Сечење теста

[ИРР]

Шта у вези мене ИРР послата овде са мојим колачићима.

Вау, како једноставно и како лепо. Никад не бих помислио да то радим сам. Захвалити! 🔗 А који је рецепт за тест? А онда сам погледао ваше рецепте и нисам нашао такав колачић. 🔗

Мона1, кликните на име колачића у мом посту и идите на рецепт.

Да, схватам. Како је дивно .. А тесто је управо направљено. Вери нра. 🔗

богата тема о новогодишњим медењацима у облику кућица и свега

🔗

следите одговоре и комете - 31 страница и следећа тема 2. (фотографије, рецепти, обрасци, идеје)

мифоодаддресс.блогспот.ц а /

Уметност ткања.

чудна веза, можда ова?
🔗

Зашто чудно? Отварам
🔗

сад ми се отворило из ваше поруке ..)))

И опет лепиње (па, свиделе су ми се слике ...)



_🔗

[Кобасице у тесту]

Кобасице у тесту

[Бели лабудови]

Бели лабудови

Девојке, можда се поновим и ово је већ овде било изложено, али нисам могла проћи поред такве лепоте
Такво пециво сам видела на веб локацији саи7, ауторке Ивановне (фотографија и текст).

Преклопите торту на пола и стегните део на коме је фил. Овде ће бити торзо.
Изрежите остатак као што је приказано на фотографији. Али, уверите се да је унутрашњост овог дела колача подмазана или лагано посута брашном (како се не би слепило приликом преклапања).

Извуците горњу траку и истовремено је увијте у флагеллум - ово је будући врат.

Па, онда смо положили врат лабуду (по мом мишљењу није ишло баш најбоље, подигло се превише), формирамо кљун и, ако је могуће, главу ... Нисам се некако фокусирао на ово. И обликујемо реп подижући неке траке према горе и исправљајући их.

Можете да стиснете дно тела како пуњење не би случајно исцурило. Само сам ходао задњим делом кашике.


Можете покушати да одмах исечете торту, а затим положите пуњење и затим формирате лабуд. Коме ће бити згодније.

Готове лепиње могу се подмазати за сјај жуманцем, разблаженом кремом (или биљним уљем или само водом). Нисам то урадио, јер сам одлучио да направим беле лабудове покривајући их беланчевином (протеин умућен са шећером). Нисам га превише покривао, већ сам га само намазао четком, тако да је помало личио на перје. Не заборавите да их угледате оком.

Пите са рибом и пилетином + печурке + лук.

[Срца]

Срца

[Оригинална "лепиња"]

Оригинална "лепиња"



🔗

Луисиа, како лепо и занимљиво !!! Захвалити!
Ево последње слике, мало неразумљиве, са кобасицама. Пржени су на масти, изгледа? Тачно?

Света, недавно је направила такву ћелију.
И свидела ми се кобасица, јер можете пунити сир и јабуке, банане.

Где то можете видети?

Ево хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=186133.0

[Татулецхка 12,]

Добио сам тако дивног лабуда, можда се поновим.





Каква лепота!

Татулецхка 12,, каква лепота! : браво: Запањен и избезумљен! Пуно вам хвала што сте нам донели такво чудо! Носио знак плус

То је само уметничко дело

Имамо пуно занатлија, можда ће неко покушати. Нисам способан за такве подвиге.

_🔗

Зечеви су већ били, можда су другачији?



_🔗

[Луисиа,]

Дизајн идеја са последње фотографије ме је јако привукла, покушаћу.
Луисиа, Хвала ти, добра си девојка!

Девојке! Каква супер тема! Хвала на идејама. Пратићу!

на тему поново. 22. последње кинеско време

[Галиун]

Хлеб "Змија"



Али нисам мислио да печем са змијом ...

хвала на идеји Галиун !!!

Ево таквог Деда Мраза печеног на НГ.Идеју сам преузео од Марине (Адамово ребро) овде - 🔗 , само што сам уместо кифлица правио колаче од сира-руже.

[КОБАСИЦЕ]

КОБАСИЦЕ












_🔗

[Пешчана!]

