Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (2)

сад печем, тако да је ово измишљени рецепт за квасац 1х. л. шећер 0,5л. Уметност. брашно 550гр. воде 340 мл. понекад сипање уља није сипање 1 или 2 кашике. Свидело ми се у француском режиму, као и у главном, није да имамо велику породицу хлеба који лети ...

Фермипан квасца је мање од других. где 2х. л. постоји кутија 1

Слажем се око француског, али нисам испекао дијететски. Иначе, шећер не стављам у главни шећер.

Покушаћу без шећера

Ох, Таниа! Чак нисам ни превише сиров квасац, бојим их се! Надам се да је ово привремено

И како сам прешао на њих, никада нисам користио суве.

БТВ, релевантна тема је какав је однос мокрог и сувог квасца. У којим пропорцијама их треба положити ако уместо сувих ??? : сецрет: Молим вас објасните ко је већ у овој гузици. Хвала унапред

[Струк70]

Струк70, Прелазим од речи до речи, пошто ми је одговорила особа која зна много о печењу хлеба: „Обично у тесту за хлеб количина свежег квасца износи 0,5-1,5% масе брашна, односно 5-15 г свежег квасац на 1 кг брашна. 11 г инстант квасца - што одговара 33 г пресованог ". Свеже не печем, јер се више не продају свеже и проблематично их је складиштити ... Брзо делујуће прерачунам из односа 11г на 1 кг брашна. Негде је била тема о квасцу ... да, ево 2 везеТема за подсећање на квасац и О квасцу - дискусија, размена искуства

Лакше је тако мислити
на сваких 100 г брашна = 1,5-2 г пресованог квасца (за кифлице, колачи = 4-5 г на 100 г брашна)

У мојим упутствима за мазгу назначено је да 1 тсп. суво = 6 г пресовано

Добро хвала!!! : Пријатељи: А онда сам купио свежи пресовани квасац и плашим се да га користим. Имам тако добре на саф: ниам: хлеб, бојим се разочарања притиснутим

Добро хвала!!! : Пријатељи: А онда сам купио свежи пресовани квасац и плашим се да га користим. Имам тако добре на саф: ниам: хлеб, бојим се разочарања притиснутим

узалуд су ваши страхови - боље је притиснути. Наравно, под условом да свеже и купљене не леже у врућини, већ из фрижидера

узалуд су ваши страхови - боље је притиснути. Наравно, под условом да свеже и купљене не леже у врућини, већ из фрижидера

ННЕ не: неа: Управо сам их донео у продавницу пре два дана, купио сам 100 грама за тест. Пресекао сам га на десет и смрзнуо се ...: хи: А ипак неће изгубити својства од смрзавања ???

А опет неће изгубити својства од смрзавања ???

Генерално купујем паковање од килограма и ништа, попут слона

не, не губе својства када се смрзну. Такође купујем паковање од 100 г и 70-80 грама одмах поделим на делове од 5 г - и у замрзивач. Прочитао сам да је непожељно чувати у замрзивачу дуже од 2-3 месеца, имам више од 1 месеца. нису били ускладиштени, али очигледно квасац и након 5-6 месеци. задржавају своја својства

не, не губе својства када се смрзну.

Како је сјајно за мене ово откриће! Веровао сам да на +10 и испод успоравају виталну активност, а на +4 умиру. Барем је "клијавост" квасца са горње полице фрижидера била врло слаба, а са доње - нула. У тесту се није појавио ни један мехур (чак ни са шећером). Они који су живели 2 дана у соби наставили су да добро подижу хлеб. Узећу мало квасца у тегли ...

Ако се хлеб пече сваки дан, или чак једном у два дана, онда нема смисла слати нешто из паковања од 100 грама у замрзивач. Довољно је за 12-14 погача (по стопи од 7-8 грама квасца на 500 грама пшеничног брашна). Уобичајени свежи квасац преживи 2-3 недеље на вратима фрижидера у одељку за путер.Само треба да нежно одломите комад како прстима не бисте додирнули квасац који се шаље на чување. Или одмах поделите нит, стерилисану алкохолом / водком, на 12 делова (један пререзан дуж и пет попречно). А ако три или четири комада пропадну, онда је њихова цена (барем код нас) таква да се ови губици могу занемарити.

Апсолутно се слажем са Рином, не видим разлог за замрзавање квасца. Можда неки од њих преживе одмрзавање, али чињеница да ће се сила подизања смањити је дефинитивно. Рок употребе квасаца (у фрижидеру) је 1 месец. У то време је уобичајена употреба 100 г квасца.
То и ваше, потпуно лењо са својим шпоретима. )) Људи тамо свакодневно трче за хлебом, а лени су да трче за квасцем једном месечно. )))

То и ваше, потпуно лењо са својим шпоретима. )) Људи тамо свакодневно трче за хлебом, а лени су да трче за квасцем једном месечно. )))

али реците пријатељима какав нож треба да купите за хлеб, чуо сам да постоји један за хлеб мање покривен

али реците пријатељима какав нож треба да купите за хлеб, чуо сам да постоји један за хлеб мање покривен

Резач пуно помаже,
танак, уједначен и брз.

али реците пријатељима какав нож треба да купите за хлеб, чуо сам да постоји један за хлеб мање покривен

прилично дугачак нож са уским сечивом и валовитим сечивом. У специјалној продавници посуђа само затражите нож за хлеб.

И још нешто - хлеб се мање мрви ако садржи киселину (додаје се природни сирћет или млечна сурутка или се хлеб припрема са тесто / кисело тесто).

Ураааа !!! Мој квасац из замрзивача је жив ... Савршено сам направио да се тесто дигне ... пекао сам хлеб ,,, а пошто сам први пут пекао хлеб са живим квасцем, неколико пута сам морао да будем мудар, додавао сам брашно када гњечење за добру лепињу ... Испечен је одличан, леп и укусан хлеб: пријатељи: Иначе, мирис се разликовао од лепиње са сувим квасцем ... Покушаћу да подесим тајмер за ноћ

ево мог укусног ...

Ураааа !!! Квас из замрзивача ми је жив ... Савршено сам направио тесто да се дигне ... пекао сам хлеб, ...........
Испечен је одличан, леп и укусан хлеб: пријатељи: Иначе, мирис се разликовао од лепиње са сувим квасцем ... Покушаћу да подесим тајмер за ноћ

Укусно - да ли сте већ пробали?

али уопште
УРРРАААААА !!! Стигла је наша полица за љубитеље живог квасца! Време је за отварање клуба

Печење преко ноћи: пријатељи: ЖИВИ КВАСАК: победа: на француском програму. Девојке БОГ ДАО ВАМ ...: росе: Како бих без вас

прилично дугачак нож са уским сечивом и валовитим сечивом. У специјалној продавници посуђа само затражите нож за хлеб.

И још нешто - хлеб се мање мрви ако садржи киселину (додаје се природни сирћет или млечна сурутка или се хлеб припрема са тесто / кисело тесто).

Хвала вам.

И још нешто - хлеб се мање мрви ако садржи киселину (додаје се природни сирћет или млечна сурутка или се хлеб припрема са тесто / кисело тесто).
[/ куоте] А колико сирћета ако флопнете ???

плус-минус кашика јабуковог сирћета природне (!!!) ферментације 6%. У пшеничну раж 50/50 додам 20 мл по 400 г брашна.

Ако серуми - према њиховим осећањима. Почните са 1/4 до 1/4 запремине течности.

Али сирће нисам додавао већ дуго. Све због довољно дугог излагања теста - тамо се производи киселина.

плус-минус кашика јабуковог сирћета природне (!!!) ферментације 6%. У пшеничну раж 50/50 додам 20 мл по 400 г брашна.

Ако серуми - према њиховим осећањима. Почните са 1/4 до 1/4 запремине течности.

Али сирће нисам додавао већ дуго. Све због довољно дугог излагања теста - тамо се производи киселина.

А кисели квас неће успети ???

Требало би да стане. Пробао бих као серум - од 1 / 4-1 / 3 „плеса“.

А кисели квас неће успети ???

Биће сасвим у реду. Прошле године је било домаћег кваса на раженим крутонима, пероксида, нико није желео да пије. Тако да сам ...Уместо у канту, послао сам је у канту (ХП, наравно) заједно са натопљеним крекерима. Само што нисам пекао хлеб, већ округле погачице у рерни, јер се испоставило да је тесто слатко ражено. Лепиње имају занимљив укус, мрвица је гумена, уопште се не мрви. Тесто се дигло на једном квасу (искрено, без квасца, али за око шест сати).

Биће сасвим у реду. Прошле године је било домаћег кваса на раженим крутонима, пероксида, нико није желео да пије. Тако сам и успео ... уместо у канту послао сам је у канту (ХП, наравно) заједно у натопљене крутоне. Само што нисам пекао хлеб, већ округле погачице у рерни, јер се испоставило да је тесто слатко ражено. Лепиње имају занимљив укус, мрвица је гумена, уопште се не мрви. Тесто се дигло на једном квасу (искрено, без квасца, али за око шест сати).

овде имам и кисело и ферментирано ... стојим у фрижидеру. Размишљам где да га применим

овде сам такође кисео и ферментирао

Ох, ако је јако ферментирало, тесто ће брзо оксидирати и постати гњецаво-жилаво и чак горкастог укуса. Неколико пута се ово догодило ... тада, можда, заиста, само 2-3 кашике сипају се у тесто?

Ох, ако је јако ферментирало, тесто ће брзо оксидирати и постати гњецаво-жилаво и чак горкастог укуса. Неколико пута се ово догодило ... тада, можда, заиста, само 2-3 кашике сипају се у тесто?

Није толико кисео, али ферментирао је са алкохолом у носу, срамежљив ... ми не користимо такве ствари

тада са великом пажњом. Ако тамо већ постоји добра количина алкохола, онда може задавити квасац.

Ко има мекиње на залихама за печење ... МОЛИМ ВАС ПОКАЖИТЕ: гирл_лове: А онда имамо и неке у облику куглица: гирл_цлеанглассес: на продају.

Ко има мекиње на залихама за печење ... МОЛИМ ВАС ПОКАЖИТЕ: гирл_лове: А онда имамо и неке у облику куглица: гирл_цлеанглассес: на продају.

и мељем их

... И још нешто - хлеб се мање мрви ако садржи киселину (додаје се природни сирћет или млечна сурутка или се хлеб припрема са тесто / кисело тесто).

Али прочитао сам да се хлеб коначно не мрви ако га исечете загрејаним ножем. Покушао сам. А у ствари се сече а не дроби. Али сада је пећ електрична и није згодно загрејати нож.

Добар дан свима! Желим да вам се придружим, јер сам такође постао поносни власник произвођача хлеба Панасониц СД-ЗБ2502БТС. Дуго сам желео да га купим и догодило се !!! Одмах сам испекао хлеб по провереном рецепту, овако је испало

Овај произвођач хлеба ми није први, па имам са чиме да упоредим (ту је и Моулинек 502430, а био је ЛГ-1002, променио сам га у Панасониц). Штедњак - Супер !!! : браво: Претходни такође нису лоши, али овај ми се много више свиђа.Имам питање: шта значе слова у имену овог х / шпорета? Ако неко може да појасни, молим вас да одговори

Панасониц СД-ЗБ2502БТС.
Б-црна
ТС-регион за који се производи ХП
На пример СД-ЗБ2502БКСЦ --- УК

Хвала, шта значи З?

Хвала, шта значи З?

Регионални код се састоји од два слова на крају, у СД префиксу - за домаћу употребу, ЗБ у префиксу Нећу рећи шта то значи, само не знам, ово ново кодирање раније није коришћено

ЗБ у префиксу што значи да нећу рећи, само не знам, ово је ново кодирање није претходно примењивано

[/ боја]
Да, Маша, као, занима се само слово З („... Шта значи З?“). Она очигледно зна шта је Б. Али ја не! Маша, шта значи Б?
Свако ко је заинтересован. Погледати овде: 🔗... Мали одломак одатле:

СЕРТИФИКАТ О УСАГЛАШЕНОСТИ
…………………………………………….
........................ ....................
Производи
АУТОМАТСКА ПЕКАРА "Панасониц"
Модел СД-254*, СД-255*…………………………………………………….
ДОДАТНЕ ИНФОРМАЦИЈЕ
«*» - сет слова који дефинишу боју производа и тржиште продаје
Даље, нешто занимљиво: (ово је све под истим линком „Услуга„ Панасониц “)

„... Претрага по моделу: Панасониц СД-2502ВТС
Није пронађен ниједан сертификат који се подудара са изабраним критеријумима ... "

Истина, има пуно писама и све што стигнем у Украјину. Тамо на украјинском. Па шта? Могу балансирати. Превешћу фрагмент писма

Исечак из писма генералном директору службе за услуге Панасониц ... Пан (Мр) К. Такахама
„... Додатна слова или бројеви у ознаци модела указују на разлике у дизајну, опреми или земљи одредишта производа и не утичу на захтеве безбедности и електромагнетне компатибилности ...

Директор УкрТЕСТ-а
Укрметртестстандарт В. Д. Ример ... "

(Ко-ко може објаснити зашто овај Риммер даје објашњење јапанској Такахами?)
Информациони центар: 🔗
Сад линк за љубитеље неразумљивих слова и на крају:
Информациони центар:
🔗
Тамо можете писати и они морају одговорити. Али нисам се замарао словима.

[сазалектер]

сазалектер,
Вит,
Хвала вам што сте одговорили.
сазалектер, доста сте ми појаснили.

[/ боја]
Да, Маша, као, само слово З је заинтересовано („... Шта значи З?“). Она очигледно зна шта је Б. Али ја не! Маша, шта значи Б?
Свако ко је заинтересован. Погледати овде: 🔗.
Тамо можете писати и они морају одговорити. Али нисам се замарао словима.

Вит, Мислим да слово Б значи црно (ако није тачно, можете га поправити). Али занимљиво је знати о З. Пријатељи желе да купе такав модел и кажу да су информације садржане у бројевима и словима модела. Питали су ме, али нисам могао да одговорим. Знам да се у моделима других произвођача чак и присуство к / режима штедњака означава словима у називу модела (на пример, имао сам ак / н ЛГ 1002ЦЈ, па је имао додатне програме Кекс и Јам, а ако је И, затим јогурт итд.). Ни ја се, наравно, не трудим, али ако ме занима - зашто не питати

Могу само да потврдим да грешиш, Лагри. Црни је овде ... БТС. Уосталом, навео сам горње објашњење из потврде. Али шта је Б - овде ... - ЗБ? Не знам. Дао сам вам везу од Панасониц информативног центра. Питајте их, а затим нам реците. Ово је занимљиво у целој ствари.

Занимљиво ... Једно слово у уносу има различита значења ... Можда, наравно, комбинација ... У реду, покушаћу ако успе. Само сам ја већ био на вези, али још нисам нашао некога да питам. Вероватно се тамо не баве таквим невољама. Ни у претраживачу нисам пронашао одговор (чешће проналазим оно што ме занима. А ево и овог конкретног к / н модела, да, пристојно време. Па сам помислио да је неко ово већ декодирао снимите одавно. Па добро, у сваком случају, хвала!

Да, никако. И они су дужни да одговоре, јер нуде да питају. Овде можете поставити питање: 🔗
Међутим, управо сам им поставио ово питање. Да видимо да ли ће одговорити или не. Али изгледа да они сами не знају када им директор УкрТЕСТ-а објасни
Укрметртестстандарт В. Д. Ример (види мој пост горе у 12:21)

Ако добијете одговор, пишите, пзхлста ...

Ако добијете одговор, пишите, пзхлста ...

Наравно да хоћу!

Први пут печем ражени хлеб у Панасоницу (2502) на програму 07 „Раж“ и заборавио сам да главно сечиво променим у сечиво за ражени хлеб. Могу ли оштетити к / штедњак на овај начин? Не могу више да га променим, све сам преузео.

Први пут печем ражени хлеб у Панасоницу (2502) на програму 07 „Раж“ и заборавио сам да главно сечиво променим у сечиво за ражени хлеб. Могу ли на тај начин оштетити к / штедњак? Не могу више да га променим, све сам преузео.

Ништа јој се неће догодити, на пример, такође заборавим да се променим

Захвалити!!! А онда имам нову и јако ми је жао. Пре две године, из неискуства, мало сам попио свој Моулинек, сад се тресем због овога

Негде на истој грани написали су да се још лепше меси чврстом шпатулом, а „чешаљ“ се понекад савије и зуби морају бити исправљени. Дакле, све ће бити у реду за вас!