Десерт од крушке са скутом и воћним сосом

Категорија: Јела од млека и јаја

Састојци
Крушке	6 ком
Швапски сир	150 г
Лимунов сок и корица	1 ком
Млеко	0,5 ст
Сок од бруснице (било које воће)	1 кашика кашике л
Ракија (коњак)	1 кашика кашике л
Скроб	1 кашичица

Метода кувања

Овај рецепт је из низа „брзих“, као и за оне који би требало да користе скуту, али је нимало не воле ...
Дакле, прво правимо сос од бруснице, како је назначено у оригиналном рецепту часописа „Кулинарски пратик“ бр. 5 2012.
Кувајте млеко, сипајте скроб разблажен у малој количини млека и кувајте док се не згусне, мешајући (уместо соса од бруснице користим лимунов сируп).
Затим сипајте сок од бруниха и ракију, пустите да прокључа и ставите у фрижидер.
Пресечите крушке на пола, уклоните језгра. По месу попрскајте лимунов сок да не порумени.
Половине крушака напуните скутом.
Приликом служења, поспите кору по крушкама и прелијте сосом.

Јело је дизајнирано за

6 порција

Време је за припрему:

30 минута

Програм кувања:

тањир

Белешка

Рецепт је погодан и за дечију забаву (природно без алкохола). Такође можете да користите кајсије, а у скут додајте мед и цимет. Украсите орасима.
Добар тек и добро здравље !!!