Вицхка
Цитат: Цатвоман

Викул, Галиа је све рекла тачно, посипам, ако је потребно, пре печења, мин. за 10.

А мене су пекли са пшеничном ражи у квасини, згодни! Свеједно, проблем је у квасцу.
Одлично, Ленус! Покажимо згодног мушкарца! Морам да идем на ваше курсеве печења са киселим тестом, иначе сам потпун у овом питању О ТОМЕ!
14анна08
Цитат: ВС НИКА

Одлично, Ленус! Покажимо згодног мушкарца! Морам да идем на ваше курсеве печења са киселим тестом, иначе сам потпун у овом питању О ТОМЕ!
како је добро што међу тестерима има новајлија! и сад ће ми бити јасно за прах, а за квасац ћете испећи, научите од Лене, а онда ћу „залупити“ и такође покушати.
14анна08
ох, ох, ох - па, сјајно! а одакле такав квасац? Можете ли уметнути слику?
Вицхка
Згодан и истинит! Одржите нам курс обуке.
Вицхка
Цитат: 14анна08

како је добро што међу тестерима има новајлија! и сад ће ми бити јасно за прах, а за квасац ћете испећи, научите од Лене, а онда ћу „залупити“ и такође покушати.
Ања, хвала ти! Ово је бар добро за мене.
Жена мачка
Цитат: 14анна08

ох, ох, ох - па, сјајно! а одакле такав квасац? Можете ли уметнути слику?

Ан, рецепт за кисело тесто на нашем форуму у теми: Кисело тесто - течни француски, чини се тачним, ако не, онда ће неко то исправити.
Више од 1,5 године печем само на њему без квасца у различитим сортама хлеба, стварно ми се свиђа. Мало племе долази и одмах тражи „укусан“ хлеб.

Убацићу фотографију, али тек сутра, сад сам је само нахранио, још нема шта да се покаже.
Жена мачка
Цитат: ВС НИКА

Згодан и истинит! Дајте нам курс обуке, отворите га.

Ово је за асове сајта произвођача хлеба, а не за мене.
14анна08
Цитат: ВС НИКА

Ања, хвала ти! Ово је бар добро за мене.
Вов !! Да, ти си одличан студент, написале су девојке ... ако тако печем, моји ће бити баш срећни. тек сада, једете ли већ хлеб или не? Какав је укус?

и Лен, мислио сам да је то готова верзија, у реду, сад ћу откуцати претрагу.

Питам се где су остале 2 девојке, шта су тамо кувале.
Вицхка
Цитат: Цатвоман

Ово је за асове сајта произвођача хлеба, а не за мене.
Шта бацаш? И желим да учим од вас !!!
Вицхка
Цитат: Гасха

Исправљање ... Француска модерна кисела теста (течна)
Хвала ти квачица!
Жена мачка
Цитат: ВС НИКА

Шта бацаш? И желим да учим од вас !!!

Не, не дајем отказ, увек ћу помоћи, па ме је Гашенка већ исправила, мерци.
Вицхка
Цитат: Цатвоман

Не, не дајем отказ, увек ћу помоћи, па ме је Гашенка већ исправила, мерци.
Нисам ни видео нешто слично у продавницама (мислим на кисело тесто) и помислио сам да се може наћи само хлеб са квасцем. Заиста желим да научим како да печем без квасца.
Жена мачка
Цитат: ВС НИКА

Нисам ни видео нешто слично у продавницама (мислим на квасац) и помислио да је то само хлеб са квасцем. Заиста желим да научим како да печем без квасца.

Викул, то је врло лако учинити, само што је потребно више брашна, јер га требате хранити, али чак се и мој супруг изборио с тим кад смо кренули на море, делили је и хранили месец дана, како сам му рекла.
Вицхка
Цитат: Цатвоман

Викул, врло је лако направити, само што је потребно више брашна, јер га треба хранити, али чак се и мој супруг изборио с тим кад смо кренули на море, поделио ју је и хранио месец дана, како сам му рекла.
Још вести! Објави? Напајање?
Жена мачка
Цитат: ВС НИКА

Још вести! Објави? Напајање?

Аха, још увек волиш и како се бринути о беби!
Вицхка
Цитат: Цатвоман

Аха, још увек волиш и како се бринути о беби!
Па, ово ми није страно, три ћерке су још увек школа!
Жена мачка
Цитат: ВС НИКА

Па, ово ми није страно, три ћерке су још увек школа!

Па, онда треба ставити почетну културу.
Вицхка
Цитат: Цатвоман

Па, онда треба ставити почетну културу.
Још увек морате да га купите, морате да га пронађете.
Жена мачка
Цитат: ВС НИКА

Још увек морате да га купите, морате да га пронађете.

Кога да купим? Потребна вам је чинија, вода, ражено брашно, пшенично брашно и слад. Све је то код куће. Идите код Темка, Гаша је показао да то неће бити јасно, рећи ћу вам на два прста. Главна ствар фотографије је како изгледа.
Омела
Цитат: ВС НИКА

Још увек морате да га купите, морате да га пронађете.
Здраааааааст, купи !!! А да највише расте ??
Жена мачка
Цитат: 14анна08

девојке, ако неко може да га тестира, направи рецепт - који се може доставити преко ноћи са закашњењем. Добродошао си!

Анх, и ако сутра поподне са закашњењем дам мало хлеба, хоће ли ићи? Идем сам у кревет.
Жена мачка
То је све, идем да спавам
Па, бар ће ми неко рећи зашто не могу да радим скоковима и границама? Да ли је квасац крив или криве дршке?
Омела
Цитат: ВС НИКА

ААААААА, како?
Имамо целу тему о квашењу. хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=172.0

Цитат: Ксиусхк @ -Плусхк @

Сада немам времена да гледам, пратим, храним, углађујем време.
Нема ту шта да се прецизира. Ја имам такве хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=33627.0... Живи у фрижидеру (иако се Вики псује). Извадим је увече када желим да се испечем, нахраним и оставим до јутра. Печем ујутро. Али испоставило се да је лења. Пре тога је порастао за 4 сата. Дакле, било би жеље !!!!
Леска
Цитат: Цатвоман

То је све, идем да спавам
Па, бар ће ми неко рећи зашто не могу да радим скоковима и границама? Да ли је квасац крив или криве дршке?
или квасац, или преокрените тесто пре печења. Мислим да је на крају крајева, друга ствар - тесто вам се добро дигло - значи квасац успео, а онда је, без чекања (током) печења, одуван.
14анна08
Цитат: Ксиусхк @ -Плусхк @

Па како да не? Не заборавите ни да га извадите из хладноће унапред, зар не? Неопходно. И да схватимо у ком проценту хранити? Немојте преекспонирати како не бисте презрели? И тако даље и тако даље. Јуче сам заборавио да упалим машину за суђе кад сам легао, а ви ми реците о квасцу. Не, тренутно није моје.
слично, и имам мали 1,7 - док имам све по принципу - бацио сам и заборавио. зато молим за рецепт за ноћ ...
14анна08
да, да, за добро ... "сицхас" чита француски .... добро, а споља не могу да утврдим да ли је спремна или не и термометар за подмићивање надот ...
Омела
Цитат: 14анна08

Па, не могу је ни споља дефинисати, да ли је спремна или не ...
Ања, да ли мислите да смо се директно родили са знањем „како одредити спремност квасца“ Постоји дивна девојчица Вика - одговориће на сва питања, чак и из описа мехурића знаће да ли је квасац спреман или не !!!

Цитат: 14анна08

и подмитити термометар ...
Шта је ово? Немам.
Гасха
Цитат: 14анна08

да, да, заувек ... "сицхас" чита француски .... па, и споља не могу да утврдим да ли је спремна или не за подмићивање термометра надот ...

Анх, имамо дивну девојку у теми „Кисело тесто“ ... Вика Она ће вам помоћи и споља утврдити да ли је кисело тесто готово или неће ... и неће спавати ноћу док не добијете нешто добро ..., то је добро, наравно, али можете и без тога ...

Упс ... Током писања Имела је већ одговорила ... Штавише, потпуно исто
14анна08
Асесове мисли се конвергирају
Гасха
Здраво ... Аниут, ми нисмо асови, ми смо само добри студенти ... Прикупили смо огромну количину информација на нашој веб страници и увек има људи спремних да помогну ... Било би жеље!
14анна08
Цитат: Гасха

Здраво ... Аниут, ми нисмо асови, ми смо само добри студенти ... Прикупили смо огромну количину информација на нашој веб страници и увек има људи спремних да помогну ... Било би жеље!
Генерално, ваше поруке увек читам са осмехом, хумористички стил се овде чешће појављује са Оксаном
Гасха
Цитат: 14анна08

појављују се овде са Оксаном чешће

Хвала на позиву! Да, чини се да ионако не излазимо одавде, веома нас занима ова пећ!
14анна08
па ... само сам желео да те чешће видим ... исправљено
Жена мачка
Цитат: Ксиусхк @ -Плусхк @

И дојити.
Изгледа да нема ништа компликовано, али засад то није за мене. Сада немам времена да гледам, пратим, храним, углађујем време. Али вероватно ће једног дана драга тражити кисело тесто.

Ксениа, пита, а онда не желите квасац, посебно код таквог шпорета квасац уопште није проблем! Није ни чудо што сам толико чекао њен изглед, за мене је то савршена пећ!
Жена мачка
Цитат: Ксиусхк @ -Плусхк @

Па како да не? Не заборавите ни да га извадите из хладноће унапред, зар не? Неопходно. И да схватимо у ком проценту хранити? Немојте преекспонирати како не бисте презрели? И тако даље и тако даље. Јуче сам заборавио да упалим машину за суђе кад сам легао, а ви ми реците о квасцу. Не, тренутно није моје.

Ово није показатељ, такође редовно заборављам да га укључим увече, али шта да радим, сенилно лудило, упалим га онда ујутру.
Жена мачка
Цитат: Омела

Ања, да ли мислите да смо се директно родили са знањем „како одредити спремност квасца“ Постоји дивна девојчица Вика - одговориће на сва питања, чак и из описа мехурића знаће да ли је квасац спреман или не !!!
Шта је ово? Немам.

Имела, они једноставно још нису морално зрели, али доћи ће време ... они ће то желети. И имао сам доста грешака, али код Немице има пуно фотографија о киселим тестима, све је јасно, већ дуго „на око“ одређујем кога да храним, тако да док хлеб треба да кажем, било је на врхунцу, или када је са закашњењем сазрео. Деца ће одрасти, желеће и сама да пробају, не једу хлеб са квасцем, сада га делим комшијама, мада резана.
Вадим Солинин
Цитат: Цатвоман

Викул, Галиа је све рекла тачно, посипам, ако је потребно, пре печења, мин. за 10.

А мене су пекли са пшеничном ражи у квасини, згодни! Свеједно, проблем је у квасцу.

Дакле, нисам разумео у чему је проблем са белом кором ???
На крају крајева, када се пече кисело тесто, квасац се не користи. Па зашто је био проблем са квасцем ...?
Жао ми је због глупих питања
МариВ
Упутство за ХП марку 3801, страница 20, знак „Ако хлеб није успео“, колона 4, ред 5 - „превише квасца“.
Гасха
А одсуство шећера ... Бесквасни хлеб купљен у продавници, такође врло лаган ... Ако желите румено лице - у тесто морате додати шећер или подмазати кров жуманцем пре печења

Цитат: СВП

Жао ми је због глупих питања

Вадиме, можемо ли те научити како да печеш хлеб?
Вадим Солинин
Цитат: Гасха

А одсуство шећера ... Бесквасни хлеб купљен у продавници, такође врло лаган ... Ако желите румено лице - у тесто морате додати шећер или подмазати кров жуманцем пре печења

Вадиме, можемо ли те научити како се пече хлеб?

омогућава
Управо сам данас понео кући нашег произвођача хлеба - бренд 3801
Вицхка
ХЛЕБ "МУСТАРД-МЛЕКО"
Јанин рецепт, који се назива врло Татиана. Укусан хлеб! Татјана, хвала на рецепту!Бренд произвођача хлеба 3801. Програм 1 - бели хлеб или основни

режим 1, средња кора, тежина 750г
Промењено мало у рецепту:
брашно 450г
сол 1 кашичица л.
шећер 2 тбсп. л.
путер 20г
маслиново уље 2 тбсп. л.
млеко 150мл
кефир 100мл
сенф спреман 1 тбсп. л.
суви квасац 1 1 / 2х. л.
Док се хлеб пекао, отрчала сам до продавнице и купила сенфино уље и своју омиљену зрнасту сенфицу.
Одложио сам га са сенфовим уљем и зрном сенфа.
Жена мачка
Цитат: Гасха

А одсуство шећера ... Бесквасни хлеб купљен у продавници, такође врло лаган ... Ако желите румен, у тесто морате додати шећер или подмазати кров жуманцем пре печења

Вадиме, можемо ли те научити како да печеш хлеб?

Па је Гашенка потврдио моје речи.
МариВ
Цитат: 14анна08

да ставим хлеб са додацима за ноћ или сам превазишао глупост?

Вадим, хоћеш ли и даље (за сваки случај) имати резервне делове и канте у компанији?
Имам Панасониц са дозатором - користио сам ову функцију три пута у 4 године, а затим на почетку. Не користим га више.

Лена, жена мачка - Не користим суви квасац, већ само пресовани квасац.
Суви квасац - такође су различити; форум има теме о сувом и компримованом квасцу. Треба тражити .....
Лена, где си сипала сув квасац?
Жена мачка
Цитат: МариВ

Имам Панасониц са дозатором - користио сам ову функцију три пута у 4 године, а затим на почетку. Не користим га више.

Лена, жена мачка - Не користим суви квасац, већ само пресовани квасац.

Ол, па сам размислио, ићи ћу поново, али са пола норме. Захвалити! Не даје ми одмор.
МариВ
Цитат: ВС НИКА

ХЛЕБ "МУСТАРД-МЛЕКО"
Јанин рецепт, који се назива врло Татиана. Укусан хлеб! Татјана, хвала на рецепту!Бренд произвођача хлеба 3801. Програм 1 - бели хлеб или основни

режим 1, средња кора, тежина 750г
Промењено мало у рецепту:
брашно 450г
сол 1 кашичица л.
шећер 2 тбсп. л.
путер 20г
маслиново уље 2 тбсп. л.
млеко 150мл
кефир 100мл
сенф спреман 1 тбсп. л.

Док се хлеб пекао, отрчала сам до продавнице и купила сенфино уље и своју омиљену зрнасту сенфицу.
Одложио сам га са сенфовим уљем и зрном сенфа.
Вика, колико квасца и шта?
Вицхка
Захвалити! завршено писање, 1 1 / 2х. л. СУВ.
Жена мачка
Цитат: Цатвоман

Анх, и ако сутра поподне са закашњењем дам мало хлеба, хоће ли ићи? Идем сам у кревет.

Анх, искрено ставио хлеб, сликао се, а радикал одбија да се натовари, сутра ујутро ћу покушати поново!
Жена мачка
Цитат: МариВ

Имам Панасониц са дозатором - користио сам ову функцију три пута у 4 године, а затим на почетку. Не користим га више.

Лена, жена мачка - Не користим суви квасац, већ само пресовани квасац.
Суви квасац - такође су различити; форум има теме о сувом и компримованом квасцу. Треба тражити .....
Лена, где си сипала сув квасац?

Олиа, као и увек, сипала си квасац у брашно, али шта се већ променило?
МариВ
Цитат: Цатвоман

Олиа, квасац је, као и увек, сипан у брашно, али шта се већ променило?
Не, тачно - суви квасац - у брашно.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба