Тава Мирацле Грилл-гас (рецензије)

[Таиа]

Таиа, Хелена, Желим да направим ћевапе ииии .. Сумњам .. сипати воду или не?

Девојке, правио сам котлете без воде. Нормално - сочно, укусно. Заиста имам мали црвени са прозором, али у чему је разлика?

Правила бих ћевапе без воде и увек правим котлете без воде, ко одједном воли парене, онда је то могуће и са водом.

Ништа на пари водом! Тамо не кипи. Људи су се прилагодили поливању водом тако да се маст која пада не пржи, а не да би променила укус. Ово чини посуду лакшом за чишћење. Ако постоји разлика у укусу, са водом, без воде, она је врло безначајна. На пример, то уопште не осећам.

[флоран]

флоран, Ни ја нисам баш волео да перем тигањ.
Као што сам схватио, више за то да радим БЕЗ воде, али неки људи то воле. Мораћемо да покушамо на различите начине

[Мирабел]

Мирабел, ставите фолију на дно. После се мање оперите.
Вода на дну шерпе испарава током кувања, а свеједно све што је требало пржити пржи се до дна.

[Таиа]

Таиа, да, направио сам кревет, и даље је био поплављен и пржен, можда бих фолију појео следећи пут кад бих је удобније распоредио и пржио ћу ћевапе. Онда се успут поставља питање ... колико дуго?

[Вика]

Вика, Не могу да кажем. Нисам волео да печем котлете и слично на овој тигању.

[Таиа]

Таиа, није волео? ок хвала на упозорењу! : росе: тада ћу пржити у грил тигању

[Вика]

ВикаПа, шта си ти, укуси су различити.
Припремите млевено месо и испеците пар ствари, можда ће све бити у реду и свидеће вам се.

[Таиа]

Таиа,

роштиљ гас тигањ сам

Девојке, какву предност даје капа.
На таквој плочи ништа не попрска бокове.

[Иулана]

Иулана,
На врху се пече. Можете направити шашлик, кувано свињско месо, крилца, а у моделу са прозором можете и пецива у облику прстена, пећи јабуке итд.
тако нешто хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=430403.0
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=416325.0
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=422238.0
Хибрид старе совјетске чудотворне пећи и вашег роштиља без поклопца.

[мур_миау]

мур_миау, поврх мене се такође пржи, преврћући се. Не преврћеш се, мислиш печен?

Девојке, какву предност даје капа.
На таквој плочи ништа не попрска бокове.

Па, судећи по фотографији, прска.
Топлота из горионика чува се испод поклопца, без тога се ништа неће кувати у плину са роштиља, јер је кување услед врућег ваздуха, пламен горионика не погађа плочу са производом, већ ствара жељену температуру, као у пећи. Што чешће отварате поклопац, то је дуже потребно за кување.
По мом мишљењу, имате обичну тигањ са одводом масти у тигањ, јер грејање иде директно од дна до плоче на којој се производ налази.

Девојке, какву предност даје капа.
На таквој плочи ништа не попрска бокове.

Принцип печења меса у овој тигању је исти као и на обичном роштиљу, само без поклопца мораћете дуже да чекате док се не испече. А погодан је само за танко резање месних кришки.

Поклопац је погодан за дебеле комаде, прса, пилетину и тако даље ... поклопац задржава топлоту која је неопходна за равномерно пржење меса са комадом.

[Татјана]

Принцип печења меса у овој тигању је исти као и на обичном роштиљу, само без поклопца мораћете дуже да чекате док се не испече.

Татјана, извините, али не слажем се, погледајте фотографију испод спојлера у мојој поруци, тамо ће пламен пасти директно на тањир са месом.А поклопац у овој јединици уопште није потребан, јер се многи прже на шпорету без поклопца. А ви покушајте да испечете нешто у роштиљу без поклопца.

[Иулана]

Иулана,
Да, без окретања. Или, ако је лов свуда кора, једним преокретом.
Али то радим само у старом плину са роштиља са роштиљем, у новом са прозором одоздо савршено се пече баш као на плеху. И одозго такође.

Девојке, па ... коме и како се то више свиђа, и ко и како види проблем - може бити много мишљења

На таквој плочи ништа не попрска бокове.
хттпс://ру.томатхоусе.цом/га...8/П_20160307_160702~1.јпг

Девојчице, ово је оријентални роштиљ за кување меса одмах за столом, стога за њега нема поклопца и облик површине за пржење је одговарајући:


Потврђујем да када се правилно користи, ништа не прска и не пуши! Већ дуго користимо сличну опрему са плинским штедњаком за оријенталне вечере код куће.
Обратите пажњу, човек у оделу седи поред плочица - ништа га не попрска 100%.

То је попут рацлетте роштиља, само на плин.

[Трициа]

Питам се шта је боље - роштиљ или овај „летећи тањир“? Чини ми се да постаје вруће и више личи на роштиљ .. Трициа, Анастасиа, молим те подели шта и како си кувала на њему

Па, и сами погледате овај летећи тањир без поклопца и одлучите: на њему можете испећи комад (не комад бифтека, већ комад меса!) Пилетине на кости, комад меса, ребра на њему . И испећи питу? А јаја у производјачима цоцотте? А тепсија у облику? И тако даље ... Такве ствари се пеку само под затвореним поклопцем и испод поклопца да би се сачувала топлота-топлота

И на тако отвореној површини, само ставите на средину стола, и испржите месо (претходно маринирано), а затим га ставите у уста, загризите са салатом Ово је пржење меса и нешто лагано „ручак у оријенталном стилу“

Ако грешим - исправи ме

[Админ]

Админ, Татиана, хвала ти! Али углавном ме занима месо, па, више поврћа. А вероватно у њему можете испећи и одрезак. Укус би, по мом мишљењу, требао бити другачији него на роштиљу, пржени или нешто слично ...

пржено или нешто слично ...

Такође се пржи испод поклопца, посебно крила и прса на костима


Свињска ребра и лосос печени у плинском роштиљу Д-512 (Админ)



Гас за роштиљ са поклопцем има много више могућности

[Ниарма]

Питам се шта је боље - роштиљ или овај „летећи тањир“? Чини ми се да се више загрева и више личи на роштиљ .. Трициа, Анастасиа, молим те поделите шта и како сте кували на њему

Ниарма, Не бих постављао питање тако категорички боље или горе. Питање је у нијансама употребе.
ако ти себе, самог куваћете и сервирати готову храну у свој дом, дефинитивно боље од обичног роштиља на плин са решеткама и поклопцем! Татиана Админ, искусни смо корисник таквих адаптација, погледајте њене рецепте - тамо такође можете видети опсег функционалности роштиља - ваше очи ће једноставно подивљати. Гас за роштиљ се загрева, тако да ако зијевате, шиш ћевап може претворити у ватрогасну марку, па чак и у посебну. структура вам омогућава да печете до врло, врло златно смеђе боје испод поклопца. Не мешајте гас са роштиља са обичном тигањом. Ако желите, ако нема довољно измаглице, можете смислити и ставити дно воћне пиљевине у цигарете од фолије на дно и биће пушења уопште. Саветујем вам да погледате тему профила о гасу са роштиља.

Нисам без разлога раније у свом посту објавио фотографију корејске гозбе и тањира са домаћим роштиљем: ми то користимо на једини начин - заједно, за великим столом, пржимо месо, морске плодове и поврће. Ова плочица је део оброка у корејско-кинеском стилу. Само се удаљавамо од таквих вечера као у корејским ресторанима - ово је навика, носталгија и само љубав према корејском ковачу. За друге врсте печења имам разне друге уређаје и адаптације: апарат за ваздух, рерну, тигање и слично

Анастасиа, хвала. Они су врло јасно објаснили праву сврху овог „летећег тањира“!

[Ниарма]

Ниарма, Не претварам се да сам истина да сте ви! Написао сам како се користи моја породица и ја.
Неко га, сигурно, користи на другачији начин, шире. Али лично, не треба ми.

То је попут приче са пећницом за пицу: неко једноставно воли пицу и купује рерну само за аутентичну пицу. А неко може сигурно да пече пицу у рерни. А ту су и мајстори који праве пите, тепсије, колачиће и прилоге у производњи пица.

[Ниарма]

Ниарма,
Овај долази код мене, доћи ће ускоро.

Додато у четвртак, 17. марта 2016. 16:22

Трициа,
Хоћу месо, ех. Хоће ли бити Ускрс?

[Хелена]

Хелена, мур_миау, тако да морске плодове можете користити и у дане риба. Лигње на таквом роштиљу испадају врло, врло укусне, а ако их затим умочите у соја сос са сосом од васабија или теријакија и поједете корејски краставац.
Али за мене је ово месо, наравно, укусније.

Не постимо, па ћемо током викенда вероватно имати фину и укусну корејску вечеру са тањиром.

[Трициа]

Трициа, Настиа, описала је све тако сласно да је такође желела да испроба тако укусне посластице.

[мур_миау]

мур_миау, Елена, можеш ли да поделиш своје утиске? !! Чекаћу. иначе не знам да ли то желим или не

[Трициа]

Трициа,
Која је риба погоднија за овај роштиљ?
Ту су морски плодови: смрзнути колутови лигњи и каламара, капице, шкољке и шкампи, не кувани, зелени.

Ниарма,
Наравно да хоћу. Посебно ме брине квалитет нелепљивог премаза.

Трициа, Настиа, описала је све тако сласно да је такође желела да проба тако укусну посластицу.

Алла, ово је заиста укусно.
И што је најважније, свиђа ми се сама акција - одмах пржите, одмах једете. Мислим на корејски булгоги (маринирана говедина, исечена на танке кришке, која се пржи тачно за ресторанским столом на посебном тањиру на столу или монтира у средини стола). На интернету има много дивних фотографија. Таквих кафића и ресторана има много на Сахалину, у Кореји, Кини. Не знам особине кинеских јела, али корејска су укусна.

У европској традицији за такве оброке користе се електрични уређаји Рацлетте, имају нелепљиве површине од камена и метала. Тамо се пече сир, поврће, кобасице, месо.

Која је риба погоднија за овај роштиљ?
Ту су морски плодови: смрзнути колутови лигњи и каламара, капице, шкољке и шкампи, не кувани, зелени.

Обично смо пржили лигње и шкампе или кромпир. Узели смо рибу са густим месом, тако да је било згодније окретати / уклањати, иначе постаје крхкија када завршимо - понекад је тешко преместити каши. Па, мора се имати на уму да ће мирис пржене рибе бити јачи од мириса прженог меса. Само овај дух да бисте могли да „једете“ - њушкајте. А шкампи и лигње су нежнији.

У европској традицији за такве оброке користе се електрични уређаји Рацлетте, имају нелепљиве површине од камена и метала. Тамо се пече сир, поврће, кобасице, месо

ППКС! А сама акција је врло укусна и пријатна.

[вин-тат]

вин-тат, не прска, 2 минута ми нису дуго

Додато у петак, 18. марта 2016. 05:21

Трициа, потпуно се слажем! У Кини живимо 5 година. И упознали смо се са овом плочом и користимо је само за пржење! Пеците пите, скувајте јаја - зашто! За ово постоји лонац воде и рерна!
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=434319.100 генерално, овде сам поделио своје мишљење и фотографију онога што се дешава

[Мирабел]

Мирабел,
Стално гледам, гледам рацлетте за доручак и не могу да се одлучим. То би и некоме дошло до исте ствари, али са фондуеом - уклоњивим панелом тако да можете да поставите тепсију на врх. Изумитељ би био богат.

Иулана,
Колико дебео може бити пржен одрезак? Јесте ли пробали?

ПС Трициа је већ рекао како сам пукао са тајландским роштиљем. Да ли си видео? Челик непревучен.
Уместо диска, у центру има такво брдо и све је пресечено. Чини се, очигледно, да је месо изгорело, са дна бензина или из посуде-мангале са угљем (ја сам на бензину). Као резултат, укусно месо, али безнадежно замрљана пећ.

Додано у петак 18. марта 2016. 10:02

комади лососа. Узели смо рибу са густим месом, тако да је било згодније окретати / уклањати, јер у супротном постаје крхкија када заврши

Немамо лососа, али одлучио сам да пре свега пробам бранцина.

фондуе - уклоњива плоча тако да можете да поставите тепсију на врх. Изумитељ би био богат.

🔗
не тако у сновима?

[Мирабел]

Мирабел,
иииии
За шта???

Сад ћу то желети.

Сад ћу то желети.

Лако се организује!
Па ... зашто је тако вредан?

[Мирабел]

Мирабел,
Јер штеди простор у кухињи. А тамо где нема бензина, можете бити софистициранији (на дацхи итд.) Само што ово не желим тренутно, сигурно до лета. Зато што желим резанце, а стоји попут крила од Боинга.

[мур_миау]

мур_миау, док су се пржили фил и пилетина.

[Иулана]

Иулана,
Копалница је мала, требало би је добро испећи целу.

[мур_миау, Лена]

мур_миау, Лена, у зависности од тога шта је мирисало. Мирис сома је у просеку 30-35 цм са смоквом ... Такав тањир не можете тек тако пржити на овом тањиру - мало предуго. Али онај мали - да.
Некако више волим да пржим исечене комаде меса / рибе, тако да се могу ставити у сос и уста, или чак ољуштити мирис ... као део лепе корејске вечере, то је некако неестетски ...
А затим уваљајте талину у брашно и пржите на тигању док не постане хрскава и хрскава пераја! Дивине!

[Трициа]

Трициа,
Желим да једем.

Хехехехе

[Трициа]

Трициа, добро, да, али тада је садржај калорија већ другачији. На роштиљу испада добро и дијететски.

[Иулана]

Иулана,
Морамо да им договоримо пробну вожњу (обична тепсија за роштиљ и ова гравитација). На два горионика.

Девојке! Слушај! Ово је некакво ремек-дело, ово је тигањ! Али коментари како она куха. / Да, власници АФ-а ће ми опростити (и ја га имам) ... али некако ми се чини да у неким посудама губи на плинском роштиљу.
Никад нисам добио ћевапе од пилећих прса који се топе у компанији, али овде имамо ћевапе од печурки! Нууу је овде генерално одушевљење! Покушао сам да направим шиш ћевап од печурака и у рерни и у АФ-у .. уопште нисам импресионирао, али овде вау!
Али сви кажу да у њега можете пуно да натоварите, ја то не могу добро и не могу да схватим како да све боље кувам, са водом или без воде у тигању.

Како кувати је свеједно, али прање је лакше када кувате водом. Вода у посуди не кључа и не додаје ефекат паре.