својом јурундом? Покушаћу да ништа не променим - можда пролети (проклети холестерол!) Па, видите, овај колач је врло укусан! Свакако ћу га испећи за пробу!

Реците ми, да ли је могуће користити миксер у једној од фаза, или је боље апстинирати? ..

Спремни за одмор (друга серија)

[Олга,]

и истина је, шта сам ја са својом јурундом?

Олга, нимало глупости! Изаберите прави рецепт, смањите количину брашна за 20 грама и додајте 30 грама какао праха.

да ли је могуће користити миксер у једној од фаза

Алина, наравно! Мешалица, мешалица, апарат за хлеб - било шта.

Спремни за одмор (друга серија)

Зханоцхка, каква си паметна девојчица, већ си испекла и обојила тестисе! Баш дивно!

[Манка]

Манка, данас печена поноћ. Ангелина папосхники је поставила и мало промашила с временом, морао сам да их напустим и одем, а кад се вратио стражар, било је прекасно за вику, док је био у униформи, док је било на даљини, а чоколада је дошла, таман у четири ујутро .

Ускоро ћу и пећи, јуче сам месио тесто, сад се тесто одмрзавало и постављаћу форме, мирис одузима дах, имам грожђицу од грожђа, уместо капљица није било наранџе и протрљане чоколаде, па , Хајде да видимо шта се дешава ...

девојке и у рецепту 18 грама је суви квасац саф-момент или жив? нешто ме све зезнуло

[Ана-стаси]

Ана-стаси, жив.

И реците ми, молим вас, где да приложим протеине из овог рецепта? Тренутно нема снаге и жеље да се нешто уради, како их чувати? у шта?

Протеин у шољи и покријте пластичним поклопцем (за тегле). Може се чувати 4-5 дана.

И можете се смрзнути, ништа им се лоше не догоди након одмрзавања.

Може се чувати 4-5 дана.

у фрижидеру, а? Односно, ставићу је сада, а сутра / суботу / недељу ћу је скувати.
Хвала вам девојке!

[Ирин,]

док су били у калупима, док их није било, а они чоколадни су се појавили, пекли су их тек до четири ујутру.

Изненађен!

мирис одузима дах, корица грожђа,

Ирин, са грејпом би требало да испадне врло занимљиво. Тако лагана и свежа цитрусна нота.

Данас сам заменио и тесто за овај колач, планирам да га печем рано у суботу ујутру. Додати лешници, суво грожђе, чоколадне капи и сушене бруснице. Показало се да је тест био доста, чак 1400 грама. Уместо две чоколадне торте, добићете три.

[Сонадора]

Сонадора, Управо сам ставио Човека у рерну, мирише на, нема речи .... Рецепт сигурно није нимало збуњујући, надам се да ће бити укусан.

Човече, врло хитно
шта ставити уместо ораха и сувог грожђа, у смислу шта повећати? брашно?
деца не једу ништа што желим да направим чоколаду, биће то празник за њих, али онда ћу смањити тежину. Шта додати? или ништа? само нема пуњења?

[Ана-стаси]

Ана-стаси, Ја сам у Сонадорин Кулич из ноћног хладног теста, на захтев својих омиљених нећака, такође није ништа додала, и месила по рецепту, али без адитива ... није одговарало - полетјело !!!
Стајала је у фрижидеру и кувала у исто време са иста два дела, али са сувим грожђем и кандираним воћем, али без адитива су се брже појавила и прва су остала да се пеку

[Ана-стаси]

Ана-стаси, Ја сам у Сонадорин Кулич из ноћног хладног теста, на захтев својих омиљених нећака, такође није ништа додала, и месила по рецепту, али без адитива ... није одговарало - полетјело !!!

односно све је по рецепту само без пуњења?
Хвала вам, иначе сам већ у фази: морам да додам орахе и суво грожђе, а тада имам децу без ускршњих колача

Да, само без адитива

[кил]

кил, Ирин, и ја се томе надам.

Ана-стаси, Анастасија, дефинитивно не треба додавати брашно, тесто ће постати „закуцано“. Али чак и без пуњења, по мом мишљењу, није занимљиво, биће неустрашиво. Додао бих неколико чоколадних капи.