Тосканска пита од шљива - Фото рецепт на Мцоокер-у: Најбољи рецепти

Торта од шљива из Тоскане

Категорија: Пекарски производи

Кухиња: Италијан

Састојци
Јаја ЦО	3 ком.
Шећера у праху	150 г
Пшенично брашно, врхунско	200 г
Бадем брашно	100 г
Маслац	150 г
Млеко	125 мл
Прашак за пециво	10 г
Лимунова корица и сок	1/2 ком.
Смеђи шећер (за прскање)	1 кашика кашике л.
Шљива	~ 600 г

Метода кувања

Умутите миксером јаја, шећер у праху * и лимунов сок.

* Шећер у праху можете заменити финим шећером.

Додајте пшенично брашно и бадемово брашно, просејано са прашком за пециво **, и корицу лимуна. Мешајте миксером на малој брзини.

** Бадемово брашно можете заменити ситно сецканим орасима или обичним брашном, а затим ћете морати додати арому.
Настављајући да мешате, додајте путер, претходно га истопите и охладите на собну температуру.
На крају сипајте млеко собне температуре и мешајте док не постане глатко.
Подмажите калуп пречника 26 цм, поспите шећером и сипајте готово тесто.
Боље је узети већи облик од мањег, јер се колач добро диже током печења и шљиве ће тонути на дно.
Боље је узети велику шљиву, уклонити семе и исећи на четири дела. Ставите тесто, лагано притискајући у њега.
Поспите смеђи шећер на врх и пошаљите у рерну загрејану на 200 степени 40-50 минута, док не порумени.
Готову питу охладите и послужите.
Док се охлади, обично немамо шта да послужимо, јер кад сте пробали комад, једноставно је немогуће скинути се с њега.Пита је врло нежна и укусна, пријатне киселости од шљиве.

Белешка

На основу рецепта Тесса Кирос са мојим изменама.

Слични рецепти

Пита "Шљиве под пуњењем од павлаке" (галцхонок)

Јамие Оливер Плум Пие (Гаша)

Обућар шљива (кукавица 1054) (Админ)

леттохка ттт

Татиана1103, Танецхка, пита је згодна !! Ммм .. Веома апетитно! Хвала на рецепту!

Татиана1103

Наташа, куварица за здравље Иначе, пита која се пекла на фотографији са молдавском шљивом Колико сам дуго са вама, али свих ових година нисам укусила молдавске јабуке укусније

леттохка ттт

Ех, ове године процијеђене воћем ...
За морске кајсије ..

Татиана1103

И мислио сам да се никада не напрежете са плодовима, јер имате тако плодне земље, „Забодите штап у земљу: цветаће на пролеће, а плодове ће дати на јесен“ - тако су нам стално говорили на излетима И какви су ти ораси Па Остап је патио ...
Једе пита од шљива

леттохка ттт

Ове године је било мразно, само је кајсија имала времена да процвета ..
Воћа практично нема, ако је веома скупо: а парадајз је по цени егзотичног воћа, тако непродуктивне године за воће и поврће,
за наш крај се не сећам ...

Ритуслиа

Таниа, какав диван колач од шљива!
Мммм! Не скидај очи!
Зарад такве пите однекуд сам ископао 50 грама бадемовог брашна. Ово је судбина!
Свакако ћу пећи.
Таниа, хвала на рецепту!

Татиана1103

Цитат: леттохка ттт