Апарат за јогурт - избор, прегледи, питања рада (2)

Ставио сам тајмер на 4 сата увече, он се искључује и док ме јутро „не сачека“ - Густа, кашика вреди .... Не разумем ако је реч ... тј. Укључујем температуру од 37-38 степени 6 сати, више - слојевитост - 6 сати, а 5 сати - није спремно ... нека врста мистике ...

Тајмер од 4 сата, искључује се и „чека“ ме до јутра
и
стратификован - 6 сати и 5 сати - није спреман

А ако покушате у Ориону 4,5 - 5 сати, а затим га искључите и пустите да сачека у Ориону до јутра.

Моноцхка, чињеница је да је стављам у 23 сата и одлазим у кревет, произвођач јогурта се искључује без мене и настављам да спавам ... тихо шкрипи. а затим је потребно насилно искључити. али данас се, на пример, искључила, али ме пробудила, узео сам и извукао тегле на столу .. а јогурт није био готов до краја. Па, претпостављам да сам = шта је то ??? шта сад

Моноцхка, морамо га одмах присилно искључити.

Слушај, ја имам такво што. Механички тајмер са утичницом. Присилно ће га укључити и искључити по потреби. Прикључује се у електричну утичницу, а ви укључујете апарат за јогурт. Јефтин је, механички, јефтино се купује на радијском тржишту. Постоје електронске, али скупље.

Али видите, имам их неколико. Висећи над мојим акваријумом. А за мене, по сату, ноћу палим и гасим светло, компресор, позадинско осветљење. На продају су чак и аутоматске хранилице за рибу. Ако је повежете путем оваквог тајмера, она ће у вашем одсуству хранити рибу најмање 1-2 пута дневно (на пример, отишла је на Бахаме). Генерално, права ствар у кући.

Моноцхка Имам термостат ... Имао сам произвођача јогурта Виниса. Купио сам термостат. испоставило се да Виним није радио са термостатом и купио сам Орион. али опет нешто није у реду са мном .... можда је разлог у мени?

Моноцхка Имам термостат ... Имао сам произвођача јогурта Виниса. Купио сам термостат. испоставило се да Виним није радио са термостатом и купио сам Орион. али опет нешто није у реду са мном .... можда је разлог у мени?

Таниа, не разумеш, ово није термостат, ово је тајмер. Укључите супертермо-регулисани Орион у њега и овај тајмер ће искључити све у право време - и произвођач јогурта и термостат убачен у њега. Пажљиво прочитајте.

Генерално, изгледа да се овај Винис једноставно херојски бори за живот. Па, да га не ставите у ормар, одлучио је да направи суперхрамбене јогурте.

: оох, ни сам не знам. али испада да да ... сутра ћу га ставити у Орион, видећемо ...

Девојке, реците ми, молим вас, која је разлика између ДЕХ-107 и ДЕХ-108? Или ме боцните тамо где можете прочитати о томе (ја бирам)

Дек 108 такође садржи посуду са скутом или сиром или павлаком, а такође и шољице у порцијама, а у њу не треба сипати воду. А у Дек107 нема посуде, постоје тренутне шоље са деловима и такође треба да сипате воду у њу. Само унесите име једног од њих у претраживач и одмах ћете добити везе до оба и погледати. На пример. 🔗каталог / Произвођачи јогурта

и по мом мишљењу схватио сам шта у Ориону нисам могао - млеко загрејем до 40 степени, као у Виниси. И ви?

и по мом мишљењу схватио сам шта у Ориону нисам могао - млеко загрејем до 40 степени, као у Виниси. И ви?

па, зависи од тога шта радим. Бугарски и италијански до 37-38 сивих, а вивовски - до 36. А до 40 је некако превише за све што знам.

Девојке, можете сами да направите произвођач јогурта. Само купите термостат. Имам апарат за јогурт и у њему у округлој корпи дистрибуирам тесто, укључујући регулатор температуре за 29 степени.Али овална корпа не одговара и размишљам о томе да направим такву ствар која би се могла користити као машина за јогурт. Принцип ако је заинтересован - у мом посту # 1119 овде
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...н=цом_смф&топиц=8945.1100
и даље тамо предлажу и по овом принципу.

Здраво! Прочитао сам 26 страница форума, закључио сам да и даље купујем произвођач јогурта. Живим у Украјини. Молимо вас да саветујете да је боље изабрати ВИВО са уграђеним термостатом или ДЕКС плус купити термостат. Цена није битна. Важно је да ће бити боља контрола температуре тамо где је мање проблема са неравномерним загревањем. Па, можда нисам узео у обзир нека друга важна питања? Заиста желим, бар једном у животу, да учим на грешкама других

У Деку можете да кувате јогурт у својим теглама или у сопственој посуди од скоро 1,5 литара. Поред тога, можете покупити сет стаклених тегли. Уверио сам се у пракси колико је згодно имати два сета Дек-а који се не прегревају, осим лети лети по екстремној врућини. Али тада јогурт уопште може да се направи без произвођача јогурта, јер већ дуго нисмо ретки да имамо + 35 * у сенци, у становима је потпуно испод 40 *. Апарат за јогурт је јефтин, поуздан, компактан.
О Виву нећу ништа рећи. Али губи поређење цена на први поглед. Да ли ће поређење победити у погледу квалитета, још увек је питање. Зашто онда плаћати више за свињу у џепу, ако су Дек већ тестирали и више је него доступан?

Проклетство, гледао сам, Дек 108 има пластичне наочаре, а Дек 157 је стакло, али тело произвођача јогурта је правоугаоно (боље је округло) .... Можда је онда Орион плус термостат бољи? Шта значи додатни сет стаклених тегли, где их набавити .... као на пример за дечју храну, мајонез итд.?

Купио сам сенф и хрен ТМ "Маринадо". Идеално прилагођени пречнику и висини, истовремено је укључено 7 комада од по 170 мл. А као округли или квадратни - на вама је

Проклетство, гледао сам, Дек 108 има пластичне наочаре, а Дек 157 је стакло, али тело произвођача јогурта је правоугаоно (боље је округло) .... Можда је онда Орион плус термостат бољи? Шта значи додатни сет стаклених тегли, где их набавити .... као на пример за дечју храну, мајонез итд.?

Узмите Орион са термостатом, врло је простран, постоји много различитих тегли које ће одговарати величини и висини.

шта је боље изабрати ВИВО са уграђеним термостатом или ДЕКС плус купити термостат. Цена није битна. Важно је да ће бити боља контрола температуре тамо где је мање проблема са неравномерним загревањем. Па, можда нисам узео у обзир нека друга важна питања? Заиста желим, бар једном у животу, да учим на грешкама других

Конкретно о питању ВИВО или једноставном са термостатом, прочитајте овде
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...18181.0
пост 1407

Вау, хвала, једно питање је разјашњено. Наравно, једноставан плус термостат. А какав је ваш Клетрониц у погледу пространости. Има ли притужби на модел?

Вау, хвала, једно питање је разјашњено. Наравно, једноставан плус термостат. А какав је ваш Клетрониц у погледу пространости. Има ли притужби на модел?

Не, имам неколико Ктатрониц предмета, све функционише беспрекорно. И произвођач јогурта такође. Стаклене тегле са поклопцима на завртање. Означени капацитет је 160 мл. Али код куће је сипала до 190. Генерално - литар млека + пола тегле јогурта за поновну ферментацију.
Боље је купити на веб локацији Клатрониц, где је од свих Интернет продавница најјефтинији. Узео сам овде
🔗
Иначе, тамо можете купити и резервни сет тегли. Ово је врло корисно, иначе може бити тешко са једним сетом. Док се све тегле не испразне (немојте их јести), тада се нова серија не може ставити. Само резервни комплет не садржи 7, већ 6 тегли, а произвођач јогурта долази са 7 тегли.

Иначе, под овом везом постоји и произвођач јогурта Боманн, тако да је то иста ствар, ово је заједничко предузеће Клатрониц-Боманн.

Једино што овај произвођач јогурта нема заједничку посуду за скуту, али ако треба нешто да урадим са једном посудом, унутра ставим стаклену шерпу или посуду за салату коју сам купио. Ово су, иначе, плусеви округлих произвођача јогурта. У квадратном је немогуће располагати простором тако елегантно.
И ево ме у њему, дистрибуирам тесто за печење хлеба у рерни
Укључила га је кроз термостат за око 26-28 степени и покрила поклопцем за торту који је одговарао величини.
Извините на лошем квалитету фотографије. Увече је у нашој кухињи мало мрачно.

Да, не видим љубавницу ... Чак имам и апарат за хлеб који никада није коришћен ... ... А овде, хлеб у рерни са грејањем у апарату за јогурт ... не

Да, не видим љубавницу ... Чак имам и апарат за хлеб који никада није коришћен ... ... А овде, хлеб у рерни са грејањем у апарату за јогурт ... не

Онај који имате још увек предстоји. А пекар сам само пола године. Играо сам се довољно са пекарским производима, почео полако да ширим видике - да печем у рерни. Иако, такође, не АХ каква љубавница, али коначно сам се целог живота плашила теста. Пре годину дана, реците ми коме, да уопште нећу куповати хлеб у продавници, али све ћу испећи, увио бих га у слепоочницу, изгубио бих памет или нешто слично. Дакле, вреди започети, а онда је толико узбудљиво да нећете стати. Зашто не користите ХП, зар вам се није свидео хлеб? Можда само пробајте неки други рецепт. Ако желите, рећи ћу вам ако. Можете ми писати лично и питати. Немој да се стидиш.

Дакле, кажем, никад неискоришћен, не могу да се саберем, хвала на помоћи, искористићу је. Све редом. Схватио сам шпорет под притиском, сада је на реду машина за јогурт (за дете које вам треба), а после произвођача хлеба ... Биће пуно питања ...

Купио сам себи произвођач јогурта Даевоо Инт уместо Мулинека. ДИ-9261 са аутоматским искључивањем, заиста ми се свидео, сам се искључио, није било прегревања, јогурт је био готов за 6 сати. Ферментирано активизмом.

Девојке, молим вас, помозите ми, желим да купим произвођач тефал јогурта, да ли га неко има, да ли је могуће у њему правити јогурт за пиће са козјим млеком?

Девојке, молим вас, помозите ми, желим да купим произвођач тефал јогурта, да ли га неко има, да ли је могуће у њему правити јогурт за пиће са козјим млеком?

Што се мене тиче, Тефал није најбољи избор, јер се одлично прегревају.
Генерално, у чему је разлика, козје млеко или кравље млеко - можете да кувате у било којој фабрици јогурта, само ако се не прегреје (у супротном неће се пити јогурт, већ скут)

Можда сам погледао нас, али нови производ појавио се на веб страници Бранда Јогурт Макер Бранд 4001, међутим, нема цене ни доступности, али запремина чаша је 200 мл, а готов јогурт 3,5 литара. рф / цаталог / 56 / иогуртници.хтмл

Чим се појави у продаји, купио бих га за себе. Чини ми се да се њихов произвођач јогурта неће прегрејати.

Једино што овај произвођач јогурта нема заједничку посуду за скуту, али ако треба нешто да урадим са једном посудом, унутра ставим стаклену шерпу или посуду за салату коју сам купио. Ово су, иначе, плусеви округлих произвођача јогурта. У квадратном је немогуће располагати простором тако елегантно.
И ево ме у њему, дистрибуирам тесто за печење хлеба у рерни
Укључила га је кроз термостат за око 26-28 степени и покрила поклопцем за торту који је одговарао величини.
Извините на лошем квалитету фотографије. Увече је у нашој кухињи мало мрачно.

Захваљујући вашем савету, данас сам добио истог произвођача јогурта, а пре неки дан и термостат! : иахоо: Такође сам купио тајмер, па, једноставно не могу да схватим како да га користим, тајмер такође, као што сада тестирате прво покретање, тестирам га на води!

Захваљујући вашем савету, данас сам добио истог произвођача јогурта, а пре неки дан и термостат! : иахоо: Такође сам купио тајмер, па, једноставно не могу да схватим како да га користим, тајмер такође, као што сада тестирате прво покретање, тестирам га на води!

Честитам, желим вам успех. И писаћу вам о тајмеру. И онда није реч о темко тајмерима.

Е, у теорији изгледа да је све тачно, али у пракси: пардон: Јуче сам је први пут ставио у нову Цлатхрониц производњу јогурта, попут Мона1, са термостатом и тајмером 7 сати, затим у фрижидеру 6 сати, а ја сам .. узнемирен, нимало онакав какав сам очекивао, протеже се, после мешања кашиком, углавном као млеко! : ((на термостату сам подесио 37-37,5, горња граница се попела на 38,6, то је нормално ???, а доња на 36,8, температура самог производа није имала времена за мерење, јер.произвођач јогурта искључио је тајмер у 5 ујутру, док сам устао, природно се охладио. Помозите, шта радим погрешно? И у којој је Темки исправно писати критике о производу, иначе очи

Е, у теорији изгледа да је све тачно, али у пракси: пардон: Јуче сам је први пут ставио у нову Цлатхрониц производњу јогурта, попут Мона1, са термостатом и тајмером 7 сати, затим у фрижидеру 6 сати, а ја сам .. узнемирен, нимало онакав какав сам очекивао, протеже се, после мешања кашиком, углавном као млеко! : (Поставио сам 37-37,5 на термостат, горња граница се попела на 38,6, да ли је то нормално ???, а доња на 36,8, температура самог производа није имала времена за мерење, пошто се произвођач јогурта окренуо искључите тајмер у 5 ујутро, док сам устао, наравно да се охладио Помоћ, шта грешим? И у ком Темку је исправно писати критике о производу, иначе очи

А какав квасац? Различитим квасцима требају различите температуре. На пример, ГоодФоод и бугарске почетне културе воле вишу температуру, а на ниској испада отприлике исто као и ваша.

Кисело тесто сам узео у Кидстафф-у, не знам да ли је могуће овде постављати линкове до независних сајтова попут италијанских, ту је Темка за производњу сира и кисело тесто

Можете ли ми рећи оптималне границе термостата, иначе све поново прочитам. али негде изгубљен, овде су писали као

Кисело тесто сам узео у Кидстафф-у, не знам да ли је могуће овде постављати линкове до независних сајтова попут италијанских, ту је Темка за производњу сира и кисело тесто

Нисам на термостатима, не знам. Вероватно сте купили Саццо (Италија). Они воле средњу температуру и дуже ферментирају. Сам производ се показао врло нежним и његов укус је прилично неутралан. За аматера, уопште. Мислим да сте поставили праве границе, можда је то било могуће само задржати. После мешања јогурт увек постане мало ређи, али нимало као млеко.

Е, у теорији изгледа да је све тачно, али у пракси: пардон: Јуче сам је први пут ставио у нову Цлатхрониц производњу јогурта, попут Мона1, са термостатом и тајмером 7 сати, затим у фрижидеру 6 сати, а ја сам .. узнемирен, нимало онакав какав сам очекивао, протеже се, после мешања кашиком, углавном као млеко! : (Поставио сам 37-37,5 на термостат, горња граница се попела на 38,6, да ли је то нормално ???, а доња на 36,8, температура самог производа није имала времена за мерење, пошто се произвођач јогурта окренуо искључите тајмер у 5 ујутро, док сам устао, наравно да се охладио Помоћ, шта грешим? И у ком Темку је исправно писати критике о производу, иначе очи

Оксана, не паничи. Могућих разлога може бити много. Ево неких, можда ће неко други додати:
1) Па, можда је то закаснило, не? Узми га некако као свиња у џепу.
Што се тиче почетних култура - прошлог пролећа сам купио ВИВО стартер културе преко Интернет продавнице, а сада постоје адресе у градовима Украјине где их можете купити. И није потребно прослеђивање. Отишли ​​смо у продавницу и купили:
🔗 И тамо су наведене продавнице Мариупол.
Ово су врло добре почетне културе, посебно за почетнике, и могу се добити без проблема. Посебно волим симбилакт и стрептозан од њих, правим и јогурте.
Прочитајте овде, писао сам о њима и о другим квашицама које можете купити. Неки ланци дрогерија дистрибуирају италијанске и бугарске у Доњецку. Тамо сам написао које. Можда их ове апотеке продају и у Мариупољу. Прочитајте датум истека.

2) По први пут треба пуно времена од праха, можда и до 10 сати, у зависности од врсте стартер културе. А већ када поново ферментирате, то се дешава брже од једног и по до скоро два пута.
3) Чињеница да температура „хода“ преко постављених граница на термостату је нормална, па тако и за све. Али, можда би ове оквире требало направити мало више или ниже. Пре припреме јогурта, нарочито ако је без надзора, било је потребно експериментисати са топлом водом (до 40 степени), сипати у тегле и измерити температуру воде у њима након четири сата. У супротном, на регулатору може бити 37, а у теглама ће их бити 35, а некима, на пример, бугарским или италијанским, ово није довољно.Дакле, није се укиселило. За неке почетне културе треба вам 36-37, за друге 38-40, за кефир - 30 степени. Вежбајте са водом. А затим подесите вредности термостата у жељеном смеру. Сензор би увек требало да буде на истом месту у производјачу јогурта, јер ће донети разлику ако виси у ваздуху или је притиснут на дно, а дно се на различитим местима загрева мало другачије. Залепите га бар селотејпом и пустите да буде на једном месту.
4) Након што експериментално откријете водом да је вода у лименкама тачно она температура која је потребна вашој квасини у складу са њеним упутствима, онда први пут морате вежбати са млеком, али не ноћу, већ дању, викендом, на пример да бисте схватили колико сати треба вашем јогурту. Први пут - најмање 6 сати, од праха, а затим за 3,5 - 4 сата већ може бити спремно. Дођите само након 4 сата и лагано шутните произвођач јогурта у бачву. И истовремено, погледајте јогурт (на ивици) - њише се, попут течности, или као да је већ постављен. Можете мало отворити апарат за јогурт и извући једну теглу, отворити је и лагано нагнути, погледајте. Ако је течност, вратите је и шетајте још сат времена. Само немојте чекати да се равно згусне тако да кашика стоји, иначе ћете се прекомерно изложити. Тада ће се охладити и згуснути. Иначе, ако сте извадили теглу и погледали, а на дну тегле налазе се, такорећи, вертикалне линије на јогурту, изгледа као да почиње да се боре, онда већ престаје и морате да узмете то одмах. Само немојте чекати ове редове, ово је последње звоно, да тако кажем.
Ово је тако тежак посао. Ја, генерално, никад то не стављам ноћу, јер имам прилику да то радим током дана. Извадим јогурт након четири сата и пола сата се хлади на столу (не у апарату за јогурт), а затим га стављам у фрижидер. После два сата већ можете јести. Имам тегле у фрижидеру 1-3 дана. Једну од седам тегли користим за припрему следеће серије јогурта и поједем 6 тегли.
Не очајавајте, све ће успети.
Питајте да ли је нешто нејасно.

Нисам на термостатима, не знам. Вероватно сте купили Саццо (Италија). Они воле средњу температуру и дуже ферментирају. Сам производ се показао врло нежним и његов укус је прилично неутралан. За аматера, уопште. Мислим да сте поставили праве границе, можда је то било могуће само задржати. После мешања јогурт увек постане мало ређи, али нимало као млеко.

Да, тачно, њих је највише!

Мона1, хвала на савету у личном и овде !!! Све ћу примити на знање, мој муж је толико желео јогурт,: гирл_цраи: да сам морала да га преспавам! : Д И не бих заостајао, али тренираћу тако! Хвала свима, доћи ћу вам по још савета.

Мона1, хвала на савету у личном и овде !!! Све ћу примити на знање, мој муж је толико желео јогурт,: гирл_цраи: да сам морала да га преспавам! : Д И не бих заостајао, али тренираћу тако! Хвала свима, доћи ћу вам по још савета.

А мој муж је већ навикао на своју дневну теглу јогурта. Понекад заборавим да то учиним, па он одмах: Где је јогурт? То је баш као и прање зуба ујутро, а ово је већ у свакодневној рутини.

Мона1, проверио сам га такорећи на мачкама, у смислу да је на теглицама с водом - температура воде у лименкама након 5 сати износи само 34 степена (регулатор је 37-37,5), али је веома хладно у нашем стану. само 17-19 степени, потребно је подићи вредности, вероватно ћу покушати да ставим 38-38,5. И данас сам још купио ВИВО стартер културе, сутра ћу их испробати, али и даље желим да користим домаће млеко које је већ три године тестирано од пријатеља, а управо су бугарске: гирл_ред: нешто ми је у глави опет све забрљано!

[Оксана]

Оксана
најукусније бугарске почетне културе су Генесис, на пример биојогурт, итд., воле температуре више од Виво - осећају се добро на 39-40 ° Ц и брзо кувају - обично не више од 6 сати од праха, 4 сата пре стартера

Хвала, сада ћу потражити генезу у Мариупољу! : гирл_ин_дреамс: У фрижидеру већ имам целу полицу са киселим тестама, али још нисам јео нормалан јогурт

[ерика75]

ерика75
постоје и бугарске почетне културе Лактин и италијанска добра храна, које се продају у апотекама

... Имамо добру храну и виво, али нисам упознао генезу и лактин

Хвала, сада ћу потражити генезу у Мариупољу! : гирл_ин_дреамс: У фрижидеру већ имам целу полицу са киселим тестама, али још нисам јео нормалан јогурт

Покушајте (могу ли да идем до ВАС? У супротном се стално збуним). ВИВО први пут око 6 сати, морате да погледате, а затим око четири сата. Па, наравно, зависи од температуре. можда мало више, мало мање. Тамо из литра млека излази шест пуних тегли - да их поједе и једна - негде пуна 2/3. Користите га као квасац са следећим литром млека. Итд. Реферментирам више од 10 пута. Тада, како осећам да се укус погоршава (на пример, почиње да кисели), започињем нови прах, обично нешто друго, наизменично.
Генерално, немају укус као продавнице, али ако ставите пар кашичица џема, где је онда продавница!
Иначе, домаће млеко није лоше, али будите спремни на чињеницу да ће структура јогурта бити лабава, а не хомогена. Прво бих препоручио да пробате на УХТ млеку. Не треба ни да га прокувате. Загрејан до 36 степени, у њега распоредите квасац и - у тегле.
Успут, рећи ћу вам о томе како сам први пут поново ферментисао. Да се ​​таква грешка не би догодила. Загрејано млеко на 36 степени. , извадио из фрижидера теглу јогурта, намењену поновној ферментацији, и кашиком кашиио јогурт у млеко да би га помешао. А јогурт је био довољно густ и никако није желео да меша. Пливало у грудама. Морао сам да га филтрирам кроз сито. Тако сада узимам теглу јогурта за ферментацију и у ову теглицу додам мало млека (код нас није пуна) и мешам док не постане хомогено, а затим све то сипам у загрејано млеко.
У реду, пиши о својим успесима, ја ћу се потрудити за то.

Покушајте (могу ли да идем до ВАС? У супротном се стално збуним).

Чак ми треба. Данас стављам јогурт Виво, мада на домаће млеко, ујутро су донели свеже из села, па, мој муж не препозна млеко из продавница.

А како је врућина нестала, вратила сам се производњи јогурта. Сласт!!! Волим домаћи јогурт, волим своју творницу јогурта, волим хладно време !!! Сада уживам у Гоод Фоод Имуналу. Ово је плерас тхат такое!
Ерица, топло препоручујем пољско млеко, имамо га у различитим садржајима масти. Или белоруски. Не можете се упоређивати са нашим, неуспешно бичем наше млеко за кафу, а за неколико секунди из пољског и белоруског млека израсте раскошна пена, у запремини се повећа 2,5-3 пута. И умућен, као што знате, протеин. Стога, у нашем млеку, није провео ноћ у близини. Иако је пре неколико месеци, Сељанске бичевало мање-више нормално, али сада је чисти прах постао

[азаза]

азаза
И шо за Пољака. Име, сестра, име

Први пут чујем за пољски језик?

[азаза]

азаза
И шо за Пољака. Име, сестра, име

и питам се