Пита од воћног сира

Категорија: Пекарски производи
Пита од воћног теста

Састојци

на тепсији величине 40к30 или посуди Ø 28 цм
тесто:
Брашно 300 г
Прашак за пециво 2 чаја. кашике
Шећер 75 г
Ванилин шећер 1 кесица
Со прстохват
Свјежи сир (садржај масти није битан) 150 г
Млеко 100 мл
Биљно уље 100 мл
Корица лимуна по жељи
пуњење:
било које воће
по жељи грожђице или ораси
премаз:
Беланаца 3
Шећер 50 г
Ванилин шећер 1 кесица
ИЛИ
Џем од кајсија 3 табела. кашике
Вода, коњак или рум 1 табела. кашика

Метода кувања

  • тесто:
  • Помешајте брашно са прашком за пециво и умесите тесто. Већи део теста разваљајте на папиру за печење, од остатка теста направите странице висине 2,5 - 3 цм. Тесто поспите са 2 кашике гриза.
  • Ољуштите јабуке (приближно 1 кг), исеците их по дужини на 4 дела, језгро и исеците на кришке дебљине приближно 3 мм. Ставите на тесто "поплочано", посипајући сваки слој сувим грожђем и циметом.
  • Пита од воћног теста
  • Пећи у загрејаној рерни на 180 ° (конвекција 160 °).
  • Загрејати џем, додати воду или рум, промешати и подмазати готову торту.
  • Ако попут вас протеини леже у вашем фрижидеру, онда ...
  • Истуците белце у јаку пену, постепено додајте шећер и ванилин шећер (можете испустити кап лимунове ароме), туците док се шећер не раствори. Готов колач прекријте протеинима и вратите у рерну на неколико минута да бели порумене.
  • Пита од воћног сира

Белешка

Добио сам чешаљ за пециво у комплету са стругачима за тесто (све за 1 рубљу европског новца), па су ходали у круг (са великим зубима).
Пита од воћног теста

Татјанка_1
Стелоцхка и колико је потребно да се пита пече на 180 ° са конвекцијом?
Крма
Таниусха, време није успело. Када се тесто порумени, готово је.
Татјанка_1
Спреман сам за 40 минута

ево моје креације: 3 брескве + 1 крушка + 1 банана

Пита од воћног теста

Пита од воћног теста

Послужити се
Стела се пуно захваљује на рецепту и идеји о воћу

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба