Анна1957
Цитат: Буттерфли_74

Анна, сећам се тебе !!!
Кад почне, писаћу вам! У септембру нису започели, још нисам поново питао организацију, питаћу за планове у блиској будућности и делити информације.
И док чекам, одлучио сам да вежбам са пецивима у старом облику. Сетио сам се да сам имао такав облик, али нисам знао где је. А онда су је случајно пронашли на дачи, па сам је вратио у град и сада покушавам да се спријатељим с њом. Али за сада не баш успешан.
У мом детињству га је имала и моја мајка. Дуже време.
Буттерфли_74
Цитат: Анна1957

У мом детињству га је имала и моја мајка. Дуже време.

Да, да, моја мајка је такође пекла у њему. И то толико давно да се више не сећа нијанси. И имам, да тако кажем, деби. Када сам прочитао тему, видео сам да је неко прилагодио овај облик као роштиљ на гас правећи решетку. Па сам помислио да је температурни режим сличан у њему, вероватно би било потребно то тестирати.
Туманцхик
Имам једну. али у њему печем велике кексе у рерни. врло удобно. али никада нисам пробао рерну на бензин.
Буттерфли_74
Цитат: Туманцхик

Имам једну. али у њему печем велике кексе у рерни. врло удобно. али никада нисам пробао рерну на бензин.

Свидео ми се и овај облик у величини: испада торта двоструке величине, али за шарлоту сам покушао да узмем двоструко више састојака, испоставило се очигледно више него што је било потребно, морао сам да ставим део у други облик и ставите у рерну. Закључак: стандардни износ могао би се помножити са 1,5, био би тачан за овај образац.
Заиста желим да савладам овај облик на бензин, иначе држим посуде у рерни)))), сваки пут их треба уклонити, а затим их преклопити назад)))). Само сам размишљао колико је погодно за ову форму.
Али са температурним режимом се још не може изаћи на крај.
Туманцхик
кад се тога сетим, пекао сам и пржио, али се не сећам шта тачно и како. Обавезујем се да све наставим, али због вечне журбе одлажем
Буттерфли_74
Цитат: Туманцхик

када се сетим да сам пекла и пржила, али не сећам се шта тачно и како. Обавезујем се да све наставим, али због вечне журбе одлажем

Вероватно је са овом формом све исто као и код модерних тава. Иако ме збуњује присуство доњег круга сплиттера. Било је много коментара да горионик треба одабрати мало мање од пречника рупе у калупу. Чињеница је да је пречник преграде мали, мањи од облика, а форма стоји на њему и није јасна. Судећи по величини рупе у прегради, имам најмањи горионик већи од ове рупе.
Поред тога, овај образац има тренутак окретања поклопца да отвори горње рупе за вентилацију ваздуха. Још увек не могу да схватим како да управљам овом фармом.
Сада мало људи користи тако старе форме, нема никога да пита))).
Туманцхик
Цитат: Буттерфли_74
Сада мало људи користи тако старе форме, нема никога да пита))).
није покушао да претражује на мрежи?
Буттерфли_74
Цитат: Туманцхик

није покушао да претражује на мрежи?

Испробао: заиста нема ништа. Мораћемо, очигледно емпиријски. Можда ће неко овде поделити своје искуство, било је порука да неко има такве обрасце, можда ће одговорити.
Ирина.А
колачићи Тава Мирацле Грилл-гас (рецензије), о таквом тигању је било? (Дуго нисам гледао у Темку)Тава Мирацле Грилл-гас (рецензије)
Олецхка.с
Аниа, Олиа, колико кошта црвена тава са прозором у вашем заједничком предузећу?
Буттерфли_74
Ирина, нисам одмах видео твоју поруку: да, имам једну као на другој фотографији - алуминијум!


Додато у суботу 12. новембра 2016. 20:30

Олецхка.с - Не знам себе. Још увек нема куповина ... Кад сам почетком октобра питао организатора, одговорила је да не зна када ће то бити.Али биће. Попунио сам образац за позив у куповину. Ова девојка купује Литтлеван. Сачекаћу, не желим да купујем у малопродаји ... Ако желите, написаћу вам када почне.


Додато у суботу 12. новембра 2016. 20:32

Ох, куповина је започела. Послаћу линк у личној поруци онима којима сам обећао!
Анна1957
Цитат: Буттерфли_74

Ирина, нисам одмах видео твоју поруку: да, имам једну као на другој фотографији - алуминијум!


Додато у суботу 12. новембра 2016. 20:30

Олецхка.с - Не знам себе. Још увек нема куповине ... Кад сам почетком октобра питао организатора, одговорила је да не зна када ће то бити. Али биће. Попунио сам образац за позив у куповину. Ова девојка је једина која је куповала на Литтлевану. Сачекаћу, не желим да купујем у малопродаји ... Ако желите, написаћу вам када почне.


Додато у суботу 12. новембра 2016. 20:32

Ох, куповина је започела. Линк ћу послати у личној поруци онима којима сам обећао!
Олиа, очисти своје лично - не можеш да пошаљеш СМС. Да, пише "кутија је пуна"
Ирина.А
Цитат: Буттерфли_74
Да, имам исто као на другој фотографији - алуминијум!
ова тава је и даље код моје баке, сад кад је извадим, то је као поздрав из детињства, бака је у њој пекла такве пите на једноставном петролеју, појешћеш свој ум
Еленка
Цитат: Ирина. И

ова тава је још увек моје баке, сад кад је извадим, то је као поздрав из детињства, бака је у њој пекла такве пите на једноставном петролеју, појешћеш свој ум
Ирина, реци ми како се пече на таквом тигању? Само ставите бензин са поклопцем? Које су особине кувања? ,, Бели доњи-тамни горњи део '' или обрнуто.
Имам такву тигањ, наслеђену од баке мог мужа. Печење на дну торте често је у рерни, али нисам користио гас. Сада је рерна привремено у квару, тако да је алтернативно печење веома релевантно.
Буттерфли_74
Ирина, да, молим те, подели своје искуство! Сада су стручњаци за такве шерпе злата вредни !!! Једноставно нисам могао да се изборим са својим, написао сам: Никад нисам смислио како да ставим горионик, какву снагу бензина или када да отворим прозоре ... А ако је могуће ... Можда неки рецепти?
Ирина.А
Елена, Олиа Не правим никакве непотребне покрете, само га ставим на гас, на мали горионик, подесићу пламен тако да се испостави унутар рупе, ставио сам пите у круг, покрио сам са поклопцем, не сећам се како, нисам обраћао пажњу, мислим да је отворен, све, румено и одозго и одоздо, пите као из рерне, ништа горе
И занимала ме идеја о колачу, мораћу да покушам
Еленка
Ирина, хвала ти пуно! Свакако ћу покушати да направим пите.
Печем колач по било ком рецепту, али понекад повећавам рецепт за 1,5-2 пута. Испада велики румени колач за целу породицу и није довољно пити чај више пута.
Буттерфли_74
Испекао сам колач и шарлоту, али имао сам проблема са печењем, само зато што сам погрешно притискао гас, мислим да јесте. Покушао сам да направим Цхарлотте у двострукој величини, али испало је много, није се уклапало ... Закључио сам да је потребно повећати стандардни рецепт за један и по пут, то би била ствар. А торта је направљена од торбе, мешавине у продавници, тако да две торбе савршено пристају.
Ирина.А
Ако пламен додирне ивицу где је рупа, тесто тамо гори, и то прилично снажно, некако су ми промакле такве пите, па је важно да пламен на мојој пећи одмах прилагодим малом. горионика, испоставило се да је то скоро минимални пламен, али морате пробати наравно, али данас имамо класике, крила, по мом мишљењу их пржим дуже него што једемо Тава Мирацле Грилл-гас (рецензије)
Буттерфли_74
Ирина, каква лепота! Већ слине! Све укусно се поједе одмах.
Имате ли преграду у оној старој униформи? То је оно што се ставља под образац. Чињеница је да мој преграда и сам облик имају различит пречник рупе у средини: преграда има много мањи пречник и сви горионици имају већи пречник од пречника отвора самог овог преграде, чак и најмањи (иако је заиста мали).
Еленка
Заборавио сам да напоменем да сам колач пекао у рерни. Још нисам пробао на бензину.
Мале кифлице печем у емајлираном плинском решетку у силиконским или алуминијумским лименкама на решетки. Испало је сјајно, али потребан вам је минимум бензина.
Ирина.А
Буттерфли_74, нема преграде и било је, колико се сећам, само тава и поклопац и то је то
Буттерфли_74
А ја имам дводелну тигањ (дно и поклопац) и такође такозвани разделник (ово је заправо равни метални круг са рупом у средини, на којој је постављен образац). Односно, постоје само три детаља. А пречник преграде је мањи од самог облика. Нема шансе да научим да се носим са овом економијом.
Ирина.А
Буттерфли_74, можда не треба да стављате преграду? Да ли сте покушали без тога?
Буттерфли_74
Ирина, можда. Нисам пробао, мислио сам да је потребно да га ставим. Можда постоје ситуације када је то потребно, али има и када није потребно, само што сада није јасно. Нема упутстава, и мама је све заборавила. Мораћу једном да пробам. Генерално, по мом запажању, када преграда стоји, загрева се и загрева равномерно одоздо, односно нема таквог ефекта да сва топлота из горионика одлази у рупу, а од ње у калуп из горе. Тако ми се чинило. Морамо покушати, једном речју. Захвалити!
Ирина.А
Олиа, могу ли добити фотографију ове ствари, радознао, можда ово није преграда?
Буттерфли_74
Не могу да схватим како да овде убацим фотографије ... Можда постоји неко упутство?
Анна1957
Цитат: Буттерфли_74

Не могу да схватим како да овде убацим фотографије ... Можда постоји неко упутство?
У одговору притиснете Превиев. У леви угао црвене боје - убаците ауторову фотографију. Затим - преглед, учитајте своју фотографију и убаците - 2 реда са повећањем.
Ирина.А
Ана је објаснила врло једноставно, хвала!
Буттерфли_74
Ана, пуно ти хвала !!! Покушаћу. Тренутно немам фотографију преграде, поставићу је кад то направим.


Додато у недељу, 13. новембра 2016. 12:56

Већ је фотографисао. Ирина, чини ми се да имам исти облик као и твој (рецепт је другачији):



Додато у недељу, 13. новембра 2016. 13:00

Покушавам да преузмем.
Тава Мирацле Грилл-гас (рецензије)



Додато у недељу, 13. новембра 2016. 13:01

Овде можете видети таву и преграду одоздо (пречник рупе на прегради је мањи него на дну посуде)
Тава Мирацле Грилл-гас (рецензије)
Ирина.А
Буттерфли_74, Оља, управо сам видео, није било обавештења, имам још једно, сад се потпуно сликам, тако да моје дефинитивно није имало постоље (каква негована тигањ, то се одмах може видети и негују га)
Тава Мирацле Грилл-гас (рецензије)Тава Мирацле Грилл-гас (рецензије)
Буттерфли_74
Ово је моја мама која ју је тако опрала кад ју је користила. Иако га није лако опрати, већ сам то осетио.
Да, имате мало другачије. Утисак је да је дебљих зидова (можда зато нема преграде, није ли потребна?) И пространији. Свидело ми се, требало би да праве сјајне пите!
А мој је тањи и чини ми се да ће без овог постоља бити лошег квалитета грејања.
Ирина.А
Олиа, данас сам покушао да печем лепиње у роштиљу на гас са црвеним поклопцем, није ишло, горњи део је био смеђ, али доњи није, пекао сам у рерни. И ја сам своје дуго мешао, било је јако задимљено, моју родбину су скоро послали на сметлиште кад су је извадили из торбе, (превезли је преко 2000 км), прокоментарисао је мој супруг, са које гомиле смећа? али опрао и ништа, пече
Буттерфли_74
Ово је заслужила. Најважније је да се пече! И моја се пече, мада још нисам савладала температурни режим и дно ми мало гори.
А у црвеном роштиљу, први покушај печења?
Ирина.А
Квасне слатке кифлице, прва, пигтаил са купусом је добро изашла, дуго сам ово покушавао, али данас сам желео
Буттерфли_74
А лепиње још нисам пекао, само пециво од теста. Треба пробати. Управо сам себи наручио роштиљ, али обичан, низак са двоструким емајлом. Савладаћу јела од меса. Желео сам и црвену, али онда сам помислио да имам стари чудесни шпорет за печење и одлучио сам да узмем једноставнији роштиљ, мислим да ће заузети мање простора. Желео сам румунски, али румунских још немамо, па сам морао да узмем кинески. Надам се да се нећу покајати.
Ирина.А
Схватио сам да је печење од теста за тесто добро, али тесто за квасац није увек, заиста заузима мало мање простора него са црвеним поклопцем, јер заиста волим роштиљ, данас сам и даље правио пилећа крилца са кромпиром, укусан, мислим нећете се покајати
Буттерфли_74
Надати се! Сама идеја је сјајна, бринем само о кинеском квалитету. Никада нисам кувао месо са роштиља и ћевапе (то се дешава!), Па ће ово за мене бити потпуно ново кулинарско подручје
Ирина.А
Не могу ништа да кажем, први који сам имао био је румунски, одличног квалитета, нисам срео кинеску
Буттерфли_74
Да, сви хвале румунски. Да видимо шта ће бити кинески
Иргата

5 комада, све роштиљ
........................ .........
ох .. Такође сам наручила да ентот роштиљ није најскупљи, нека буде, принцеза је и даље задовољна АГ-ом, али та струја све дубље улази у новчаник
Ирина.А
Ирсха, Ирина се попела да гледа ИоуТубе, хвала! (Извукао сам је кад сам схватио да је пржење крила у аеро-фритези незгодно
Иргата
Гледајући данас ваљке са роштиљем, помислио сам у себи - зашто ова тацна не ради

Тамо бих залио житарице са мало воде, не за себе, па пас кува кашу, масноће капље

Не знам још, можда ми се једино чини да се мала палета може урадити на овај начин, иако се мало разликује за различите моделе
Ирина.А
На палети постоје рупе, и она се лоше загрева, мало је вероватно да тамо можете нешто да кувате
Иргата
да .. а товарисцх-демонстратор каже да вода практично не кључа

Па, не морате, што значи исцедити кашу са роштиља
Ирина.А
Не, у плеху за печење можете, морате покушати
Иргата
Цитат: Ирина. И
плех за печење који можете,
Сањао сам да ће у исто време бити и нека врста меса с роштиља одозго, а шоља одоздо која чами
Ирина.А
било би лепо, али
Еленка
Имам алуминијумску тигањ попут Ирине. Пекла сам пите од квасца са надјевом од јабука. Испоставило се чак ни лоше, више или мање равномерно поцрвенело. Одабрао сам мали горионик, пламен је слаб, дуго се пекао, дно је мало ружичавије. Истовремено сам ставио пирлзхки у румунски гас за роштиљ, испали су румени одозго, а бели одоздо, морао сам да га преврнем. Стара алуминијумска пећ је боља. Желим да покушам да у њему печем колаче у лименкама.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба