Ура, купио Панасониц-ов произвођач хлеба! Први утисци и критике

Поздрав свима
Данас сам постала власница ове Чудесне девојке
Овде сам га натоварила на једноставан млечни хлеб, док чекам ... Овај форум ми је био толико занимљив, док сам учио))
Дакле, одведите и мене у редове Панасониц-а
Сутра ћу извести како је изашао мој први Кхлебусхек

Добродошли у пријатељску породицу пекара!

Данас сам постала власница ове Чудесне девојке

Зову се легија! Питам се да ли нас је неко бројао?

Добио сам хлеба, сачекао до 2:00 ујутро, мирис за цео стан је био врло добар. Плашила сам се мириса пластике итд., Али ништа слично није било ...
Узео сам рецепт за Бели хлеб са млеком из упутстава (први пут сам одлучио без експериментисања) ... ммммм .... уопште, да кажем да сам одушевљен - да ништа не кажем ... хлеб је био све се испекло равномерно, мада један угао није био баш леп, мислио сам да је лоше помешан, али кад су га пресекли, све се равномерно испекло и промешало ... Наставићу да схватам зашто се то догодило ...
Хлеб је само искочио из калупа, лопатица није морала да се вади - остала је у калупу
Произвођач хлеба је љубав вековима

Произвођач хлеба сада је љубав вековима

Сви смо заљубљени у наше произвођаче хлеба овде. А држава временом не одлази.
Тако треба започети са једноставним, провереним рецептима. А онда, када напуните руку, измислићете сопствене рецепте по свом укусу.
А у малом кутку који вам је остао непомијешан - обично провјеравам стање колобока, а ако видим нечистоће у угловима, сипкастом лопатицом на брзину скупљам брашно до миксера.
Понекад се жале на мирисе новог произвођача хлеба, имао сам их двоје, а нико од њих није смрдио.

Хвала Вам много
Још нисам покушао да проверим како се меша, јер у овој пећи нема прозора, али бојим се да је притом отворим ... Али, хвала на савету! с временом ћу дефинитивно покушати

[Тасза]

Тасза , није могуће проверити серију, али је неопходно! Док се пећ меси, лепиња може отварати поклопац и надгледати га, ако је потребно, помоћи силиконском лопатицом да се брашно изгребе из углова канте испод миксера, испод лепиње. Исправите лепину додавањем брашна до жељене вискозности и додајте уље на крају шарже када су нити глутена добро развијене. Али током испитивања и дизања теста, непожељно је отворити машину за производњу хлеба, осим ако се на крају провере не отвори неколико секунди како би се осигурало. да је све порасло нормално и можете да наставите до фазе печења. На почетку и усред печења рерна се не сме отварати да тесто не отпадне. Али 10-15 минута пре краја печења, можете неколико секунди мало отворити поклопац да бисте утврдили крајње време печења. како не би исушио вишак коре, тако да је румен, али не и изгорео.

Јуче сам купио БОРК к500, али сам га након првог печења заменио за ПАНАСОНИК 2502.

Сада се припрема француски хлеб (рецепт 8) и до сада је све прелепо. Чекам резултат, надам се да нећу бити разочаран

Добро вече свим гостима !!!!! Стару пећ (у старости) заменили смо Панасоницом 2501. Кување је задовољство, сада испробавам рецепте из упутстава која су приложена уз шпорет, али мислим да ће ми ускоро досадити ... време за креативност ће доћи ..

[Тасза]

Тасза , није могуће проверити серију, али је неопходно!

Вау, хвала још на савету! Свакако ћу пробати следећи пут кад га печем. Мислио сам да је шпорет једноставно блокиран током рада и да вам чак не дозвољава да отворите поклопац ... или би програм требало зауставити?

Шпорет ништа не блокира, отворите поклопац и видите како пећ удара погачу, возећи је из једног угла у други.

Наша пећница Панасониц СД-2501 стара је скоро годину дана, не печемо хлеб често, два или три пута недељно, никада нисмо ништа проверили и нисмо надзирали колобоке и гнетење, и уопште нису се пењали у процес након затварања поклопца! Нису је купили да стоји поред ње! увек заспимо, укључимо се и одемо пре краја! Без приговора, невероватно кува! Наравно, коначни резултат зависи од квалитета брашна и квасца! Годину дана нисмо имали квара, презадовољни смо нашом пећи !!

Пуно вам хвала, отишао сам да месим ражени хлеб, само ћу покушати да видим шта се тамо дешава током месења

[Тасза]

Тасза Панасониц ХП је аутоматска машина, више од 3 године рада никада је нисам отварао, не контролишем колобок, печем га углавном ноћу на тајмеру, према рецептима са форума. Као што схватате, постоје ствари које треба урадити и што је још важније

[Кремасто]

Нису је купили да стоји поред ње!

управо сада је мој супруг рекао потпуно исту фразу од речи до речи
И ниједан мој аргумент, али како су експерименти са састојцима итд. Могли да га наговоре

Али и даље сам веома захвалан на савету Кремасто Ја, као креативна особа, тешко могу да печем хлебушке по истим рецептима, али у експериментима ће овај савет бити врло користан

Не морате га отварати када је рецепт за печење већ тестиран и гарантује 100% резултат. А јуче сам направио ревизију фрижидера и пронашао стари кефир и остатке домаће мајонезе, што сам урадио пре Нове године, а истовремено се сетио дуго отвореног паковања гриза. И као економична домаћица, заменила сам половину брашна гризом, који сам прелила старим кефиром да набубри, а две кашике путера према рецепту заменила са три кашике остатака мајонезе. Када сам визуелно прегледао тесто, видео сам да је потребно додати још једну кашику мајонезе како би тесто постало довољно мекано. А има доста ситуација када је неопходно одложити остатке хране, посебно киселог млека. А овде се загарантовано добри резултати печења могу добити само визуелним прегледом лепиње.

Покушавао сам да отворим поклопац током гнетења. Сад сам састојке за ражени хлеб напунио квасом ... лепиња је јако лепа, зидови су сви чисти ...
Па, било је врло знатижељно видети шта се тамо догађа.

Када купујем ново брашно, увек отворим поклопац и проверим лепињу. Брашно се разликује по влажности.

Ура! прво искуство и чинило се да је све успело !!! Француски хлеб први пут !!!

сад се мирис целог стана хлади .... мммммм

[цубацхе]

цубацхе, честитамо на успешном хлебу !!!

[Тасза]

Придружујем се изричитим честиткама почетницима (Тасза, Бакер, цубацхе) и скривени (Едик). Слушај Кремасто и сазалектер... Имају много да науче!

Француски хлеб

Беаутиаааа

„Узимам три звездице испод кавијара црн црвена ... „Кул!

Кубаче, љупка векна хлеба!

Јајни хлеб

Успео сам да се сликам
Претходна два хлеба одлучила су да се сликају на дневном светлу ... као резултат, за фотографију су постојале само мрвице (((
Данас сам испекао Кулицх (рецепт из упутства за ХП) - одлучио сам да не чекам јутро, тако да не судите строго по фотографији, али је јакооо укусно

🔗

Успео сам да се сликам
Претходна два хлеба одлучила су да се сликају на дневном светлу ... као резултат, за фотографију су постојале само мрвице (((
Данас сам испекао Кулицх (рецепт из упутства за ХП) - одлучио сам да не чекам јутро, тако да не судите строго по фотографији, али је јакооо укусно

А на парчету торте јасно се виде трагови борбе за ову посластицу ...

да, Јуниор је брао кандирано воће док сам ја сликао

реците ми, да ли сви имају млечни хлеб Л испод самог поклопца?

шта онда КСЛ? први пут кад сам ово пекла, ставила сам још мање квасца, а хлеб се показао тако огромним!

И ја имам Кулича величине Л, испало је тачно испод поклопца, питање шта је КСЛ такође веома забринуто

И ја имам Кулича величине Л, испало је тачно испод поклопца, питање шта је КСЛ такође веома забринуто

Бојим се да започнем Л, а бојим се и да размишљам о КСЛ. Тесто је боље ставити у рерну!

реците ми, да ли сви имају млечни хлеб Л испод самог поклопца?

шта онда КСЛ? први пут кад сам ово пекла, ставила сам још мање квасца, а хлеб се показао тако огромним!

Хлеб - леп човек! Честитам! Нисам испекао КСЛ ни једном, хвала на упозорењу.

реците ми, да ли сви имају млечни хлеб Л испод самог поклопца?

Да, да, и придружујем се, предивном производу! Вероватно је била штета чак и резати?

није штета, превише је било лова

Покушаћу ускоро да направим КСЛ, занимљиво је проверити шта ће се догодити

Тако је наша породица постала срећнија! Купили смо шпорет! Избор у корист компаније Панасониц направљен је захваљујући овој веб локацији. Хвала вам што сте! Већ смо испекли 2 хлеба: главни (КСЛ величина) и француски (стављен за ноћ). Први пут је све одлично прошло! Једноставни хлеб свима се свидео више од француског. Сада наша пећница ради и пече нам још један хлеб према главном програму.

Тако је наша породица постала срећнија! Купили смо шпорет! Избор у корист компаније Панасониц направљен је захваљујући овој веб локацији. Хвала вам што сте! Већ смо испекли 2 хлеба: главни (величина КСЛ) и француски (ставите преко ноћи). Први пут је све одлично прошло! Свима се више свидео прости хлеб него француском. Сада наша пећница ради и пече нам још један хлеб према главном програму.

Честитам на вашем помоћнику !!!! : росе: Испада укусан хлеб

Тако је наша породица постала срећнија! Купили смо шпорет! Избор у корист компаније Панасониц направљен је захваљујући овој веб локацији. Хвала вам што сте! Већ смо испекли 2 хлеба: главни (величина КСЛ) и француски (ставите преко ноћи). Први пут је све одлично прошло! Једноставни хлеб свима се свидео више од француског. Сада наша пећница ради и пече нам још један хлеб према главном програму.

Тако волимо једноставни хлеб више од француског, јаја или млека. Чак сам ставио мање шећера него у рецепту или га уопште нисам.

Тако је наша породица постала срећнија! Купили смо шпорет! Избор у корист компаније Панасониц направљен је захваљујући овој веб локацији. Хвала вам што сте! Већ смо испекли 2 хлеба: главни (величина КСЛ) и француски (ставите преко ноћи). Први пут је све одлично прошло! Једноставни хлеб свима се свидео више од француског. Сада наша пећница ради и пече нам још један хлеб према главном програму.

И честитам! А ваш КСЛ није покушао да „побегне“ из шпорета? Јесте ли овде прочитали мало више?

Увек печем само КСЛ, јер нас је пуно, ништа не бежи. Не плаши се! Шпорет је супер!

Хлеб не бежи, понаша се врло добро Пекла данас према главном програму величине Л, показало се да је хлеб нешто нижи од КСЛ. Желео сам да се сликам, али пукла му је горња кора. Одлучио сам да испечем КСЛ и поднесем извештај. И данас сам правио једноставно тесто (програм 12). Пите су испале попут пуха. Пекао сам, наравно, пите и више пута, али такво тесто није успело. Захваљујући шпорету. Она је прелепо дивна

И данас сам правио једноставно тесто (програм 12). Пите су испале попут пуха. Пекао сам, наравно, пите и више пута, али такво тесто није успело. Захваљујући шпорету. Она је прелепо дивна

печена у рерни? са којим питама?

.-45 гр.
вода = а
Хлеб не бежи, понаша се врло добро Пекла данас према главном програму величине Л, показало се да је хлеб нешто нижи од КСЛ. Желео сам да се сликам, али пукла му је горња кора. Одлучио сам да испечем КСЛ и поднесем извештај. И данас сам правио једноставно тесто (програм 12). Пите су испале попут пуха. Пекао сам, наравно, пите и више пута, али такво тесто није успело. Захваљујући шпорету. Она је прелепо дивна

Погледао сам у књижицу, одлучио да кувам сутра, гледам у програм за књиге 12-печење и 13-главно

да ли је овај рецепт?
Једноставно:
брашно-500гр
сол-2 тсп
шећер-3 кашике. л.
јаја-2 ком.
одвод уља -45 г.
вода-220мл.
суви квасац-2 тсп

Мегги, имам Панасониц СД 2500, програм за тест 12. Рецепт је исти

Печено у рерни, пуњење: пилеће месо са луком. Домаћинства су се све усудила са великим задовољством

Читао сам о крову хлеба, зашто пуца. Мислим у мом случају: још једна мука. Било је потребно додати мало воде

Печено у рерни, пуњење: пилеће месо са луком. Домаћинства су се све усудила са великим задовољством

а сада детаљније о пуњењу куваног пилећег меса + сотирани лук или нешто друго?

О надеву: Пилетину сам скувао, месо одвојио од костију, уситнио у комбајну. Ситно исецкани лук, пржили га у биљном уљу, додали исецкано месо. Све сам заједно пржила око два минута, солила, хладила и стављала у пите

Ево мог фото извештаја.
Дођите у ред



КСЛ (900 г) и Л (745 г)

Оох, какве лепе трбушне девојке! Целу ноћ, ваљда, негована?