Алмоикавена Моикавена сомун од слатког и сира

Категорија: Пекарски производи
Кухиња: Јеврејски
Алмоикавена Моикавена сомун од слатког и сира

Састојци

Све ћемо обесити у грамима:
Пшенично брашно 130 г
Вода 200 г
Со
Рафинисано поврће
(не маслиново) уље
100 г
Јаје 4 ствари.
Прскање:
Цимет 2 кашичице

Метода кувања

  • Ко воли шећер. Не волимо баш слатке ствари, па узимам 1,5 кашике шећера.
  • А сада правимо најчешће пециво од цхоука. Воду и уље прокувајте, посолите са мало прстохвата соли, склоните са ватре и одмах додајте сво брашно. Мешајте брзо и добро. Све је као и обично: јаја уводимо једно по једно, после сваког добро месимо. Тесто треба да буде глатко и глатко.
  • Лим за печење обложите папиром за печење (ја имам нелепљив лим), лагано подмажите поврћем или маслацем. Ставите тесто у средину и мокрим рукама танким лимом распоредите тесто по целом лиму за печење. Поспите мешавином цимета и шећера. Пеците у рерни загрејаној на 180-190 степени 35-40 минута. Затим исеците и уживајте у овом укусном. Морате јести све одједном, не бисте то требали сакрити за сутра. Алмоисхавена је добра свежа.
  • Алмоикавена Моикавена сомун од слатког и сира

Белешка

Густим мирисом цимета плута станом. А у глави ми звучи јеврејска песма Схалом Алеицхем. јер данас печем

Алмоисхавен


Можете ли чути музику ових речи?
Када сам први пут прочитао ову реч на бескрајним пространствима Интернета, био сам чврсто уверен да је то име јеврејског јела. И како сам се изненадио што је ово шпанско јело. На шта је муж одговорио: да ли мислите да у Шпанији нема Јевреја?
Према томе, шта год Шпанци кажу, али за мене је то јеврејско национално јело.
Сад се не сећам одакле ми рецепт. Али, ја то волим.
Заиста желим да се и вама свиде.

Ово је такооооо укусно! И то се ради једноставно и брзо.

Тортиља од сира од натапит

Калмикова
Само се повреди! Већ се ждремо са целом породицом! Брзо и нежно! Ех, збогом струк заувек!
Калмикова
Данас сам то поновио, у прскање додао мало нарибане чоколаде са какаом. Диван!
Кукичање
Цитат: целфх

Ставите тесто у средину и мокрим рукама танким лимом распоредите тесто по целом лиму за печење.
целфх
А која је приближно дебљина лима за колаче / тесто?
целфх
Кросх, и нивелишем га мокрим рукама, добро, вероватно 0,5-0,7 цм.
Требало би да се шири по целом лиму за печење.
Калмикова
Извештавам: остало је пар комада за јутро, ни горе него јуче! Направио 2 порције данас. Да видимо шта ће бити ујутру. Хвала још једном !
...........

Данас ћу пећи четврти пут! Постоји идеја да је поспите нарибаним сиром, на пример.
целфх
Цитат: Калмикова

Данас ћу пећи четврти пут! Постоји идеја да је поспите нарибаним сиром, на пример.
И нећеш бити први. Погледати овде 🔗
У производњи хлеба постоји гоугере рецепт. Али лепиње.


Калмикова
Зашто излагати фотографију ако је потпуно слична оригиналу?
А пекла сам лепиње пре 20 година, чак и пуњена разним надјевима. Али испадну сувљи (да не би отпали), а овде таква нежност!
целфх
Цитат: Калмикова

А пекла сам лепиње пре 20 година, чак и пуњена разним надјевима. Али испадну сувљи (да не би отпали), а овде таква нежност!
Зато немојте пећи са кифлицама. печеш торту. и не пресушујте. Мислим да ће бити добро. И ја желим да пробам. Можда ће то успети за викенд
Татјанка_1
целфх хвала на тако укусном рецепту,
Калуп нисам мало израчунао (25к25 цм), премален је и треба да направим тесто тање, иначе се избацило из калупа.

Алмоикавена Моикавена сомун од слатког и сира

помозите нам пуно, подсећа на кремшните у мојој младости

Алмоикавена Моикавена сомун од слатког и сира
Кукичање
Јесам је испекао, дуго сам планирао, желео сам да испечем половину порције, али ... али добро је што нисам пола, она је тако ... па ... тако ... уопште, моје нагомилане као удавице!
целфх
Огромно ... њено ... велико хвала на рецепту, од вас сам чуо први пут ...

Алмоикавена Моикавена сомун од слатког и сира

Баке! Нећете се покајати!!! Дуго сам размишљао о рерни, а не о рерни ... Моје полако развлаче комад по комад, кажу укусно! И уопште није дуготрајан, што је добра вест!

Таниулиа
Захвалити, целфх ... Мала торта дошла је у двориште
Истина, прво тесто ... Нешто сам зезнуо, али испекао сам га у кукавици и ... разбили смо тај колач.
Друга је печена у АГ, паоооо душевна таква торта је изашла. Захвалити!
- ово је од кукавице
Алмоикавена Моикавена сомун од слатког и сира
- ово је од АГ.
Алмоикавена Моикавена сомун од слатког и сира
целфх
Само тачка попут Алмосхавена или Гоугере? Не знам. Супруг је рекао да је алмоисхавена нежнија и укуснија, међутим ... појео је све

Алмоикавена Моикавена сомун од слатког и сира
Крма
Као што је и обећано, недеља!
Таниа, хвала !!!

Алмоикавена Моикавена сомун од слатког и сира
Алмоикавена Моикавена сомун од слатког и сира

Алмоикавена Моикавена сомун од слатког и сира

З. И. Веома је погодно за резање маказама.

цвт
Једноставно нема речи - тако укусна храна! и то како брзо!
Прочитао сам - отрчао у кухињу - направио пола порције - испекао - појео ... И све то за 40 минута.
Наравно, нисам фотографисао.

Рецепт је дефинитивно у касици прасица ваших најмилијих! Хвала хвала хвала!
Татјанка_1
целфх Доносим вам још захвалности и знак плус.
Покушао сам да направим 3 у једном, како бих разумео који је укуснији (оригинални рецепт, посути сиром и мрвити свињску маст.

Алмоикавена Моикавена сомун од слатког и сира

Алмоикавена Моикавена сомун од слатког и сира

Алмоикавена Моикавена сомун од слатког и сира

испоставило се 3 оригинална рецепта, сваки за себе укусан
И увек можете направити разноврстан, кул
целфх
Цитат: Татјанка_1

целфх Доносим вам још захвалности и знак плус.
Покушао сам да направим 3 у једном, како бих разумео који је укуснији (оригинални рецепт, посути сиром и мрвити свињску маст.

Татианка, па ти си проналазач!
Тан, нисам се усудио да то урадим са сланином. Иако је моја свињска маст луксузна, из Украјине, није слана. Да ли је комбинација цимета, шећера и свињске масти упоредива са било чим?
Рецепт садржи маст. Али каже се да је могуће без, па увек радим и без.
Татјанка_1
Да ли је комбинација цимета, шећера и свињске масти упоредива са било чим?
Нисам мислио да постоји велика разлика са или без свињске масти, па, само мало (можда ће са украјинском свињском машћу бити још калорија
Али свидео ми се сир.
Цоок

целфх, хвала на рецепту! Данас сам пекла Алм ...... деци се свидело. Узимам рецепт, испећи ћу га.
Потрчао сам до тебе + стави, хвала ти још једном!
ПС: Да, заборавио сам да кажем, без фото извештаја, батерије су празне.
Омела
И ја са мојом „тортом од Татјане“ (оригинално име се не може упамтити)

Алмоикавена Моикавена сомун од слатког и сира

Јако, врло укусно !!!!!! Како стиснути "један зуб".
целфх , хвала вам пуно на рецепту!
Заборавио сам да питам, али пре него што убаците јаја, тесто треба да се охлади или не?
Цоок

Омела, Пустио сам да се тесто охлади, иначе јаја могу да се скухају.
Омела
Цитат: Цоок

у супротном, јаја могу да се скухају.

Ја сам мали специјалиста за јаја! Стога, питам, како знате да се они кувају? Затим сам охладио тесто, али је и даље било довољно вруће.
луцхок
Па, сви овде су то јако похвалили Алмоисхавен
испекао и ја ....... Добио сам такве планине у процесу печења док сам гледао, гунђали, расти су равни Алпи
али иуммиаааа .........целфххвала на рецепту

Алмоикавена Моикавена сомун од слатког и сира
марисицхца
Врло укусно!! Захвалити!
Алмоикавена Моикавена сомун од слатког и сира
Укосница
О томе Алмоисхавен...
1. Ако сам правилно написао име, брзо су побегли и дали ми знак плус!
2. Па, до тачке ...:

Алмоикавена Моикавена сомун од слатког и сира Алмоикавена Моикавена сомун од слатког и сира

3. Дакле ...:
1. целфх!!! Награђујем вас орденом НАЈВИШЕ ! (па, онда, као и обично, свечана музика)
2. Лиссс! Награђујем вас медаљом НАЈВИШЕ , јер сте ми на тему „сластице од пецива“ дали реакцију „Срање-питање, ово смо већ прошли на профитеролима!“
3. , Додељујем вам орден СЕБЕ за маказе. Ни сам не бих претпоставио!
Још увек наступам овде.
1. Удвостручићу своје мишљење о „возити јаја једно по једно“. Ово пишу јер су јаја различита (од 45 до 70 грама). Са истим брашном, тежина јаја биће иста. Увек имам брашно Макфа и јаја од 60 гр. Јаја увек сипам на велико.
2. И мораћеш ићи драга Калмикова... на овом месту желим заменити цимет сиром ...
3. целфх! Које су твоје године!
један.О Макфи. Макфа је другачији. Говорим о московској Макфи са Платипуса или Пиатероцхке у жутим врећама. У 90% рецепата множим потребну количину брашна са 1,1 - 1,2. Односно, додајем 10 - 20%. Прво 10%, а затим како представа напредује. Никад не мењам брашно. Само зато што не знам како ће бити са истом Настјом.
2. Јаја се туку једно по једно, тако да тесто не постане текуће. Овде ми треба 240 грама јаја. Ако купим јаја од 70 грама, то ће већ бити 280, а ово је много ... Тесто је можда превише течно и не иде узбрдо. Ако су моја јаја нестандардна, онда само одмерим 240 грама. И не замарам се ударањем једног по једног ...
лина
1. Макфа је другачија - чешће смањујем брашно. Чак се сећам имена аутора у чијим ће рецептима увек бити вишка брашна (а други додају).
2. ИМХО - збуњујуће је вагање, лакше је возити једно по једно и гледати. Јаја купујем од баке у селу, а она нису баждарена
Елена4ка
Рецепт је супер!
Јуче сам то брзо урадио, углавном волим цхоук пециво, али никад нисам размишљао о томе. Посипао сам га циметом и шећером како треба, јуче су га сви јели, али чини ми се да је данас био још укуснији. Или је то зато што је остало мало?
Генерално, данас ћу то поновити.
анни4ка
Алмоикавена Моикавена сомун од слатког и сира
И ово је мој први комад хрскавог пецива у животу. Рекао
-А зашто су нам потребни еклери без креме?
А онда су рекли:
-Шта је већ готово?
Елена4ка
Цитат: анни4ка

А онда су рекли:
-Шта је већ готово?
Ин-ин. Испекао сам нову порцију, исекао је, положио и оставио сат времена пословно. Дошао сам - на дну је лежао усамљени комад који ми је оставила његова брижна породица. Разумљиво је - изврсно, изванредно, већ сам додао ову торту у обележиваче и рекламирао своју свекрву, толико да је тражила сакријте од ње посуду са колачима, иначе не може да гарантује за себе и може да поједе све. Укратко, само супер рецепт. Не вешам фотографије - као и сви остали, шта да погледате, то треба да поједете
Укосница
А сир је још бољи !!! Преименована пица ...

И то како брзо !!! Отићи ћу и ставити други знак плус ... за другу опцију !!!

А КАКО ИДЕ У ПЛАНИНАМА У ПЕЋИ !!! ВИДИ-ЛАЖИ-ОВИ !!!
Кид
Тачно, сир је одличан! А можете и кавијар одозго ... хвала свима, рецепт је одличан!
Квеен
целфх, молим те опрости ми што сам забио нос у погрешну тему. Недостаје ми сир ...

Укосница, размотрите, ако ништа, ову опцију са сиром:
Пржите печурке са луком, па додајте павлаку и динстајте мало док не постане гушћа (сол, бибер по укусу). Кад се охлади, распоредим га по тесту од креме и заспим сиром, па испечем. Ако постоји, поспите зачинско биље између печурки и сира.
целфх
Цитат: Квеен

целфх, молим те опрости ми што сам забио нос у погрешну тему.
Веома леп додатак! Чак сам и осетио укус!
Онда моје питање, да ли је печено? Треба да повећате време печења?
Кукичање
Цитат: Кид

А можете и кавијар одозго ... хвала свима, рецепт је одличан!
А ако не „товите“ (говорим о кавијару), онда једноставно можете посути провансалским / француским / италијанским биљем сољу и кренути. Ово сам већ радио са својим, заиста ми се свидело!

Квеен
целфх, хвала што нисте возили.

Печем око 25 минута, на високој температури од 200-210 *, савршено се пече, само имајте на уму да након додавања павлаке прокувам мало соса да уклоним вишак влаге. Надјеве стављам на тесто као на пицу, чак и мало више.

Мален, Обавештавам вас, као љубитељ млинара - купио сам нови млин Котани „Вргањи са зачинским биљем“. Читав месец га увијам у свему. Посебно за вруће сендвиче са сиром.

целфх, само погледао ваш рецепт. Печење 35-40 минута је за мој пећ је превише чак и на 190 * - на ивицама ће се осушити. Па ћу разјаснити, ако сте заинтересовани за опцију сира и печурки - фокусирајте се на своју рерну.
целфх
У принципу, време печења је увек индикативно, јер су све пећи различите.
Еленка
Татјана, па сам испекла колач! Веома необично пециво, свима се свидело! Доносим вам плус и хвала!
Алмоикавена Моикавена сомун од слатког и сира
Они само покушавају да то прикрију. :) Имам питање у вези са овим: да ли могу да сипам мед са циметом? У том смислу, питам, неће ли јој бити „тешко“ да се подигне?
целфх
Цитат: Еленка69

Они само покушавају да то прикрију. :) Имам питање у вези са овим: да ли могу да сипам мед са циметом? У том смислу, питам, неће ли јој бити „тешко“ да се подигне?
Ленок, хвала на савету, на супер фотографији! Лан, покријте га шта год желите! Али тада ћете нам сигурно рећи како се то догодило.
Еленка
Танецхка, следећи. Пробаћу једном са медом.
А такође сам желео да додам, све сам радио у једној чинији и једној виљушци, и њиме премазао лист. Чак се нема шта опрати, могло би се рећи.
ринисхек
Хвала на рецепту - укусно и необично.
нема фотографије - резервни делови су изгубљени,
Торта је поједена брзо - и за нас неочекивано - узета - и завршена!
Покушао сам - прва мисао „Па, ништа слично ...“, следећи комад - за још један покушај - „не, па, све је тако кул!“, Следећа ... следећа ... ... док је нисам појео са мужем - није престао

Штапић цимета сам млео у млину - овде је имао потпуно другачији укус, за разлику од готовог. Био сам пријатно изненађен укусом

Иначе, једно од питања о којем се расправљало на митингу је равна торта. Читав тим је научио да изговара име. Захваљујући нашем пекару-Крф, учио
Мила007
Захвалан сам на дивним пецивима!

Алмоикавена Моикавена сомун од слатког и сира хттпс://томатхоусе.цом/р-имаге/с50.р.1/и129/1010/64/фд552ба05092.јпг
Габи
Каква је ово изврсна посластица. Ево извештаја и ХВАЛА са +.
Алмоикавена Моикавена сомун од слатког и сира
орах
КРИЖ, фотографија показује да је унутра нешто у вашој торти - не делите тајну шта је ту и како сте је тамо нагурали
целфх
Цитат: нут

поделите тајну шта је тамо и како сте је тамо нагурали
Нут, Ја, наравно, нисам Кросх, али сам сигуран да Кросх тамо ништа није стрпао. Ово је фотографија. немогуће је тамо било шта ставити са свом жељом
целфх
Положити лим за тесто + пуњење + лист за тесто?
Да будем искрен, Алмоисхавена је довољна за мој укус. А све што је плус већ је потпуно другачије ...
орах
У принципу, ако је пуњење попут сира или нечег другог, онда да, и планирам крему, па конд. шприц је већ спреман и охлађен
целфх
Цитат: нут

Планирам крему, па конд. шприц је већ спреман и охлађен
Једном када га испечете, схватићете да је то мало вероватно.
Наравно, непријатно ми је због оглашавања, али овде сам изложио рецепт за изузетно једноставна и изненађујуће укусна пецива пуњена крем сиром
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...ион=цом_смф&топиц=86036.0
орах
Све је спремно Невероватно је порастао, на највишем месту је 9 цм, а таквих лифтова има готово свуда, а тамо можете прогурати крему кроз шприц, у суштини, ово је исто као и колачи од креме, па, резултат је укусан , брзо и јефтино:
Алмоикавена Моикавена сомун од слатког и сира
а ово је главни кушач и помоћник
Алмоикавена Моикавена сомун од слатког и сира
Укосница
Не знам ни шта да кажем ... Узели смо богат рецепт ... променили пуњење ... па технологију ... па храну ... Укратко, преиспитали су све ... и само богатство и име су остали сами ... Имамо слатки сомун Алмоисхавеин са сиром и кајмаком ...

Мислим да сви треба да аплаудирамо себи ... Па, и подносиоцу жалбе за стрпљење ...
целфх
Цитат: Укосница

Укратко, преиспитали су све ... и само су имућници и име остали сами ...
Укосница, и шта предлажете? Преобликујте Аффтор
За мене договорите било који курс за кројење и шивење према рецепту. Највише ми се свиђа у изворном облику. Све остало је погрешно ...
Према свим предлозима за рационализацију третирам нормално. Ко шта воли. И врло је добро што се о свему говори у једној нити. Ко жели први пут да кува, дефинитивно ће отићи на 1 страницу, а ако је занимљива, онда ће је и даље читати и сам одлучити да ли му је овај колач потребан или не

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба