Пивски хлеб (кукавица 1054)

Веома дуго сањам о производњи хлеба, а након гледања програма на првом каналу „о хлебу“ цела породица је много размишљала и одлучила да хитно купи памук. Већ сам пуно прочитао на форуму, али нисам одлучио коју шпорет ћу купити. Видим да су они у предности: Панасониц, Делонги, Кенвоод. Може ли неко да саветује шта треба узети? А јуче сам покушао да печем хлеб у спором лонцу .... Узео сам рецепт за „најједноставнији бели хлеб“, месио, пекао, али резултат је био разочаравајући ..



А онда сам видео „мајмунски хлеб“, реците ми како да га печем, иначе видим само слику, али нисам нашао рецепт ..
мој хлеб је испао с густом кором, попут пита печених у духу. ормар и бесквасни ..., а такође ... у почетку је врх испао блед, као да није печен, морао сам да га окренем и додам више времена за печење, печено у рерни 1 ниво 50 минута и након окретања готово још 25 минута ...

А онда сам видео „мајмунски хлеб“, реците ми како да га печем, иначе видим само слику, али нисам нашао рецепт ..

ленуцха
Улов„МАЈМУНСКИ ХЛЕБ“ (ЗБИРКА РЕЦЕПАТА)

ленуцхаИ по мом мишљењу нисте фер према себи !! Хлеб је одличан, али шта је бесквасно .... онда ме извините.

Хлеб сам „пекао“ само у Кукушки. Искључен е. енергије и након ХП-а хлеб је био тежак, са бледом кором, помислио сам да Кукавица има више снаге и решио сам да га у њему доведем до приправности. На пећи са три стране по 10 минута на нивоу 1 - изашла је фабричка цигла, уместо француске. Али пећ у Кукусхки још се није усудила.

А узалуд се бојите .... јаааааааа супер испада !!! Само бацим парче теста на под сат времена са проофер-ом са затвореним поклопцем и пошкропим га маслацем одозго, босиљком и крупном сољу + парадајз или маслине .... и ево фокаче !!!! Испада прелепо !!!!

Поздрав свима! Напокон сам купио произвођач хлеба Панасониц и изузетно сам срећан. Сада печем укусни хлеб и бело и „црно“ од раженог брашна и све захваљујући овом форуму, овде има толико корисних информација !!! Мултицоокер користим у друге сврхе. А јуче сам уз помоћ памука на форуму умесила тесто, они га зову „страшан путер“ и од њега пекли торте од сира и лепиње тако цоол да смо их јели ноћу не чекајући јутро! : Д Испало је врло укусно!

ленуцхаЧеститам вам наравно !!! Али ово, по мом мишљењу, није права тема ...

Да, тема није иста ... али ако погледате горе ... Написао сам тамо да мој хлеб у слов штедњаку није испао баш најбоље ..., али подржали су ме, похвалили. И сада ми све полази за руком, па сам поделио са вама

Било би потребно делити радост у Темку због ХП-а !!!!!!

СОС! Замесила сам тесто према овом рецепту, ставила га у Куку 1055 на јогурт за пробни режим. Већ 40 минута тамо, заустављено, проверено - уопште не устаје! Можете ли извадити и додати квасац? Молим вас, помозите саветом!