Кулича у Донбасу

Категорија: Квасни хлеб
Кулича у Донбасу

Састојци

Млеко 0,5 л
Свежи квасац 70 г
Жуманца 10 комада.
Шећер 500 г
Маслац 200 г
Маргарин 150 г
Павлака 200 г
Брашно 1,5КГ
Ванилија, суво грожђе, цимет, корица лимуна укус

Метода кувања

  • Квасац растворите у млаком млеку са 1 кашиком. л. шећер и 350-400 г брашна (тесто треба да буде течно, као за палачинке)

  • Преостале састојке додајте у тесто које је дошло, осим сунцокретовог уља (маргарин и путер претходно отопите на воденом купатилу, исперите и осушите суво грожђе) Умесите тесто, додајте брашно док не почне да вири из руку, на крају додајте мало сунцокретовог уља. Готово тесто ставите у посуду и ставите да долази. Када тесто искрсне, умесите га и поново оставите. Када се појави други пут, распоредите је према обрасцима (претходно припремљеним) и оставите је поново. Пеците око 40 минута (све зависи од рерне и величине калупа)


Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба