арини
Баш данас сам правила палачинке, али са киселим млеком. По мени, грожђица и шећера је врло мало, иако је тесто испало мало. Јели заједно без напрезања. Али испоставило се да је тесто нормално у течности.
Лена2015
можда ми је вага бубица
Струк70
Цитат: Стафа

Шта није било у реду са том векном?
Колико белог лука нисам ставио, толико сув, толико мокар - па је мирис белог лука из хлеба и није чекао.
И пекла сам хлеб са луком, па га сада моја породица захтева за: гирл_цлапинг: БИС за један дан !!! ИУММИ!
Струк70
Цитат: Рина

За ГОСТ палачинке, однос течности и брашна је приближно 1: 1 по тежини. После пробе испада да није течна, али ни густа. Дакле, на кашику и са кашике пада велика мрља
Објасните, молим вас ... У упутствима у рецептима стоји „КВАСАК-Б“ и „КВАСАК-Р“ које су то особине?
Вит
Цитат: Ваист70

Објасните, молим вас ... У упутствима у рецептима стоји „КВАСАК-Б“ и „КВАСАК-Р“ које су то особине?
Б - за редовно печење
Р - за убрзано печење.
На дну странице са упутствима налази се веза
сазалектер
Цитат: Ваист70

Објасните, молим вас ... У упутствима у рецептима стоји „КВАСАК-Б“ и „КВАСАК-Р“ које су то особине?
читати хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=4844.0
И за опште информације хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=94759.0
арини
Цитат: Лена2015

можда ми је вага бубица
После куповине на вагу сам одмах ставио паковање шећера за контролу, показао килограм и 10 грама, проценио да је папир тежак око 10 грама, односно мери се мање-више тачно.
Вит
Цитат: арини

После куповине на вагу сам одмах ставио паковање шећера за контролу, показао килограм и 10 грама, проценио да је папир тежак око 10 грама, односно мери се мање-више тачно.
Измерите новчић од 10 рубаља на ваги. Његова тежина је 8,2г. То значи да ће 5 новчића тежити тачно 41 грам.
Овде се можете забавити различитим новчићима: Сретно!
Струк70
Цитат: Вит

Б - за редовно печење
Р - за убрзано печење.
На дну странице са упутствима налази се веза
за уобичајено и за убрзано сам то разумео .... а ШТА ЈЕ ПОСЕБНОСТ КВАСКА КАКО СЕ РАЗЛИКУЈУ "Б" ОД "Р"
Вит
Цитат: Ваист70

за уобичајено и за убрзано сам то разумео .... и КАКВА ЈЕ ПОСЕБНОСТ КВАСКА У ЧЕМУ СЕ РАЗЛИКУЈУ "Б" ОД "Р"
Апсолутно ништа.
Ово је исти квасац на који сте навикли да печете хлеб.
Једина разлика је у дози квасца приликом печења хлеба за различите програме.

1. Количина квасца Б намењена је печењу хлеба према главном (основном) циклусу (програму) ХЛЕБ.
2. Количина квасца Р намењена је печењу хлеба према убрзаном циклусу (програм) ХЛЕБ БРЗ. Детаљније: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=4844.0


разлог за уређивање: корекција везе
Струк70
Цитат: Вит

Апсолутно ништа.
Ово је исти квасац на који сте навикли да печете хлеб.
Једина разлика је у дози квасца приликом печења хлеба за различите програме.

1. Количина квасца Б намењена је печењу хлеба према главном (основном) циклусу (програму) ХЛЕБ.
2. Количина квасца Р намењена је печењу хлеба према убрзаном циклусу (програм) ХЛЕБ БРЗ. Детаљније: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=4844.0
Сад је јасно !!!
Струк70
Цитат: Лена2015

можда ми је вага бубица
Вагу са новчићима проверио сам право у продавници ...: неа: већ је продавачица питала „Да ли купујете вагу за одмеравање новца ???“ Укуцате претрагу на пример на Иандек-у „ТЕЖИНА НОВЦА“ - и проверите твоје ваге
23анита
кажи глупу главну разлику. Француски. дијететска каква је разлика између њих?
Ваниа28
Цитат: 23анита

кажи глупо разлика главни. Француски. дијететска каква је разлика између њих?

Ове плочице из упутства,
за моделе Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502,
глупост и исправљен ако је лењ да прочита последње.

Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (2)
За гледање у пуној величини,
додатни клик у горњем десном углу табеле.
Вит
Поштован Ваниа28, и ако бих вас ја, глупи, питао: „Каква је разлика између прженог, куваног и пире кромпира, каква је разлика између њих?“ Да ли бисте и ви забили стол у неку нит?
23анита очигледно не занима технологија основно кување, француско и дијететско, и шта су они разликују се у основи. Тако сам ја, глупи, само између састава теста, коре и времена печења приметио разлику између основног и француског. Нисам приметио разлику у укусу - оба хлеба су укусна. Истина, кора француског је хрскавија и тамнија. Не знам ништа о дијеталној. Надам се за помоћ од сазалектер, жирафе, Рина... Хвала свима унапред
сазалектер
Вит Дијетални хлеб у Панасоницу назива се хлеб са брашном од целог зрна, веома дуг начин месења и доказивања, ја имам овај начин на који се највише тражи.
Вит
Цитат: сазалектер

Вит Дијета у Панасоницу назива се хлеб са брашном од целог зрна, веома дуг начин гњечења и доказивања, ово је за мене најтраженији начин
Схватио сам, хвала! А ми имамо такво брашно где се конац често дешава? Или само у специјалним продавницама попут „Хлеб код куће“. Али тамошње цене су нечувене.
сазалектер
Вит Постоји такво брашно "Кудеснитса" Петерсбург Милл Цомбине продати га у Оранге на црној реци и у десет
Вит
Цитат: сазалектер

Вит Постоји такво брашно "Кудеснитса" Петерсбург Милл Цомбине продати га у Оранге на Црној реци и у десет
Видела сам ово недавно! Памтићу где. Али негде близу куће, чини се у „Лиме“. Захвалити!
сазалектер
Цитат: Вит

Видела сам ово недавно! Памтићу где. Али негде близу куће, чини се у „Лиме“. Захвалити!
Паковање од 1 кг, цена је ~ 60 рубаља, када сам купио брашно за чапати у индијским зачинима, које је недалеко од московске железничке станице ~ 45 рубаља / кг, али сам затим прешло на Белорусскаиа 2. разреда, и Алтаи Хеалтх
Ваниа28
Цитат: Вит

Поштован Ваниа28, и ако бих вас ја, глупи, питао: „Каква је разлика између прженог, куваног и пире кромпира, каква је разлика између њих?“ Да ли бисте и ви забили стол у неку нит?
23анита очигледно не занима технологија основно кување, француско и дијететско, и шта су они разликују се у основи. Ево ме, глупане, приметио сам разлику између основног и само француског језика као део теста, кора и време печења. Нисам приметио разлику у укусу - оба укусна хлеба. Истина, кора француског хрскава је хрскавија и тамнија. Не знам ништа о дијеталној. Надам се за помоћ од сазалектер, жирафе, Рина... Хвала свима унапред

Одговор су ископали сами и укопали се у упутства, у овом случају, након читања приложених рецепата, упоређивања и избегавања њушкања, према вашим речима.
Шта није у реду са разумевањем?
Упутство је погрешно?
Не желите да читате?

Уз документ је била порука
читати.

Вит
Ваниа28 ! Захваљујући сазалектер Смирио сам се са разумевањем. И ви разумете постављено питање 23анита - изгледа да није. Не усуђујем се више да вас узнемиравам.
сазалектер
Цитат: 23анита

рећи главну разлику. Француски. дијететска каква је разлика између њих?
Основно - једноставан хлеб, бели или сиви без посебних накита
Француски - пахуљасти хлеб без шећера, са танком хрскавом кором, после дуже провере.
Дијета - сиви или тамни хлеб, са високим садржајем брашна од целог зрна и (или) мекиња, тешког брашна (ланено семе, хељда, кукуруз), хлеб који захтева дуго месење и прочишћавање
Жирафа
Цитат: Вит

Истина, кора француског хрскава је хрскавија и тамнија. О дијеталној не знам ништа. Надам се за помоћ од сазалектер, жирафе, Рина... Хвала свима унапред

Слажем се око француског, али нисам испекао дијететски. Иначе, шећер не стављам у главни шећер.
Струк70
Цитат: сазалектер

Вит Дијетални хлеб у Панасоницу назива се хлеб са брашном од целог зрна, веома дуг режим гнетења и пробе, ја имам тај најтраженији режим. Иначе, француском се такође треба јако дуго да се у њему ради, јер нема шећера
Увек стављам француски на: лени2: ноћ на тајмеру да бих до јутра био спреман: победа: А поподне: своон: остаћеш запањен док је спреман: хлеб: Моја породица већ полуди кад сам реците да је потребно сачекати док се не охлади
Вит
Наравно, тајмер је погоднији ноћу. Али сада сам навикао да пратим колобок када мешам ...
ринисхек
Вау - хлеб сам ставила данас, хтела сам и да покушам дијететски - а шта је то?
али она је журила, а пошто ју је ставила на кисело тесто, одлучио сам да пронађем лепињу и није било времена да се чека серија на дијеталној.
Покушаћу на стази. Недеља.

Никада се нећу навикнути на панасик (пре тога је постојао мулинесха). Другови, реците ми серију на главној - једну или две? Не разумем нешто. Неколико пута је то било као једна серија за 15-20 минута, неколико пута - као и друга серија, мада само три минута. То је гњечење, а не гњечење након корекције

Тамо нећете увек чути гњечење - Панасик ради тихо у поређењу са мазгама које су тутњале по целом стану. Тамо кхосх није кхосх - али нећете пропустити серију - толико боли да не можете да се чујете
Понекад стављам хлеб у мазгу после посла и време гнетења се поклапа са вечером - па цела породица по завршетку гнетења - „ФФФФуух, како добро - како тихо“

Увек ставим тајмер овако хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=19835.0
сазалектер
Цитат: Вит

Али сада сам навикао да пратим колобок када мешам ...
Толико печем, никад нећете веровати да то никад не радим ноћу, пухнула сам и наручила
Вит
Цитат: ринисхек

Увек ставим тајмер овако хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=19835.0
Тако је ... Али морамо имати на уму да „енергичније“ гњечи, то значи да се панасик напреже. Али требам ли? Боље да сачекам, али Панасику нећу пушити уста. Само ћу за кнедле укључити такав садистички режим.
Струк70
Цитат: Вит

Наравно, тајмер је погоднији ноћу. Али сада сам навикао да пратим колобок када мешам ...
Пратим само црно: цсип: ражени хлеб је често немешано брашно ... али бело никад: плажа: увек испадне лепо и укусно
Вит
Цитат: сазалектер

Толико печем, никад нећете веровати да то никада не радим ноћу, пухнула сам и наручила
Да, и ја сам некако видео довољно. Штавише, никада нисам извршио прилагођавање серије. Такође ћу пуцати током ноћи
ринисхек
тако да се месење може обавити на пици, не нужно кнедли. Сам принцип је гњечење без квасца, квасац одвојено - и на тајмеру.
Па, или као што то чини Рина (то још нисам пробао - са пола норме, али сигурно ћу покушати)
Вит
Цитат: ринисхек

тако да се месење може обавити на пици, не нужно кнедли. Сам принцип је гњечење без квасца, квасац одвојено - и на тајмеру.
Па, дали сте везу, где се ујак Сем само руга Панасику
ринисхек
ох, то је у реду! отворено и руга се, јер режим кнедли није сам направљен, јер је програмиран у ХП-у, па то значи да се Панас може носити са серијом - не дробим дробљени камен
Вит
Цитат: ринисхек

ох, то је у реду! отворено и руга се, јер режим кнедли није сам направљен, јер је програмиран у ХП-у, па то значи да се Панас може носити са серијом - не дробим дробљени камен
И не тврдим да Панас може све! Али не укључујете миксер за мешање шећера у шољи чаја.
Струк70
Цитат: ринисхек

ох, то је у реду! отворено и руга се, јер режим кнедли није сам направљен, јер је програмиран у ХП-у, па то значи да се Панас може добро носити са серијом - не дробим дробљени камен
Без икаквог прелиминарног гњечења за ноћ, добијам одличан француски ... Заспао сам по рецепту и легао у кревет: лази2: Зато ми је постао најдражи !!!
Вит
Цитат: Ваист70

Без икаквог прелиминарног гњечења за ноћ, добијам одличан француски ... Заспао сам по рецепту и легао у кревет: лази2: Зато ми је постао најдражи !!!
И моје!
Струк70
Цитат: Вит

И моје!
Заборавио сам да додам: гирл_маникур: МИРИС УЈУТРО ... искрено ми је попут ароматичног будилника
Вит
Цитат: Ваист70

Заборавио сам да додам: гирл_маникур: МИРИС УЈУТРО ... искрено ми је попут ароматичног будилника
И за мене, и за многе - такође!
ринисхек
Вит и Талија - шта можеш рећи - браво! ако се снађете без икаквих трикова
Не учим вас, само сам сматрао да је потребно да своје искуство наведем у терминима
Цитат: Вит

Наравно, тајмер је погоднији ноћу. Али сада сам навикао да пратим колобок када мешам ...

можда нисам разумео суштину сумњи, наравно, али опростићете ми - како је написано, тако је и написано. Колобок на тајмеру је могуће пратити само на начин који сам назначио. Ако не желите - немојте, нисам ни помислио да сумњам у вашу способност печења лепог и укусног хлеба
Жирафа
Витали, можда ће вам одговарати моја метода. Често месим тесто на кнедлама, али ставим за трећину мање квасца (печем га сировог). Умесим тесто како треба доследно, а затим га можете ставити на тајмер. Није било убода, увек добар хлеб и истовремено са у почетку мање квасца. Не стављам шећер, као што сам горе написао, а биљно уље је ретко, али радо додајем сурутку, млаћеницу, кашику павлаке, укратко, све што је тренутно код куће
Вит
Цитат: ринисхек

тако да се месење може обавити на пици, не нужно кнедли. Сам принцип је гњечење без квасца, квасац одвојено - и на тајмеру.
Па, или као што то чини Рина (то још нисам пробао - са пола норме, али сигурно ћу покушати)
Класа! ринисхек, Хвала на савету! Истинито! Толико сам млад пекар да нисам ни знао да се може месити без квасца и свакако ћу покушати. Захвалити!
ринисхек
Вит
овде људи у ХП-у чак и динстају месо, па је месење без квасца тако лагана подвала
Вит
Цитат: жирафа

Витали, можда ће вам одговарати моја метода. Често месим тесто на кнедлама, али ставим за трећину мање квасца (печем га сировог). Умесим тесто како треба доследно, а затим га можете ставити на тајмер. Није било убода, увек добар хлеб и истовремено са у почетку мање квасца. Не стављам шећер, као што сам горе написао, а биљно уље је ретко, али радо додајем сурутку, млаћеницу, кашику павлаке, укратко, све што је тренутно код куће
Ох, Таниа! Ја чак нисам превише сиров квасац. Ја се ... плашим их се! Надам се да је ово привремено
Вит
Цитат: ринисхек

Вит
овде људи у ХП чак динстају месо, па је месење без квасца тако лагана подвала
Да, већ сам прочитао, ринисхек! Желим да направим ћевап
23анита
Цитат: Ваниа28

Ове плочице из упутства,
за моделе Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502,
глупост и исправљен ако је лењ да прочита последње.

Панасониц СД-2500, СД-2501, СД-2502 (2)
За гледање у пуној величини,
додатни клик у горњем десном углу табеле.
Знам да сам то мислио под укусом, рецимо обичним хлебом. или ће бити разлика у брашну?
23анита
Цитат: Вит

Поштован Ваниа28, и ако бих вас ја, глупи, питао: „Каква је разлика између прженог, куваног и пире кромпира, каква је разлика између њих?“ Да ли бисте и ви забили стол у неку нит?
23анита очигледно не занима технологија основно кување, француско и дијететско, и шта су они разликују се у основи. Тако сам ја, глупи, само између састава теста, коре и времена печења приметио разлику између основног и француског. Нисам приметио разлику у укусу - оба укусна хлеба. Истина, кора француског хрскава је хрскавија и тамнија. О дијеталној не знам ништа. Надам се за помоћ од сазалектер, жирафе, Рина... Хвала свима унапред
Хвала, да, ово ми је отприлике занимљиво.
23анита
Цитат: сазалектер

Вит Дијета у Панасоницу назива се хлеб са брашном од целог зрна, врло дуг начин гњечења и доказивања, ја имам ово најтраженији начин рада. Иначе, француски се у њему врло дуго ради, јер нема шећера зашто је најтраженији? и пекла сам уобичајено на француском, укусно са шећером
23анита
Цитат: сазалектер

Основно - једноставан хлеб, бели или сиви без посебних накита
Француски - пахуљасти хлеб без шећера, са танком хрскавом кором, после дуже провере.
Дијета - сиви или тамни хлеб, са високим садржајем брашна од целог зрна и (или) мекиња, тешког брашна (ланено семе, хељда, кукуруз), хлеб који захтева дуго месење и прочишћавање
много вам хвала! Сад је све јасно
23анита
Цитат: Вит

Наравно, тајмер је погоднији ноћу. Али сада сам навикао да пратим колобок када мешам ...
Такође сам се навикао, али вага је ствар, управо сам купио да нема проблема са колобоком

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба