Лепиње са сувим грожђем и зачинима

Категорија: Посластичарница
Лепиње са сувим грожђем и зачинима

Састојци

брашно 335г
со прстохват
шећер 2 кашике кашике л. са великим тобоганом
сувог квасца 3,5 г
топло млеко 175 мл
путер (мекани) 40 г
семе сусама за посипање опционо
јаја 2 ком
суво грожђе, суве слатке трешње опционо
зачини (цимет, ђумбир, мушкатни орашчић) све на врху тсп.
ваниле

Метода кувања

  • Убаците потребне састојке у апарат за хлеб редоследом који је доделио произвођач хлеба. У мом случају то су: млеко, 1 јаје (друго ће ићи за подмазивање, цело), ​​шећер, сол, путер, суво грожђе, вишње, брашно са зачинима и ванилом и квасац на врху. Ставите у режим "тесто" 1-1,5 сата.
  • Мој произвођач хлеба меси и пушта да се тесто диже сат времена.
  • У току гњечења додајте још мало брашна, ако је потребно, док се не формира „колобок“.
  • Када време прође, извадимо тесто, поделимо га на 4-6 делова и обликујемо лепиње. Данас имам 4 комада (готова, по 200 г су).
  • Покријте пешкиром и оставите да се диже на топлом месту око 30 минута.
  • Подмазати јајетом, посути сезамом.
  • Пеците на 180 ° Ц 15-25 минута, одозго-доле, погледајте своју рерну и величину лепиња. Обично ми треба 15-20 минута. Главна ствар је не прекомерно их излагати, а не исушити.
  • Мало охладити на решетки. Пријатно.
  • Додајте фотографију паузе и дна лепиња
  • Лепиње са сувим грожђем и зачинима
  • Лепиње са сувим грожђем и зачинима

Јело је дизајнирано за

4-6

Време је за припрему:

2-2,5 сата

Програм кувања:

апарат за хлеб, рерна

Белешка

Веома укусно јести са чашом млека. Мекана, ароматична, благо слатка. Ако желите слађе, можете врх подмазати заслађеном водом након печења или додати мало више шећера у тесто, али ја то волим, што више суво грожђе даје и своју слаткоћу.
Лепиње са сувим грожђем и зачинима

Слични рецепти


Медењаци (Лаксхми)

Лепиње са сувим грожђем и зачинима

леттохка ттт
Авесоме лепиње! : браво: Хвала на рецепту!
јулиа_бб
Маросхка, лепе лепиње
А шта је поступак обликовања? Ово је важан аспект рецепта.
Сана
Да, молим вас, поделите тајну обликовања. Испало је прелепо!
Молимо вас
Какве лепиње су лепе
Трисхка
Дивне лепиње, хвала на рецепту!
Па ипак, да, врло је занимљиво како доћи до такве лепоте, у смислу како је обликовати?
Кестрел
Цитат: јулиа_бб
А шта је поступак обликовања?
Није ли ово Тесцом за Кајзере?
Лепиње са сувим грожђем и зачинима
Трисхка
Цитат: Кестрел
за Кајзере?
Такође сам размишљао о овом уређају
ГруСха
Маросхка, Тако лепо!!!
Маросхка
Цитат: јулиа_бб

Маросхка, лепе лепиње
А шта је поступак обликовања? Ово је важан аспект рецепта.
По жељи се могу поделити на бичеве и оплести пигтаилом, можете направити округле. Имам сечу.


Додано у петак 10. марта 2017. 12:46

Цитат: Кестрел

Није ли ово Тесцом за Кајзере?
Лепиње са сувим грожђем и зачинима
да, радим то за њу, али ове лепиње могу бити једноставно уплетене у пигтаил или направљене округле


Додато у петак 10. марта 2017. 12:47

Цитат: Трисхка

Дивне лепиње, хвала на рецепту!
Па ипак, да, врло је занимљиво како доћи до такве лепоте, у смислу како је обликовати?
сечење, иако га можете уплести у пигтаил, то ће бити готово исто
Јири
Маросхка, Маро, реци ми да ли користиш калуп пре него што се тесто дигне у лепињи? Или постоји некакав трик? Дуго гледам овај образац
Маросхка
Цитат: Сана

Да, молим вас поделите тајну обликовања. Испало је прелепо!
овај пут делла марка, овде је постављена. И обично га само исплетем


Додато у петак 10. марта 2017. 13:01

Цитат: Јири

Маросхка, Маро, реци ми да ли користиш калуп пре него што се тесто дигне у лепињи? Или постоји некакав трик? Дуго гледам овај образац
Ако пре дизања теста, онда даје бољи цртеж. После подизања, када, само пруге, али не и посекотине. Односно, обликујем јој лепиње и остављам их да се дигну, затим подмажем јајетом, посипам сезамом и у пећницу.
Где је мрвица на фотографији поред пунђе са калупом након подизања, а на главној фотографији пре
Јири
Маро, хвала на науци!
нинза
Маросхка, о какве лепиње. Већ желим. Захвалити.
Маросхка
Цитат: нинза

Маросхка, о какве лепиње. Већ желим. Захвалити.
по своје здравље)) Кувајте и уживајте
Албина
Маро, цоол лепиње. Штета што нема такве сече. 🔗
Маросхка
Цитат: Албина

Маро, цоол лепиње. Штета што нема такве сече. Лепиње са сувим грожђем и зачинима
Сечу сам наручио на еБаи-у, није скупа. Изашло је 133 саме сече + 29 испорука. Али чак и без тога, испоставиће се ништа горе, плетенице тесто и то је то.
Натусиа
Маросхка, Маро, и можете пећи са овим резањем


Додано у уторак, 21. марта 2017. 21:34

И могу ли га повезати у личном? ..
Маросхка
Цитат: Натусиа
можете пећи овим резањем
па, тесто се формира за њу и калуп се уклања. То је попут колача од пецива који се исече и положи да се пече.
Трисхка
Маросхка, Маро, хвала ти на дивном рецепту!
Ево мојих „чудовишта“, направио сам велике лепиње тежине 150 грама теста, па, изашле су врло велике, и сва ми се лепота замутила, а мале сам извагао за 85 грама, тако да нису ништа велике, али и сва лепота је негде нестала током завршне пробе ..... е, научимо ...
Али, то никако није утицало на укус, кифлице су укусне, мекане, умерено слатке, вау!
Ево, помози си ... у врућини ...

Лепиње са сувим грожђем и зачинима
Да, није било грожђица, додала сам фино исечене суве кајсије!
Маросхка
Цитат: Трисхка
Ево мојих "чудовишта"
зашто чудовишта? Добре лепиње) Можда су направили врло дубоке резове и зато је облик пукао?
захвалити
Трисхка
Да, урадио сам то скоро до дна, али како га уопште не бих пресекао, па је видео подучавао Тескомовског, али они (резови) су се скоро залепили током испитивања, заиста су га пресекли и одмах испекли, без провере, уопште „тренираћемо на мачкама“!
А мени на "ти", ок?
Кифлице су врло укусне, тешко је скинути их!
кристина1
Маросхка, Маро, хвала .. за лепе лепиње
Трисхка
Цитат: кристина1
лепе лепиње
Такође су укусни.
Маросхка
Цитат: Трисхка
А мени на "ти", ок?
И мени такође)
Трисхка
Договорено!
Душица
Изашле су супер роле! Хвала на рецепту!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба