Торта "Дипломат"

Категорија: Пекарски производи
Дипломат торта

Састојци

Торте:
Пшенично брашно 500 г
Шећер 350 г
Со прстохват
Јаја 3 ком.
Павлака 450 г
Сода 3 кашичице
Крем:
Маслац 250 г
Кувано кондензовано млеко 1 б.
Пунила за тесто:
Поппи 0,5 тбсп.
Суво грожђе 80 г
Ораси (ја имам орахе) 100 г
Глазе:
Чоколада 150 г
Масна (33%) крема 70 г
---------------------------------------------- ----------------
Ватросталну посуду 28 цм

Метода кувања

  • Торте:
  • Прво умутите јаја са шећером, а затим додајте све остало за колаче, осим пунила. Поделите тесто на три дела и додајте пунило у сваки део.
  • У једном од колача имам семе сусама, јер сам, будући у светој повери да имам пуно мака, у последњем тренутку сазнао да - смоква. Морао сам да трчим по кући и хитно тражим замену. Али мора постојати мак. Мака увек има!
  • Сачекајте да се колачи потпуно охладе.
  • Крем:
  • Победите омекшани путер са куваним кондензованим млеком.
  • Скупштина:
  • Исеците сваку печену торту на два дела, саставите торту, сендвич са кремом. Покријте глазуром одозго. Све. Украсите како вам падне на памет.
  • Дипломат торта

Јело је дизајнирано за

Ø 28 цм, ↑ 8 цм

Белешка

Сад ће бити смешно: испекла сам торту. Ово је моја омиљена торта, чак је и наручујем у кафићу, у који често идем. И свуда је са истим именом, што ме је изненадило. Ако га овде има, немојте га ударати.

Мој посластичар је и даље, молим вас да не судите строго и негде нешто предложите. И увек ме је занимало на каквог дипломату мислим - особу или торбу.

Генерално, направио сам торту, кување је трајало пола дана (не сама припрема као таква, већ периодично чаврљање телефоном, чекање хлађења, кување супе и све врсте ометајућих активности итд.). Коначно, створивши последњи додир, одлучио сам да одем на други спрат и поставим га да стоји на хладном тавану. Укратко, на другом кораку падам, ухваћен у нози. Подсећам вас да је у мојим рукама јело са колачем. И тежи пуно. У делићу секунде имам времена да размислим: „Страшан завршни акорд !! Само ја то могу: неуспех пола дана и сликовито лупнем резултатом по степеницама, а да немам времена ни да покушам. Још је забавније ако одмах слетим на њу! " У истим делићима секунде успевам да схватим да заменим лактове и болно стружем степенице рукама и ногама. Торта није попустила. Зачувши страховиту грају, а затим ужасни Хомеров смех, супруг је одјурио у галоп. Вероватно је, гледајући ме, помислио да сам и даље ударио главом. У почетку нисам могао ни да му кажем шта се догодило, само сам јецао од смеха. Укратко, сада имам два класична фингала (један на једној руци и једној нози) и велику торту! Цео! Истина, још увек морам да га носим, ​​нећу се заклети.

Схл, одсекао сам комад на врху ...

Квеен
Страшилодрага, ево моје почасне речи, нисам ни хтео да се смејем, као што је речено на самом почетку. Али када сам прочитао крај, скоро сам пао из кревета од смеха.
И сада, гледајући фотографију торте (нарочито тамо где је цела торта), прснем од смеха. Е, да нисте написали ову причу, гледајући тако згодног мушкарца никада не бисте рекли шта је све прошао с вама. Можемо рећи да сада ове слике гледам другим очима.

Ви, ако ништа, не трчите горе, потопите га на собној температури. Потребни сте нам здрави и здрави!

Обожавамо и ову торту, само што је зовемо „Сметанник“.

занатлија
И ми имамо торту овог принципа која се зове „Три састанка“
Торта је заиста укусна!
Али модрице нису укључене у рецепт !!!
Читао сам о авантурама и сетио се како сам, у таквом делићу секунде, успео да се предомислим у гомили свега.
Предлажем да торту преименујем у "Екуилибрист" !!!
Еленка
Страшило, Веома лепо!
Знам и такав рецепт под називом „Бајка“.Урадио сам то неколико пута и увек заборавио да га натопим сирупом. Мало сам сув. И ви?
Требао сам ...
Страшило
Драги другови, пуно вам хвала на подршци осакаћених криве дршке пециво Кувар. Веома сам задовољан похвалама мајстора у овом питању.
Еленка69
Не, чини ми се да сирупа уопште нема. Овде можете направити више креме за сочност (повећати део један и по пут и направити више слојева), али не бих користио сируп.
занатлија
На штету сирупа. Направим три колача и пресечем их на пола како би колачи били тањи и боље засићени. Свекрва направи само три пунашне. У почетку ми се није свидело. Али једном, пробао сам ову торту трећег дана и одлучио да је не режем! И није потребан сируп. Треба вам пуно креме и припремите се унапред!
Иулианка
Страшило!
Баш сте дивни, а торта је згодна! Причаш с таквим хумором! Увек се насмејем кад читам ваше „детективске приче“ (рецепте), а сада се од срца смејем! Нећу више!
Желео сам да поделим једну породичну тајну. У крему од куваног кондензованог млека и путера додајем посебно кувану гриз кашу (можете користити обично млеко или печено млеко). Окус је мекши, нежнији. Истина, такву крему користим за своју медену торту, где сами колачи имају изражен укус, а таква крема је омекшава. Тако једним каменом убијамо 2 птице: добија се другачији укус и излази више креме! Можда ће вам добро доћи, као нит коју се усудите учинити ...
тат-63
Страшило, свидео ми се рецепт, сигурно ћу пробати, али чини ми се да је мало превише шећера, зар не?
Страшило
Цитат: тат-63

Страшило, свидео ми се рецепт, сигурно ћу пробати, али чини ми се да је мало превише шећера, зар не?

Па не. Торта је попут торте. Наравно, слатко, као и све торте, али не хорор-хорор.
Мила007
Страшило - Натусик, Дошао сам да вам се захвалим на рецепту
Урадио сам то пре месец дана. Није било времена за извештавање. Сад ми је Темка запела за око. Укусна торта, наравно. Једном га је у младости испекла и јако га је волела. Тада сам некако заборавио. И подсетио си ме. Сад ћу је пећи чешће!
Али убацио сам мало мање шећера. Трудим се да то што више смањим у рецептима ако постоји слатка павлака.
Страшило
Извини без фотографије. И још увек се дивим произвођачима колача. Ужасно сам лијена да ово радим. Ретко помажем ...
Мила007
Моја торта је била готово идентична вашој. Не као близанци, већ као близанци
Све сам га припитомио бадемовим латицама
Жирафа
Ову торту знам као „Три хероја“. Истина, уместо сувог грожђа, суве кајсије и у тесту, још 3 кашике. л. скроб. И зове га његова пријатељица-посластичарка „Наташа“. За мене не именујте, главно је да је укусно.
Ириска
Ево моје торте. Урадио за Нову годину.

Дипломат торта

Испало је врло укусно и велико. Затим смо јели три дана, јер је то врло задовољавајуће.
Генерално, волим комбинацију теста, кондензованог млека, ораха и чоколаде. Хвала ти, Ната!
Страшило
О ТОМЕ! Коначно су то добиле нечије руке !!
Ангелинка
Данас сам напокон испекла и ову торту! Док је натопљен, још увек треба да глазуру. Одвешћу оца сутра у ДР. Ако добро погледате, сликаћу.
Успут се појавило неколико питања:
1. Колико тесто треба бити густо? А онда сам се згуснуо, колачи су морали бити размазани у облику.
2. При печењу, испало је да су колачићи одозго били мехурићи, када сам пресавио торту, испало је да није тако глатко као на вашој фотографији ...

Испада тако велико!
Фреесиа
Такође волим ову торту. Названа „Бајка“. Веома мекан, умерено сладак. Кондензовано млеко не кувам у креми.
А данас сам то урадила са куваном као у вашем рецепту. Свиђа ми се!
вики-виват
и знам овај рецепт под називом „Три хероја“! шта могу да смисле за један рецепт и толико имена!
Ириска
Наташа, хвала ти још једном на рецепту! Врло, врло укусно!

Дипломат торта
Наталиа К.
захвалити Страшило за торту, врло лепо и укусно. Читајући вашу причу, насмејао сам се до непристојности. И сетио сам се како сам испекао торту за рођендан своје сестре и желео сам да је однесем из куће у кућу и ставим у фрижидер. Када сам изашао на улицу са колачем у рукама, мачка ми је пала под ноге.А онда ми је у секунди кроз главу пролетело како бих изгледао ако сада закопам лице у торту. Тако сам упознао прве госте своје сестре, клечећи са тортом у рукама.
Страшило
Ириска

А сада је ваше замрзавање много хладније него први пут. Изузетно згодан, згодан испао, врло кул украшен. Са каквим бих задовољством сада сажвакала његов комад ... Не ... два ...

наталисха_31

Какву сумњиву карму има овај колач. Након израде, специјалисти кулинарства убијају се након једног.

И на коленима - као, драго ми је због тебе, тако ми је драго, одмах ћу зајецати. Аналог хлеба и соли ...
цхиран-н
Страшило, реците ми, који је пречник бољи за печење колача?
Ириска
Наташа, чињеница је да сам открио глазуру на бази креме и чоколаде.
Ово је само супер глазура. Сад ћу то увек радити.
Раније направљен од млека, какаоа и путера. А од чоколаде - супер!
А торта је заиста згодна.
Па, баш као и ваша!
тат-63
девојке, лепотице, реците ми колаче у торти ближе прхком пециву или бисквиту?
Ириска
Највероватније на бисквит, али гушћи због павлаке и соде.
Страшило
Цитат: цхиран-н

Страшило, реците ми, који је пречник бољи за печење колача?

Не сећам се тога за свог живота ...
Ириска
Имам калуп пречника 28 цм. Величина торте је оно што вам треба.
Домовенок
ево испећићу торту за мој рођендан и поставило се питање .. а сода тачно ТРИ члана ... укус сода се после не осети у готовој торти? иначе ми се рецепт заиста допао
Страшило
Цитат: Домовенок

ево испећићу торту за мој рођендан и поставило се питање .. а сода тачно ТРИ члана ... укус сода се после не осети у готовој торти? иначе ми се рецепт заиста допао

Не, не осећа се. Али ту је павлака 450г. Она гаси соду.
Домовенок
захвалити !!!!!!!! све .. тачно га печем и колика је приближно висина?
Страшило
Са пречником 28, висина цм 8 ће бити.
Меланиусхка
Наташа, хвала ти што си ме подсетила на тако укусну торту! Из неког разлога, у мојим старим рецептима носи назив „Краљевски“, толико имена има ова торта, а сви је сећају исто - УКУСНО! Печење је императив, не памти се само укус торте тог времена, већ чак и нека врста празничног расположења, очекивања нечег радосног и доброг.
Домовенок
И сад је сазрело последње питање Девојке, могу ли да ставим крему Цхарлотте у ову торту? .. Једноставно не желим да дам детету кондензовано млеко, али ове креме имају укус))))
Домовенок
Хвала на рецепту !!!!!!!!! Невероватно укусна торта !!!!!!!!!!!!

Дипломат торта
Страшило
Ох то је добро!

И истовремено срећан рођендан !!!
Домовенок
Хвала Вам много !!!!!!!!!!!
Татиана81
Страшило, хвала вам рецепт за торту. Направљени кумови за венчање 6 комада. Испало је огромно и тешко. Крема је дала више, јер нисам имао довољно. Дуго сам тражио рецепт, зауставио се на вашем јер рад са кремом не одузима готово никакво време. Нисмо успели да покушамо, али гости су то веома похвалили.
Схурсхун
Страшило, и тако се тесто од овог колача претвара у крупице у спором шпорету Све је печено. Када сам месио, усредсредио сам се на конзистентност Анастасијиног меденог колача.

Дипломат торта
Схурсхун
Након хлађења висина је 10 цм.
Дипломат торта
тат-63
Каква лепота, али колико дуго се пекло?
Схурсхун
Страшило, назваћу твоју торту "Дипломата без правила"
тат-63
ох да, заборавио сам да напишем. 60 + 40
За мултиварке
Шећер 200 гр
Сол прстохват
Јаја 4 ком.
Павлака није била већа од 170 грама, па је било 4 јаја
Сода 2 тсп
мед 3 кашике. л.
Пшенично брашно густе конзистенције теста него за палачинке

У тесту се сода благо осећала, а ширине је још нису резале, док сам припремао пилећи суфле и месо - не пре њега.
Јаја + сол + сав шећер одједном + 3 кашике. л. мед у тесту, два у себе (ја сам медвед) Све сам промешала миксером и мало потукла, на површини постало беличасто, изнутра - промешана јаја су жућкаста.
Сипао сам га док је миксер мешао брашно, соду.
Почео сам да га сипам у цртани филм (нисам подмазао посуду) и последњих 100 грама мислим, али дозволите да додам мало какаа. Додано, испоставило се да је све бело одоздо, одозго је све испуњено танким слојем теста са 2 тсп. какао.
Какав је сводник испао у средини, не знам, нисам ја то урадио, него он сам. Могу да разумем само када сечем.
А такође нисам окусио следеће: када је успео да промени боју са 70 минута (прва фотографија) у тамну боју (види охлађену торту). Оно што жели је оно што ради .. Можда неко тамо живи? Можда је онај ко тамо живи сликао своју кућу, али не знам?

После 60 минута брзо сам га отворио - видим влажан изглед. поставите још 40 минута. Боцнуо сам га штапом након 20 минута (можда и живог) и схватио да је печен, искључио сам га за 36 минута и оставио га тамо 20 минута, а затим сам га фотографисао за вас. У поређењу са апаратом за ваздух са додатним прстеном, изгледа пристојно.
Направила сам му крему као и Вацлава, и као и увек, у последњем тренутку неко ми је стао на реп и креми сам додала смрвљене пистације. Шта ће бити, могу само да нагађам. Сад ћу нахранити породицу и размислити о томе. Можда ће неко имати идеје?
Схурсхун
Тежак 1693 грама без креме. Хитно морамо завршити крему за ову планину. Одлучио сам да направим „родни“ дипломатски колач.
Схурсхун
Честитам вам!
Дипломат торта Дипломат торта

Шешир сам чувао из забаве
Страшило
Не, уопште не знам како да испечем у цртаном филму, а још више таква грандиозна структура ... И коначно, могу да направим посластичара - бар да мирно стојите, врућа јесен ... Према томе, могу само поглед у моје очи ...

Татиана81

Укратко, 6: 0 вам не иде у прилог. Односно 6 комада, али нисам успео да покушам! Абалдет!
Схурсхун
На захтев радника пресекла је густе колаче и ставила мало креме. Тежимо 3641 плочом. Нека тањир буде палкело Отприлике три. Иако се могло натоварити било чиме. Постоје три врсте креме.
Схурсхун
Уфф, узалуд забринут

Дипломат торта

У великој крави поред је гхее за торту ..
Креме:
Вацлав
дипломатски
павлака са црном аронијом петоминутна
чувао шешир из забаве, испод шешира џем од малина који је остао од овај колач

Колачи су натопљени печено млеко направљен дан раније за торту и најнежнија крема Пресекла је дебеле слојеве, али натопљене срцем. тако је човек желео, а пошто је торта за 23. фебруар - ко ће онда расправљати
Испало је да није зашећерено, а колач је јуче увече био натопљен за вечеру. А онда су написали да испада мало суво. Па сам све натопио у фрижидеру са расолом

Цитат: Страшило

Не, уопште не знам како да испечем у цртаном филму, а још више таква грандиозна структура ... И коначно, могу да направим посластичара - бар да мирно стојите, врућа јесен ... Према томе, могу само поглед у моје очи ...
Нема потребе, само тесто за цртање и начин печења. И саме жене су смислиле рецепт
Ириска
Изузетно укусна торта ...

Дипломат торта

Још једна фотографија ...

Дипломат торта
Страшило
Како људи знају како лепо да праве колаче? Ово је за мене мистерија, прекривена тамом))).
Ириска
Наталка, па само сам набола чоколаду, иначе је све од тебе, ах ... па, и пут сам укротио кандурином .... послом.
И да будем искрен ... по први пут сам ублажио чоколаду и применио је на трансфер. Све руке нису допирале.
Испало је сјајно, била сам тако срећна, испоставило се да није тако тешко.
Хвала вам још једном на рецепту. Направио сам ову торту за колеге у част њиховог рођендана,
рекао - страшан колач!
Антоновка
Страшило,
Наташа, на којој температури и колико дуго печеш колаче? И, и још увек - до које конзистенције да се туку јаја?

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба