Елена Бр
Цитат: еугеесха

... Отуда и питање Елена Бр: да ли ће укључивање програма „Чорба“ 2 пута утицати на унутрашње контакте.
Не, неће. Уживајте у кувању.
Солена
Па је коначно дошла к мени. Пакет марке Бранд прошао је без 2 дана у месецу.
Јуче сам одмах био загрејан - испран - тестиран. Прво је пушила домаће кобасице (10 минута врућег пушења), а затим је кувана супа од грашка са остацима ових кобасица и додатком меса. Коптилоцхка је радила са праском, без икаквих прекривача. Скуша је јуче усољена

🔗

и сада је хладно димљен = 60 минута.
Питање је зрело. У упутствима се каже: Након програма хладног дима, шпорет под притиском прелази у режим приправности. Хоће ли ићи на грејање? Или само прекинути везу? И после којих програма прелази на грејање?
Ксиусхк @ -Плусхк @
Инна, пушница се у свим режимима искључује на крају времена. Грејање се укључује ручно, а намењено је грејању.
Ледка
Цитат: Солена

и сада је хладно пушење = 60 минута.
Судећи по мом малом искуству пушења, за прехладу (за маринирану рибу) довољно је 10-20 минута. У супротном, биће вруће димљене рибе.
Можда грешим, онда ће ме девојке исправити. (Ово су моја запажања)
Нарком
Више ми се свидела вруће димљена скуша
доплета
Цитат: Ледка

Судећи по мом малом искуству пушења, за прехладу (за маринирану рибу) довољно је 10-20 минута. У супротном, биће рибе топло димљене.
И по мом мишљењу. О овоме сам писао у претходној теми о унутрашњој пушници. Никада нећемо успети у правом хладном пушењу, јер је генератор дима близу, а производ се загрева.
Ледка
Цитат: доплета

И по мом мишљењу. О овоме сам писао у претходној теми о унутрашњој пушници. Никада нећемо успети у правом хладном пушењу, јер је генератор дима близу, а производ се загрева.
тачно, да. Али слично хладноћи, по укусу, мирис је могућ.
Хвала на рецепту за димљене језике. Брзо, укусно. Ни кожу нисам љуштио
Солена
Испоставило се, наравно, топло димљена риба. Али густ и јак. Сутра ћемо јести.
И желим да поделим данашње откриће. С обзиром на чињеницу да живим на местима где су децембристи претходно били прогнани, дрвеће јабука - крушака - у округу нема других воћки. Стога је у оближњем парку пронађено дрво јабуке (ранетка), чија је грана дрско одломљена. У посуду за дрвну пиљевину забио сам чипс дивљег стабла јабуке, ту су биле и 3 бобице клеке (купљене у оближњој апотеци) и све је то допуњено кора од јабуке, исецкана на тракице, око кашичице и малотх Дим из пушнице данас је стекао благу арому јабуке, али задимљена оштрина дрвених чипова у укусу знатно се смањила.

Цитат: доплета

И по мом мишљењу. О овоме сам писао у претходној теми о унутрашњој пушници. Никада нећемо успети у правом хладном пушењу, јер је генератор дима близу, а производ се загрева.

Потпуно се слажем, иако имам само дневно искуство. Кад се дим димљује хладно, шерпа са свим садржајем се значајно загрева. Али у овом режиму испоставило се да је риба одлична структура, која надмашује овај недостатак
доплета
Цитат: Ледка

Хвала на рецепту за димљене језике. Брзо, укусно. Ни кожу нисам љуштио
Добродошао си . Не скидам ни кожу. Али, ако су језици „стари“, уклањање коже након кувања не представља проблем, лако се уклања.
Елена Бр
Цитат: Солена

...
Питање је зрело. У упутствима се каже: Након програма хладног дима, шпорет под притиском прелази у режим приправности.Хоће ли ићи на грејање? Или само прекинути везу? И после којих програма прелази на грејање?
Ево још једне карактеристичне карактеристике овог уређаја. Након рада режима кувања, пушач се искључује, грејање се зауставља и уређај прелази у режим приправности.
Режим „Грејање“ у овом уређају није аутоматски. Ради као самостални програм.
СцхуМакхер
Данас су пушили свињску кољеницу, 55 минута врућег пушења .... ммммм .... како је укусно !!!!
Солена
Цитат: Нарком

а бобице смреке су већ отворене раније: росе:

Тако је лепо кад човек ујутру даје руже
И, заправо, хвалио сам се кожом јабуке и њежном аромом пушења из ње.
доплета
Зар се не продаје у вашим зачинима? Различити произвођачи. Овај пољски, али и наш, у врло малим кесама се дешава

Електрични штедњак под притиском марке 6060
Ирина.
Девојке, поздрав свима !!! У мислима још нисам купио пушницу. Мислим да ако је нашој породици толико потребно (нема места за стављање у кухињу, имам мултиварку, шпорет под притиском), али кад уђем у ову тему, како гледам на ваше слаткише, мислим да ми треба пушница, то је сигурно. Показала сам мужу све ваше фотографије, рекао је да мора да купи.
Читала сам о томе како стављате ноге на полице. Сама сам размишљала шта да смислим. И ево шта ми је пало на памет из искуства претходног рада. У продавницама, водоводним одељењима постоје силиконске заптивке за мешалице, за кутије за славине коштају неколико рубаља. Они су попут малих дугмади, са само једном рупом, белом. Мислим да би требало добро да стану на ноге и сигурни су док иду у воду за пиће. Ако вам треба фотографија, онда ћу купити и сликати. Можда ће некоме требати овај савет.
доплета
И уопште не разумем проблеме са губитком ногу! Прво зато што пушим годину и по дана без њих и (показао сам фотографију) ни једне огреботине! И друго - јер свеједно, у овој шерпици само пушимо и не једемо ништа са дна (за ово постоји друга шерпа), па зашто онда бринути?
Ирина.
Изгледа да је то већ навика да се штите од оштећења посуде и пушнице.
вернисаг
Данас сам пушио Електрични штедњак под притиском марке 6060

Електрични штедњак под притиском марке 6060 Електрични штедњак под притиском марке 6060 Електрични штедњак под притиском марке 6060

Електрични штедњак под притиском марке 6060

40 минута врућег дима.
Ксиусхк @ -Плусхк @
Ира, а на врху коже или ми се чинило?

Беаутифул ролл
вернисаг
Да Ксун је дојка са кожом. Захвалити!
Ланна
И они су пробушили рупе у филму, зар не? Да будете засићени мирисом?
СцхуМакхер
Рол од скуша и ружичастог лососа. Комбиновано пушење 15 + 20 мин.

Електрични штедњак под притиском марке 6060
вернисаг
Цитат: Ланна

И они су пробушили рупе у филму, зар не? Да будете засићени мирисом?
Нисам пробушио и без рупа се све попушило.
Манна
Цитат: вернисаг

у филму <...> 40 минута врућег пушења.
Нисам разумео. Пушили сте је управо у филму о врућем пушењу?
вернисаг
Да, некада сам кухао кифлице у филму, али сада сам одлучио да га попушим ... али шта?
Манна
Цитат: вернисаг

и шта?
Не знам Да ли је могуће загрејати филм? Зар ништа не истиче?
ирман
Овај филм је посебно дизајниран за ово. Такође га често користим када печем у апарату.
Манна
Да ли је то филм какав је у врећама за печење?
вернисаг
Па, оно што она издваја, не знам, већ дуго кувам месне кифлице у прозирној фолији. Пријатељица ме је научила, а она је мој кувар.
Манна
Цитат: вернисаг

у филм за храну
Дакле, ово је обични прозирни филм?
вернисаг
Да, обична, танка, прехрамбена.
селенора
Реците ми где купујете пиљевину? У Москви седим са пушницом и без пиљевине,
Хуски
Брандова канцеларија има велики асортиман пиљевине. Узео сам оне најједноставније јохе у Биллу. И узмем гранчице трешње испод прозора.
Манна
Цитат: вернисаг

Да, обична, танка, прехрамбена.
Постоје само различите врсте прозирне фолије. Постоји један који је намењен само хладним производима (не можете га користити за кување!). А ту је и за грејање у микроталасној пећници. Ово се, према произвођачима, може користити на температурама до 150 ° Ц. Ове карактеристике морају бити назначене на амбалажи филма.
вернисаг
Па, ни не гледам, чак ни не прочитам шта тамо напишу, а то је у томе и завршавам ...
Манна
Цитат: вернисаг

Па, ни не гледам, чак ни не прочитам шта тамо напишу, а то је у томе и завршавам ...
Ирисха, обавезно прочитајте Ону за микроталасну, такође је гушћа на додир
Касанко
а колут, умотан у филм, пушио? Такође сам кувао, али како се дим у пакетици котрља - то није јасно
вернисаг
Изненађујуће, пушио је. Па, пре нове године, купио сам ролну у филму у продавници и схватио да је пушена управо у филму, па сам одлучио да пробам ...
Веста
Цитат: селенора

Реците ми где купујете пиљевину? У Москви седим са пушницом и без пиљевине,
Данас смо у ОБИ на Варшавки купили врло мала стабла јабука и крушака за нашу пушницу.
доплета
Цитат: Веста

Данас смо у ОБИ на Варшавки купили врло мала стабла јабука и крушака за нашу пушницу.

Вероватно такав какав сам показао?

Електрични штедњак под притиском марке 6060
Веста
Цитат: доплета

Вероватно такав какав сам показао?

нема много других, не могу да изложим фотографију, произвођач Грилкофф ЛЛЦ тежи 250 чипса за пушење јабука премиум
Ксиусхк @ -Плусхк @
Све више ми се свиђа решетка као вишеслојни „парник“ - неколико нивоа, али све је прилично компактно.
То је то Месо и поврће "Јежеви" Нисам кувао у класичном двоструком котлу, већ у пушници на решетки. Тада је, узгред, мање прања: роштиљ у ПММ-у и само исперите посуду. Лиапота!
Електрични штедњак под притиском марке 6060

Састав:
домаће млевено млевено месо - 500 г, велики лук, шаргарепа тешка 120 г, бели купус - 100 г (може се заменити карфиолом), бели лук - 1 каранфилић, јаје - 1 ком., зеленило (копар + першун), зелени лук, сол , укус бибера, пиринач (имао сам дуго зрно на пари Мистрал). У млевено месо можете додати паприку и сир, по укусу, али оно што душа тражи.
У посуду блендера млевени лук, шаргарепа, купус и бели лук. Мешано поврће пире са млевеним месом, додато јаје, со по укусу, бибер. Исецкани зелени лук и зачинско биље са ножем и додати мешавини меса и поврћа. Добро умесано. Дала ми је одмор око 20 минута, а затим сам мокрим рукама ваљала „ћуфте“ (испало је 15 комада). Сипала је пиринач у посуду. И свака „полпета“ је са свих страна ваљана у „сувом“ пиринчу. Ставио сам га на решетку из пушнице у три нивоа.
Електрични штедњак под притиском марке 6060
Сипао сам 500 мл воде у (стандардну) посуду, ставио решетку у посуду. Укључио сам СУП режим - 40 минута. Индикатор притиска је порастао након 5 минута. Нето време кувања је 35 минута. Пиринач је потпуно куван. Можете да једете као независно јело, или уз омиљени прилог и сос по укусу.

П.С. на основу рецепта Месни јежеви
Ирина.
Ксиусха, да ли си намочила пиринач, како се саветује у рецепту?
Имате прелепе јежеве !!!
Ксиусхк @ -Плусхк @
Ира, не, није натопљен. Смотао сам је равно у суво.
Ирина.
Ксиусха, хвала на одговору.
Заиста, пушница је згодна за употребу као двоструки котао, неколико нивоа и све се брзо кува.
Валкир
Питам се да ли ће посуда од 6050 одговарати овој јединици?
Манна
Цитат: Валкир

Питам се да ли ће посуда од 6050 одговарати овој јединици?
Њихова запремина је различитаЕлектрични штедњак под притиском марке 6060
Тетка Бесја
Цитат: Нарком

А у нашем мрачном царству продаје се само јоха. Ксиусха, укусни јежеви))) ишли су да раде такве.
И код нас, али сам на Интернету наручио на сајту „четрдесет белих страна“ и сад имам воћну пиљевину као лак за ципеле
СцхуМакхер
Електрични штедњак под притиском марке 6060
.
Тетка Бесја
Масх, да ли га чистиш пре копања? Мислиш, цријева?
СцхуМакхер
Цитат: МариВ

Па то је то, човече, отворила је мини фабрику за пушење рибе код куће ........

иначе ... Уђи ...
Цитат: тетка Бесја

Масх, да ли га чистиш пре копања? Мислиш, цријева?

не-не-не, иначе ће бити суво, а онда тамо унутра икраааааа

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба