Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (2)

Добар дан! Реците ми, молим вас, да ли бисте ражени хлеб месили обичном лопатицом или га куповали за ражени хлеб? Такође сам желео да питам где можете видети рецепте за хлеб са тамним пивом?

[месити обичном шпатулом]

Добар дан! Молим те, реци ми, ражени хлеб на 2500 месити обичном шпатулом или да га купите за ражени хлеб? Такође сам желео да питам где можете видети рецепте за хлеб са тамним пивом?

Лако се меша са обичним веслом.
У претрази укуцајте - Пиво и сви рецепти у гомили.

[Хлеб од пива (произвођач хлеба)]

Добар дан! Реците ми, молим вас, да ли треба да месите ражени хлеб на 2500 обичном шпатулом или да га купујете за ражени хлеб? Такође сам желео да питам где можете видети рецепте за хлеб са тамним пивом?

Хлеб од пива (произвођач хлеба)Категорија: Хлеб са квасцем
Састојци
Маслиново уље 1 тбсп л. (чак и мало више)
Јаки листови чаја 75 мл (за једну кесицу)
Кефир 75 мл
Тамно пиво (Лвив портер) 200 мл
Ражено брашно 260 г.
Пшенично брашно 300 г.
Шећер 1,5 тбсп. л.
Сол 1,5 кашичице
Кафа 2 тсп.
Суви квасац 1,5 тсп
Метода кувања
• Положио сам га овим редом, начин рада са почетним загревањем (раж или мекиње), просечне величине (иако се показало да је излаз 870 г).


Белешка
Извештавам - испоставило се да је хлеб врло укусан! заиста, експлозивна мешавина састојака, али резултат је одличан! Нисам могао ни да одолим и одсечем комад од врућег хлеба.
пиво са кафом даје и боју и чак горчину (благо) - врло укусно.
само што сам мало променио састав (неки производи нису били при руци).
следећи пут ћу и даље куповати кромпирове пахуљице и мислим да ћу шећер заменити медом ... експериментисаћемо
хлеб је диван!

Извињавам се аутору овог хлеба - копирао сам овај рецепт, али се не сећам аутора.
Па, и вама, Олга, мислим да ће вам добро доћи.

Захвалити! А ако не постоји режим „ражи“, на којој пећници или како комбиновати програме?

Захвалити! А ако не постоји режим „ражи“, на којој пећници или како комбиновати програме?

У Панас-у са 2500 пшеничне ражи савршено се поступа по режиму „дијететског“ (па чак и брзе дијете) или „без глутена“.

Реците ми у ПАНАС СД-ЗБ2502 ко је пекао хлеб са раженим мекињама?
ако не о теми, онда затражите и усмерите на жељену тему ...

Поздрав свима! Сонулиа је данас представила ХП Панасониц 2500, пре тога је био ЛГ, али не могу да схватим рецепте, прочитам упутства и већину рецепата за 2501, пробао раж, није успело ниско, тешко. Можда неко од власника овог шта зна по којем моделу су рецепти погодни? Или боцка прст у праве рецепте? БИЋУ ВРЛО ЗАХВАЛНА

Капелииа777, честитамо на куповини !!! Дивна пећ, и ја сам недавно постао њен власник! А у књизи постоје рецепти и за 2500 и за 2501. Пекао сам основно, јаје, француски према упутствима. И овде, на форуму, постоји много рецепата прилагођених нашој рерни, овде постоје и рецепти за ражени хлеб. Ево ме, пре неколико постова дали су рецепт, још га нисам пробао, али док покушавам, пријавићу.

Пивски хлеб (произвођач хлеба) Категорија: Хлеб са квасцем
Састојци
Маслиново уље 1 тбсп л. (чак и мало више)
Јаки листови чаја 75 мл (за једну кесицу)
Кефир 75 мл
Тамно пиво (Лвив портер) 200 мл
Ражено брашно 260 г.
Пшенично брашно 300 г.
Шећер 1,5 тбсп. л.
Сол 1,5 кашичице
Кафа 2 тсп.
Суви квасац 1,5 тсп
Метода кувања
• Положио сам га овим редом, начин рада са почетним загревањем (раж или мекиње), просечне величине (иако се показало да је излаз 870 г).

За рерну кажу да је „дијететска“ или „без глутена“.

Сретно вам!

Олга40 ХВАЛА !!!! за честитке !!!!!!! Навикнућу се на новог асистента, али је мало лакше, већ имам искуства у комуникацији са ХП-ом.

Понестало ми је пшеничног брашна, сутра ћу купити струју ..... али нема хлеба .. морам то да урадим. Реците ми ако заменим пшенично брашно раженим у главном хлебу ...шта се дешава? : гирл_цраи1: Језиво? А ако је могуће, онда узмите све у истом односу као код пшенице?

Ох, девојчице ... (Или можда дечаци) Своју лепоту сам испоручио на 2501 140 км до куће ... Па, мислим да сутра почињем експерименте ... Нисам могао да издржим до 24.00. Желим да погледам у рачунар рецепт за нашу вољену ... моја ћерка није пустила рачунар ... па, узео сам га из упутстава ОСНОВНОГ РИЗИНА. Пробудио сам се ујутро гледајући своју лепоту !! ! И ПОСТОЈИ ХЛЕБ: гирл_цлапинг: Уместо сувог грожђа стављам ким ... поклопац је пукао вероватно мало превише воде? И СВЕ ЈЕДНАКО ХВАЛА ВАМ ДЈЕВОЈКЕ ШТА СТЕ !!! ЗЛАТИТЕ РУЧКЕ !!!

[Струк70]

Струк70, честитамо на додавању у породицу!
Шпорет ће вас одушевити и одушевити ...

Ако је на крову хлеба пукотина, то је обично од малог недостатка воде, само се испоставило да је брашно мало суше него што је потребно.

Ох, девојчице ... (Или можда дечаци) Своју лепоту сам испоручио на 2501 140 км до куће ... Па, мислим да сутра почињем експерименте ... Нисам могао да издржим до 24.00. Желим да погледам у рачунар рецепт за нашу вољену ... моја ћерка није пустила рачунар ... па, узео сам га из упутстава ОСНОВНОГ РИЗИНА. Пробудио сам се ујутро гледајући своју лепоту !! ! И ПОСТОЈИ ХЛЕБ: гирл_цлапинг: Уместо сувог грожђа стављам ким ... поклопац је пукао вероватно мало превише воде? И СВЕ ЈЕДНАКО ХВАЛА ВАМ ДЈЕВОЈКЕ ШТА СТЕ !!! ЗЛАТИТЕ РУЧКЕ !!!

са стицањем, нека буде угодно, као и сви ми.

[Струк70]

Струк70, честитамо на додавању у породицу!
Шпорет ће вас одушевити и одушевити ...

Ако је на крову хлеба пукотина, то је обично од малог недостатка воде, само се испоставило да је брашно мало суше него што је потребно.

Хвала вам !!! А ја сам напротив мислио да има пуно воде ... Па ћу додати.

[Струк]

Струк, погледајте први пост у теми и прочитајте „Приручник ...“ и Правило колобока. Лако је контролисати колобок. Осим ако ћете морати да гледате тренутак када серија започне.

Сазрело је још једно питање. : - \ Овде током дана не можемо наћи слад уз ватру. А ту је и квасс ворт ... ПА ОВДЕ како заменити слад таквом сладовином: хлеб: адд ??? За природно печење раженог хлеба

Квасс Ворт је довољно 1-2 тбсп. л. за 400-500 грама брашна (мешавине брашна), течна сладовина, може се додати директно у тесто или растворити у води намењеној тесту

Модернизација Панасоница истакнута је у посебној теми
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=169270.0

Затим "Нестандардни фирмвер за машину за хлеб. Које функције недостају?" такође пребаци тамо драгу Рину. То је овде: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=99982.0... Или подтема неке нити. Донели сте праву одлуку.

Да ли је нестандардни фирмвер већ имплементиран или ће ускоро бити?

А стакло је већ ту, а ЛЕД диоде су, колико сам разумео, ствар стварности најближе време.

[печење]

Изгледа да нисте савладали страницу то гране драга Рина. Угурати неколико ЛЕД диода није проблем. Људи се жале да је сигнал болно тих. И ову Панасониц функцију морамо заобићи као нит. А ту су и неки разумни предлози. И сви сте са овом чашом. И по мом мишљењу, тако апсолутно непотребна звона. Аутор пише да ће контролисати тесто током печења. Каква је корист од ове контроле? Да ли је у процесу печење могу ли да интервенишем? Мислио сам да није. Али можда не знам нит, још увек сам млад пекар и тек учим
Драга Рина, још нисам сасвим упознат са форумом. Можда овде имате одељак теме попут „Питања администратору-модератору“, где можете позвати на такав разговор о одређеним питањима? На пример, попут овог.

Људи се жале да је сигнал болно тих. И ову Панасониц функцију морамо заобићи као нит.

За мене је тако сјајно што је ХП тако тих и не виче као свиња, у кухињи има довољно буке. Ако постоји могућност прескакања пецива, подешавам тајмер на свом мобилном телефону

Три странице није много за прочитати.
У теми фирмвера само ПРЕДЛОЗИ и ПРЕТПОСТАВКЕ. Још нема имплементације. Биће примене, комбиноваћу их у једну техничку тему посвећену успешно спроведеним надоградњама.

Што се чаше тиче - такође не сматрам потребним (што се мене тиче потпуно непотребног уређаја), али постоје људи којима је ова чаша потребна. Или се бар поиграјте с тим да бисте схватили да ли је то потребно или не.

Што се звука тиче, у потпуности подржавам сазалектер.Поред тога, Панасониц има врло добар квалитет - УВЕК знате када ће завршити програм. И није тако тешко сматрати да ће се хлеб, на пример, испећи за 4 или 6 сати. Али опет, можда неко жели да удовољи својој жени неким тематским сигналом уместо тихог шкрипања. Тако да ујутро у кухињи нешто попут „Јутарње боје нежним светлом ...“ или „Црне очи“

Тако да ујутро у кухињи нешто попут „Јутарње боје нежним светлом ...“ или „Црне очи“

На ово сам мислио. Онда заиста, чекамо предлоге.

[осам]

Сигнали су нормалне јачине звука, нема их, али осам... И понављају неко време, ако не притиснете дугме стоп.

Јапанци изгледају тихо. Њихова мултиварка тихо оглашава звук ако не чујете телевизор, можете га чути САМО У ПУНОЈ ТИШИНИ ... А произвођача хлеба уопште не чујем ... Можда се некоме допада, али крајњи сигнал ипак треба чуо јасно, тим пре што се хлеб мора одмах извадити да не би постао влажан. И ево шта се помеша: гирл_цуртсеи: тихо за овог огромног: гирл_ромасхка: МИЛОСТ !!!

На ово сам мислио. Онда заиста, чекамо предлоге.

Па, ако желимо да будемо потпуно хировити, нека се то говори гласом као у мутивар цуцкоуо-у (ВОДИЧ ЗА ГЛАС) при избору програма, БИЋЕ ДОБРО ЗА ЛИЦЕ СА ВИЗУЕЛНОМ ВИЗУАЛНОШЋУ.

[осам]

Сигнали су нормалне јачине звука, нема их, али осам... И понављају неко време, ако не притиснете дугме стоп.

Неее, савладао сам читавих стотину страница ове теме и многи су се жалили на преспор сигнал. Или цео процес печења седите близу ХП-а, или сте у Панасу забрљали (променили функцију) и у ХП ставили гласнији пиезик него што сте желели. Па ти се радуј. Иначе, такође чујем све сигнале када сам у близини. Али не заборавите да и даље постоје сигнали (само 2 пи-пи) пре ручног убризгавања. А након 2 или 4 минута започиње процес подизања. Смокву коју баците у конац.

Јапанци изгледају тихо. Њихова мултиварка тихо запишти ако не чујете телевизор, САМО ЧУЈЕ У ПУНОЈ ТИШИНИ ... А произвођача хлеба уопште не чујем ...

У почетку, против старе машине за хлеб, сигнал ми се чинио врло тих, али сада сам се навикао и савршено га чујем. И мултиварка нормално шкрипи.

... И ево шта се помеша: гирл_цуртсеи: тихо за овог огромног: гирл_ромасхка: МИЛОСТ !!!

Да !!!

Неее, савладао сам читавих стотину страница ове теме и многи су се жалили на преспор сигнал. Или цео процес печења седите близу ХП-а, или сте у Панасу забрљали (променили функцију) и у ХП ставили гласнији пиезик него што сте желели. Па ти се радуј. Иначе, такође чујем све сигнале када сам у близини. Али не заборавите да и даље постоје сигнали (само 2 пи-пи) пре ручног убризгавања. А након 2 или 4 минута започиње процес подизања. Смокву коју баците у конац.

СД-2501, пиезик је исти и некако сам навикао. Генерално, сигуран сам да се при развоју машине за хлеб узима у обзир све, укључујући јачину сигнала. Па, мора се имати на уму да су програмери, за разлику од нас, потпуно другачија земља, нација, култура и све уопште ... али током производње произвођач се, наравно, фокусира на тржиште одређене земље.

[Струк70]

Струк70, Могу да саветујем - не брините да ћете хлеб извадити одмах по завршетку програма. Оставите хлеб да седи у канти (у апарату за хлеб) најмање пола сата или сат времена. Генерално, могу да издржим температуре тамо где га могу извадити голим рукама. Ако извадите хлеб док је још млак, брзо ће се влажити, кора ће се нормално исушити. И нема ризика да се опечем (престао сам да верујем управо препоруци овог произвођача - да хлеб извадим одмах након печења - након што сам сасвим озбиљно опекао руку). Успут, заправо, у произвођачу хлеба, чини ми се, управо је та опција која се претпоставља. У супротном, зашто вам треба режим грејања за готов хлеб?

Добро вече свима!
Напокон сам данас купио апарат за хлеб, Панасониц СД-2501. Како кажу, идиотов сан се остварио.Данас сам испекла први хлеб, наравно не без мана, али јестива, скоро сви су већ смањени. Пре куповине, седео сам на овој страници недељу дана, проучавао информације. Прочитао сам правило колобока, у глави сам, наравно, створио сопствену представу како то треба да буде. АЛИ ... молим вас објасните ми, да ли је могуће да фаза гнетења траје 5 минута? Више од сат времена пећ је стајала, редовно сам бацао поглед на дисплеј, затим сам био ометен за 5 минута, а она је већ прешла на Успон? Или сам досадан и не разумем нешто, али шта је са првом серијом-паузом-другом серијом? Када сте имали времена да месите тесто?

Када сте имали времена да месите тесто?

Јесте ли свратили? Да ли је то било умешано?

нисам гледао, ушло ми је у главу да је у порасту немогуће отворити поклопац

није гледао, пало ми је у главу да је у порасту немогуће отворити поклопац

Мислим да сте морали стајати само пола сата, а затим месити. Тихо меси ако сам у другој соби. Водим се сатом, тако да се процес уопште не чује .. И 5 минута пре краја, из неког разлога, долази до пораста, а затим се опет овако активно меси и на крају иде нагоре. Реци ми, јеси ли добио хлеб?
А онда ме је брат посетио, видео произвођача хлеба, запалио се њиме .. Буквално недељу дана касније купио сам га, појео 2 кг брашна - ништа му није успело, не разумем упутства нити га читам, па Нисам му прочитао уводни курс и пропорције нису говориле, није успео. Сада је главни пекар у кући ..
И добар вам хлеб.

нисам гледао, ушло ми је у главу да је у порасту немогуће отворити поклопац

Током печења не можете да га отворите, али током подизања можете уредно. Утолико више у почетку. Када смо купили и испоручили хлеб, седели смо у истој соби са мојим мужем и разговарали. Сви су чекали да серија крене ... укратко, схватили су да то траје већ дуже време, када је готово све већ било замесено.

Не плашите се да погледате произвођача хлеба до последњег сата његовог рада!

Размислите о овоме - да ли су се наше баке, прабаке, које су и даље саме пекле хлеб, придржавале некаквих температурних режима и времена са тачношћу од степена и минута?

Ако је у праву, тесто за хлеб је врло опраштајуће. Моје најмлађе дете се више пута попело у ХП и са свих својих пет руку цедило пшенично тесто на касете. И ништа - испало је диван хлеб (и можда је то разлог).

Чак завирим током печења, али врло пажљиво - подижем поклопац тек толико да провирим и проценим колико се хлеб подигао и одмах затворим поклопац.

============================
Још једном: произвођач забрањује отварање поклопца како би избегао тврдње не превише разумних корисника. Ово је из серије „не сушите кућне љубимце у микроталасној пећници“ и „пазите, кафа је врућа!“

И хировито у односу на „изглед“ и „додир“ - ово је врло богато нежно тесто попут ускршњег колача. Било га је немогуће узнемиравати, чак ни гласно говорити у кући.

Хвала свима на одговорима и саветима, схватио сам да сам пукао јуче, ништа, данас ћу поново пећи, узимајући у обзир грешке. Генерално, испоставило се да је хлеб, последњи комади су се јели ујутру и били су укуснији чак и него увече))) кров је пао, а одоздо је било мало брашна, али је печено .

[Тоффее]

Тоффее, највероватније је дошло до благог претјеривања са течношћу.

Да ли бисте желели да кажете (додуше по ко зна који пут) како утврђујем да ли је равнотежа брашно / течност одговарајућа или не? Међутим, користим га када радим са компримованим квасцем.

Правим тесто - узимам квасац, ПОЛА брашна и течност, и све то стављам у режим „пице“. Гњечење започиње одмах, након 5-7 минута формира се лепиња, и ја то процјењујем. Ресетујем програм, заспим и напуним остатак производа и поставим главни програм. СВЕ! И нема потребе да се чува серија за главну. Иначе, ако желите, можете да ставите другу фазу са закашњењем, тако да ће тесто радити сат-два право у канту. Хлеб је изузетно укусан уз сву једноставност рецепта.

Правим тесто - узимам квасац, ПОЛА брашна и течност, и све то стављам у режим „пице“. Гњечење започиње одмах, након 5-7 минута формира се лепиња, и ја то процјењујем. Ресетујем програм, заспим и напуним остатак производа и поставим главни програм. СВЕ! И нема потребе да се чува серија за главну. Иначе, ако желите, можете да ставите другу фазу са закашњењем, тако да ће тесто радити сат-два право у канту. Хлеб је изузетно укусан уз сву једноставност рецепта.

Ахаааааааа !! Рина, гранд мерци за драгоцене савете! Нисам раније видео, али нисам прегледао све теме, усвојио сам

Овде сам управо описао рад са тестом. И успут, почињем да водим кампању за живи (пресовани) квасац. Па, хлеб им је укуснији!

Узмите основни рецепт за пшеницу, рецимо 500 г брашна. За ову количину биће потребно 7-10 грама свежег квасца (рачунајући 1,5-2 грама квасца на сваких 100 грама пшеничног брашна).

Квасац, пола брашна, пола воде, 0,5 сек. л. ставите сол у канту, ставите режим "пице" 15 минута. Затим ресетујете програм, додајте остатак састојака у канту (друга половина брашна и воде, преостала сол, путер, шећер, ако га користите), подесите „главни“ програм са додатком два сати (или не можете додати, али о томе ће одлучити властито искуство и могућности). Било би лепо када би брашно било 1 или 2 разреда Да!

или можете једноставно згњечити свежи квасац на дно канте, сипати брашно на врх и додати све остале производе, започети жељени програм. Квасцу се ништа неће догодити за време спљоштавања. Детаљније: хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=126137.0

И да прелистам све теме - неће бити довољно времена!

Овде сам управо описао рад са тестом. И успут, почињем да водим кампању за живи (пресовани) квасац. Па, хлеб им је укуснији!

А да прогледам све теме - неће бити довољно времена!

Сутра ћу покушати по твојој методи, Рина.

Немојте то сматрати потпуно глупим, свеједно ћу питати:
1. Када перем канту, да ли је дозвољено да вода уђе у спољни део дна канте, где је причвршћена за ХП?
2. Још увек имам врећу квасца са САФ тренутком, за торте са сиром, какав хлеб могу да испечем на њима?

Не сматрајте то превише глупим, питаћу вас:
1. Када перем канту, да ли је дозвољено да вода уђе у спољни део дна канте, где је причвршћена за ХП?
2. Још увек имам врећу квасца са САФ тренутком, за торте са сиром, какав хлеб могу да испечем на њима?

На пакету са квасцем требао би бити натпис "за хлеб, тесто за хлеб".
Квасац за торте са сиром, проверите да ли постоји натпис „за посластичарство“, онда је такав квасац за пекарске производе који садрже велику количину шећера, маслаца, јаја - односно печења.

1. Када перем канту, да ли је дозвољено да вода уђе у спољни део дна канте, где је причвршћена за ХП?

У мојим упутствима за ХП пише да канту ни у ком случају не треба потапати у воду.

Што се тиче квасца, већ сте добили одговор. Да, и нисам специјалиста за суво, не свиђају ми се

О води на дну канте. Да, произвођач забрањује стављање овог дела канте у воду. Ако вода само уђе (приликом прања), онда је само треба обрисати.

[Тоффее]

Тоффее, највероватније је дошло до благог претјеривања са течношћу.

Да ли бисте желели да кажете (додуше по ко зна који пут) како утврђујем да ли је равнотежа брашно / течност одговарајућа или не? Међутим, користим га када радим са компримованим квасцем.

Сестро, само што сам на режиму кнедли.

Да, и нисам специјалиста за суво, не свиђају ми се

Рођена сестра

Сестро, само што сам на режиму кнедли.

Рођена сестра

да ли живиш овде

„Придружите се, бароне, придружите се ...“ (ц)

Придружите се бароници, придружите се