Апарат за јогурт - избор, прегледи, питања рада (2)

Била сам овде, на послу, јер нисам имала шта да радим, размишљајући о идеалном произвођачу јогурта. Хоћу то:
облик: квадратни или правоугаони.
боје: широке
функционалност: уграђени термостат са могућношћу подешавања било које температуре од 20 до 45 Ц са тачношћу од једног степена. уграђени термометар за контролу процеса. тајмер. сам по себи аутоматски искључен. након аутоматског искључивања, аутоматско укључивање хладног режима, тако да јогурт не престаје ако заборавите да га извадите. функција предгревања млека на жељену температуру са сигналом на крају. могућност стављања и неколико малих тегли и једне велике посуде. неколико аутоматских програма за различите температуре.
чини се да је то све) ништа натприродно, ништа што произвођачи не би могли да ураде са тренутним технологијама) нису потребна никаква звона, попут укључивања у мрежу, печења пита, прања пода и посуђа итд.)

како сте можда бисте додали још нешто овоме?

Била сам овде, на послу, јер нисам имала шта да радим, размишљајући о идеалном произвођачу јогурта. Хоћу то...
како сте можда бисте додали још нешто овоме?

Па, наравно, тада ће то бити скупо и слабо ће га куповати обични потрошачи, који за разлику од нас не знају да се све осим овог прегреје у већој или мањој мери, да различити производи од јогурта требају своју температуру. И наравно, они неће одабрати ову отмену, добро, само што нема где да се стави новац. А ми овде смо се већ сви прилагодили свом, набавили смо много термостата и док бесни, тешко да ћемо купити и нови, па ће такав посао са овом дивном производјачом јогурта изгорети од произвођача.
Али, осим маркетиншке политике и само сањања ... Међу произвођачима хлеба постоји Панасониц 2502, па тако има два дозатора (таква одељка), један за суви квасац, а други за адитиве (грожђице, ораси, итд.) .) И у право време према програму отварају се и бацају оно што су ставили у тесто за месање. Дакле, било би лепо да се такви дозатори такође интегришу у нашу производњу јогурта, у првом - сужавање стартер културе, у другом - јогурту који користимо за поновну ферментацију, а у трећем, адитиви у облику воћа , мед, бобице и друге ствари са могућношћу програмирања када ови адитиви треба да иду у јогурт - пре ферментације или готови. Па, ако је спреман, онда да се тамо измеша (не знам само када да их додам - ​​одмах или након хлађења). Па, то су мисли. Потребно нам је све ово што смислимо, генерализујемо и пошаљемо произвођачима јогурта.

да, сјајна идеја са адитивима)) само вероватно на крају је боље, онда можете додати свеже воће, а ако у почетку онда само кувано. а шта је са ценом, тефал онда купити скупо, зар не? а она нема половину ових предности. и многи људи су забринути за здраву исхрану, али они који купују произвођаче јогурта већ 100% размишљају о томе, прате ово питање на Интернету, а затим купују нешто, у нади да ће имати среће и да се неће прегрејати))) као правило узалудне наде. добро, опет, не морате на њега ставити цену упоредиву са моделом јефтиног Зхигули))) 5-8 хиљада ће бити у реду, у зависности од количине готовог производа, на пример, 4 тегле и 8 .

Па, не знам, само је историјски доказано да је најисплативије трговати шибицама, односно јефтино и масовно.

да, ево још једног, потпуно сам заборавио, веома важан! тегле би требало или добро завити или добро затворити, моје тегле у Редмонду се не затварају добро, због тога не носим јогурт на посао, за ужину, као што сам то хтео од самог почетка јер сам превише лењ да га пребаците у нормалну банку, оперете касније итд.

Па, не знам, само је историјски доказано да је најисплативије трговати шибицама, односно јефтино и масовно.

без обзира на то, купују (и купују добро) висококвалитетну и скупу опрему, Кирби усисиваче и кухиње. Кенвоод машине и кухиње. аутомобили. кич ваздух, а апарати за кафу узимају се и за 50 хиљада и за 100 хиљада и ништа, још нису пукли))) Мислим да вам у сваком случају треба алтернатива))) али ово је тако, снови засад ...

[Лилианна]

Лилианна, У потпуности се слажем са вама у вези са вашим жељама за произвођачем јогурта. (и) Можете ли ископати своју поруку у Темки о Марки 4001 Јогурт Макер хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=180408.0... Тамо прикупљају све информације и жеље корисника. Можда ће пустити висококвалитетну и чврсту творницу јогурта о којој сви овде сањамо.

Па, дефки, сањаш. Да, такав произвођач јогурта, који ће прећи из "топлог" у "цоол" режим на тајмеру, коштаће као два суперхладњака! Пример су замрзивачи за најмање две и по хиљаде гривна (дакле, ово је још увек без грејања и термостата). По овој цени нећете желети тај јогурт
Моницх, мора да си прална. Произвођач јогурта треба да буде једноставан као породичне гаћице. Не, не бих се, канесхна, одрекао уграђеног термостата, али ако чак удвостручи цену јединице, размислићу о томе. А ако се више него удвостручи - нафик-нафик. Добро се сналазим у цртаном филму без додатних трошкова тамо и у једноставној Декици

Па, дефки, сањаш. Да, такав произвођач јогурта, који ће прећи из "топлог" у "цоол" режим на тајмеру, коштаће као два суперхладњака!

Тан, здраво. Иначе, једном сам проучавао читав каталог свих произвођача јогурта када сам тражио да ли постоји један са уграђеним термостатом. Дакле, нисам га пронашао, али пронашао сам онај који хлади јогурт, а затим ради као мини фрижидер. Да, видео сам ово, чак сам и негде у теми дао везу, али то није било код нас, већ на неком кинеском сајту.

Иначе, не брините због термостата, скраћени је на снази, сећам се.

Иначе, не брините због термостата, скраћени је на снази, сећам се.

Од жежа сте незадрживи какао! Немам ваш термостат, моја Дексјуша иде сасвим добро, али ја не правим кефир.

Не, не бих се, канесхна, одрекао уграђеног термостата ...

🔗

Дуц зхезх из уграђеног! Још увек се хихоће, погледајте је! И на истом месту: ако би удвостручио цену - озбиљно бих помислио. И на истом месту: Одлично се сналазим у цртаном филму, а Дексјуша одлично ради свој посао без икаквих термостата (и не правим кефир !!!).

али није ми успело у цртаном филму ((покушао сам то да урадим у режиму грејања (имам Панасониц)), па је млеко управо кувано заједно са бактеријама, али истина је било добро печено млеко, али ја сам желео јогурт.

али није ми успело у цртаном филму ((покушао сам то да урадим у режиму грејања (имам Панасониц)), па је млеко управо кувано заједно са бактеријама, али истина је било добро печено млеко, али ја сам желео јогурт.

Дакле, у цртаном филму је неопходно то учинити другачије, ако је то посебно. нема режима. Неопходно је загревање ставити буквално 5-10 минута, па чак и без тегли, јер је тешко ухватити тренутак када вода у шерпи није већа или нижа од потребне температуре. Тек након тога ставите тегле, искључите цртани филм и користите га искључиво као термос.
А у цртаном имам аутоматски режим јогурта. А поред тога постоји и ручно подешавање од 40 *. Јогурте радим у производњи јогурта (осим што вам за кондиторске потребе треба пуно јогурта одједном - затим у цртаном филму у тави).И ферментирано печено млеко правим стално у цртаном филму: прво у њему динстам млеко, затим охладим лименке, додам почетну културу (мајчинска или претерана култура - нема разлике) и неколико сати даље Јогурт

али није ми успело у цртаном филму ((покушао сам то да урадим у режиму грејања (имам Панасониц)), па је млеко управо кувано заједно са бактеријама, али истина је било добро печено млеко, али ја сам желео јогурт.

Да, тамо је јако топло за јогурт. Не знам како у Панасоницу, али у Мулта Дак-у грејање има око 70 степени.

али није ми успело у цртаном филму ((покушао сам то да радим у режиму грејања (имам Панасониц)), па је млеко управо кувано заједно са бактеријама. Али истина је било добро печено млеко, али желео сам јогурт.

И увек правим јогурт у Панасоницу. Испада сјајно. Истина, то радим само викендом, јер морам да контролишем температуру грејања. За ово користим једноставан стаклени термометар за течност. Чим се загрејало до 40 степени. - Искључујем га, након 1,5 - 2 сата контролишем температуру, ако падне испод - укључујем грејање 5 - 10 минута (у овом тренутку контролишем температуру). Онда је све испочетка.
Неколико пута сам заборавио да искључим грејање на време, заборавио сам на 3 сата. Као резултат, добио сам најосетљивију скуту након декантирања течности.

али није ми успело у цртаном филму ((покушао сам то да урадим у режиму грејања (имам Панасониц)), па је млеко управо кувано заједно са бактеријама, али истина је било добро печено млеко, али ја сам желео јогурт.

И у почетку сам то пробао и у цртаном, али пошто не постоји потребан режим, сигурно се прегрејао. : цраи: Али извукао сам се из ситуације. Угрејем млеко мало топлије од температуре од 36,6 * (покушавам прстом). Затим га помешам са Ацтивијом и сипам у 4 тегле. Затим загрејем воду на исти начин као млеко и додам на врат лименки. Затворим га и оставим преко ноћи, а ујутро ставим готов јогурт у хол-ик. (и) Само на дно посуде увек ставим крпу да се не огребе.

отприлике, све време нека врста шаманских плесова са термометрима и термостатима, али желим да сипам млеко, улијем квасац (или јогурт), укључим дугме и добијем нормалан, не прегрејан, не преекспониран јогурт у неколико сати) и тако сам се прилагодио свом Редмонду и не жалим се превише, иако се не прегреје, редовно мерим температуру готовог јогурта, обично 36-38 (то је након искључивања)

Девојке, у Москви су наручили термостат на сајту, кошта 800 рубаља .. На истом месту постоје термометри. Одлично је са термостатом. Хвала ономе ко је то смислио. (и) Сад кад сам савладао припрему јогурта и павлаке, желим да покушам да направим неки десерт. Саветујте нешто, молим вас.

Дао сам три везе на претходној страници, прочитајте, има много укусних јогурта са адитивима. Ако не желите јогурт, можете направити ферментисано печено млеко. Купите печено млеко и фермент. Феррементирао сам Генерез биореженку са киселом тестом, али можете само ферментирати са продавницом павлаке (само не дуготрајним складиштењем) или са јогуртом, али млеко мора бити печено. Али такође, у зависности од тога који купујете. Једном сам то урадио на једном, ферментираном ВИВО стрептозаном, али испоставило се да је то нешто горко. Затим сам купио још једну растопину и ферментирао је биореактором Генесис, испало је тако укусно да сам скоро прогутао језик. Или је разлог у млеку, или у квасцу. Иначе, печено млеко се може направити у спором шпорету, ако га има.

Не знам за друге ствари које могу да се ураде, за сада ће ми овај агро огроман списак различитих јогурта и ферментисаног печеног млека још дуго бити довољан. Нека вам неко други каже.

Хвала МОНА1, покушаћу да направим ферментисано печено млеко. Правим печено млеко у цртаном филму (једноставно волим ову шерпу!). Само мој најмлађи 17-годишњак тражи слатког!

Воће и бобице се препоручује да се додају готовом јогурту, а пре кувања - или воће или бобице или сушено воће кувано у шећерном сирупу - грожђице, суве кајсије или суве шљиве исечене на комаде.
Није препоручљиво јести јогурт одмах након кувања. Препоручује се хлађење у фрижидеру најмање 2 сата.

Јогурт није успео ...
Сад ћу знати зашто!
ЗАХВАЛИТИ!!!

Такође сам добио произвођач јогурта. Одлучио сам да се нећу играти термосом, термометрима и пешкирима (нема ни времена ни жеље), али радо ћу се играти прекидачем за укључивање / искључивање. Наручио сам ВИНИС 1600. Наравно да сам већ пробао. Чувајте млеко (3,2%) пастеризовано + активирање „житарица“. Укључио сам га 6 сати и легао у кревет. Кад је зашкрипала (не наметљиво, већ упорно) извадила је тегле, затворила их и ставила у фрижидер. Какав је то укусан !!!! : гирл_скакалка: Желим да пробам са домаћим млеком, и печеним млеком, и скутом .... (па, уопште, све више и више)

Јогурт није успео ...
Сад ћу знати зашто!
ЗАХВАЛИТИ!!!

Да, молим вас, али можда то није разлог. Можда само прегревање или је истекло кисело тесто или млеко испумпано или преекспонирано. Сваки разлог се мора пометати по страни. Надам се да ће све успети.

Такође сам добио произвођач јогурта. Одлучио сам да се нећу играти термосом, термометрима и пешкирима (нема ни времена ни жеље), али радо ћу се играти с прекидачем за укључивање / искључивање. Наручио сам ВИНИС 1600. Наравно да сам већ пробао. Чувајте млеко (3,2%) пастеризовано + активирање „житарица“. Укључио сам га 6 сати и легао у кревет. Кад је зашкрипала (не досадно, већ упорно) извадила је тегле, затворила их и ставила у фрижидер. Какав је то укусан !!!! : гирл_скакалка: Желим да пробам са домаћим млеком, и печеним млеком, и скутом .... (па, уопште, све више и више)

Честитамо на куповини и пуно среће! Нека ваш помоћник настави да моли!

кава, честитам на куповини, нека донесе само радост и здравље вама и вашим вољенима)))

Увек узимам УХТ и више пута није било проблема. а произвођач почетне културе „сопственог јогурта“ такође препоручује ултра-пастеризовану. само не „смешни млекар“ о њему лоше оцене, антибиотици, кажу, препуни.

Млекар је углавном УЗХОООС !!! Сви њихови производи се не киселе, већ ужегну и то за кратко време. А онда одвратно смрде на нешто што нема никакве везе са млеком.

Такође сам добио произвођач јогурта. Одлучио сам да се нећу играти термосом, термометрима и пешкирима (нема ни времена ни жеље), али радо ћу се играти са он / офф. Наручио сам ВИНИС 1600. Наравно да сам већ пробао. Чувајте млеко (3,2%) пастеризовано + активирање „житарица“. Укључио сам га 6 сати и легао у кревет. Кад је зашкрипала (не досадно, већ упорно) извадила је тегле, затворила их и ставила у фрижидер. Какав је то укусан !!!! : гирл_скакалка: Желим да пробам и на домаћем млеку, и на печеном млеку, и на скути .... (па, уопште, све више и више)

Стартер култура не би требало да садржи адитиве, јер они могу негативно утицати на раст бактерија.
Направљено од растопљене риазхенке, добија хладно ферментисано печено млеко. Од креме - павлаке, уопште, фрижидер се може напунити властитим производима.
А онда можете да направите скут од готовог јогурта, некако сам се прегрејао у дуплом котлу, покушао да направим јогурт тамо, а испало је да је то мекани скут.

Чини ли се да ВИНИС 1600 има посебну велику посуду са скутом? да ли сте већ пробали? реци ми, али покажи ми боље)

Чини ли се да ВИНИС 1600 има посебну велику посуду са скутом? да ли сте већ пробали? реци ми, али покажи ми боље)

О скутном сиру нећу, јер ми није ишао добро и поступак, на жалост, није разрађен.

[Апарат за јогурт - термос Хилтон ЈМ 3801 Греен]

Девојке, шта можете рећи на тако нешто?
Апарат за јогурт - термос Хилтон ЈМ 3801 Греен
🔗


Предности термоса за јогурт ХИЛТОН ЈМ3801

Производ је ферментиран на потребној температури коју електрични произвођач јогурта неће дати, чак ни са засебно купљеним термостатом

Увек исто време кувања, без обзира на годишње доба
Јефтинији од произвођача електричне јогурта
Мањи и не захтева пуно простора у кухињи
Може се користити у кухињи у друге сврхе
Главне карактеристике производа
Припрема краћа од 3 минута
Јогурт је готов за 8-10 сати
Капацитет посуде за јогурт 1 литар
Не користи струју
Може се прати у машини за прање судова
Тело је направљено од пластике за храну

Па, „морао сам“ и пре него што сам одабрао произвођач јогурта, али био сам сигуран да ми ништа друго не треба ...
здраво свима
апарат је потребан за припрему јогурта за пиће за једногодишњака и њеног мужа. прочитајте целу нит. постоји прилика да набавите модел Сатурн СТ-ФП8511 по прилично "укусној" цени. потребан савет: да ли ће ми одговарати? Да ли се прегрева много? да ли је могуће ставити један контејнер унутра и кувати у њему? Да ли овај модел има аутоматско искључивање? Хоће ли радити са термостатом?
сада имамо заједничко улагање за почетне културе виво. Какве професионалце саветујете да купите?
још нема питања

ово сам поново прочитао да у овом моделу произвођача јогурта постоји дигитални тајмер за искључивање. да ли ће ометати термостат? А ако овај модел није погодан, шта је онда погодније за рад у Русији? (занима ме округли облик)
генерално, волео бих да купим дек 108, али у украјини нема никога да тражи да купи и пошаље
можда постоји продавница која је у стању да пошаље дексика у Русију?

[Апарат за јогурт - термос Хилтон ЈМ 3801 Греен]

Девојке, шта можете рећи на тако нешто?
Апарат за јогурт - термос Хилтон ЈМ 3801 Греен

Да, тешко ми је било шта лично рећи. С једне стране, јогурт у термосици кувају успешно, али са друге никада нисам кувао. Ако има добру топлотну изолацију, онда је сасвим могуће да ће бити у реду.
Али већ сам навикао на редовну производњу јогурта, имам термостат - чини ми се да је погоднији. Али ако Кети, ако желите да испробате овај термос - зашто не?

[кава]

Узгред, желим да покажем подешавање своје машине за производњу јогурта Дек 108, да тако кажем. Сада могу да кувам бар јогурт, чак и кефир, бар смешу за скут у запремини од 2 литра. Иначе, за произвођача јогурта попут кава , такво побољшање ће такође успети, јер је ВИНИС 1600 брат близанац мог Дека 108 у облику.
Тако:
Ево шта сам у Епицентру купио посуду за микроталасну посуду од 2 л (названу ОКТ Мицро-Цлип 2.0Л, од + 110Ц до -20Ц):


ради прегледности - поред лименке од 0,5 л
У поклопцу ове посуде налази се вентил Мицро-Цлип
(на фотографији је црвена)

Овако изгледа овај контејнер у производњи јогурта:
Јасно је да поклопац произвођача јогурта овде не може да реши проблем. Али постојао је излаз, и то потпуно јефтин и врло погодан:
Дакле, као поклопац за произвођач јогурта прилагодио сам поклопац микроталасне пећнице пречника 22 цм (купљен у МЕТРО-у за 12 УАХ) - врло добро одговара, као да је овај поклопац направљен за ову производњу јогурта, не пада , али седи као домаћи

[први снег]

први снег, али погледајте произвођача јогурта марке 4001, према рецензијама девојчица, не прегрева се.ирисска, какав си изумитељ, али ситница.

[ирисска]

ирисска, какав си изумитељ, али ситница.

захвалити
мени на теби

Имам марку 4001. Одлична творница јогурта! НЕ прегрева се, све испада савршено! Мислим, укусно је, а конзистенција је глатка и хомогена. Направио сам Бифидум (Лактин), па је чак и кашика стајала на 2,5% млека! У другима то није ишло тако. А моја ћерка се заиста заљубила у ове тегле да једе. Била је болесна, била је избирљива у храни, а онда је пришла, показала руком на чашу и рекла: "Пиј, пиј!" А ту је и посуда од 3,5 литра. У њему сам правио скуту. Раскошно! Затим је чинија (а за њу постоји и поклопац) у фрижидер, колико је било потребно, узела толико, одмерила скуту (такође Лактиновски). Свеже сваки дан! Појео сам по 100 г, а раније бих појео 1-2 кашике и одмахивао руком: „Не, не!“ - и бежи. Супер машина за јогурт! Узми!

Успут, желим да покажем подешавање своје творнице јогурта Дек 108, да тако кажем.
Овако изгледа овај контејнер у производњи јогурта:
Јасно је да поклопац произвођача јогурта овде не може да реши проблем. Али постојао је излаз, и то потпуно јефтин и врло погодан:

Ирисха, испало је сјајно, па, смислила си то, и што је најважније, обрати пажњу на то како то изгледа? Одмах сам схватио - на снежном човеку у капи. Чини се да су празници толико утицали на дизајн!

[Моноцхка]

Моноцхка, захвалити

Какав је Брандов однос са термостатом? да ли електронски тајмер омета овај спој?

Какав је Брандов однос са термостатом? да ли електронски тајмер омета овај спој?

али нема везе, такав синдикат неће успети

добро, онда ми неће одговарати. Недостатак слободног простора у кухињи диктира строге захтеве приликом избора опреме - мора бити "више станица".
још једно питање, да ли ће ариете 85 имати однос са термостатом?

[Аниа,]

Аниа, термостат ће одговарати било којем произвођачу јогурта који нема електронски тајмер (у питању је механички тајмер). Односно, најбољи је произвођач јогурта са само дугметом за напајање

Ирац, хвала вам пуно на брзом одговору. И уопште, хвала свима онима који се не замарају да по стоти пут понављају исто то почетницима. ово су ти живци
само прочитајте да се ариете 85 може подгрејати ... и шта бисте онда више волели? Вероватно је бољи онај који се прегреје и термостат? како је тешко одабрати прави модел произвођача јогурта у Русији ...
али о бинатону који може рећи нешто добро?

[Први снег, Ања]

Први снег, Ања
Ариет 85 ће радити са термостатом, али чини ми се да правоугаони облик није згодан - уместо наочара у округли можете ставити било који одговарајући контејнер, али у правоугаони је проблематично
И ако није тајна зашто ће ваш произвођач јогурта бити „мулти-лонац“ - да ли мислите на кување различитих врста киселог млека (које имају различите температуре кувања) или нешто друго?
Ако циљате на термостат, онда је Моулинек ДЈЦ 141 апарат за јогурт сасвим погодан за вас - и простран и висококвалитетан, али без термостата може да се прегреје.

Анх, ако ћете дефинитивно користити термостат, онда у великој мери није важно какав произвођач јогурта (што је најважније, без тајмера) - можете имати и бинатон, само га требате погледати, осетити да ли ћете свидело ти се то или не. Ако мислите на Бинатоне ИМ-70, онда је то сасвим нормална машина за производњу јогурта по малој цени.

Ирац, хвала вам пуно на брзом одговору. И уопште, хвала свима онима који се не замарају да по стоти пут понављају исто то почетницима. ово су ти живци

доброг здравља сви смо били новајлије и морамо да помажемо једни другима

Мој муж се прилагодио и рекао да ће тамо где желим да прикључим произвођач јогурта бити проблема са продајним местом и морала сам да потражим друго место ... а друго место је последње нетакнуто мало острво на радној плочи, правоугаоног облика, округла творница јогурта тамо неће стати произвођач јогурта без икаквих проблема.
Као резултат тога, усредсредио сам се на ову аријету само због облика, али само топ-схоп се у моју рупу шаље поузећем. Могу ли да наручим тамо, нико није имао ексцеса? Такође сам написао у Укррелу, желим да знам колико ће коштати испорука термостата (иначе ако преко Интернета купимо више од хиљаду)
Ирац, о „мулти-станици“ сте све добро разумели, „циљајући“ не само на јогурт, већ и на кефирчик са павлаком

[први снег]

Као резултат тога, усредсредио сам се на ову аријету само због облика, али само топ-схоп се у моју рупу шаље поузећем. Могу ли да наручим тамо, нико није имао ексцеса? Такође сам написао у Укррелу, желим да знам колико ће коштати испорука термостата (иначе ако преко Интернета купимо више од хиљаду)

први снег, из ког си града? можда неће требати све да компликује испорукама и пошиљкама са различитих места.

Супруг је рекао да је сама крива, није било потребно купити шпорет под притиском, спор шпорет, апарат за хлеб и тако даље, тада би било места за произвођача јогурта без икаквих проблема.

Генерално, девојке, Срећан Божић свима вама и ја додељујемо свакој засебан ормарић, у који ће уместо књига стати јогуртица жељеног облика, шпорет под притиском и хлебница и ...