Пшенични хлеб "Мак увојак" (произвођач хлеба)

Али није муффин, зар не? Само што мак повезујем са слатким лепињама.

наравно кифлица! врло укусно са соком или компотом - већ сам згазио пар комада

Чудно, чинило ми се да јаја треба да буду присутна у печењу

можете додати јаја, али тесто је већ тешко - има ли смисла?
али свеједно, ипак желим да пробам друго тесто (тамо су само јаја) - можда је погодније за мак ...

Фугаска, пуно вам хвала на рецепту !!! Јуче сам то урадио, јер је пола конзерве мака остало спремно (додао сам му протеин умућен у јаку пену). Топло препоручујем свима! Мој муж веома воли ролницу са маком, али овде је сада превруће и влажно за погон пећнице (не свиђа ми се клима уређај, покушавам без ње до последњег). Поред тога, супруг је на дијети и морамо ограничити конзумацију јаја. Посебно ми се свидело што у хлебу нема јаја и маслаца, али испало је тако богато (ово је за постове Цаприце).

Још једном ВЕЛИКО хвала! Кифлице од мака према другим рецептима - НАШ одговор са увијачем мака !!!

Да. Нисам могао да схватим мерне кашике, па су све кашике имале по 15 мл, кашичице - по 5 мл. Млеко у праху уопште искључено. На врху хлеба подмазао сам глазуром по стопи од 1 жуманца + 1 кашика. млеко + 1 тбсп. л. шећер и посут сувим маком. У режиму печења изабрао сам тамну кору, па је сат времена печења био довољан. Ево шта се догодило:

Фантазије Фугасца добри !!!
Имају храну за тело и душу!
Позивам све у близини рерне да се не зноје,
И завртите чудотворне увојке у производњи хлеба !!!

ЗАХВАЛИТИ!!!!!!!!!

И данас сам поново урадила "Мак цурл". Само са свежим квасцем (10 г) и млеком замењена је моцарела сурутка (у гребену једноставно није било млека). Сасвим друга ствар! Пухастост се знатно повећала! : :) Сигуран сам да је све у квасу. Немачки суви квасац делује знатно спорије од свежег квасца.
Такође сам мало поједноставио поступак увијања. Разваљала је два колута и сваки ваљала са две стране до средине.

Сласно тужна прича о томе како ме је „увојка од мака“ изневерила: У петак, стигавши кући око десет сати увече и попивши мало кафе која је спавала, помислила сам: не бих ли смела испећи нову (за ја) рецепт чаробнице Фугасца „Мак увојак“. Одлучено - готово.Истина, надјев од мака је пропао, па, нисам могао, нисам могао да прокухам мак до жељене конзистенције, па је надјев направљен од цимета, ораха и сувог грожђа са коњаком (такође врло укусно). Сама спознаја да је сутра субота и да можете да спавате до „заустављања“ давала је снагу и мирис из шпорета је задовољавао. И кад сам се, у три сата ујутру, сместио на кауч уз шољицу кафе и још увек топлу кришку увојка, схватање да је САМ, као последњи идиот-радохоличар, заказао састанак за суботу у 9-00 ујутро, што значи да морам да устанем у 6-00, односно за три сата. На посао је стигла, недовољно спавајући, мирисала је на коњак и цимет, али је ипак била веома срећна. Хвала ти Фугасца !!!!
Али најзанимљивије у овој причи је да је мој хировити и размажени пас страшном снагом захтевао овај колут, заправо, чак ни не осећа мирис хлеба, овде ми је цела нога огребана од захтевних шкљоцања шапе - јела је и без маслаца. Ево је - чудотворна коврџа! Али мој муж није схватио!

Мачка,
Читам га и мислим, сјајно је што мак није успео. Присуство коњака тонира, али мак је очигледан сан и састанак би морао да се одржи без шефа. А муж још увек треба да испече такав укусан укус, а пас ће га и даље добити!

Некако нисам ни размишљао о овом својству мака. А муж треба мање да ради, онда ће добити више лепиња. Ево !!! Мак заиста пропадне, све време испадне врло жилав и не баш укусан. Може ли неко да ми каже како да то решим? Хвала унапред, знам - не дајте отказ!

Док ме Немачка није размазила готовим пуњењем мака, радио сам ово.
Мак прелијте кипућом водом. Када се вода охлади, исцедите је, мак поново прелијте кипућом водом и кувајте око 20 минута. Баците мак на платно, осушите и уваљајте кроз машину за млевење шећера.
Можете се помицати само кроз мак, а затим додати мед по укусу.
Све! Шта може ...

И урадили смо ово:
мак је преливен кипућом водом, инсистирао је дуго да постане мекан, филтриран, а затим је померен у е-пошту. млин за месо са орасима и сувим грожђем, шећер, џем од кајсије за повезивање додати су готовој смеши и пуњење за кифлице и пите је готово.

Девојке, узео сам овај надјев од мака од доброг кувара, пробајте, врло је укусан!
3/8 л. млеко
250 гр. мак
2ст. л. варалице
2 кесице комби. Сахара
2 кашичице рум
100 г суво грожђе
75 гр. бадеми
1 јаје
100 г Сахара
Прокувајте млеко, додајте мак, гриз и шећер. Прокувајте још 2-3 пута, склоните са ватре + све остало, мало охладите + јаје, промешајте.
Укусне увојке свима !!

фугаскаХвала пуно на увојку мака! она је сјајна

Јуче сам то урадио - тесто на додир је тако пријатно - уживао сам док сам га вадио из памука. А какав је мирис био при печењу ...

* * *
Отприлике оно што желим да питам за савет: после печења увојак је био мекан, али до јутра - оно што је остало - тесто је постало тешко. Урадио сам све по рецепту и сад мислим - у чему је ствар?
Да ли да ставим прашак за пециво? Или је тесто у рерни било тесно - није ли се дигло? Или можда додати мало млека?

увојак другог дана је заиста тежак ... искрено, не знам ни како да га савладам, осим како да га одмах поједем
можете покушати да направите светлије тесто (на пример, уклоните млеко у праху и направите га од обичног млека, не јако масног, биљно уље можете заменити маслацем), али чини ми се да тесто постаје теже због ваљања и котрљање у колут.
али већ сам рекао - лети је доручак са компотом од свежег воћа (али не и сувим воћем) одлична опција !!! пре ручка бићеш сит !!!

фугаска! Пуно вам хвала на овако укусном рецепту! Заиста, ово тесто вреди пробати и са другим пуњењем. Немогуће је отргнути се! Иначе, направила сам је са јогуртом.

Да ли је неко покушао да локна не буде слатка, већ маслинама или сушеним парадајзом, паприком, итд, али свака ролна са засебним пуњењем? Желим нешто у италијанском стилу.

Да ли је неко покушао да локна не буде слатка, већ маслинама или сушеним парадајзом, паприком, итд, али свака ролна са засебним пуњењем? Желим нешто у италијанском стилу.

Мислим да лако можете ставити било шта, у разумним границама, лет маште Испоставиће се врста пице

Али какав мак сам добио!

И данас сам покушао да испечем коврџу до половине норме, пошто су мушкарци на дијети. Направио сам 2 кифлице и ставио да се пече 1 сат, вероватно је мало превише, али волим да је изашао пржени и маков сируп. Укусно! Дијета је заборављена оног тренутка када је показала увојке и појели смо је чим се охладила. Па се питам зашто сам пола? Фугаска хвала вам пуно на рецепту! Волео је увојак мака

фугаска, рећи ћемо вам режим „теста“ - да ли је укључено и само гнетење или провера?

режим теста је око пола сата гнетења, а затим сат времена за проверу

Укусно! ЗАХВАЛИТИ!!!

ЗАХВАЛИТИ!!!!! Сјајно! И ох-ох-врло укусно! Пекао је већ неколико пута. Једном сам направио надјев од мака набреклог у кипућој води са шећером и биљним уљем (као што сам стављао у лепиње). Испало је прилично суво. Затим је направила орахе са маком и медом. Укусно, али не можете да смислите ништа боље од оригинала.

Хвала на рецепту! Једноставно не знам да ли треба да плачем или да будем срећан - недавно је било гостију и одлучили су напокон да испеку увојке, како би се похвалили нечим укусним. И испало је тако укусно да га је мој супруг и сам појео четвртину, толико му се свидео и сада мора да га пече скоро сваки дан.), И све је то терен и терен. Генерално, мој муж се навукао на навијање, зависност од мака
Још једном хвала на рецепту и идеји за кифлице. Сада желим да покушам са сланим пуњењем

Иначе, тренутно радим витку верзију увојка. Уместо млека узимам воду, а уместо обичног млека у праху узимам сојину крему или млеко, разблажим у води до потребне количине и то је то! Исто радим и са пуњењем, то ни на који начин не утиче на укус. Подмажем врх слатким, оооо јако јаким чајем и посипам семе сезама као и обично. Врх једноставно излази не сјајан, већ мат, АЛИ и укус ЈЕ ТАКО !!!

Ово је ролат са сувим грожђем према рецепту за мак. Хвала на добром резултату, хвала ВАМА ..

супер рецепт! увијте моја 4 рецепта са странице! све је испало одлично, укусно и сутрадан се уопште није пресушило! Пшеничном брашну сам додао 50г пиринчаног брашна, у надјев маку додао мало сувог грожђа, сувих кајсија и ораха.
Мој к / п Моулинек 2000-постоји програм „тесто“, а програм „печење“ не постоји, па сам поставио програм 6 „слатко пециво“, пре печења производа искључио сам ц / п (програм је сачуван 7 минута!) И 5 минута је напунила кифлице, вратила их у канту и укључила к / н ..... наставила је свој програм и испекла увојке! сви су одушевљени! захвалити!

Напокон сам дошао до увојка - то је нешто Истина, мало сам изменио тесто, али ово није поента, главна ствар је идеја! На резу се догодило нешто изузетно, па, чисто егзотични лептир. Гости су били неописиво одушевљени, а ја сам готово умро од смеха када сам случајно чуо њихово образложење на тему како шпорет „аутоматски“ заврће такву перецу са маком., А понекад и на дрски начин

Таква лепотица је све изашла Браво!
И сад питање: ако нема млека у праху, шта радити?

РибкА, чиме си намазао увојак одозго?

И сад питање: ако нема млека у праху, шта радити?

Обично млеко замените било којом количином течности. Читајте даље, на форуму постоји таква тема.

Катјонок, ево теме о замени млека у праху.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&Итемид=99&топиц=153.0

РибкА, чиме си намазао увојак одозго?

Катонок, јаје + сах. прах, можете само јаје, али слађе са шећером

Гости су били неописиво одушевљени, а ја сам готово умро од смеха када сам случајно чуо њихово образложење на тему како пећница „аутоматски“ увија такве переце са маком

аха и увијања и маза !!!

Аплауз аутору !!!

узео је на знање овај рецепт ... али до сада га одложио за викенд ...
да ли мислите да је могуће уместо мака додати густи џем? муж не воли мак у печењу.

узео је на знање овај рецепт ... али до сада га одложио за викенд ...
да ли мислите да је могуће уместо мака додати густи џем? муж не воли мак у печењу.

Џем може да понестане и изгори, чини ми се

узео је на знање овај рецепт ... али до сада га одложио за викенд ...
да ли мислите да је могуће уместо мака додати густи џем? муж не воли мак у печењу.

Ако додате мало скроба у џем и намажете тесто танким слојем, требало би да успе.

чињеница је да је џем већ врло густ (не можете га стварно намазати). његова свекрва га је посебно скувала за пите. Пробао сам ролат у рерни са њим, успело је :) Покушаћу

Молим вас реците ми колико минута ставите у режим „Печење“, иначе варира од 10 минута до сат и по

Домовенок, ставио сам пуни програм 1 сат и 10 минута. Можете рано искључити шпорет ако сматрате да је потребно, али никада нисам имао такву потребу. Иако ће вам у принципу бити довољан сат времена (само у мојој рерни је 1 сат и 10 минута ограничење). И не заборавите да одаберете боју коре. Да ти пожелим срећу!

И испекла сам увојак са сјајним маслацем.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&Итемид=99&топиц=1032.0
Ту је празник прождрљивости !!!!!! Боље од оригиналног рецепта. У њему ми се тесто чинило виткијим и жилавијим.

Није било начина да се производ отргне у року од 4 дана. И даље исти мекани, невероватно слатки (и) и ја сам се појео, отрчао кући с посла с мишљу да ћу сада доћи и појести комадић. Печено по оригиналном рецепту - авај, ефекат није исти. Можда сам забрљао са тестом, али другог дана увојак је био тежак. Нисам више поновио свој први експеримент, жао ми је због струка, али како то желим, једноставно не могу-оо-оо-оо-оо-оо-оо

Домовенок, ставио сам пуни програм 1 сат и 10 минута. Можете рано искључити шпорет ако сматрате да је потребно, али никада нисам имао такву потребу. Иако ће у принципу бити довољан сат времена (само у мојој рерни је 1 сат и 10 минута ограничење). И не заборавите да одаберете боју коре. Да ти пожелим срећу!

Хвала Вам много !!!! А онда сам већ све урадио, припремио се за печење и замислио ...

И не могу да одаберем боју коре у свом програму „Печење“, па сам је, следећи савет, подесио на 1 х 10 мин .. а онда ћу видети да ли ћу је, као што је рекла Фугаска, напустити сат времена да се загреје за хрскавију кору !!!

Још једном пуно хвала !!!

А боја кора у мом програму „Печење" не може да се изабере. Због тога, следећи савет, постављам је на 1 х 10 мин .. а онда ћу видети да ли ћу је, као што је рекла Фугаска, оставити сат времена да се загреје за хрскавију кору !!!

Још једном пуно хвала !!!

Имам Панасониц - боја у пецивима није изабрана. И увојак сам пекао 45 минута

Хвала фугаске на преокрету! У петак сам то урадио сам, па сам јуче, у суботу, морао да поновим, у петак. Надјев сам направио једном како је описано - испао је мак + шећер + млеко = карамела, други пут сам мак само прокувао око сат времена, добро га помешао са шећером и намазао тракама - маком и брусницом са шећером. Слатко кисело пуњење - генерално супер!
Истина, тесто ми се учинило мало сувим, не баш богатим. Али свеједно, успели су то да ураде, а ако направите и јаје на јогурту и додате јаје, мораћете да печете 2 дневно, или шта?

Девојке, узео сам овај надјев од мака од доброг кувара, пробајте, врло је укусан!
3/8 л. млеко

извините, можда успоравам, али
Колико је 3/8 л млека?

Узмите запремину своје мерице (имам 240 мл), поделимо са 8 и помножимо са 3.

Имам 240: 8 к 3 = 90 мл.

или у литрима 1 литар = 1000 мл. : 8 к 3 = 375 мл.

Супер рецепт ……. врло укусно ... .. и свима се заиста свидело ... .. хвала !!!!!!

Моја сестра. чим сам сазнао за хб. Он прича
* Али шта ако навијате вртлог и печете у њему? *

Сви јако волимо увојке. хвала ти фугашка

Покушао сам први пут да печем директно од маслачног теста, о чему су овде разговарали, и направио мак по рецепту из Галије од 5. новембра 2007 .....
Преко речи је могуће описати како је укусно испало. Муж се усудио све учинити тамо ...