Мултицоокер Дек ДМЦ-60 (прегледи и дискусија)

За млечне кашице никада уопште не подмазујем посуду и никада је нисам пробао (да будем искрен, и за печење - на срећу, шерпа од декса то дозвољава).

И не знам шта да кажем - млеко се разблажи водом, зашто је одлучио да побегне
Једино што нећу рећи о домаћем млеку је да увек имам продавницу.
Увек кувам млечну кашу на истоименом програму, па и кашу од бундеве - веома сам задовољан овим програмом.

Покушајте да скувате још млека - како ће се млеко понашати - можда ће ово бити једини случај, а ако не (не дај Боже, наравно) - онда је програм можда тако врућ у вашој Дексики.

Имам бисер кроз вентил - ово је грашак на чорби, тамо, да, спектакл - па, грашак је и даље тај прљави трик

Али такође вам могу саветовати да кључате млеко са отвореним поклопцем, а затим сипате житарице, затворите поклопац и кувате док не омекша.

Ира, реци ми, какву јогуткињу имаш? (Видела си, учествовала си у дискусији) Мој Моулинек је постао потпуно лош и има само годину дана. Постаје јако вруће, ставите мало амбалаже, не помаже. Желим нови.

Имам Дек 108. Сви су за њега рекли да се не прегрева.
Али рећи ћу вам у доброј намери - прва година је вероватно одржавала температуру од 38-39Ц стабилно, али онда је и она почела да се прегрева - до 43-44Ц
Купио сам термостат и од тада сам срећан

Ако имате Мулик без електронског тајмера, онда боље купите термостат и све ће бити
Сви произвођачи јогурта пре или касније прегревају се.

Али судећи по вашој Техници, ви само имате електронски тајмер ...
Купио бих једноставну машину за производњу јогурта + термостат - ово је најпоузданији сет - по мом мишљењу.

Ако имате Мулик без електронског тајмера, онда је боље купити термостат и све ће бити
Сви произвођачи јогурта пре или касније прегревају грех.

Не, Ирус, са Муликом са регулатором неће бити све дивно. Поиграо сам се и ставио термостат у ормар, јер су све једно глупости, лакше ми је да се прилагодим на овај начин, са подлогама. Трик је у томе што је ова машина за производњу јогурта плитка, а дно се јако загрева и стога се не постиже равномерна расподела топлоте преко произвођача јогурта. Ставите сензор на дно - биће подгрејан, поставите га више - прегревање на дну је свеједно. Укратко, попљувао сам целу ствар и вратио се нашим овцама, да тако кажем.

Читала сам о произвођачима јогурта: генерално, код њих постоји некаква пат позиција. Јогурт увек правим у мулти, што није увек згодно. Желим да купим произвођач јогурта, а испоставило се да имају један хемороид ...

Не, Ирус, са Муликом са регулатором неће бити све дивно. Поиграо сам се и ставио термостат у ормар, јер су све једно глупости, лакше ми је да се прилагодим на овај начин, са подлогама. Трик је у томе што је ова машина за производњу јогурта плитка, а дно се јако загрева и стога се не постиже равномерна расподела топлоте преко произвођача јогурта. Ставите сензор на дно - биће подгрејан, поставите га више - прегревање на дну је свеједно. Укратко, попљувао сам целу ствар и вратио се нашим овцама, да тако кажем.

Имам Цлатхрониц, чак је и мањи од Моулинека. И са термостатом све излази у реду. Можда је само то што се моја у почетку не прегреје толико као Мулиа? Сензор је на дну. Тегле су такође на дну, осим на централној, то је на кругу од дебелог картона (тамо се дно више загрева) А ако, Оксан, покријете произвођач јогурта фротирним пешкиром или нечим другим, па да топлота не одлази одозго? Требало би успети. Штета је што још увек не ради са регулатором, ако се прилагодите нијансама да би то успело, онда је ово песма, а не излазе јогурти!

Имам Цлатхрониц, чак је и мањи од Моулинека. И са термостатом све излази у реду. Можда је само то што се моја у почетку не прегреје толико као Мулиа? Сензор је на дну. Тегле су такође на дну, осим на централној, то је на кругу од дебелог картона (тамо се дно више загрева) А ако, Оксан, покријете произвођач јогурта фротирним пешкиром или нечим другим, па да топлота не одлази одозго? Требало би успети. Штета је што још увек не ради са регулатором, ако се прилагодите нијансама да би то успело, онда је ово песма, а не излазе јогурти!

Као што нисам ни покушао! Имам песму само без термостата, са подлогама и да на време ухватим спремност. Затим песма. Играо сам се са термостатом јако дуго, тако да никада нисам добио оно што ми је требало.

Ок за вас! Нисам, наравно, у мерицама, већ код куће пола литра. млека, око 100 г воде и три десертне кашике проса, 3 шећера и парче путера. Након што је прокључало, затворио сам га и одселио. Чујем чиреве и попео се кроз вентил. Тада ћу отворити и затворити, а последњих 20 минута тихо чамим. Покушао сам након дипломирања, каша је скувана. Али зашто си прво побегао? Можете ли да кувате не за „Млечну кашу“ (50 минута је било на екрану) или да претходно прокувате млеко?

Ставите дупли котао на шаркама да спречите изливање млека и скувајте себи кашу по здравље!

Девојке које су кувале желе месо у Деку? Још нисам кувао, како сам се осећао. Одлучио сам да први пут кувам чорбу на динстању, ставим је 3 сата и испало је мутно. Тада сам одлучио да спроведем експеримент и ставим велику главу сребрног шарана да кува 8 сати, а испоставило се и да је блатњав. Наточена хладна вода, можда би требало да имате топлу?

Девојке које су кувале желе месо у Деку? Још нисам кувао, како сам се осећао. Одлучио сам да први пут кувам чорбу на динстању, ставим је 3 сата и испало је мутно. Тада сам одлучио да спроведем експеримент и ставим велику главу сребрног шарана да кува 8 сати, а испоставило се и да је блатњав. Наточена хладна вода, можда би требало да имате топлу?

Кувано више пута, али динстање. Наливена хладна вода. Испада транспарентно и укусно. Кувано 4-5 сати (гледам месо).

Девојке, истакните где постоји рецепт за колач за Дек-60. Иначе сам желео да испечем колач (има јаја, маргарина, орашастих плодова), али не могу да пронађем своју књигу са рецептима из мултија.

Ставио сам велику главу сребрне главе да кува 8 сати, а испоставило се да је и блатњав.

Можда је све у риби? Ако се ухвати из мутне воде, у глави (у шкрге) има пуно прљавштине.

[Вер]

... Одлучио сам да први пут кувам чорбу на динстању, ставим је 3 сата и испало је мутно.

Вер, и имам питање - зашто су само 3 сата на умору
Заморност је специфичан програм, али не краћи од 5 сати, јер.
1. сат 45Ц
2. час 65Ц
3. час 85Ц
4-5С - 95-98С

[Виннитса]

Виннитса
Зебра Цупцаке
одводњавање. путер 130 гр
шећер 250 гр
јаја 3
брашно 330 гр
кефир 1 кашика (250 мл)
прашак за пециво 1 кесица (11 гр)

Печење 1 сат 20 минута, затим загревање 10 минута, извадите шерпу, сачекајте 15 минута и извадите торту

ПС је моја верзија без какаоа, не волим да печем с њим, али можете га безбедно додати у половину теста и направити праву зебру
овде можете закачити мало ораха

П. П. С. и даље се може додати у тесто 1-2 кашике. л. коњак за арому - биће пијана Зебра

Да ли је ово рецепт из књиге?

искрено - не сећам се ни где тачно, али увек тако печем - али мислим да је тако, из књиге, само без какаа

Могу да пронађем књигу и да је погледам ако је потребно

Пронашао сам књигу, погледао - да, рецепт из књиге, али у оригиналном рецепту за књигу, уместо путера, маргарина, какао у праху 2 кашике. л., сода 1х. л. гашење сирћетом (користим прашак за пециво)

Укратко, ево оригинала:
маргарин 130 гр
шећер 1,25 тбсп
јаја 3
брашно 2ст
кефир 1 кашика
какао 2 кашике. л.
сода 1х. л. угасити. сирће
чаша 250 мл

Одређено печење од 1 сата - за то време нисам баш спреман. Остало је исто.

искрено - не сећам се ни где тачно, али увек тако печем - али мислим да је тако, из књиге, само без какаа

Могу да пронађем књигу и да је погледам ако је потребно

Само сам питао, не треба да гледате намерно. Главна ствар је да је укусна и тестирана! А прашак за пециво за брашно или кефир?

Прашак за пециво увек мешам са брашном

[Вер]

Вер, и имам питање - зашто су само 3 сата на умору
Заморност је специфичан програм, али не краћи од 5 сати, јер.
1. сат 45Ц
2. час 65Ц
3. час 85Ц
4-5С - 95-98С

Написао сам да је експеримент био само 3 сата чорбе са ребрима. Прочитао сам упутства и желе од меса од рибе 8 сати. А на клонулости, па, то не би јако прокључало. Одлучио сам да ће у почетку јако кључати током динстања. Кад сам кувао на шпорету, прво сам покушао да прокључам на лаганој ватри, а онда је једва да је чамио уз мене са једва приметним мехурићима

[Вера]

Вера, Дек-ово гашење је такође одлично, не насилно - покушајте следећи пут, али под надзором, како бисте знали шта и како.

[Вера]

Вера, Дек-ово гашење је такође одлично, не насилно - покушајте следећи пут, али под надзором, како бисте знали шта и како.

Тачно! При динстању увек имам најпрозирнији желе!

[Вера]

Вера, Дек-ово гашење је такође одлично, не насилно - покушајте следећи пут, али под надзором, како бисте знали шта и како.

Да будем искрен, вероватно ми није потребно ни једно желе од меса у спорету. Навикао сам да кувам у кантама са неколико врста живине и меса. А у мултиварку ће стати само једна нога: гирл_ред: Тако је, мислила сам да ће одједном испасти боља, прозирнија. Понекад пожелим домаће резанце и да би чорба била прозирна, па сам експериментисала.

Навикао сам да кувам у кантама са неколико врста живине и меса. А у мултиварку ће стати само једна нога

па кувам на шпорету у посуди са кантама, а тог желеа у цртаном има врло мало, зато не кувам

Извињавам се због непотребних питања. Следећи пут ћу размислити, а онда ћу питати

Вер. тема ... Баш као и коришћење претраживача ....

Вера, јеси ли забрљала програме у цртаном сат времена? Јер се не сећам изблиза да је било могуће подесити време на 3 сата на умору и не разумем како блатњава чорба може да испадне на умору за 8 сати? У сваком случају, у било које време. Тамо не кључа, већ се топи. Одакле долази замућеност?

Девојке, кад кувате чорбу, уклањате ли камен?

Оксан, ништа није помешано, искључио сам га три сата пре времена. И други пут уопште није прокључало и не би требало да прокључа на почетку кувања, али се од грејања замутило и тако је остала та замућеност. Можда је то истина због рибе. Неколико пута сам погледао у шерпу, а он је клонуо. Дакле, са програмом је све у реду. : гирл_ред: Искрено, већ се стидим свог питања. Опет понављам, био је то експеримент, нисам се ни узнемирио што није успело. У земљи постоји пас који га је појео са задовољством

Девојке, кад кувате чорбу, да ли уклањате каменац?

да, наравно, али на умору је скоро није било, тако мало

Оксан, ништа није помешано, искључио сам га три сата пре времена. И други пут уопште није прокључало и не би требало да прокључа на почетку кувања, али се од грејања замутило и тако је остала та замућеност. Можда је то истина због рибе. Неколико пута сам погледао у шерпу, а он је клонуо. Дакле, са програмом је све у реду. : гирл_ред: Искрено, већ се стидим свог питања. Опет понављам, био је то експеримент, нисам се ни узнемирио што није успело. У земљи постоји пас који га је појео са задовољством

Једном сам одлучио да скухам рибљу чорбу од глава крупне главе, испало је такво блато ... Прљаво, мирис - фуууу. Али ово се никада није догодило са главама шарана. Дакле, највероватније је то риба.

[Виннитса]

Виннитса
дајте фотографију колача док је спреман

И какав мирис !!! Једноставно волим! Тачно 1 сат 20 минута? После сат времена можете да га отворите - видите како сте? Или не вреди?

Само се један центиметар мало подигао (као да је одвојен). Али укусно и задовољавајуће! Хвала на рецепту!

[светло]

Скренуо бих пажњу власницима нових деко-а на један од омиљених посластица моје породице. Захваљујући свом аутору светло и Наде - нвк за оглашавање у нашој теми!
Молимо вас да волите и фаворизујете - Суффле од скуте хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=199042.0:


Веома је прозрачан, врло нежан и врло укусан!

Снусмумрик, какав диван соуффле! И никад не постанем тако бујна и висока. Увек падне, иако се трудим да све радим по технологији. Али свеједно има одличан укус!

: гирл_ред: Не падам, једино што се врх торте са сиром понекад савије, али то је ретко. Иначе, неколико пута сам узео 4 јаја, уместо 5, и чинило ми се да је резултат стабилнији. А укус је заиста диван! Такође увек додам суво грожђе.

Скоро да нисам разбио главу како да скувам мак на морнарски начин! Стално сам размишљао да ли да га самељем или само исперем, а затим кувам са млевеним месом.И онда сам схватио да је то тестенина ...

и ја сам исти. Такође сам мислио да је ово шта треба да буде бушотина да би се тамо прао мак, па, мислим да је ово вероватно за врло напредне домаћице

Данас сам поново направио желе месо, још једном је Дексика спремна за љубљење, какав прозиран, укусан желе, ставим га увече, готово је ујутро, љупко Прво прокухам месо у лонцу да пена нестане , исперите и динстајте 10 сати. Наравно, не дешава се много, али не желим ни недељу дана да једем месо од желеа, али данас и сутра ћемо јести, након неког времена то можемо поново, јер нема напора.

Направила сам такав суфле, строго према рецепту, држао га загрејаног, врло нежног и укусног, само што је кора била мало тамна, држао сам га 45 минута на печењу, потребно је мање.

Направила сам такав суфле, строго према рецепту, држао га загрејаног, врло нежног и укусног, само што је кора била мало тамна, држао сам га 45 минута на печењу, потребно је мање.

Већ имам 40 минута печења, могу ли га већ искључити?

[Снусмумрик]

Скренуо бих пажњу власницима нових деко-а на један од омиљених посластица моје породице.

Веома је прозрачан, врло нежан и врло укусан!

Снусмумрик, хвала пуно на нагуравању! Овај рецепт ми је некако недостајао, јуче сам га и скувала

Рећи да је укусно значи не рећи ништа. Нисам могао да одолим - вруће сам га извукао и пресекао, зато је испао ниско. Али врло нежно и укусно.
Да, узгред, срећан рођендан, земљакињо!

Већ имам 40 минута печења, могу ли га већ искључити?

Жао ми је, одлазио сам. После загревања оставите да стоји док се не охлади, већ можете извадити млаку, врло уредну.

тепсија се није дигла, али можда због чињенице да сам додала кокосове пахуљице, али испало је да је то рупа, као код девојчица које сам стављала воће и сипала желе, испало је лепо!

[Снусмумрик]

тепсија се није дигла, али можда због чињенице да сам додала кокосове пахуљице, али испало је да је то рупа, као код девојчица које сам стављала воће и сипала желе, испало је лепо!

Снусмумрик, хвала пуно на нагуравању! Овај рецепт ми је некако недостајао. Јуче сам и кувала

Рећи да је укусно значи не рећи ништа. Нисам могао да одолим - вруће сам га извукао и пресекао, зато је испао ниско. Али врло нежно и укусно.
Да, узгред, срећан рођендан, земљакињо!

Хвала ти, Наташа, на честиткама!
Покушајте, девојчице, следећи пут уместо 5 јаја употребите 4, урадио сам то неколико пута, а врх се показао уједначеним и тепсија се није слегла, није испухала. И будите стрпљиви, односно држите га на ватри онолико дуго колико је потребно, без отварања поклопца и затим у шерпи док се не охлади, а ваша тепсија неће бити само укусна, већ и лепа!

У вези са јајима у тепсијама од сира, негде сам на Интернету срео мишљење (као што су професионални кувари) да тамо уопште нису потребна и струја отежава тепсију, кажу да ће све бити савршено запечаћено гризом / брашном / скробом и сода / прашак за пециво. Кажу да је у вртићима и осталим мензама ово замењено јајним прахом (попут меланжа) или највише једним јајетом на 600-800 гр. скута и многи који су се придржавали овог савета, приметили су тамо да су први пут у животу имали високу, не палу тепсију. Али нисам покушао
Такође је потребно узети у обзир да цртани филм није продувана рерна, већ затворени систем и често са високом температуром за деликатни скут

Нећу се препирати, нисам стручњак за технологију.
Једноставно, у овом конкретном рецепту, чини ми се, уз помоћ размућених протеина постиже се управо прозрачност. Односно, без јаја, гриз ће држати све на окупу, наравно, али то више неће бити соуффле, већ ће бити пуна верзија тепсије. А у погледу температуре, чини ми се да када је режим печења 40 минута, чини се да постоји примарно везивање састојака, а даље стајање на грејању не може се прескочити, јер у овом тренутку на нижој температури, јединствени „суфлизам“ и прозрачност.
Надам се да сам то написао јасно, иначе сам више читалац него писац.

