ира.з
Правио сам пре неки дан сендвич путер са цвећем и лишћем настурцијума, а овај мирис ме је веома подсетио на капаре, погледао сам - семе им је такође слично, али имам једну невољу - у продавници природе су врло добро знали (без језивих хемикалија и шећера), а цена ...
можда неко зна проверени рецепт, можда је неко правио киселе или слане семенке настурцијума?
Бићу вам веома захвалан



Админ

Можете ићи према овом принципу Бибер грашак разнобојни у конзерви хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=108480.0 од продавнице се не може разликовати.
Само савет, грашак, семе претходно намочите у води, иначе се сва течност узима из маринаде.
Админ
Из Молоховца

1596) Домаћи капари.

Оперите младо семе настурцијума, осушите на отвореном
на сито, ставите у теглу са широким грлом, сипајте охлађену
слане воде, филтриране кроз салвету, прелијте Провенцал
уље, плута, кравата мехурићем. 1 килограм, тј. 2 шоље воде
Узима се сол од 1/4 килограма.

1597) Домаћи капари на другачији начин.

Млада семена настурцијума скувајте једном у сланој води, баците даље
просејати и пустити да се осуше, или посолити суво семе и, често их мешајући,
нека стоје 24 сата; затим их истрљајте салветом, преклопите
у тегле прелијте охлађеним, не прејаким куваним сирћетом;
после две недеље, исцедите сирће и улијте свеже, јаче
сирће и кувано са енглеским бибером, ловоровим листом,
каранфилић и цимет.

3993) Капари су припитомљени на другачији начин.

Млада семена настурцијума једном скувајте у сланој води, ставите их на сито и пустите да се осуше или посолите сува семена и, често их мешајући, оставите да стоје 24 сата; затим их самељите салветом, ставите у тегле, налијте охлађеним, не прејаким, куваним сирћетом; након две недеље, оцедите сирће и улијте свеже, јаче сирће и кувано са енглеским бибером, ловоровим листом, каранфилићем и циметом.
ира.з
да ... па, хајде да покушамо ... хајде да се играмо ... можда шта се деси ... ипак постоји цветњак ...
ира.з
Покушао сам да киселим семе настурцијума по вазном рецепту за разнобојни бибер ...
али питам се колико дуго морају да стоје у тегли да би се потпуно маринирали ... тако да су управо унутра ...
за чистоћу експеримента ...
кад могу да отворим
Админ

Па, држао бих га 1-2 месеца ... због чистоће експеримента
ира.з
девојке, морао сам да се одјавим - није укусно, али штета ...

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба