Брза медена торта од расутог теста (могућности печења у различитим уређајима)

Категорија: Посластичарница

Састојци
Маслац	50 г
Биљно уље	50 г
Шећер	150 г
Душо	2 кашике кашике л
Сода	1 кашичица
Серум (кефир)	200 г
Јаје Ц1	2 ком
Брашно	300 г
Со	прстохват
Крем
Павлака	200-250 г
Шећер	200-250 г
Ванилин	укус

Метода кувања

Предлажем да направим колач од меда, који су многи вољели, на брз и лењ начин - без развлачења колача од теста. Можете да печете у једном слоју у рерни или у производњи пице, или можете испробати нешто ново - направити познати колач од медених вафла!
Тесто се припрема врло једноставно и брзо.

Ставите путер (путер и поврће), шећер, мед, прстохват соли у малу кутлачу са дебелим дном, ставите на лагану ватру и мешајући, пустите да смеша прокључа док не настану велики мехурићи. Појављује се интензивна арома меда.

Додајте 1 тсп. сода, држите на ватри док се не дигне бујна пена.

Скинути са ватре, промешати и оставити да одстоји 3-5 минута да се пена слегне.

Додајте сурутку (прво сипајте њен мали део, поново ће се појавити пена, помешајте, а затим додајте остатак, врућу смешу је боље комбинирати са хладном сурутком), умутите мутилицом, додајте јаја, поново умутите, додајте брашно и туците до хомогеног теста.

Победите мутилицом или миксером, шта вам је згодније.

Добро је ако кашичица има капацитет од 2 литра, онда за месење теста не треба користити другу посуду, све се може мешати, умутити и умешати у самој мерици.

Можете пећи у рерни на плеху са страницама (приближне величине 30Кс40 и пожељно је направити подлогу од папира за печење) на температури од 190-200 степени - 15 минута (до суве утакмице). Печени слој преполовите преко пеке и растворите сваку половину дуж дебљине слоја (можда вам неће требати постићи савршени резови), тако да ћемо на крају добити 4 торте. Поравнајте их одсецањем ивица. Намажите омиљеном кремом, украсите посипом сецканих остатака. За већу крхкост и боју посипања, обрезивања можете додатно пећи у рерни. Можете и без њих, посути торту нарибаном чоколадом или орасима.

Овај пут сам одлучио да испробам део теста на табли „Танки вафли“ у мултимонд пекачу Редмонд. Наполитанке су врло сличне колачима од меда. Печење траје 3-4 минута, али није тако лако погодити количину теста приликом полагања, најважније овде је да се не померате превише. Торте од облатни су сечене и поравнале вруће, кад се охладе, постају тврде и ломљиве као што би требало да буде за танке вафле. Облоге сам користио за посипање колача. Погодније је дробити ваљањем оклагијом на остатке положене у врећу. Готовом колачу од вафла треба оставити да се намаче бар преко ноћи у фрижидеру.

Остатак теста (око 2/3) је печен у ГФ апарату за пицу у силиконском калупу од 30 цм (испод калупа је тефлонска мрежица, на врху калупа је и мрежица) како не би привукла и пржите куполу до горње плоче). Начин печења: т = 180 гр, тајмер за 20 мин. Испоставило се да је торта висока око 2 цм. Пререзала сам круг на пола, а полукругове по дужини распоредила у две торте, наслагане кремом (киселу павлаку умутим са шећером). Ево торте за домаћи чај - "полу" округла! Пошто је торта мекана, можете почети са кушањем торте у року од сат времена након монтаже.

Време је за припрему:

Печење - 15 -20 мин

Програм кувања:

Пећ / произвођач пице / мултибакер Редмонд

Белешка

Арома и укус колача је попут познатог и познатог меденог колача, само што је много лакши и бржи!
Тесто колача је прилично слатко, слаткоћу готовог колача можете прилагодити кремом по вашем укусу.

Још један покушај овог теста у Редмонд Мулти-Бакеру, овог пута на холандској траци за вафле. Пеку се за 2-2,5 минута, важно је не прекомерно се експонирати, јер се медено-шећерно тесто припрема брзо, али једнако брзо и гори! Много је лакше пећи на овом панелу - тесто не бежи и вафли се пеку много брже него на панелу „Танки вафли“. А мини-торта се показала баш дивном !!! За њега сам користила и павлаку и пустила је да се намаче преко ноћи у фрижидеру.

И овде врло импресиван резултат печења медених колача на панелу "Роштиљ" у Редмонд Мулти-Бакер из Ирине -вернисаг

Опције за колаче од облатни за медену торту:
у Цлоер 120 КСКСЛ гвожђе за вафле (цвет / срца) (вин-тат)
у Цлоер апарату за вафле (танке вафле) (Подвала)
у Мулти-пекачу ПРО (7), плоча \ "дебели вафли \" (Маргот)
у гвожђу за вафле ГФгрил ГФ-020 (Даша 001)
у гвожђу за вафле ЕСТА (Еста) (вин-тат)

Опције креме од медене торте:
Павлака са лимуновим соком (вин-тат)
Павлака са куваним кондензованим млеком (Страшило)
Павлака са кукурузним сирупом и јогуртом (Светленки)

Слични рецепти

Медена торта "Карамела" са белом чоколадом и маскарпонеом (Сонадора)

Торта од меда из Шуле у мултиварки Панасониц СР-ТМХ18 (Андреевна)

Медена торта "Лимун" (санулина)

мамуси

Цитат: Иулииа К.

Арома и укус колача је попут мириса познатог и познатог меденог колача, само што је много лакши и бржи

Које су златне речи, Јулиа!
Торта од меда ~ омиљена торта у породици. Сада ћу то радити чешће.
Хвала ти, Иул

Албина

Јулијаи треба ми брза торта, а још мање медена торта 🔗

кавминс

какав занимљив рецепт! Никад се нисам срео са сурутком или кефиром, па можете сада користити сурутку))) пуно вам хвала! свакако морате пробати, поготово јер можете пећи у принцези)

кристина1

Иулииа К., Јулија, захвалити

ецхева

Једном сам направио један за цео лим за печење .. Брзо и лако, али рецепт се изгубио. Хвала што сте ме подсетили!

Иулииа К.

мамуси, кавминс, Албина, кристина1, ецхева, девојке хвала што сте навратиле !! Било би ми драго ако рецепт добро дође!

Марина22

Иулииа К.хвала на тако брзом рецепту. Веома је згодно, поготово што кефир увек остаје. Шта је са јогуртом или павлаком?
Наравно, урадићу то према рецепту, али у случају да су гости на прагу, али морам брзо да направим од онога што је

Трисхка

Иулииа К., Иул, дивна, брза торта, хвала на подели!
Одмах помисао ... пеците у миниторт апарату или у апарату за палачинке, тако да свака торта има свог појединца!

мамуси

Цитат: Трисхка

пеците у миниторти или у палачинки,

или у Цлоер апарату за вафле ...

Немам тањир као Јулијин, пробаћу на холандским ...
Иул, шта ти мислиш?

Трисхка

Цитат: мамуси

апарат за вафле Цлоет ...

И они ће тамо изаћи танки, зар не?
Чини ми се да би овде кекс требао бити пухастији ...

Иулииа К.

Марина, Ксиусха, да, торта је врло брза!

Цитат: Марина22

а јогурт или павлака?

Марина, Мислим да је и ова опција сасвим погодна, у почетку сам наишао на рецепт са павлаком, али сматрао сам да би било превише расипно користити га у тесту за брзи колач, али за крему је то друга ствар! Стога сам почео уместо тога да додајем кефир, а онда је ред дошао на сурутку !!! Не знам како испада са павлаком, али нисам приметио разлику између кефира и сурутке!

Цитат: Трисхка

Одмах помисао ... пеците у миниторт апарату или у апарату за палачинке

Да, мислим да и у њима можете експериментисати, ја немам ове агрегате .. Такође сам ово тесто први пут испекао у производњи пица, некада сам га правио само у рерни ... мислим да је ово најбољи начин да га испечете из целог дела у машини за производњу пице - поделите на два колача или као слатко тесто - ако излијете цео део - мислим да га свакако прокувати до врха ... Али у гвожђу за облатне дуго размишљао, али нисам ризиковао на Лакомки и совјетском гвожђу за вафле, тесто је слатко и без нелепљивог премаза нема начина!

Цитат: мамуси

Покушаћу холандски ...

Цитат: Трисхка

И они ће тамо изаћи танки, зар не?
Чини ми се да би овде кекс требао бити пухастији ...

Ксиусха, па сам пробао на танким вафлима у Мултика-Редици, све успева, нисам ништа додатно подмазивао, вафли се добро уклањају, али је тешко погодити са количином теста на овим плочама ..још мало - само тежи да се искраде Да, колачи од вафла су тврђи када се охладе и торту треба импрегнирати, за разлику од лепршаве коре.

мамуси, Ритоцхка, пробао сам холандске, и знаш, пећница ми се још више свидела на њима !!! Чак и брже од танких - порција за 2,5 минута, можда и мање! Боље да се не прекомерно експонирате, како не би изгорели.

вера100865

занимљиво, али у мултиварки можете, правимо чоколаду са кључањем воде и то је сјајно

Иулииа К.

вера100865, Вера, мислим да је у цртаном то могуће, мада у њему неће бити тако брзо!

Вилдебеест

вера100865, Једном сам пекао у Панасу 18, све је у реду.

колобашка

Хвала на рецепту. Дуго сам намеравао да испечем колач од меда, али био сам лењ да се зезам. Овде сам га пекао на тигању, пресекао на 4 дела, премазао кремом и прахом и мало сирнице за дебљину. Вреди улаз у сат. А ово су обрези. Чекам да ме процене рођаци, јер и сам више не узимам колаче, очигледно се преједам.

вера100865

Хвала девојке, вероватно ћу то урадити сада, али сипао сам га у МВ и не следите, гориће, неће горети)))

ватруска

Иулииа К., и којој величини се супротставља?

Иулииа К.

колобашка, Надам се да ће се торта свидети мојој породици !! Хвала на брзом покушају!
вера100865, Заиста се надам да ће у цртаном све успети! Сачекаћу резултат!

ватруска, Светло, лим за печење може бити било који, приближно величине 30к40 (+/-).

ватруска

Иулииа К., Захвалити!
Ја немам такве ... Бићу у пећници за цртане филмове.

Кизиа

Јулија, пуно хвала, врло потребан рецепт !!!

Иулииа К.

задовољан, хвала на пажњи према рецепту !!

Вилдебеест

Однео бих овај рецепт у лењи клуб. Или је рецепт већ ту?

Иулииа К.

Света, још не, али мислим да ће бити лени медени колач!

Вилдебеест

Иулииа К., Јулиа, сој Лена.

вин-тат

И потрчала сам до медене торте, моје омиљене торте. Изузетно брз рецепт Иулецхка, захвалити !

Иулииа К.

Таниусха, захвалити! Аха, врло лењи и брзи душо!

Вилдебеест

Иулииа К., Јулиа и назвали смо колач са течним медом у теми о мулти-пекачу. Жао ми је ако можете.

Иулииа К.

Света, али која је разлика како то назвати! Тесто је заиста течно !!

Сонадора

Иулииа К., Јулиа, какав диван, укусан колач! И што је најважније - брзо. Свакако ћу покушати. Хвала на рецепту!

Каква је величина лима за печење?

Иулииа К.

Сонадора, Манецхка, хвала ти! Боље је узети лим за печење 30к40 (+/-). Морам да га додам рецепту ..

Ирисхк @

Иулцхик, кул рецепт, обележен. Мој муж обожава медену торту, понекад ја печем, а сада ћу сигурно пробати вашу. Волим супер лагане рецепте

Иулииа К.

Ирисха, наравно да морате покушати! Врло једноставно, брзо и укусно!

Сиљавка

колобашка

Ево колача. Сјајно укусно! Мислим следеће. просути једном 2 пута. Хоћу тање торте.

Иулииа К.

Барбара, хвала на фото извештају! Јако ми је драго што ми се свидела торта! И на крају крајева, колаче треба пререзати по дужини, тада ће бити тањи! Прережите цео слој на пола из лима за печење и растворите сваку половину у дебљини у две торте, тада рез изгледа као обична медена торта од ваљаних колача.

колобашка

Не лов. Тачно неће успети. Боље пећи танко.)))
Овог ћемо брзо осудити, а у недељу ми још треба. Хајде да видимо.)

Иулииа К.

Барбара, да тамо тачно и није потребно - ништа неће бити приметно, покушајте! Половину торте, и правоугаоне и округле, лако је растворити на две дебљине, чак и ако је негде тањи или дебљи, или ће бити суза - није застрашујуће!

к @ вка

Иулииа К., хвала на рецепту. Веома ми се допало, сигурно ћу га скувати. Обожавам непрљане рецепте. Банг банг ... и готово
А сирутке имам у изобиљу, све време правим скуту у полагачу

Иулииа К.

Галина, Драго ми је што је рецепт занимљив! Да, заиста је врло беспрекоран! И такође ми се свиђа што постоји прилика да прикачите серум !!

Беттина

Иулииа К., хвала на рецепту. Данас имамо празник - дан рудара. Испекла сам свој омиљени колач од меда за своје рударе. Веома ми се допало. Направљено са кремом од куваног кондензованог млека са маслацем (моје друге креме не препознају)! Врло укусно и брзо!

Иулииа К.

Беттина, Ура !! Веома ми је драго што ми се свидела торта !!! Срећан празник свим рударима !!!

вернисаг

Иуиуиул, види како лепо. Хвала на рецепту

Вилдебеест

вернисаг, аааааааа! Ира, какве дивне торте! Ови су уредни.

Иулииа К.

Ирааааа, ААААА !!! Какве сте уредне мале златне полуге добили !!! Супер !!! Хвала на одличним фотографијама !!

колобашка

вернисаг, Вов! Диван!

мамуси

Кад ћу се спремити, ха?
Вероватно ћу у септембру то учинити за свог доктора ... Тихи смо, породични, величина ће бити највећа!

Иулииа К.

Цитат: мамуси

Величина ће бити највише!

Аха! Величина за двоје је највише !!

Анна5311

Иулииа К., Јулиа, хвала на рецепту !!! Пекла сам први пут у мулти-пекачу на плочицама за облатне, врло укусно и брзо !!! Данас сам одлучио да испечем још пола порције, само у платном систему. Испекао сам два колача, сваки се пекао 3 минута, а затим сам их поделио на пола, нисам пресекао ивице, тако да је ова пробна верзија без прскања.