Тражим рецепт на нашем форуму

можете пећи?

У почетку сам планирао шурпу, некако слично, а онда сам на нашем форуму пронашао неколико рецепата за печено јагњеће раме и помислио да ли је заиста можемо испећи?

Нисам уопште "ти" са месом некако заиста не волим да га кувам из неког разлога, вероватно зато што не једем , а јагњетину купујем једном у пет година ...

Понекад ми се ово догоди, прво купим и тек онда размислим о питању, па, зашто сам то учинио ...

[Инна]

Инна, У потпуности се слажем са Галином, врло је једноставно:

Сипајте биљно уље у посуду. Додајте зачин са бибером, можете кари, све помешајте.
Месо добро посолите, а затим га премажите припремљеном мешавином маслаца са свих страна, путер са зачинима закључава сок унутар меса.
Ставите комад јагњетине на плех, по жељи на њега ставите гранчице рузмарина.
Покријте плех чврсто фолијом тако да се месо добро испече и пошаљите га у рерну, загрејану на 200-210 степени, на 20 минута, а затим спустите температуру на 180 степени и наставите да кувате још сат и по.

[Кукичање]

Кукичање, погледајте Тимкинин рецепт за јагњетину са сувим кајсијама. Јесам, ту је и мој извештај

И не волим кари у јагњетини, јагњетина воли суве кајсије и суве шљиве.

[Лиудоцхка]

врло једноставна

Да, стварно, не можете замислити лакше !!!

Захвалити, Лиудоцхка !!!

погледајте Тимкинин рецепт за јагњетину са сувим кајсијама

Причаш о томе ово, Таниусх ?

Да, да, сад да учимо ...

[Ирина]

Ирина, укус и боја .. знате, али ми у породици заиста волимо кари, јагњетину без кима, за мене не овчетину.

[Мандраик Људмила]

Мандраик Људмила, Јагњетини је потребан +1 ким.

Сетио сам се нечега о овчетини: а знате да је боље купити леву страну овчетине - ноге, лопатице ... И све зато што се испоставило да овца никада не лежи или не спава на левој страни, а месо има мало мекшег због овога, О томе како сада питамо на тржишту: имате ли ногу која трцка? Лево ?! Наш познати месар је већ био навикао, али нас је у почетку сумњичаво погледао

[Девојке]

Опрао торбу пречишћен семе бундеве, сада треба да се осушите у рерни, али само осушите, а не пржите) ...

Девојке, ко ће вам рећи на којој температури то учинити да се семе осуши, али истовремено сачува укус сирових семенки бундеве?

[Инна]

имаш ли ногу? Лево ?!

Додано у уторак, 7. јуна 2016. 14:14

Инна, и на дебелим зидовима СУВ тигањ уз стално мешање? Није ли то?

[Кукичање]

Кукичање, можда 100г са отвореним вратима и промешати за 15-20 минута? у ствари, када пржимо семе сунцокрета, прво се осуше, а затим прже, зато не пропустите овај тренутак!

[Инна]

Инна

Непосредно пре сушења семена бундеве, они се морају уклонити из бундеве и темељито испрати, ослобађајући целулозе. Ако се семе једе са влакнима бундеве, може почети да се погоршава и трули чак и након дужег сушења.
Тигањ треба држати на умереној ватри, али ако користите плочу за кухање, температуру подигните на 100 - 120 степени и повремено мешајте да једна од страна семена не загори. Време излагања семену не сме бити дуже од петнаест минута. Не дозволите да семе дуго седи на једној страни. Кожа може врло брзо сагорети. По жељи се семе може посолити - то ће додати пријатан укус током конзумирања. Ако говоримо о ваздушној фритези, онда се препоручује сушење семена у њему на температури од 60 степени. Сушење у фритези трајаће око тридесет минута.

Сушење у електричној сушници могуће је на температури од 80 степени уз периодично мешање. Сушење у електричној сушари на средњим палетама трајаће око сат времена.

Када се сушите у рерни, ставите семе у врло танак слој на плех и повремено промешајте. Тек тада ће семе бити заиста укусно и осушено. Време излагања семену у рерни је од 20 до 30 минута. У овом случају, плех за печење треба да буде тачно у средини рерне. Температура 180

У микроталасној пећници можете сушити семе на следећи начин: ставите семе у танком слоју у посебну посуду за рерну, пећницу треба ставити на 600 вати. Типично, микроталасно сушење је двадесет минута.

Спремност семена утврђује се на следећи начин. Прво, ово је тест за изглед. Охлађено семе мотајте у рукама. Требало би да има благо жуту нијансу, обриси би требали бити јасно видљиви. Такође, прозирни филм треба да се љушти са семена. Боја унутрашњости семена треба да буде тамно зелена са белим мрљама. Ако окусите семе, имајте на уму да не сме бити влажно, имати специфичан укус и хрскавост на зубима.

[Кукичање]

Кукичање, Сушим на 80 степени са конвекцијом и увек са отвореним вратима (на чепу или кутији шибица).

Мислим да вреди сушити не више од 80 степени, како је написала Ања, и користити методу прекида, по аналогији са чајем. Загрејао га је, помешао, пустио да се охлади, па једном или два пута у истом алгоритму. Па, сигурно неће пржити!

спанаћ.

За мене не постоји ништа укусније од спанаћа динстаног у креми, управо сам за вечеру појео свој, донесен од куће. Ово је обичан француски рецепт, који сам само мало прилагодио себи - смањио сам садржај масти у креми и не стављам бели лук.
И тако: исеците спанаћ (ако узмете смрзнути, онда је често већ исечен, што значи да се не мучимо), и динстајте у тигању са маслиновим уљем буквално пар минута. Ако користите бели лук, прво га препржите на уљу, извадите, а затим биљке динстајте у уљу од белог лука. Долијте крему (ја имам 10%) да скоро покрије спанаћ, со, бибер, додајте мало мушкатног орашчића и пустите да крема прокључа. Пустите да ври још само минут, можете ставити комад путера и шаку нарибаног тврдог сира. Целокупно кување траје највише 5 минута. Укусно са било чим: можете за доручак са прженим јајима или омлетом, можете за ручак, као секунду са било којим котлетом, рибом на пари, пари. Можете га јести само као јело од поврћа, са тостом или топлим сендвичем са сиром.
Недавно се не сећам у којем сам кафићу јео са куваним бакаларом - прелепо и веома нежно.

Поморанџе коштају 65 рубаља, краставци - 240.
Нико не зна рецепт за окросхка са поморанџама?

Поморанџе коштају 65 рубаља, краставци - 240.
Нико не зна рецепт за окросхка са поморанџама?

Исцедите сок од поморанџе, и онда је све по рецепту

Исцедите сок од поморанџе

И више волим да додајем наранџасти филе у окросхецхка ... уместо краставаца ...

Иначе, имамо краставце 50-70 рубаља / кг. ...

[Елена Тим]

Елена Тим, и, успут, добро је што ме је подсетила! Пре неки дан сам се сетио када сам правио бризол. На истом месту где сам га први пут јео (бризол) (Кућа креативности писаца у Дубулту, совјетска времена), хранили смо се и воћним чорбама. И послужили су, што ми сада изгледа чудно, као прво, а не као посластица.
Једноставно је: куван је укусни компот од сезонског бобичастог воћа и сувог воћа (сећам се шљива, огрозда, црне рибизле и сушених кајсија), мало згуснут скробом (али мало да постане течан), а ово је сипано одвојено кувани пиринач . На тањиру је био украшен шлагом „шпецком“. Сад већ разумем да је то било нешто попут роте-грутзе. Служило се хладно, а лети је било врло прикладно.
Не окросхка, наравно, али ... стилска храна, сећам се тога тада, као епизоде ​​„лепог живота“ на позадини тадашње стоне хране у остатку Уније.

Поморанџе коштају 65 рубаља, краставци - 240

Зашто је то тако? Наш Магнет садржи 130 краставаца. Дуге као балвани.

Једноставно је: скуван је укусни компот од сезонског бобичастог воћа и сувог воћа (сећам се шљива, огрозда, црне рибизле и сушених кајсија), мало згуснут скробом (али мало да постане течан), а ово је сипано одвојено кувани пиринач . На тањиру је био украшен шлагом „шпецком“.

Заправо, управо сам вам рекао анегдоту.
Али као грица, „Добро сам ушао!“ Хвала на рецепту. Записао сам. Сигуран сам да је укусно!

И више волим да додајем наранџасти филе у окросхецхка ... уместо краставаца ...

Увек сам говорио да је „воно“ ненормално.
Кросхик,

Тако хладну воћну „супу“ повремено су нам давали у вртићу. Одбили смо да је једемо заједно! Још увек се сећам

Једноставно нисам ишла у вртић и увек сам имала диван апетит. Била сам бакина радост)))

Девојчице су питање живота и смрти! Имам велики комад нелепљиве тканине који је пресавијен. Као резултат, дуж линије преклопа, хала у којој је одмах почела да пуца и разилази се. Како лепити? Извините на тако великом комаду
ето и тако прекидате од пенија до пенија
ВРЛО САВЕТ !!!!

[Ирина]

Ирина, Мислим да ништа, можда било који лепак када се загреје неће емитовати нешто гадно. Можете, наравно, размишљати о епоксидној смоли ... Не сећам се шта она има у свом саставу ... Можда могу да покушам да је сашијем цик-цак на машини? Па, боље је чувати у ролни. Да, само пузи
А шта је велики комад?
Пазио сам на Алију 60 * 40. Цена је хумана. Могу да наручим 2-3 ком за вас, а затим да их пошаљем.

Поморанџе коштају 65 рубаља, краставци - 240.

Ленк, где си ископао такве краставце? : гирл_хаха: Ја сам Токо из продавнице, дугоплодна 49-90. Нисам желео да идем даље по киши.

Таниукх,

Управо сам вам рекао анегдоту.

[Туманцхик]

Туманцхик, ништа. Од свих лепкова, само медицински БФ-2. Али како се понаша када се загрева, не знам. Али ни у ком случају епоксид или лепак. Тамо, на амбалажи, чак и упозорење да се не примењује на предмете у контакту са производима.

Управо сам вам рекао анегдоту.

Јокер, доврага: лол: л. Заиста сам саосећао са Московљанима, краставцима-240.

[Ирисха]

дуж линије набора поред хале, на којој је одмах почело да пуца и разилази се. Како лепити?

Ирисха, штета, али ничега се не бојим, покушајте да исечете на месту набора, ионако неће бити горе, тако да можете да одсечете распадање и користите два комада, могуће међусобно преклапајући дуж реза ...

[Икра]

Икра,
Ирина, волим спанаћ) Хвала на тако дивном рецепту, сигурно ћу то урадити)

[кирпоцхка]

кирпоцхка, пробајте! Ово је најједноставније јело, брзо готово. А можете, ако добро испарите крему, такав спанаћ ставите у пуњење палачинки или пекарских производа (на пример, пуж од лиснатог теста треба да испадне добро). Још увек не могу да поднесем, а једем га тек тако, није стигао до пуњења))))

[Мелаленка]

Мелаленка, Хвала Вам много! Разумем да је све изгубљено, али нада је затреперила ...

Можда покушати да га само ушијете цик-цак на машини?

теоретски ... али игла ће покушати ... Мислим да неће спасити

А шта је велики комад?

1,5 метра са 2 метра. довели су ме у ред. и пресавијен као обична тканина преко њега је смотан. Мислио сам да ћу исећи кругове на сушилици и ћилими би били довољни за дуго. а она је у кавезу попут чоколаде

Пазио сам на Алију 60 * 40. Цена је хумана. Могу да наручим 2-3 ком за вас, а затим да их пошаљем.

Хвала, Леноцхка, могу и сама да је наручим. У овај сам већ сипао новац
да смо увели још један порез, пакети су престали да долазе.

Магла, нема шта. Од свих лепкова, само медицински БФ-2. Али како се понаша када се загрева, не знам.

примљено к знању. али да види капетс. за цену двоструке простирке биће објављена

и користите два дела, могуће преклапање на резу ...

ох Лиудоцхка, полудећу. испашће комади негде 15 до 30. али много ...

[Туманцхик]

Туманцхик, Саосећам ... извините на толико тканина ...

[Туманцхик]

Туманцхик, Саосећам ... извините на толико тканина ...

али не праву реч! девојка која је возила није била свесна такве замке. али нисам био свестан да она није знала
и дуго сам је тражио. имамо такав рупчић веома скуп. Била сам тако срећна због таквог дела. толико планова ...

Тако нешто купио сам за метре у посластичарници. Тачније, купили су га за мене. Цена је, сећам се, била смешна, али квалитет није био толико врућ: ломи се и у прегибима, ивице су ољуштене ... Можда бих то сматрао глупошћу, попут плаћања нелепљивих својстава, ако не бих имају пољски филм за мангале и роштиље. То је, наравно, скупље, али можете га згужвати колико год желите, мекан је и танак, а ивице се не љуште.
Ево, она која је на метре - нешто овог типа, само што су тада попусти били велики.

[Мелаленка]

Пазио сам на Алију 60 * 40. Цена је хумана. Могу да наручим 2-3 ком за вас, а затим да их пошаљем.

Мелаленка, и молим вас поделите везу!

[Олга ВБ]

Олга ВБ, Пољски филм за мангале и роштиље је Валфос, али није фибергласс (као за посластичаре, али већ тефлон. Па, цена је респективно 5-10 пута већа.
Олекма, Катерина, Недавно сам на овом форуму (али врло дуго читам и дивим му се), покушаћу да овде убацим везу, ако не успе, послаћу је премијеру.
Па, почетници не могу да убацују спољне везе. Отишао сам у ПМ.

Додато у среду, 08. јун 2016. 07:25

Олекма, Катеринаако не добијете везу, онда напишите и покушаћу / учим поново

Мислио сам да ћу исећи кругове на сушилици и ћилими би били довољни за дуго.

Ирина, да ли је сушара дехидратор?

Олекма, Катерина, ако не добијете везу, напишите и покушаћу / учим поново

добио везу! Захвалити:)

[Туманцхик]

Туманцхик, Недавно сам купио нелепљиве простирке у ОБИ 33 са 40 цм. Имате ли такве продавнице? 200 РУБ

Олиа, жао ми је што нисам разумела. везе до доброг платна? нешто попут мог ..

Ирисха, ово је на фибергласу, тј. Крхко као и твоје.
Ако није пресавијен, већ преклопљен у цев, може се користити прилично дуго, али ивице ће бити похабане.
Али то је заиста јефтино.
А филм је заиста скупљи, али практичнији, згоднији.

А филм је заиста скупљи, али практичнији, згоднији.

Ол баци везу. Иначе, шкрти већ плаћа два пута

Ирисха, купио сам у обичној продавници, а не у тирнету.
Ево пољске компаније АЗУР:

Одабрао сам најтањи, 8 микрона.
Зове се „тефлонски чаршав за роштиље и роштиље“. Купила сам га и за друге девојке у својој продавници, али то је било давно.
Лагани су за пећнице, а црни (виша температура) за роштиљ.

[Ирина]

ИринаЗашто сам питао за сушилицу за дехидратор или не? Врући ваздух мора да циркулише у њему, а овај филм то неће дозволити. Користите га само у уобичајеној рерни. А Али има округле тефлонске мреже .. Користе се у парњацима за лепиње и пригушене суме (цена је 30 рубаља по комаду, а сет је јефтинији).

ДЕВОЈКЕ! МОЛИМО ВАС ДА ОБРАТИТЕ - КАКО СЕ ТЕМА ЗОВЕ ???

ТАЧНО - ТРАЖИТЕ РЕЦЕПТ !!!!

Разбацајмо се са разним звонима и звиждуцима у друге теме у ту сврху
Већ су толико поплавили да за котлете нема слободног места

Силиконски предмети (калупи, простирке, рукавице итд.)

[Админ]

Админ, Татјана, извињавам се! : -Кс Извини !! Толико сам желео да помогнем
А ваши котлети су врло укусни

верујем

Поздрав свима! Данас смо купили харингу поред Халла, 5 кг -7 ком! Како га посолити? Како обично? Или вам треба мало више соли?

Поздрав свима! Данас смо купили харингу поред Халла, 5 кг -7 ком! Како га посолити? Како обично? Или вам треба мало више соли?

ох Ритуила, ако остане - пржи! љубав))))