Котлети од пилеће коморе

Котлети од пилеће коморе
Категорија: Месна јела
Састојци
Пилеће коморе 1 кг
Пиринач 100 гр
Лук 2 ком.
Бели лук 2 каранфилића
Јаје 1 ком.
Сол 1 тсп
Бибер, зачини 0,5 тсп.
Мрвице 2 кашике л.
Метода кувања

Кувајте пиринач док се не скува. Уврните пилеће коморе кроз млин за месо заједно са пиринчем, луком и белим луком. У добијено млевено месо додајте јаје, со и бибер. Формирајте котлете и уваљајте у презлу. Пржите док не порумени са сваке стране и покријте 25 минута док не омекша.

Белешка
Рецепт је врло прорачунски, али котлети су укусни.

[Свитетс]

Свитетс, занимљив рецепт.
Тек сада бих волео да на фотографији видим и ваше котлете.
Да ли је потребно уваљати у презлу? Више волим да пржим обичне котлете, а не да их преврћем.

Нисам сликао, изгледа као најобичније месне паштете. Трик је у томе што је двоструко јефтинији од свињетине и говедине. И не можете рећи укус. Са презлом или без њега - то је као да неко воли. Ако желите са хрскавом корицом, онда у презли. Уживајте у својој одважности !!!

Свитетс пише: "Трик је у томе што је два пута јефтинији од свињетине и говедине. И не можете да препознате укус."
Од себе ћу додати броју предности овог јела да је и кошер и халал!

[Свитетс]

Свитетс
а пилеће коморе се стављају сирове?
Прошле недеље сам имао и 2 паковања пилећих желуца, па сам их 2 сата кувао са зачинима у спорету (ДЕХ-50), а затим динстао неке са сосом, а друге пекао са сиром, што је такође врло укусно. Некако ћу пробати твој

[Свитетс]

Свитетс
а пилеће коморе се стављају сирове?

Да, пилећи желуци су сирови.

Коморе можете да кувате око 1,5-2 сата, мељете, пржите лук одвојено и правите палачинке са месом

Можете да кувате, исцедите чорбу. Додајте још крупно нарибане дуње у стомак и динстајте сат времена, једноставно и укусно.