ДД! Случајно сам случајно налетео на овај форум, седео у поноћ и заљубио се у ДЕКС 60 И овде такође измишљате имена за њих Много сам се запалио спорим штедњаком. А онда сам сазнао код свог пријатеља ДЕКС 50-ог. Али пошто више нису пуштени, одлучио сам да потражим 60-ту. Данас чекам позив - можда вам се у понедељак придружим у пуној снази! И тако ћу и даље читати и лизати усне.
Угодан дан свима

Богородице!
Послужити се!

А унутар корпи, џем од јабука и мандарина - хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=103624.0, у сваку корпу на џем ставите 4 грожђа без семенки, а на врх - крему. Како је крема - хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=79532.0, и рецепт за корпе, у мојој теми хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=281686.0 Девојке, како је лако направити их! И то како укусно!

И ево мог бисквита за чај!


4 јаја, 1 шоља шећера, 1 шоља брашна, 1 сто. кашика скроба, 1 тсп. прашак за пециво, ванилин шећер, сломљени ораси.
Истуците белце са пола шећера док стабилни врх не достигне врх; Гринд жуманце са половином шећера; у брашно додајте кашику скроба и прашка за пециво, просејте.
Нежно мешајте белце са жуманцима (кашиком, не миксером; ја сам мешао силиконском шпатулом). Додајте брашно, орахе у неколико фаза.
Подмажите калуп маслацем, излијте тесто и пеците у МВ 1 сат.

Девојке!
Хвала вам на похвалама - са ким још да поделите ако не у вашој теми? У ствари, и печење и украшавање су једноставни! Испробајте, и радо ћу вам рећи!
Лидочка - радујем се извештају како га печеш! А руже је сасвим једноставно увити, требају вам само нокат за пециво и добра крема. Љети сам посебно пекла корпе - научила сам да увијам руже и 22 корпе са порцијом. - 22 руже. Овде се АГ прилагодио овом послу - брзо и не вруће.

[требају вам само нокат за пециво и добра крема]

И прилично је лако извртати руже требају вам само нокат за пециво и добра крема.

... да, и руке нису куке. Већ сам обавио пет посета овим ружама, ако су погрешиле. А ту је и ексер, чак два, и чини се да је крема са уљем нормална. Али након треће латице, све пада са нокта. Па шо наука овде. Па, ништа. Затим сам довршио кексе, након шест неуспешних испоставило се.

И ево мог бисквита за чај!


4 јаја, 1 шоља шећера, 1 шоља брашна, 1 сто. кашика скроба, 1 тсп. прашак за пециво, ванилин шећер, сломљени ораси.
Истуците белце са пола шећера док стабилни врх не достигне врх; Гринд жуманце са половином шећера; у брашно додајте кашику скроба и прашка за пециво, просејте.
Нежно мешајте белце са жуманцима (кашиком, не миксером; ја сам мешао силиконском шпатулом). Додајте брашно, орахе у неколико фаза.
Подмажите калуп маслацем, излијте тесто и пеците у МВ 1 сат.

А ораси нису посебно за цео тест? Па мислим да се печем. : гирл-тх: А ораси су већ исецкани.

... да, и руке нису куке. Већ сам обавио пет посета овим ружама, ако су погрешиле. А ту је и ексер, чак два, и чини се да је крема са уљем нормална. Али након треће латице, све пада са нокта. Па шо наука овде. Па, ништа. Затим сам довршио кексе, након шест неуспешних испоставило се.

Негде на форуму сам прочитао да руже треба научити да праве на протеинској креми. Изгледа да је лакше. Никада нисам ни покушао да их радим. Тако да размишљам о учењу и већ сам купио торбу и додатке. Ох, крема се исправно назива Мокра безе