Пита од квасца са сиром и скутом у шерпи

Категорија: Пекарски производи
Пита од квасца са сиром и скутом у шерпи

Састојци

Тесто
Вода или било која друга укусна течност (вратио сам сир од сира, као и обично, али слано, а ако не, додајте 0,5 кашичице соли) 125 г
Квасац 4 г
Јаје 1 КОМ.
Шећер 30 г
Брашно 325 г
Биљно уље 25 г
Пуњење
Било који тврди сир, укључујући прерађени сир 140-150 г
Швапски сир 140-150 г
Сол ако је потребно укус

Метода кувања

  • Машина за хлеб је мешала тесто.
  • Сир (имам 2 прерађена сира) нарибајте на грубој ренде (пре лаганог замрзавања), помешајте са скутом, посолите ако је потребно. Такође сам додао зеленило, укључујући и јусају.
  • Торту обликујте по осетијском принципу: разваљајте танку палачинку, ставите фил, ставите га у „кесу“ и пажљиво разваљајте.
  • Подмажите тигањ, ако је потребно, ставите питу, пустите да нарасте пола сата или сат времена. Пржите испод поклопца. Пржите дно - преврните, пржите док не омекша. Ватра је мала.

Јело је дизајнирано за

850 г

Програм кувања:

Штедњак или принцезе

Белешка

Први пут сам такву питу пржио на тигању, али изабрао сам мали пречник, испоставило се да је пита била невероватно густа ... Пуњење му није било довољно.
Други пут сам пржила у принцези - ево је на фотографији.
Рецепт са веб странице РуссионФоод, захваљујући ауторки Елени Пузановој.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба