Мајмунски хлеб (рерна)

[Мален]

Мален, Илуструјем своје „хвала“ за пите мајмуна у ХП-у!

Упитајте, хитно и пеците у рерни на ком режиму? Имам грејање само сат времена, могу ли да га користим?

........................ .............

Чини се да сам то схватио, већ дуго нисам пекао на некомплетном програму.
Пекао сам на сат времена грејања, а након тога је требало да одстоји на врућини 1 сат, па сам се збунио.
Хлеб је испао сјајно. Рецепт се зове супер хлеб, врло укусан.

Драги корисници форума! Добар дан! Води ме у своје топло друштво! Пре 4 дана постао сам власник машине за хлеб !!! Јуче сам месила тесто и пекла „Мајмунски хлеб“. Тесто је било само призор за болне очи !!! Моје одушевљење није имало граница !!! Тако је ... живо !!! Када се ваљало по столу, дисало је !!! Пригушили смо чак и звук телевизора и слушали ... Генерално, одушевљен сам! О Тхермомику сам писао темпом да је добро замесио тесто и да је мој први хлеб у животу, који сам ја испекао, успео ... Али чинило ми се да је ХП месио тесто, ипак је боље!
А сада ближе теми ... Узми и мој „Мајмунски хлеб“. Изгледа ли то као недостатак са ваше професионалне тачке гледишта? Ја сам најмлађи, најмлађи пекар ...



О рецепту ... тешко ми је сада то рећи ... Узео сам два рецепта за овај хлеб и спојио их у један. Један рецепт налази се на првој страници овог врха, а други сам узео са ЛивеЈоурнала, од Ларе из Израела. Готова је са млеком (врућим), а ја сам то направила напола са водом и у тесто убацила само 2 јаја (као у рецепту из ове теме) и биљно уље уместо путера (видела сам и у овој теми). Производе је учитао како је Админ описао на овој веб локацији (тј. Прво течне производе, а затим брашно и квасац на врху). Па, онда је секла у дијаманте у уљу (тек растопљено) умочила га и пресавила у преклапање.
За свој укус бих мало повећао количину соли (направио сам 1 тсп). овде. неуредно вероватно написао. Опрости ми. Штампала сам рецепте и саставила их. Папири су остали код куће, па их усмено репродукујем из сећања ...

[Суво грожђе * ка]

Суво грожђе * ка, али да ли има укус хлеба или лепиње?

а можемо како-нит ћете сакупљати рецепт у грамима за фарбање? иначе је на вашој фотографији врло лепо, али бојим се да будем креативан са два шото рецепта

[свеетка]

свеетка, Мислим да је ипак ближе лепињама. Али то је за мој укус. Иако се данас јео јутарњи сендвич са овим мајмунским хлебом.

А ово је мој „мајмун“:



За промену, баш ништа, баш попут наших „вушки“, које се пеку на свету вечер 6. јануара. Праве се врло мале, а након печења прелију се прженим луком и белим луком. Мојим се то заиста свидело, само што ћу следећи пут направити мање колобоке.

Данас је половина теста остала од дела „Нежних пита“ (налазе се на сајту). Тада сам прочитао да се делови теста могу пунити, што је урађено уз помоћ пуњења од кромпира. Испало је врло укусно, збуњује се, солидне калорије и холестерол ... Али свеједно, ДОБРО, ВРЛО УКУСНО !!!

Данас је пекла „Погачице“ - српски хлеб. Укусно! Идеја је и даље иста - „мајмун“. Аутор Мулиан са форума

Вратио сам се у тему.

Данас - бугарски хлеб "Сунцокрет"



Хлеб је одозго замазан жуманцем и посут семенкама сунцокрета.

Ко на фотографији не види тачно семе, треба да напрегне машту и да их замисли.

Само што код куће имамо табу о семенима сунцокрета.

Рецепт је овде:

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=50721.0

[Луисиа]

Луисиа, Добро сам разумео, у рецепту за путер „Сунцокрет“ иде само за подмазивање слојева теста, али не и у самом тесту?

[Русиа]

Русиа, тачно! У тесту има само мало сунцокрета.

или уместо пармезана можете користити други сир, иначе у нашој колективној фарми у самопослузи имамо само * Тилсит сир * и * фета сир *

Може се користити било који тврди сир.

[лана7386]

Па, и ја сам тако мислио, али да бих знао сигурно, одлучио сам да питам зналца ... (и) А сир тамо, у хлебу, ће се вероватно отопити?

и овде лана7386 чинило се да пече такав хлеб у
ХП, судећи по фотографији ... Ако се пећница не налази на плеху, већ у ХП-у, онда такође треба да направите пробу или одмах ставите прог-печење ...

Сир ће се растопити.
Оставите да одстоји док се не удвостручи, а затим пеците.

Па и она је пекла такав хлеб ... У почетку је све ишло сасвим у реду ... до тренутка печења. Пошто немам калуп за торте, одлучио сам да га печем у ХП-у и не знам да ли је нешто пошло по злу, наиме режим печења. Мотао сам куглице, ставио их како треба, у посуду, проверу 30 минута, затим у ХП, режим печења - 1 сат. Хлеб је почео добро да се диже, али ... онда је мало пао, што ме је јако узнемирило, сат времена касније врх је био бели, стављао сам га још 40 минута. Суштина је следећа: хлеб је врло укусан, али ХП није успео: током таквог времена печења маслац је имао времена да се спусти, врх хлеба је био бели, а странице и дно су скоро изгорели, а доња кора је била чврст путер ..

Хеј! Имам такво нешто: смотао сам куглице, ставио их у путер, ставио у машину за хлеб, савршено се дигло, АЛИ ... куглице су се практично стопиле у гомилу. Тесто за лепиње "Каисер". п.с. Хлеб је невероватан!

[гхост2010]

гхост2010 , лоптице и треба да се држе заједно, а затим се лако одвајају једна од друге.
Ниси ли претерао са маслацем?

О уљу ... Не знам, руке су ми биле прекривене уљем. Ако узмете векну у руке, на прстима остају трагови уља. Мислио сам да што више уља буде јаснија граница између куглица.

Мислио сам да што више уља буде јаснија граница између куглица.

Дефинитивно не! У последње време мажем куглице четком да не потону у уљу.

[Кукичање]

Хвала на идеји да се у КхП испече „Пријатељска породица“ (ака „мајмунски хлеб)! Кукичање хвала на посипању цимета шећером. Вов, колико га печем, али нисам се сетио овога ...
И само котрљам куглице у рукама, подмазујући дланове биљним уљем - тада има мало уља и добро се лепе једна за другу.

Ово је мој хлеб - са сувим шљивама

Добро здравље свима! Посебна хвала Стерну на рецепту за мајмунски хлеб

[Стерн]

Стерн Немам сув бели лук, могу ли да користим свежи бели лук? Ако јесте, да ли је боље користити дробљење, ренде или ситно исецкати?

Морао сам да импровизујем и то се на крају и догодило

натопљен белим луком одозго, мирис је на целој кући

И ја сам недавно пекао "мајмуне". Испало је тако укусно. Пекла сам га у памуку, а куглице умочила у мешавину соли. уље, сол, бели лук (не сув), мешавина св. Бугарска жута и црвена паприка и додана сува аџика. сложени у слојеве у к \ н ставити на печење. Породица је хлеб појела за неколико минута. Хвала вам на рецепту, испробаћу и друге рецепте

Добро вече, направио сам и овај сјајни хлеб. Направио сам кајзер од стернског теста за лепиње, путер са зачинским биљем и белим луком, мазао куглице четком, изгледа да су се куглице све залепиле, мада бисте могли да их поцепате)) Било је мало уља са зачинима, ставио сам у фрижидеру се лагано смрзла, па је било тако укусно намазати га на исти хлеб)))

и ево мог рада))

Девојке, сада правим мајмунски хлеб, али први пут нешто није одговарало, шта би требало да буде тесто за додир?

Па, генерално, мој хлеб се показао не баш добрим, тесто је грудасто, вероватно сам ставио пуно брашна и умешао га, реците ми, шта, да ли треба да буде мекан или тврд?

["Мајмунски хлеб (рерна)"]

Чудно је зашто тема има наслов "Мајмунски хлеб (рерна)", ако су у њему комбиновани рецепти и за рерну и за машину за хлеб.

Девојке, реците ми, неко о тесту ... испоставило се да је хлеб врло укусан. Моја породица, готово сва, већ је умирала, а мој муж је наредио да направи један за „момачку вечеру“ - за ужину

[Таниа-з]

Девојке, реците ми, неко о тесту ... испоставило се да је хлеб врло укусан. Моја породица, готово сва, већ је умирала, а мој муж је наредио да направи један за „момачку вечеру“ - за ужину

Таниа-з, по ком рецепту је печено?

["Мајмунски хлеб (рерна)"]

Чудно је зашто тема има наслов "Мајмунски хлеб (рерна)", ако су у њему комбиновани рецепти и за рерну и за хлеб.

Луисиа, драга, након дужег одсуства, јако ме погодило што су неке теме непромишљено преименоване, као да неко нема шта да ради и притиска дугмад не гледајући. Чини се да онај ко је именовао теме нема појма о чему се ради.

Девојке, па напишите модератору одељка своје тврдње, зашто поплава у рецепту

[Стерн]

Стерн, Хвала још једном. Колико је овај хлеб згодан, дете је желело, нема потребе да трчи и сече, али он сам долази и прекида се. Одушевљен сам. Па, о укусу се нема шта рећи, јер дете једе.

Тања, добро здравље, драга и хвала на извештају!

Пекла сам мајмунски хлеб! Тесто "Кајзерових лепиња" порасло је право у руке! Куглице су натопиле одвод. путер са зеленим луком, мајчином душицом, босиљком и аџиком. Додан димљени сир (са нитима). Укусно!

Хвала Стерн !!!!!!!!!!

Покушаћу да убацим фотографију по први пут!

Плесачица, здравље и хвала на извештају!

Честитам на првим фотографијама !!!

["Мајмунски хлеб (рерна)"]

Чудно је зашто тема има наслов "Мајмунски хлеб (рерна)", ако су у њему комбиновани рецепти и за рерну и за хлеб.

И мене занима ...

И мене занима ...

Ја одговарам само на питања у вези са кувањем и печењем према мојим рецептима.

Стела, одакле ти идеја да смо те питали?

Веома ми је драго што сам погрешио.

То је то, научио сам како да га печем! Само што увек узимам компримовани квасац. А, онима који немају сушени бели лук за премазивање пре печења, немојте узимати свежи бели лук, током печења биће непријатан мирис. Боље онда додајте свежи бели лук преосталој смеши зачинског биља (кроз прешу за бели лук), а овом мешавином помажите топли хлеб - ево, па мирис. Хлеб нам је постао омиљен, углавном печем пуњене (кромпир са луком), стварно га воле сва моја домаћинства. Хвала на рецепту!

И мене занима ...

Јер, први ауторски рецепт у тој теми и накнадно печење направљени су у рерни! Тада су се и други аутори придружили произвођачима хлеба ... па, ако то учинимо ...
И још је једна тема - исти хлеб у хлебару!

Испеците било који хлеб - све ће испасти укусно!

[Админ]

И опет, хвала на дивном хлебу: цвеће: А кад ћемо их бити сити ??? Админ, молим вас реците ми, пошто постоје љубитељи пшеничног и раженог хлеба, да ли је могуће комбиновати оба теста у један хлеб? Или је ипак боље направити бело и црно одвојено Мајмунски хлеб?

Леп и занимљив хлеб испао ти је Браво!

Чини ми се да у једном хлебу можете комбинирати пшеничне и пшенично-ражене куглице. Тесто се добро дигне, прозрачно, тако да не може да се умеша у једно печење - треба да пробате

Хвала вам, сигурно ћу покушати да вам пријавим.

Страшан хлеб !!!
Направљено на бази ваших царских лепиња, умочених у биљно уље са сушеним биљем (першун, босиљак, мајоран, оригано, мајчина душица) и свежим белим луком. Резултат је изван сваке похвале !!!! Само желим да загризем, немогуће је проћи поред и не сломити пунђу)))) Тесто је направио произвођач хлеба, а затим наставио у рерни, желео сам да га печем у округлом облику. Али моје лепиње су се тако добро дигле за 30 минута да мислим да не би стале у машину за хлеб ...

[Чини ми се да у једном хлебу можете комбинирати пшеничне и пшенично-ражене куглице.]

Леп и занимљив хлеб испао ти је Браво!

Чини ми се да у једном хлебу можете комбинирати пшеничне и пшенично-ражене куглице. Тесто се добро уздиже, прозрачно, тако да не може да се умеша у једно печење - треба да пробате

То би било ЗАНИМЉИВО: Такође желим да печем црно-бели хлеб. Некада смо продавали хлебове (не сећам се имена) као да су се испреплеле две врсте хлеба. Тада смо их често узимали

[Албина]

Такође желим да печем црно-бели хлеб. Некада смо продавали хлебове (не сећам се имена) као да су се испреплеле две врсте хлеба.

Албина, обратите пажњу на ПШЕНИЧЕНИ ХЛЕБ "МЕРМЕР", топло препоручујем !!!

[Албина]

Албина, обратите пажњу на ПШЕНИЧЕНИ ХЛЕБ "МЕРМЕР", топло препоручујем !!!

Кросх, хвала на подсетнику - обележио сам га

Ми настављамо да мајмунирамо ...

Маслачни хлеб на основу рецепта
схл. Разорбанили вруће, ви ћете бити криви ако ме фашисти вечерас сањају