Колачићи са рузмарином и кандираним јагодама

Категорија: Посластичарница

Састојци
пшенично брашно / разред	210 грама
јаје Ц1	1 комад
шећер	90 грама
кандирана јагода	50 грама
путер (намаз, маргарин)	100г
прашак за пециво	1/2 кашичице
со	прстохват
ваниле	прстохват
рузмарин сув	1/2 кашичице
шећера у праху	1-2 кашике. кашике

Метода кувања

Сва храна треба да буде на собној температури.
Рузмарин самељите у млину за кафу. Ако је свеж рузмарин, уклоните иглице са стабљике и ситно насјецкајте.
Кандирана јагода исећи на мале коцкице.
Помешајте брашно са прашком за пециво и просејте.
Шећер, ако је велик, пробијте у млину или узмите шећер у праху.

Истуците мекани путер док не постане пухаст, додајте шећер, туците заједно док не постане кремаст. Додајте јаје и све заједно добро умутите док не постане глатко и пухасто.

Кандирано воће, сол, ванилију и рузмарин помешајте са брашном тако да се све равномерно распореди.
Додати смешу брашна у мешавину уља. Мешајте, сипајте на сто и сакупљајте у куглу.
Тесто је мекано.
Умотајте тесто у фолију и ставите га на сат времена у фрижидер.

Од теста правимо куглице величине ораха. Умочите у шећерну глазуру са једне стране и ставите на плех. Покријте плех папиром за печење или тепихом.

Печемо у рерни загрејаној на 200 степени 10-15 минута.
Оставите јетру да се охлади и по жељи поспите шећером у праху.
Кување није тешко, главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима!

Белешка

Идеја је шпијунирана на веб локацији Поваренок. Променио сам пропорције и начин кувања за себе. Укусни и ароматични колачићи. Слатко. Ко не воли слаткоћу у колачима, тада се шећер може смањити за 20 грама.
Данас можемо рећи да имам деби за видео рецепт. Није све успело. Видим на чему треба радити на себи. Учићу)
Препоручујем колачиће!