Машина за хлеб Оурссон БМ0800 - рецензије, рецепти, савети, дискусија

[🔗]

Максимална тежина печења, г 750
Цонтрол Елецтрониц
Број аутоматских програма 10
Програм кувања ЈАМ Да
Величине печења М / Л
Функција подешавања боје коре: Да
Одложено покретање до 13 х
Функција одржавања печења на топлом, мин 60
Гњечење Да
Висина производа, мм 348
Ширина производа, мм 255
Дубина производа, мм 380
Тежина производа, кг 4.8
Максимална потрошња енергије, В 580
Земља порекла Кина
Цена - 3000 - 4000 рубаља.

УПУТСТВО - 🔗

Сврха програма 🔗

Опис програма 🔗

Изгледа да упутства кажу да је дубина 280 мм.
Величина поена је битна за мене

А сада, драги власници, одговорите, како је она?
Планирам да купим такву рерну за печење хлеба од киселог теста.

Добар дан свима. Наручио сам ову пећ, доћи ће у собу на следећој страници. недељу, па се одјавите након "уклапања"))

Јуче ми је мој супруг купио ово чудо. Ја седим овде. студирање. Ко већ користи РЕСПОНД !!!!

Јуче ми је мој супруг купио ово чудо. Ја седим овде. студирање. Ко већ користи РЕСПОНД !!!!

Не трчите око једног питања на све теме, чућете се у једном и одговорићете. Овде сам ти одговорио хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=170752.0

[Посвећено свима који размишљају о куповини пећнице Оурссон БМ0800Ј.]

Посвећено свима који размишљају о куповини пећнице Оурссон БМ0800Ј.



Купио сам га данас као привремену замену на путу за Панасониц од смрад-ЛГ (о томе пишем овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=2391.120) (опростите ми власницима ЛГ-а који имају више среће од мене). Контактирао сам консултанте на службеној веб страници Оурссон-а, где су ме уверавали да пећ нигде не емитује непријатне мирисе. (Ово је веома важно за мене, јер ми се не једе хлеб са хемијским укусом). Наручио сам, међутим, М-видео, јер не живим у Москви.

Донели су га. Отпаковао сам га ... оштар мирис погодио ми је нос. Курир је безобразно приметио да сва (?) Нова опрема тако мирише. У овој фази сам морао да одустанем од куповине, али почео сам да се убеђујем да ми све замишља (зар ме нису могли завести на веб локацији канцеларије?).

Погледао унутра. Уверио сам се да су сви делови који покрећу миксер направљени од метала. (За разлику од пластичног ЛГ-а за „пуњење“).


Унутра готово није било мириса. Али из отвора је мирисало:
врло заједљив, мада да не кажем толико. Ставила је хлеб да се меси. Већ током гњечења појачао се једак мирис изнутрица пећи. При печењу мирис је испунио целу собу. У другом печењу, историја се поновила. (Хлеб је, наравно, упио мирис, јер је поклопац веома олабављен уз тело, а неке вентилационе рупе су одмах испод њега.)

Сада о процесу гњечења и печења. Меси нормално. Али! Чини се да су скраћивањем времена програма произвођачи то надокнађивали повећањем температуре током корекције. Прозор се замаглио тако да се ништа није видело (ЛГ се није ништа знојио. У принципу, једини недостатак, као што сада видим, била је та несрећна пластика). Кад сам га отворио, изнутра је избио влажни, топли млаз ваздуха. Кров хлеба није се дизао ни на равној хемисфери, већ се избочио. (Пекла сам по доказаним рецептима користећи исте састојке). Било је осећање као да се хлеб диже „испод палице“. На крају печења показало се да је оба пута равна.

Ово је # 1


Ово је # 2

При гњечењу ствара буку (ин-з-з, в-в-ф), тресе се, канта звецка. Чује се из суседне собе. Сигнал је гласан и нагризајући. Поклопац седи косо, испод њега се акумулира кондензација.После печења другог хлеба, пластика се на једном месту деформисала.


Нема више снаге за описивање: моје душевне ране од две неуспешне куповине не могу поднети толико соли.

[Е. В.]

Е. В., Саосећам са вашим разочарањем. Ако сте осетили мирис нове технологије, прво треба да покренете рерну у режиму печења без канте, тако да сва масноћа која може остати изгорела да је хлеб не упије током првог печења. Или можда нешто није у реду са квасцем, можда је стар или произвођач није исти?

[манна]

манна, Хвала на повратним информацијама. Гледао сам како ЛГ и Оурссон подижу тесто. У ЛГ-у, равномерна погача од тесто „набрекне“ равномерно, од надимања до надимања до краја, добијајући одговарајући волумен. У Оурссон-у, колобок жустро „јури“ према горе након сваког тренинга, набрекнувши квргама.

Што се тиче састојака: квасац из истог паковања (печем га свеж, мени је укуснији), брашно из истог паковања, брашно, квасац који мерим на ваги, вода је тачно у милилитрима. Сада сам пекао бели хлеб за поновно тестирање у ЛГ-у, користећи исти квасац (само што су „одлежали“ једну ноћ, односно требало је да горе дижу тесто), од истог брашна. Разлика је очигледна:
данас у ЛГ-у

јуче у Оурссон-у

Што се тиче празног трчања: унутар шпорета, око стакла, где је убачена канта, налази се некакав гумени обод који личи на заптивку.
Бојим се да ће се растопити. Или не?

[Е. В.]

Е. В. Обод је направљен од силикона, одржава температуру, али не бих га користио без канте. Мирис ће нестати сам за недељу или две.

заљубила се у овог произвођача хлеба на први поглед, лепа, уредна. пошто сам је већ наручио, прочитао сам критику Е.В. и био сам мало узнемирен. испекао први хлеб данас. да, кад се тесто месило, канта је, наравно, тутњала и она сама је плесала, прозор се заиста замаглио и није се видело шта се унутра дешава. није било страних мириса пластике. на крају је испао хлеб, али са пукотином на врху, односно пукла је горња кора, али пошто је ово мој први хлеб, био сам веома срећан због резултата и чињенице да је хлеб испао укусно уопште. можда, да сам већ користио произвођаче хлеба и могао да упоређујем са нечим, такође бих био несрећан и минуси би ми прекривали плусеве. али тренутно сам веома срећан. од предности: дизајн, величина, једноставност употребе и цена (нешто више од две хиљаде).

Јуче сам пекао хлеб од пира и пшеничног брашна 1: 1. по укусу је попут хлеба са мекињама.

Вероватно ћу овде писати сам, али пећ ме веома радује. мала паметна девојчица. Хлеб засад печем само према рецептима у упутству. све испада. приметио сам једино да кров пуца у главном режиму (вероватно би требало додати више течности), а у дијететском режиму врх је био уједначен. још један хлеб, који се сада пише од пшеничне ражи

Размишљам и о овом произвођачу хлеба. Свидело ми се код програма, има их само 10, али у поређењу са моулинеком, где 17 програма:
ових 10 укључује свих 17, а цена је много нижа код оурссон-а.

[Олесиа сунце]

Олесиа сунце, да будем искрен, у почетку сам купио изглед, свиђа ми се дизајн Орсона, а толико сам волео и мултиварку. тада сам мислио да је кн једноставан, програми су били само основни, а након што сам прочитао више информација о к / штедњацима, одлучио сам да ће ми ови програми бити довољни. Сада користим две: основну и дијеталну, француски сам покушао чисто из радозналости. али још нисам испекао раж. сви остали још нису тестирани, још увек су на реду.

захвалити

Нешто у нашим продавницама апсолутно нема произвођача хлеба који пеку хлеб мале величине. Мој хлеб од 400 грама брашна једва се поједе за недељу дана. А у овој можете испећи малу погачу. Штета је што практично нема рецензија (рецензија о опуштеном крову се не рачуна,).
Где другде да видим информације о овој пећи (нешто са ХП немам среће, био је мали Сатурн, успео сам да избацим лопату са смећем, сада Моулинек, одговара све у њему, радио две године и почео да заглавим - омета, омета и зауставља се, мотор бруји, а сечиво не омета. Не знам ни да ли је вредно поправити или је боље купити нови).
Тражим малу, али нема шта да бирам (моји омиљени корисници Панасониц форума то ни не узимају у обзир, јер такав гомила није за моју породицу).
Душа није могла да издржи, потребан ми је ХП, али не знам за ову тему, када неко уђе, направи наруџбину са озоном, сутра ће бити испорука (тамо је цена сада 2196,00 рубаља, достава је бесплатна) .

[Галин]

ГалинНадам се да ћете уживати. чини се још рецензија на веб локацији е5

[Галин, киара-25]

Управо сам јуче купио таквог произвођача хлеба. Избор се водио величином шпорета, функцијама и ценом.
Хлеб је пекла два пута - према основним и дијететским рецептима. Хлеб ми се свидео по укусу, дивно је печен.
Збуњени за два бода. Прво се прозор за маглу замагљује. Друго, врх векне се „опушта“. Све састојке мерим јасно према упутствима. Зашто се ово дешава?

Галин, киара-25Како стојите са врхом векне?

[лванаг]

лванагПрво проучавамо тему #
Водом меримо чашу, брашно вагом, све ће бити у реду.

[сазалектер]

сазалектерМјерим воду и брашно, како ви савјетујете. Проучићу тему. Хвала на линку

[лванаг]

лванаг, кров се једном срушио, не сећам се који рецепт, када сам у сурутку од кефира одмах ставио и шећер и сол. А остатак крова је нормалан, понекад пукнут. Па, ово је, као што сам закључио на овом месту, због недостатка воде. Према рецептима из упутстава за ХП - никад попуштао.

Хвала ти, Киара-25, схватићу то покушајем и грешком

вредело је променити квасац и хлеб се удвостручио

Дуго нисам улазио у ову тему, стигао је наш пук.
Имам супротан утисак о овом ХП-у. Свиђа ми се дизајн, величина, врло је лаган, морам га носити и врло је згодан.
Али што се тиче печења, рецепти које сам увек користио раније морају се прилагодити. Нешто се испостави, неко не, иако сам у претходном ХП-у добио све ове рецепте. Још се прилагођавам. По празницима сам испекао пунђу од скуте, избројао рецепт за 330 грама брашна, морао сам да одшчипнем део теста, иначе би тесто побегло кроз поклопац, толико би се дигло, али нешто друго је неугледно. А ја ни не разумем који је разлог.
Чини се да овом ХП-у требају сопствени рецепти.

Мислим да сам се изборио са проблемом слегања крова. Лепину контролишем током гнетења.
Печем векну тешку 500 г, још не могу да се угојим. Није ми потпуно јасно како да израчунам рецепт који користим за већу тежину.
А за Ускрс је пекла колаче и кекс по рецептима из књиге. Испало је добро. Допада ми се.

али и даље покушавам да га прилагодим за ражени хлеб са киселом тестом ... док нешто не испадне

[лванаг]

лванагнапротив, увек понављам рецепт за мању количину, на пример помножим све састојке са 0,7

Прерачун броја састојака у рецепту за хлеб. Помоћ за почетнике хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=7646.0

И проверите према упутствима оптималну количину брашна у канти:
- ставите мало - тесто ће се палачинком раширити по целој канти и на излазу добити хлеб
- лежати пуно - добићете несавршено тесто и згазите из канте, патиће квалитет хлеба

Захвалити! Данас ћу покушати са поновљеним бројањем.

Регистровао сам се посебно да бих посредовао за незаслужено увређени модел. Купио сам замену за Кенвоода и веома сам срећан. Девојке које желе да узму и сумњају - не оклевајте и не слушајте некога ко не успе. Само што сви нису природно пријатељски настројени са тестом од квасца. И никада се не замарам тачношћу рецепата, све сипам „на око“. Ако одједном нешто није успело - није кривац за шпорет, само треба да прочитате одговарајући Темки за почетнике. Срећно и добар тек свима!

[Соња-777]

Соња-777, добро урађено

Поздрав свима! Купио сам и ову машину за хлеб. Свидео ми се дизајн, уредан, леп. Пећница се још није испекла, пошто сам је купио буквално данас, чекам вече, кад дођем кући, покушаћу да испечем хлеб))

[ИулииаМА]

ИулииаМА, Честитам! за хлеб од квасца - добра пећ

Поздрав свима! Такође сам купио Орссон ВМ800. Ово је мој први произвођач хлеба и у почетку сам желео да купим Моулинек Уно ОВ3101 Машину за хлеб (чак сам га и наручио преко Интернета, донео, погледао и одбио). Захваљујући Соњи 777, њен преглед овде је одлучио мој избор. Позвао сам сервисне центре нашег града. ова пећ није решена кваровима, можда је модел нов и компанија покушава. Орссону ВМ800 се заиста свидео дизајн, уредан, леп у поређењу са моулинеком, а квалитет пластике је много бољи, али функције су исте, врло мале. Печење основне, француске, киселе павлаке према рецептима из упутстава за ХП већ 6 пута у различитим тежинама, кров никада није улегнуо. У малој векни према рецепту, француски кров се не подиже много, али не попушта и не утиче на укус. Упркос кратком временском периоду, већ сам почео да експериментишем замењујући воду 50:50 млеком, додајући је француском шећеру, и даље је све успевало. Да, отприлике о величини векне! У породици имам два мушкарца (и ја) и обојица волимо хлеб, али векне веће од 750г нису потребне, јер такав хлеб увек жели да се једе свеж и векне су довољне 2 дана (хлеб не застарева) . И не треба вам велики број програма 10-12 је сасвим довољно, јер одабиром печења на 2-3 програма. После сигнала о спремности држим га у рерни 5-7 минута, а затим га извадим и оставим да одмара у пешкиру још 15-30 минута. Мрвица се згужвала 1 пут, кад су је пресекли чим су извадили векну (журило им се). Мешалица увек остаје у канти. Генерално, задовољан сам куповином.
Девојке које желе да узму и сумњају - не оклевајте и не слушајте некога ко не успе. Нема смисла преплаћивати брендове

Такође сам купио такву рерну, иако сам био склон ЛГ-у, не кајем се што је хлеб испао први пут, али за сада га пробам на главном. Моји га питају шта није у реду са ванилијом, а ја кажем да тако његов свежи хлеб мирише као да га сви воле. Печење први пут у животу. Она је такав хлеб, узели су боју вишње.

И јуче сам пекла на брзом стезању са кимом, али није било семена кима: пард: ставити 0,5 кашичице куркуме. и коријандера 0,5 кашичице, хлеб по укусу подсећа на Бородински. Тек након печења мора се одмах извадити, у супротном се одмах даје влага и чини се да је кров лагано потонуо. Али ипак, једва је било довољно за један дан;) сад печем још један, у главном режиму, али вода је 50%, млеко 50%. неки кажу да је мало начина печења за овај, али засад не можемо јести довољно хлеба према књизи рецепата)))))))))

Желим да испечем црнца. Данас сам мешач премазао уљем преко одвода. а она је остала у канти за хлеб, мало је остало у канти. А овде можете пећи хлеб без квасца. Пекући највећи обим, све је успело. и зашто мирише на ванилију, иако му је не стављам, мој муж непрестано прича.

Сретно) реците ми како је испало, мешач имам сваки други пут и узмите у обзир уље у рецепту или премаз (тежина уља) са одвојеном тежином иде

Нанесите мало на сам миксер и уље у рецепту само по себи. Сада смо купили готову мешавину смоле Бородинског на главном програму, како то постићи, одјавићу се и ако могу да бацим фотографију.

Мало премажите сам миксер. а према рецепту уље посебно. Данас сам купио готову за Бородинског. Покушавам на програму. Основно како да је нађем. Написаћу је и ако је добијем, бацићу је.

испекао нешто Слика не успева бацити врх мало улегнутог, али не и критичног, мешалица је остала на месту, а рупа на хлебу је боје сивог хлеба и није попут нигеле

испекао нешто На слици не иде да се врх баци мало улегнуто, али не и критично, мешалица је остала на месту, а рупа на хлебу је боје сиве погаче

Оквир за поруке на врху има црвена линија УМЕСТИ ФОТОГРАФИЈУ АУТОРА У ПОРУКУ - кликните на овај ред и идите у галерију фотографија, а затим преузмите фотографију са рачунара тамо, а затим узмите везу испод фотографије и убаците је у пост где вам је потребна у тексту.

Не знам шта се догодило

за оне који не могу да добију хлеб, у нашој производњи хлеба постоји нијанса, прво одвагамо брашно, а затим га просејемо)))

за оне који не могу да добију хлеб, у нашој производњи хлеба постоји нијанса, прво одвагамо брашно, а затим га просејемо)))

Тежина брашна се никада неће променити, прво га измерите или потом Тежина, ТО ЈЕ ТЕЖИНА чак и у Африци!

Прво можете просејати, па извагати.
А прво можете да измерите, а затим просејете у канту.

Главна ствар је правилно гнетити тесто, одржавати равнотежу брашна и течности

Хвала Админ-у што нам није оставио новајлије без надзора. Слажем се)) али једном према упутству, па према упутству. Одједном ће помоћи онима који не могу да добију хлеб))))))))))))))): гирл_цуртсеи: Иначе, јуче смо пекли хлеб и лук по главном рецепту, пржили лук и додавали адитиве до теста на сигнал, а затим пар кашика брашна до десне лепиње и све је успело, заиста је лук дао додатну слаткоћу трагу. пошто ћемо ставити мање шећера.

да, ево нашег хлеба

ево нашег хлеба ........