И ја сам направио ове кобасице

Санди, каква переца !!! Можете ли то укратко описати? Кувани купус? Какво тесто, има и лука попут .....

Тесто од квасца, сирове кобасице, сирови лук исечен на танке колутиће, нарибани сир помешан са мајонезом на врх, можете и парадајз или кечап (овог пута га нисам имао у фрижидеру). Има укус пице, дете је поједе на оба образа.

Захвалити! На првој фотографији чинило ми се да је боја. купус, а на другој кори која личи на сир. Сад је све јасно!

Пешчана!

тако обликован?

🔗

Да, само место на којем се тесто стеже остављам мање, као на кнедлама, и мало шире ширем кругове и расклапам кругове тако да буду близу један другом

Анђели (лиснато тесто + густи џем)



ХВАЛА ВАМ МНОГО!

Идеја за лепе колачиће

Вов греат

Сјајно! И мени се свидело, све генијално је једноставно!

Генијално смишљено!

Данас сам, по савету врло добре особе, погледао везу у овом одељку и био сам пријатно изненађен што многе методе сечења теста већ дуго препоручују врло искусни посетиоци форума.
Колико има занимљивих и корисних ствари! ...
Остаје само да жалим што раније нисам имао прилику да научим неки занимљив начин за себе.
Много времена је потрошено на претраживања на мрежи, а толико је материјала за креативност, експерименте и лет душе!

Круна - шињон:







На трпезаријском столу је круна-шињонски хлеб:

Дајем га сигурним рукама, лако подносећи вруће:

Зв6уР4в1-8в

Тестирао сам прилично једноставан метод:

клК2нЦВбип4

[Анка_ДЛ]

овде су раније били зечеви, корњаче и друге животиње.
Можете дуго да играте.

Да, били су, али су негде нестали, само сам погледао, а сада сам желео да учим и фигурице не, штета ...

јапанске лепиње у наутичком стилу
Цхеесецакес-корњаче
Јежеви
Још једна свиња
Разно од В. Зуркана
панда
Пацов, лав, булдог, слон, кит, зец, панда, пингвин, пас, мооминтролл, шнауцер, мачка, хрчак, ракун, мајмун ...

а ово су само прве странице, нисам окренуо даље ...

Анка_ДЛ , Видео сам све ово, чини ми се - било је животиња са разнобојним бојама, црвеним, зеленим ... Збуњујуће? Или негде другде, на другу тему ... Извините

Шарено, осим Деда Мраза, овде нисам видео. На располагању су различите животиње

Јуче нисам спавао ноћу (због новогодишњих дана поста) - па сам гледао Интернет


једноставно, али укусно. Можда ће неко бити инспирисан за пите

Моја бака је увек тако штипала пите, само имајте на уму да је такав шовчик мало безобразан

У ком смислу је то безобразно? А ако направите пигтаил мањи, то ће бити тачније могуће. Зар се такав шав не отвара? Желим да га пробам на прженим питама и белима.

Не, нисам то мислио са становишта естетике, већ „на зуб“ већ након термичке обраде
Моја бака је некада штипала и квасне пите и манти (она је са Урала). Увек је пржила пите, и никада није пекла у рерни / шпорету. Шовчик се никада није замаглио. Али ако се ради на меком тесту, чуперак ће се добро држати, али шав ће испливати / поравнати се.

Направио сам такав шав на питама од квасца. Прелепа пре провере, а затим готово спљоштена.
Такав шав је добар за густо тесто од квасца или кнедле. Или урадите минималну пробу. ИМХО

Јасно. А за мене, чак ни због лепоте, већ због погодности и добре стиске. Дакле, то не можете учинити на меком тесту, зар не?

Медведи за децу!


🔗

Од Јапанаца, ваљци за сечење, врло педантни и уредни за нас као ..
..




дацхсхунд видео није на ИоуТубеу, видео веза не ради на форуму, онда само веза:

1) 🔗
2) 🔗

[Јапански венац]

Јапански венац

Како направити видео:
🔗

Видео нисам видео одмах и желео сам да знам како се то ради са фотографије.

Не отвара се, али схватио сам како уврнут, волео бих да видим оригинал ...

Све ми се отвара, ми немамо Северну Кореју

И све сам отворио

може ли тако да се копира? <објецт видтх = "480" хеигхт = "270"> <парам наме = "алловфуллсцреен" валуе = "труе"> </парам> <парам наме = "мовие" валуе = " 🔗"> </парам> <ембед срц =" 🔗"типе =" апплицатион / к-схоцкваве-фласх "алловфуллсцреен =" 1 "видтх =" 480 "хеигхт =" 270 "> </ембед> </објецт>

Не, не могу да снимим ... па, разумео сам како.

Девојчице које * венац * нису отвориле, копирајте овај линк 🔗

или ово
🔗

отвориће се преко целог екрана

Хвала, погледао сам. Управо то сам и мислио!

[брзо моделирање великог броја кнедли]

брзо моделирање великог броја кнедли

🔗

нашао Гасха, мени Лга бацио, и ја сам овде, тако да то није моја заслуга

ИРР, ово је оно што морам да разбијем и очистим цео сто

Боље узмите ручку за лопату, јер у противном може да се сломи са мопа.

виле

А вила е и грабли е) нова лопата већ је ударена о своје камење

Шото Не могу да отворим помоћ !!!

немаш посекотину

Светтик! покушајте поново, све је некако у реду

сад ћу те директно боцнути, па ћу га уклонити, не иди
Светта!

виле

преусмерава

Циганко! јеси ли отворио?
Галиа! лега! са моје везе се отвори?

Светта! и тако

🔗*****

***** уклони

Отворено о кнедлама, РАЗРЕД !!!!!!!!!

Отвара ми се. Ево још једне везе о кнедлама:
🔗

Немам тако дугачку и танку оклагију!

Ова оклагла се користи у централној Азији .. манти ролна

Не, не Токо у Азији. Мој муж је Грк Нашин, Украјинац, па овде недалеко од Доњецка у њиховом грчком селу Бугас у свакој кући постоји таква оклагија, само што је још тањи. Са њим развлаче тесто за националну питу од меса Кубите, а такође и за кнедле. Знам да и Татари имају такву питу, али уз неке нијансе и њу сматрају својим националним јелом. Само не знам да ли Татари користе такву оклагију да је разваљају.

А колика би требала бити дужина и пречник ове ваљке? Да ли постоји стандард за то?

Такву оклагију сам купио у Турској, тамо се возе само овако. Па кад смо се преселили у други стан, некако смо успели да га разбијемо ... Тада сам у супермаркету купио обичан дрвени пречник. Дужине 2,5 и 35 цм, ОМИЉЕНО И ПОВОЉНО !!!

А мој муж је ово урадио! 45цм са 5цм од нерђајућег челика (тежак) - копиле сам.

Не, цео трик је у танкој оклагији! Истина, нисам радио са тако тешким металом, брзо се умарам и није ми увек потребна тежина за котрљање.

Трик је у томе што се његова тежина на рукама уопште не осећа! Ставио сам дланове на дршке (такође су дуге - 12 цм) и то је то, она се сама ваља! Истина, једном сам негде појурио, а она се срушила на под, помислио сам, све, плочице, било је застрашујуће вратити се у кухињу ... Али ништа, порцелански камен је прошао тест.

Чинило ми се да је развлачење теста тешком оклагијом много лакше и брже. Посебно за танко ваљање.

Да, развлачење теста са кнедлама може бити добро са таквом оклагијом. И често радим са лиснатим пецивом, нежно је, а таква оклагија неће успети.

Имам две игле. Један је лаган дрвени, други се пуни водом, постаје тежак. Учинило ми се угодније и у лиснатом тесту ...

Зависи од тога какав пуфф и за шта ... Ако за танке торте, онда супер тешке, а ако се у једном слоју не могу снажно разваљати.

„други се напуни водом, постаје тежак“.

Вау! Да ли можеш да видиш? Никад нисам срео такву оклагију

Моја мама има такав сет, на тепиху постоји и нож (чини се, пластични). Од описа до њега - Ваљалицу напуните топлом водом за развлачење теста од квасца, хладном водом за прављење лиснатог теста. Или ово уопште није сет ...али све се истовремено појавило у кухињи. И било је овога .... Студирао сам више. Ма-ма-до-ро-ха-ја! Како време лети.

Да, продато је у комплету. Имам једну. Само што не користим оклагију. Нешто што нисам окренуо. Али ја желим танку дугачку. А такође желим са задебљањем у средини

Изгледа да га користи моја мама, али га не пуни водом. Свиђају јој се дршке тамо, да сте их ухватили и држали, нема потребе да их преврћете по длану.
Колико се сећам, савршено је глатко. Вероватно је добар за ваљање мастике

А у коју сврху ваљарка са задебљањем у средини? За који тест? Производи? Нешто што мој неискусни мозак никако не схвата

Кажу да је добро разваљати тесто на манти

Ево таквог

🔗

Извините на касном одговору. Из неког разлога, обавештења су престала да стижу. У селу у којем сам их видео, све су то биле домаће ваљке. Мислим да не постоји стандард за дужину и дебљину. Прешао са мајке на ћерку наследством. У мом оку дужина је била 80-90 цм, можда и до метар, а пречник у средњем делу 2,5-3 цм. До крајева штапа - практично нестаје. А онда ако је целина 3 цм, онда ће са таквом дужином бити тешка.

каква укусно лепа тема. Пријавити се

[Девојке,]

Девојке, Пуно вам хвала на тако дивној теми!
Тако нешто сам сакупио на Интернету, а онда све одједном. Баш сам неки дан случајно упао у ову дивну тему, имам радост ...
Хвала вам, прочитаћу и покушаћу поново.

Ооооооооооооооооо СУПЕР СУПЕР ЛЕПОТА !!!!!!!!!

Ево како ћу почети читати Темку од самог почетка, па хвала свима и кврга и пошаљи и кликнућу на дугмад за таква ремек-дела, прелепо рађена на различите начине. А онда док је боцкала и негде погледала, то је тако сјајно!

Колачићи колача Мики Маус



Ушасте лепиње





_🔗

Пециво Зец



_🔗

[ПОРЕЗ]

ПОРЕЗ

Ово није само јазавчар и не само коврчава пунђа. Ово је права хреновка!

он сам је ... сјајан момак

Фомка, јазавчари су товили такве слаткице

Светик, дивни таксениши !!!

Такси диван

Ооооо, како је све лепо и сложено! ..
А торте од сира, обичне торте од сира, попут Авоске испод јастука, како их направити? Да ли заиста нема слика? Само речи ... Свако може све ...
Узнемирићу се и повући у себе ...

Заправо, колачи од сира које мој Деда Мраз има у бради нису нимало сложени! Тачно тачно! Погледајте везу тамо.

Врати се! Боље иди овде)) 🔗

Захвалити!!
Као особи која никада није вајала колаче од сира, није ми било јасно колике би могле бити пуфице и каква чаша да изгледа прелепо. А колико пуњења, да не исцури и не улегне ... Боље једном видети ...
Пекла сам ноћу, тесто је већ било замењено, испало је прелепо! Али гума ...
Па, овој пећници још треба нешто ..

Покушајте да заслепите руже од сира)) Све ће успети, тамо је једноставно))

Обавезно!

овде ујак Француз показује како се праве лабудови од теста од еклера - почев од 2мин40сец. пази их до краја - ставља их на језеро џема од малина и покрива мрежицом од карамела. невероватна лепота



Покушао сам то да учиним јуче - генерално, ништа посебно компликовано, али моје вратне гуске су прилично густе .. и такође сам схватио - морам да печем главе на посебном плеху, а не заједно са телима. иначе вратови горе, а тела су и даље влажна, а прсти опарени кад их извадите из рерне.

моје гуске лабудови

Луда !!! Диван видео, ваши лабудови су још лепши !!!! Једва сам добио пљувачку на уста!

За оне који још немају гвоздене цеви за печење

Браво! Још једна потврда да је све генијално - једноставно.

Девојке које су покушале да пеку овако? Да ли је лако уклонити сламке са метала након печења?

Ове кашике бих умотао у парове, прво фолијом, а затим тестом.Испећи ћете више језичака (ово је колико кашика треба да ставите одмах на плех!), То је довољно за 2-3 пецива, а кашике се неће покварити.

Није тема, већ одмор за душу !!!
Само, по мом мишљењу, неће испасти тако лепо, јер за олакшање тесто после моделовања не би требало да се диже ... Ако се не дигне, биће лепо, али ...

Како направити њоке једним покретом прста:

Једном сам на телевизији видео како је моја тетка у Италији врло спретно увијала њоке на обичној виљушци, без икаквих посебних дасака.
о, па, тамо је видео
хттпс://ввв.иоутубе.цом/в...еддед&в=ТЦдВУ_9Кс5цк#ат=13

Само сам желео да покажем какве дрвене ствари постоје за њоке - специјализоване
А резултат на виљушци је пристојно другачији - врло прасади, а у првом видеу на комаду дрвета има тако елегантних

Свидели су ми се њоки на парчету дрвета

па је овај видео тако глупа секунда, на комаду дрвета су страшне свиње
Да, не мислим да је то лоша ствар, иначе их продају на Ибеи-у ако је потребно, мислим, ако немате такав комад дрвета, онда на виљушци може да испадне ништа горе . И сам сам видео како се тетка брзо и лепо увила.

Такође желим да имам посебну даску за њоке. Могу чак да замислим како бих медитирао и правио те исте њоке.

Комад дрвета за њоке продат је на сајту „све за тестенине“ 🔗 од које су и Украјинке и Рускиње заједнички купиле (види тему хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=41738.640) .... Украјинке су добиле попуст од 34% на трошкове на сајту (15% - за велепродају и 19% ПДВ уклоњен) .. Россинка мало мање .. тамо је обим наруџбе био мањи ..

Ова валовита плоча ми треба само за тестенине, остатак звона је већ доступан и користи се. Можете ли ме пријавити за ову ствар када ће бити следећа куповина?

Морамо припазити на Темка .. пакет ће ускоро доћи .. девојке ће се одјавити шта им се свиђа - шта не, а мислим да би могла бити и друга куповина ..

претражите на Ибеи * дасци \ калупу за тестенине (њоке) * на енглеском, неколико продаваца ће се одмах појавити, одабрати најбољу цену и послати чак сутра

Управо сам сазнао зашто се од неких њока праве пунаши - ово је кромпир

И даље сам мислио да су њоки само кромпир, а има их Па, са различитим адитивима, попут зеленила и тако даље, али, свеједно, кромпир ... А чињеница да кромпир није тестенина ...

Срео сам се са сиром - са пармезаном и рикотом:

- 3/4 шоље брашна, плус додатак за сагоревање
1/4 шоље свеже нарибаног пармезана
- корица од 1 лимуна
- 1 шоља рикоте
- 1 јаје

Без обзира како је називате тестенином

[Пита са шљивама и скутом]

Пита са шљивама и скутом

ИРР, а рецепт је готов? И ?

Дакле, линк је рецепт, са сликама:

🔗

Колачићи, пингвини, слатки ...

( 🔗./2009/06/и-маиалини-пан-бриоцхес.хтмл)

[Гипси]

Гипси,

али можете да договорите овакву ускршњу торту, само фарбајте препеличја јаја.

И пеците торту у округлом калупу за торте са рупом

и убити птицу и од ње направити плишану животињу
таксидермистичко срање

Девојке, али идеја је у реду
ИРР, немојте бити изопачени, можете слепити са мастике или марципана

И овде сам покушао да заврнем питу у складу са идејама В. Тсуканове ... Ево како се то догодило - смејем се ...

[фомца]

фомца Не знам зашто се смејеш (макар само из радости), али заиста ми се свиђа како се то догодило! И румен и са узорком.

Имао сам малу питу ... И док сам почео да увијам ове мале пругице, све се поцепало, мислим, Боже мој, како то све тако лепо испадне код других ... После пробе, покушао сам да погурам све стршеће и избочен ножем.

И овде сам покушао да заврнем питу у складу са идејама В. Тсуканове ... Ево како се то догодило - смејем се ...

И џабе !!! Испало је супер !!!

Светик, веома лепо !!!