Сушена целер

Категорија: Бланкс
Сушена целер

Састојци

свежа целер

Метода кувања

  • Потребан:
  • лиснато зелени целер
  • Езидри Снацкмакер ФД500 електрична сушара,
  • Ниски режим (низак) 35 ° С;
  • Зелено целера добро оперем у посуди са водом, и добро осушим у зеленом „вртуљку“ како бих боље одвојио воду
  • Сушена целер
  • Листове зелене целера делим на лишће и стабљике.
  • Сушена целер
  • Пресекао сам зеленило на средње делове
  • Сушена целер
  • Стабљике сам исекао на ситне комаде
  • Сушена целер
  • На палете стављам зеленило - одвојено лишће, одвојено стабљике
  • Укључујем слаби режим на 35 * Ц и постављам га да се суши преко ноћи. Температура је ниска, зеленило "неће сагорети", дуго ће се добро осушити.
  • Сипам припремљено зеленило у врећу, не затварам и дајем прилику да се додатно осуши.
  • Сушена целер
  • Целер на комаде (стабљике) сипам у смешу супе, тамо се успешније комбинује и не распада се у прашину попут лишћа.

Белешка

Добро је додати зеленило у било која јела за кување, супе, боршч, чорбе и поврће. Ја додајем зачинско биље на крају кувања, 5-10 минута, и пустим да мало проври.

Зелено целера је богатијег мириса и укуса, јаче је од једноставног першуна и веома је погодно за топлотну обраду.

Кувајте са задовољством и пријатним апетитом!Сушена целер

Елена Тим
Вау! Таниа, хвала ти! Појавили сте се на време.
Досадило ми је ово купљено сушено зеленило и чуо сам да се прерађује нечим да се не поквари. Генерално, не желим више да га купујем.
Узео сам копар са першуном и извукао сву гуму ... очигледно, чекао сам те!
Дакле, довољно је око осам сати?
Админ
Прво ставите зеленило на високи Т *, тако да се зеленило потпуно осуши и уклони влага, зеленило почиње да вене. Затим Т * одузми мало мање и суши док се не кува. Време сушења након чињенице.

Припремите ову мешавину за зиму, врло добра помоћ током целе године

Зелено супе (мешавина сушеног поврћа, зачинског биља) (Админ)

Сушена целер
Елена Тим
Тааан, испада тако лепа - осушена!
Сушена целер
Чак се и при глупом осветљењу и даље види да је светло. Иако фотик из неког разлога није желео да је покаже у пуном сјају, али она је само зелено-зелена, као свежа! И то како смрдљиво!
Да, никада више нећу узети купљени!
Таниа, хвала ти пуно на још једном врло успешном рецепту!
Админ

Изволи! Испоставља се да овде то можете сами и јефтиније.
Кукичање
Цитат: Админ

Прво ставите зеленило на високи Т *, тако да се зеленило потпуно осуши и уклони влага, зеленило почиње да вене. Затим Т * одузми мало мање и суши док се не кува.

Односно, још увек можете сушити зеленило почевши од високе температуре?

Неопходно је сушити планину першуна, зеленило се још није осушило, планирао сам да га осушим на минималној температури у Исидрију) ...
Почећу са максималним ...

Таниа, а максимална температура за пар сати или више?
Админ

Инна, шта треба радити и како сушити поврће од вишка течности која треба да се осуши, јер ова влага спречава потпуно покретање процеса сушења (пуно течности) и, штавише, продужава време сушења?

То је као мокре руке након прања, с којима се ништа не може учинити, вода им смета.
Шта ми радимо? Осушите под млазом врућег ваздуха пешкиром! Тада можете безбедно да додирнете све, вода не омета

Тако је и са поврћем и зачинским биљем! Прво морате да се осушите на било који прикладан начин и брзо, тако да зеленило и поврће дуго не буду у течности.

Због тога прво дајемо велики Т * за уклањање течности.
И увенуће зеленог поврћа и сугерише да губи течност, увенути (као код дуготрајног складиштења). Затим можете да пређете у стандардни режим и да се већ осушите док не омекша
Колико времена има само поврће, зелење ће вам рећи, 1-2-3 ... свако своје
Марцелла
Дуго сушим зеље и јако волим целер на првим јелима. Сушени, по мом мишљењу, има сасвим другачији мирис. Као много.
Кукичање
Цитат: Админ
зато прво дајемо велики Т * за уклањање течности.

Па зато ово не уписују у упутства ?!

Хвала ти, Таниусх !!!

2 сата на високој температури, мој матичњак са першуном се готово потпуно осушио !!!

Држаћу најмање пар сати, а онда ћу видети) ...
Админ
Цитат: Кросх

Па зато ово не уписују у упутства ?!

2 сата на високој температури, мој матичњак са першуном се готово потпуно осушио !!!

Погледајте, зеленило није „спавало“, пазите да се не исуши и поцрни

А зашто о лепињи није написано у упутству за шпорете? Тачно је, како не би срамотили купце могућим проблемима, одмах по куповини (може изгледати збуњујуће), а затим ће купци доспети на Интернет у потрази за информацијама (зашто то не функционише) и „Желим да се вратим х / шпорет, ово је брак "- и сви су добри!
Продавци - оно што су продали, нама веб локацијама - оно што се додаје људима
Кукичање
Цитат: Админ
Погледајте, зеленило није "спавало"

Све је под контролом !!!

И шта, и ово се дешава, зар не?!

Можете ли и најмање да изгорите?
Катко

Данас сам ноћу сушила целер ... Лишће и стабљике одвојено .. мммм такав мирис по стану ...
Катко
Цитат: Кросх
Можете ли и најмање да изгорите?
Ох, па, тешко
јулиа_бб
Од, одлично, Татиана, хвала на рецепту, имам пуно першуна - по истом принципу ћу га сушити у Исидрију
Админ
Јулиа, на здравље Зими је све у послу, ићи ће на тигањ

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба