светланна
Не, наравно, рерна је претходно загрејана на 170 *. Хлеб се нормално пече, иако је кора мало оштра, али то се лако исправља.
сазалектер
Цитат: светланна

Здраво, драги корисници форума! Молим вас да одговорите. После 10 минута. након почетка печења у памуку искључена је струја, више од 10 минута није било светла, ставио сам канту теста у рерну. Вероватно сам забрљао канту? Или шта се тамо креће приликом мешања? Сузе навиру.
У будућности, у таквим случајевима, ако се тесто дигло, само укључите печење 50 минута
светланна
Ц / н је већ почео да се пече и угасио је светло. Укључили су се тек након 30 минута. Чекао сам 10 минута. и ставите канту у гас. пећница. Поштедео хлеба. А онда запониковал о канти. Дакле, све ће се вртети?
Ваниа28
Цитат: светланна

Ц / н је већ почео да се пече и угасио је светло. Укључили су се тек након 30 минута. Чекао сам 10 минута. и ставите канту у гас. пећница. Поштедео хлеба. А онда запониковал о канти. Дакле, све ће се вртети?

Биће, биће!
Ако претходно не трчите у круг око стола!
23анита
Поздрав свима! одведите ме у своју компанију .... након дугог болног избора купио сам Панас 2500 пре тога постојала је скија која је радила 5 година ... поделите добре линкове и молим
светланна
Извините на алармизму. Пуно хвала на савету!
Ваниа28
Цитат: 23анита

Поздрав свима! одведите ме у своју компанију .... након дугог болног избора купио сам Панас 2500 пре тога постојала је скија која је радила 5 година ... поделите добре линкове и молим

Уђите у одељак са рецептима и изаберите - колону у горњем левом углу.
Вит
Већ трећу недељу гледам ваш диван форум. Понекад чак учествујем у дискусији. Али сада није реч о томе. Лопатајући две Панасониц-ове филијале, открио сам да се питања често понављају и одлучио сам да такође пријавим и, можда, помогнем придошлицама у нечему.
У почетку су се претрага и одабир изненађујуће поклапали тачно са оним како је текло. Николај Александрович хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=126137.0... Али само пре избора модела. Чврсто сам се зауставио на моделу 2500. Јер сам био чврсто уверен да ми нису потребни дозатори. За ноћ стављам само главни обични хлеб (ако ми се прохте), а са адитивима печем током дана како бих контролисао процес пре него што почне режим печења. Нису ме импресионирали аргументи за дозаторе. Импресионирали су ме пропусти са отворима и тутњава усред ноћи и ово је: цена
Мој 2500: од 5170 р. 2501: од 6405 стр. 2502: од 8250 руб.
Дао сам просечне цене са Иандекмаркета. Шта ту има да се коментарише? Замислио сам лонац за боршч са дозаторима за кромпир, репу, купус ... Хммм ... Али ово је чисто моја визија-мишљење ни за шта, не обавезујући никога.
Детаљно је говорио о негативима, којих је у ствари мало Николај Александрович... Мој модел их је имао мање од половине, јер је половина пала на дозаторе.
Али не слажем се с њим око утовара. Пише: „... И као лов, само сипајте течност у канту не гледајући, али не можете ...“ Никада течност није пробила слој брашна, иако никада нисам сипао течност “дуж зид ". Никад се замарао. Заспим и сипам га у канту на столу, а не у ХП. Стога, напунивши брашно, протресући канту, постижем равномерну расподелу брашна. Затим, без икаквих „зидова“, напуним течност. И то скроз! ИМХО, дозатор квасца је крајње бескорисна ствар. Мало је пародирао Николаја Александровича. Колико људи, толико мишљења. Свако одлучује за себе.
Али шкапула у хлебу некада је остала приликом печења пшенично-раженог хлеба према рецепту на пакету са раженим брашном.Тамо је било категорично препоручено да се по завршетку печења, без отварања поклопца, остави хлеб у КхП још 30 минута. Што сам глупо и учинио. Испоставило се да је кора оклоп! Оловком сам извадио лопатицу. А унутра је хлеб био укусан. Једноставно сам заборавио да се сликам.
Разлог за уређивање: појашњење везе до одређеног поста

Вит
Показивање свог првог детета са опуштеним кровом, али најукуснијим! Никада нисам отворио поклопац ХП-а, а нисам ни гледао колобок.
Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (2)
Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (2)
Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (2)
Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (2)
А ово је кора која „клина“ лопатицу
Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (2)
И ево мог хлеба са кобасицама. Зашто се кобасица (цервелат) меље у млевено месо?!
Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (2)
Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (2)
Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (2)
И тако сам решио проблем са омогућавањем ХП-а
Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (2)
Чекам ваше оцене
сазалектер
Цитат: Вит


И ево мог хлеба са кобасицама. Зашто се кобасица (цервелат) меље у млевено месо?!
Не само кобасица, већ и сир, суво грожђе и мало ораха. Веома јак ударац оштрице за гњечење на погачу од теста
Овде долази дозатор.
Вит
Цитат: сазалектер

Овде долази дозатор.
Објасни! Ставио сам кобасицу на сигнал. Шта је са вашом дозатором? Он сам стрпа кобасицу у готову лепињу која је престала? Само ћу извадити лепињу пре печења и ручно уваљати кобасицу у тесто
сазалектер
Цитат: Вит

Објасни! Ставио сам кобасицу на сигнал.
Узмите тврђу кобасицу, сирово димљену и бићете срећни
светланна
Замишљао је лонац за боршч са дозаторима за кромпир, репу, купус
Вит
Цитат: сазалектер

Узмите тврђу кобасицу, сирово димљену и бићете срећни
Да, не желим ни да добијем сирово димљено млевено месо. Тачно, сутра увече ћу ручно уваљати цервелат у тесто и ...
Оца
Цитат: Вит

сутра увече ћу ручно умотати серлатиц у тесто и ...
Исти проблем са млевењем додатних састојака у прашину. Штедњак (као што је наведено у упутствима) равномерно дистрибуира кандирано воће и суве кајсије по целој запремини, превише равномерно - остаје само мирис Штедњак на Дијети са сувим грожђем се прилагодио - комади остају. Пре тога, урадио сам ово: Умесити га на Пици, пустити да мало покаже, додати грожђице / орашасте плодове, поново га укључити на кратко на Пици, често зауставити шпорет до краја прве серије. Затим печење - 30 секунди, заустављање, провера 35-50 минута уз периодично завиривање у рерну, печење 45-50 минута.
Вит
Тешко за младог пекара. Али једног дана покушаћу са концем и тако даље. У међувремену, 2 минута пре покретања режима „Печење“ - лепиња на столу директно у унапред исечену кобасицу и ...
Мислим да хоће
Жирафа
И добро сам, не меље се. Чак сам и главном некако одмах додала печене суве грожђице, била је цела.
Вит
Па ћу покушати на главном.
Вит
Очигледно, једва чекам да се оцени мој први хлеб.
Бабаика
Не петљајте се са овим дозаторима, они су за СУВУ храну! Чак и намочене грожђице за колаче треба да се осуше. То је након гњечења, прије пробе, извадите пунђу, напуните је кобасицом и наставите. А такође пробајте мало сланине, смотајте танке кришке, врло укусно!
Вит
Овде сам отприлике исти!
Жирафа
Цитат: Вит

Очигледно, једва чекам да се оцени мој први хлеб.

Ох, како, а истина се не цени. Дешава се да су одмах прешли на кобасицу. Одличан хлеб, посебно онај први. Већ би требало да постоје други и трећи.
Вит
Цитат: жирафа

Ох, како, а истина се не цени. Дешава се да су одмах прешли на кобасицу. Одличан хлеб, посебно онај први. Већ би требало да постоје други и трећи.
Већ пет, и још три колача! Ево!
сазалектер
Цитат: Вит

Да, не желим ни да добијем сирово димљено млевено месо. Тачно, сутра увече ћу ручно уваљати цервелат у тесто и ...
Много ће пасти, треба ли вам?
Вит
Цитат: сазалектер

Много ће пасти, треба ли вам?

Узнемираваш ме! Али људи пеку. Бабајка, на пример. А онда, из лоше праксе. Ја печем са кобасицом. Не гледајући семафор, где је програм „Успон“ већ покренут, отворим поклопац и видим како колобок, који се уздигао скоро до ивице канте, скаче доле! Па, оставио сам шта да радим како јесте. сачекао печење, затворио очи отворио сам поклопац и ... !!! Кхлебусхек је изгледао отприлике овако:
Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (2)
Бабаика
Кров пада, по правилу, или због чињенице да у тесту има превише влаге, или превише квасца. Покушајте да пропорције буду што тачније могуће.Да ли користите ваге? А ти имаш добар хлеб, Вит, показало се!
Рина
Цитат: Вит

Показивање свог првог детета са опуштеним кровом, али најукуснијим! Никада нисам отворио поклопац ХП-а, а нисам ни гледао колобок.

И ево мог хлеба са кобасицама. Зашто се кобасица (цервелат) меље у млевено месо?!
Честитам вам на почетку ере печења

Што се тиче кобасице - пеците у режиму "са адитивима" и додајте кобасицу на сигнал. У сваком случају, али бацање адитива у већ замењено тесто - потребна операција. Интензитет гњечења у Панасоницу је такав да се адитиви укључени у све састојке одједном често мељу. Ради јасноће, ево вас Ускршњи колач од Елена Бо са сецканим вишњама
Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (2)
Вит
Цитат: Бабаика

Кров пада, по правилу, или због чињенице да у тесту има превише влаге, или превише квасца. Покушајте да пропорције буду што тачније могуће. Да ли користите ваге? А ти имаш добар хлеб, Вит, показало се!
Дефинитивно га користим, чак сам и овом приликом у њима променио батерије у нове.
Хвала ти на оцени, Бабаика!
Вит
Да, тако је печем, Рина! Први пут сам бацио чим се појавио симбол „рука“. Схватио сам да сам урадио глупост, али испоставило се да је хлеб са мирисом кобасице одличан. Други пут је убацио чим се огласио сигнал за убацивање. Мислио сам да за ових неколико минута неће стати у кобасицу. Аха! Умешан тако да нисам осетио разлику између првог и другог хлеба са кобасицама.
Хвала на честиткама! Чекај, залепићу дугме.
Рина
Да бисте добили везу до одређеног поста:
1. Кликните десним тастером миша на слику листа Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (2), која се налази у заглављу жељеног поста.
2. У менију који се појави изаберите „линк за копирање“.
сазалектер
Цитат: Вит


Ја печем са кобасицом. Не гледајући семафор, где је програм „Успон“ већ покренут, отворим поклопац и видим како колобок, који се уздигао скоро до ивице канте, скаче доле!
Једно је отворити поклопац на крају шарже, а сасвим друго извадити пунђу на крају шарже, напунити га кобасицом (биће као дробљење) ИМХО хлеб неће касније нарасти, Па, ако му дате само сат времена на врућини.
Рина
Цитат: Вит

Да, тако је печем, Рина! Први пут сам бацио чим се појавио симбол „рука“. Схватио сам да сам урадио глупост, али испоставило се да је хлеб са мирисом кобасице одличан. Други пут је убацио чим се огласио сигнал за убацивање. Мислио сам да за ових неколико минута неће стати у кобасицу. Аха! Умешан тако да нисам осетио разлику између првог и другог хлеба са кобасицама.
Хвала на честиткама! Чекај, залепићу дугме.
и меље кобасицу?
Иначе, покушао бих да додам још италијанског биља, па добијем хлеб са мирисом пице.

Хмм ... мораћете да пробате хлеб од пице (пуњен кобасицом, зачинским биљем и сиром) као увојак мака. А онда се рерна у надолазећој врућини зарад пице нерадо вози.

сазалектер, Саш, па, нека особа покуша.
сазалектер
Рина Сви то пролазе, сећам се, прошле су три године, такође сам покушао да кобасицу или сланину убацим у ХП
Вит
Још кааак! Већ мислим да ово није млевење, али кобасица се сама распада под утицајем теста које се диже и шири.
О биљкама !!!!!!!!! Будите опрезни! Испоставило се да ово уопште није попут додавања биља у супу. Додао сам суви копар, босиљак, орегон. Па, само мало (или се можда тако чинило). Као резултат тога, чудесан хлеб представљен је птицама изван прозора. Прождирући хлеб, птице су избациле сву воду из локви у радијусу од 100 метара.
Рина
Цитат: сазалектер

Рина Сви то пролазе, сећам се, прошле су три године, такође сам покушао да кобасицу или сланину убацим у ХП
тако да треба було није сланина, већ чварци!
Стафа
Цитат: Вит


О биљкама !!!!!!!!! Будите опрезни! Испоставило се да ово уопште није попут додавања биља у супу. Додао сам суви копар, босиљак, орегон. Па, само мало (или се можда тако чинило). Као резултат тога, чудесан хлеб представљен је птицама изван прозора. Прождирући хлеб, птице су избациле сву воду из локви у радијусу од 100 метара.
Шта није било у реду са том векном?
Колико белог лука нисам ставио, толико сув, толико мокар - па је мирис белог лука из хлеба и није чекао.
Духницх Надезхда
Цитат: Вит

Очигледно, једва чекам да се оцени мој први хлеб.

Имате диван хлеб, дивну структуру и дивне рупе, а кобасица такође има одличан кров. Од ког брашна сте пекли? Недавно ми се свиђа Аладусхкин. Идем сада и испећи мало хлеба са кобасицама. Једино ћу покушати да комаде кобасице напудрим у брашно, помаже код сувог грожђа.
Рина
Стафа, а бели лук сте нарибали (колико се сећам можете да га помешате са малом количином биљног уља) на врх хлеба пре печења, намазати.
Бабаика
Цитат: сазалектер

Рина Сви то пролазе, сећам се, прошле су три године, такође сам покушао да кобасицу или сланину убацим у ХП
Не, па, добар је укус са сланином. Ја то радим: након гњечења извадим пунђу, поделим је на 5 делова, зазидам комад сланине (потпуно, без рупа!) У сваки, а затим пажљиво све делове ставим у канту и то је то, тесто је савршено и печено.
сазалектер
Цитат: Рина

тако да треба було није сланина, већ чварци!
Каква сланина која пржи, сви смо исти ако и више, и све за себе (смајли похлепно једући сланину)
Рина
тааааааак ... отишао да кува намаз ...
сазалектер
Цитат: Духхницх Надезхда

Од ког брашна сте пекли? Недавно ми се свиђа Аладусхкин.
у Магнет Тверскаиа "Ектра" супер брашно!
Вит
Цитат: Духхницх Надезхда

Имате диван хлеб, дивну структуру и дивне рупе, а кобасица такође има одличан кров. Од ког брашна сте пекли? Недавно ми се свиђа Аладусхкин. Идем сада и испећи мало хлеба са кобасицама. Једино ћу покушати да комаде кобасице напудрим у брашно, помаже код сувог грожђа.
То је од брашна Аладусхкин!
Вит
Цитат: Стафа

Шта није било у реду са том векном?
Колико белог лука нисам ставио, толико сув, толико мокар - па је мирис белог лука из хлеба и није чекао.
Оштро се испоставило, не могу! Кад смо већ код белог лука. Негде сам прочитао да је арома фино исецканог белог лука много израженија од згњеченог.
Стафа
Покушаћу да га исечем, можда чак и хлеб мирише на бели лук.
Рина
Причала ми је о хлебу у белом луку укка... Замолићу је да се претплати како се тачно кувало (мада не у Панасу).
Бабаика
Цитат: сазалектер

Каква сланина која пржи, сви смо исти ако и више, и све за себе (смајли похлепно једући сланину)

Да, да
Лена2015


Здраво!!! Ставио сам га у апарат за хлеб да месим тесто за палачинке. а тесто се показало није течно, већ као за пите. Урадио сам све по рецепту и измерио на ваги. Шта ћемо да радимо? Оставио сам тесто у кофи и прекрио га пешкиром. хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...тион=цом_смф&топиц=6490.0
Рина
За ГОСТ палачинке, однос течности и брашна је приближно 1: 1 по тежини. После пробе испада да није течна, али ни густа. Дакле, на кашику и са кашике пада велика мрља
Админ
Цитат: Лена2015


Здраво!!! Ставио сам га у апарат за хлеб да месим тесто за палачинке. а тесто се показало није течно, већ као за пите. Урадио сам све по рецепту и измерио на ваги. Шта ћемо да радимо?

Пропорције брашна и течности за палачинке, палачинке, палачинке хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=3024.0

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба