ждеравац
Цитат: ЕаглеБ3

И који јеси ли узео пиринач?
На пари - злато басмати!
Настеноцхка
Цитат: Волверине

Одлична пита! Узела сам рецепт у своју касицу касицу! Мора да покуша !!!
Хвала Вам много! данас сам направио пилав, испао је добро, захваљујући нашем спором шпорету !!! Шпорет под притиском Моулинек Цоок4Ме ЦЕ 7011 - мало чудо од 6 литара
РусхаДа
Па, говорим о прању ... Одмах по завршетку растерећења притиска, одврнуо сам поклопац, ставио га заједно са вентилима у шерпу и напунио врелом водом (само из славине). Унутрашњу површину поклопца требало је само обрисати.
На крају доручка поклопац-вентил је опран и врло мирно испран.

Главна ствар је да не допустите да се побегли производ "залепи" за врући унутрашњи поклопац.

Да, такође сам лако опрао поклопац и вентил ... него ме је затегнуо део поклопца који је зашрафљен на мулти - тамо, када окренете ручку да се отвори / затвори, онда таква метална реза или штап се креће. И из те рупе ова каша се врло дуго цурила из воденог млека ...

Али ништа! Све је склопљено и функционише нормално!

Данас сам, без икаквих фрка, одлучио да кувам само тестенину. Све се испоставило. Дно сам прекрио тестенином, напунио водом тако да врхови мало вире и у режиму „хељде“ 7 минута. Тјестенина је изашла баш како треба, мулка није пљунула, понашала се као и обично. И што је најважније, колико брзо и згодно!
Настеноцхка
Реците ми, ако желим да правим полпете за пар, који режим да одаберем?
ждеравац
Цитат: Настеноцхка

Реците ми, ако желим да правим полпете за пар, који режим да одаберем?
[/ куоте Ја бих изабрао састојке - месо - свињетина (у комадима), прескочио пржење и додао мало воде, подешен на 15 минута. Овако правим своје синовске котлете на фолији у дуплом котлу, па се динстају у сопственом соку ... Ако се пробудите са сировим пиринчем, можете да кувате 20 минута.
Настеноцхка
Хвала вам, заиста је боље пробати у фолији, испадне суво, ако само у дуплом котлу
ЕаглеБ3
Цитат: Волверине

На пари - злато басмати!
Настави досадно сазнајте детаље:
Цитат: Волверине

зглоб ... стави корпу на врх фолије и стави је на врх пиринча (стави).
Из описа није потпуно јасно: да ли је пиринач за кување стављен у парну корпу и прекривен фолијом? А на врху је зглоб.
Или пиринач на дну посуде, на врху пиринча корпа са фолијом, а у корпи на фолији - дршка?
ждеравац
Цитат: ЕаглеБ3

Настави досадно сазнајте детаље: Из описа није потпуно јасно: да ли је пиринач за кување стављен у корпу за кухање на пари и прекривен фолијом? А на врху је зглоб.
Или пиринач на дну посуде, на врху пиринча корпа са фолијом, а у корпи на фолији - дршка?
Наставите да сазнате, нисам терет за одговор Друга опција је тачна! Пиринач са водом 1: 2 на дну посуде, на врху пиринча корпа са фолијом, дршка на фолији ...
Мила61
Данас сам скувала свињски стомак.
Узмите прса (имам 600 г) и сваки залогај уваљајте у мешавину соли, бибера и својих омиљених зачина. Додајте лук.
Све распоредимо на фолију. Добро завити. У посуду мултиварке сипајте чашу воде.
Ставите корпу за кухање на пари. Ставили смо прса у њу. Изаберите из менија "састојци" - "месо" - "свињетина" - "600гр" - "45мин" и даље према програму. По завршетку кувања извадите корпу са садржајем, охладите и расклопите фолију. Све!
Шпорет под притиском Моулинек Цоок4Ме ЦЕ 7011 - мало чудо од 6 литара
На фотографији су 2 порције, тј. Приближно 1 кг. Можете рећи „топи се у устима“.
Мила61
Даље експериментишем. Вегетаријански боршч. У „ручном режиму“ на „пржењу“ на биљном уљу динстамо лук, шаргарепу, паприку, репу, репу, односно, као и обично, правимо пржење за боршч.Додајте парадајз (или разблажену тестенину, или парадајз, шта год желите) и исцедите 1 каранфилић белог лука. Све се динста 2 минуте.Додајте кромпир, сипајте кипућу воду или чорбу и пређите на режим „брзог кувања“ 10 минута. Затим додајте купус и копар, сол и још 1 минут на „брзом кувању“. На крају кувања, одмах извадите посуду са садржајем, покријте поклопцем и оставите на столу. Нека инсистира. Овим препаратом купус се не свари. Иако је ово наравно ствар укуса, можда неко воли мекани купус. Иако ми ова опција одговара! Брзо и укусно!
бусиа
Цитат: РусхаДа


Данас сам, без икаквих фрка, одлучио да кувам само тестенину. Све се испоставило. Дно сам прекрио тестенином, напунио водом тако да врхови мало вире и у режиму „хељде“ 7 минута. Тјестенина је изашла баш како треба, мулка није пљунула, понашала се као и обично. И што је најважније, колико брзо и згодно!

А тестенину кувам 3 минута.
ждеравац
Цитат: бусиа

И кувам тестенину 3 минута.
Ресторан брзе хране?
Настеноцхка
Шпорет под притиском Моулинек Цоок4Ме ЦЕ 7011 - мало чудо од 6 литара То су "јежеви" које сам данас добио у нашем спором шпорету, врло укусно!))
Марусиа
Цитат: Настеноцхка

Шпорет под притиском Моулинек Цоок4Ме ЦЕ 7011 - мало чудо од 6 литара То су "јежеви" које сам данас добио у нашем спором шпорету, врло укусно!))
Парадајз сос?
Настеноцхка
Састојци за млевено месо:

месо живине (у овом случају месо петла),
лук,
Бели лук,
шаргарепа,
со,
црни бибер,
шипак.
Састојци за сос:

1 кашика кашике парадајз,
0,5 тбсп. вода,
2ст. л. мајонез,
1 ст. л. брашно,
2ст. л. павлака,
2 зуба. Бели лук
со бибер.,
ловор. лист.
Кувајте у режиму "Пирјана овчетина" 20 минута) Добар тек!))

Рецепт није мој, хвала аутору. У овом режиму није успело, након 10 минута. Избацио сам недостатак воде, гасио се у брзом режиму 13 минута. И узео сам мање од 4 кашике парадајза
Саната
и данас сам кухао желе од меса за 45 минута, месо је било врло мекано, али петао је био мало стар и поново сам прешао на режим желе. у рецепту за 6 људи, 400 мм воде, додао сам 2 литра. језа је испала тако прелепа
Мила61
Цитат: Саната

и данас сам кухао желе од меса за 45 минута, месо је било врло мекано, али петао је био мало стар и поново сам прешао на режим желе. у рецепту за 6 људи, 400 мм воде, додао сам 2 литра. језа је испала тако прелепа

2 пута по 45 минута ??
Саната
Цитат: Мила61

2 пута по 45 минута ??
да 2 пута по 45 мин. Бојао сам се јер је пенис стар. затим сам све извукао, ставио у шерпу, додао још 1,5 литара воде и кувао 10 минута - додао сол и бели лук. (Додао сам воду, јер се испоставило да је мноштво концентрисано и да није довољно). и укочио се и појео
Саната
данас сам кувала пиринчану супу са патросхки .......... мммм мммм ............. на ватри ово не би успело. (режим супе са печуркама). прво направљено пржење + патросхки. затим пиринач, со, бибер, лаврушка, кромпир, зачинско биље, парадајз и вода. = 11 мин.
Настеноцхка
Имали смо супу од грашка на димљеним ребрима ... Укусно)) Шпорет под притиском Моулинек Цоок4Ме ЦЕ 7011 - мало чудо од 6 литара
Саната
Цитат: Настеноцхка

Имали смо супу од грашка на димљеним ребрима ... Укусно)) Шпорет под притиском Моулинек Цоок4Ме ЦЕ 7011 - мало чудо од 6 литара
који сте режим кували
Настеноцхка
супа од сочива са сланином, па још 10 минута на брзом стезању
ждеравац
Добро вече свима! Молим вас, реците ми, желим да кувам поврће за винаигрету, али не знам како то исправно да урадим. Да ли је могуће истовремено ставити репу, кромпир и шаргарепу? Који режим? Састојци - цвекла? Или одвојено положити поврће? А да ли је боље кувати или кухати на пари?
Настеноцхка

Нисам га кувала, већ сам рецепт узела од некога
Скувао сам винаигретте) исекао шаргарепу, репу, кромпир на коцкице (мој комбајн то добро ради), лагано подмазао посуду на пари уљем, спустио све, изабрао састојке-шаргарепу-комаде и 7 минута. Цвекла је мало тврда, али дете ју је жвакало. А онда је све стајало још сат времена, отишли ​​смо у шетњу, дошли - и уопште је све дивно. Следећи пут ћу пробати прво репу на 3-4 минута у овом режиму, а затим додати кромпир и шаргарепу
Нисам волео да правим винаигрете због времена, сада је то лепота!
РусхаДа
Цитат: бусиа

А тестенину кувам 3 минута.
Па, углавном сам га ставио прво на 4 минута ... Отворио сам га и пробао - тестенина очигледно није била кувана ... Затворио сам га и пресекао још 3 минута.И мада течност визуелно готово да уопште није остала, некако су је достигли и постали укусни))
Мислим да ово може зависити од саме тестенине ... Имао сам њихову тврду пшеницу ... можда зато
РусхаДа
Цитат: бусиа

свињетина на кинеском је ужас
Па, генерално, она је вероватно аматер, јер је укус слаткаст. Мислим да би требало ставити мање меда него што пише ...
РусхаДа
Направио сам пилетину))) Натрљао сам бутине без костију зачинима, пржио их буквално 3-4 минута са сваке стране, бацао нарезани кромпир, сипао павлаку, мешао и на Фаст Цоокинг 10 минута!
Укусно, не могу да спавам - мириси се мешају)))

Шпорет под притиском Моулинек Цоок4Ме ЦЕ 7011 - мало чудо од 6 литара
Лана63
Кувала сам истовремено кромпир и јаја за салату, на брзу кувару. Првих 7мин. -јаја су спремна за полагање, а кромпир је настављен још 8мин.
ждеравац
Цитат: Лана63

Кувала сам истовремено кромпир и јаја за салату, на брзу кувару.
Захвалити! И вероватно треба да кувам на овај начин: 15 минута, извадите кромпир са шаргарепом и наставите репу 15 минута ... За репу је 30 минута довољно за брзо кување или је много?
бусиа
Цитат: РусхаДа

Па, генерално, она је вероватно аматер, јер је укус слаткаст. Мислим да би требало ставити мање меда него што пише ...
Ставио сам мање меда него у рецепт, али мораш бити такав љубавник, душо, ђумбир, морао сам да преправим месо, јер је укус по мом мишљењу грозан
бусиа
Цитат: РусхаДа

Па, ставио сам га прво на 4 минута ... Отворио сам га и пробао - тестенина очигледно није била кувана ... Затворио сам га и пресекао још 3 минута. И мада течност визуелно готово да уопште није остала, некако су је достигли и постали укусни))
Мислим да ово може зависити од саме тестенине ... Имао сам њихову тврду пшеницу ... можда зато
Имам обичне тестенине, али тврдим сортама треба дуже време да се скувају
РусхаДа
Цитат: бусиа

ђумбир
ох, успут, уопште нисам ставио ђумбир) заборавио сам да кажем ...
РусхаДа
Цитат: бусиа

Имам обичне тестенине, али тврдим сортама треба дуже време да се скувају
Па, вероватно зато. Добро је што је разлика у времену кувања само 3 минута) управо су заувек прокључали на мом шпорету и ја сам их посебно купио.
Лана63
Заборавио сам да напишем, кувано у парној корпи. За репу 30-35 мин. за пар мислим да је то довољно.
Ирус
Девојке, склон сам одабиру ове Мулецхке. Молим вас реците ми на стварним примерима колико времена треба за кување јела узимајући у обзир пораст притиска и његово ослобађање? На пример, каша, пилав?
Хвала унапред)
и_гру
Можете ли да ми кажете да ли постоје транскрипти уграђених рецепата? Тако да унапред можете да видите количину састојака, време и начин кувања (односно температуру, притисак итд. - шта сам парник ради) ... Чини ми се да би било много згодније експериментисати овуда.
ИРИНА.А.М.
Пре недељу дана купио сам ову чудотворну технику, веома сам срећан, још нисам пуно кувао, али све је испало савршено, а хељдина каша са говедином је генерално врхунска.
Мила61
Цитат: и_гру

Можете ли да ми кажете да ли постоје транскрипти уграђених рецепата? Тако да унапред можете да видите количину састојака, време и начин кувања (односно температуру, притисак итд. - шта сам парник ради) ... Чини ми се да би било много згодније експериментисати овуда.

О овоме сам већ писао горе, цитирам „Да бисте видели како ће се кувати према уграђеном рецепту, треба да притиснете округло дугме и видите шта је написано на екрану: прво број порција, кликнуто: затим број састојака, кликнути: затим, ако је пржење обезбеђено грејање, притиснути дугме са стрелицом: приказат ће се питање "прескочи пржење", одговорити "да", а на екрану ће се видети шта ће следећи програм урадити: или ће тражити да све напуните водом и затворите поклопац (значи „Брзо кување“) или да ставите корпу за пару (што значи да ће се парење наставити). Притисните дугме са стрелицом да откажете рецепт. “ Срећно
и више • Висок притисак 70К па / 0,7 бара / 115 ° Ц
• Ниски притисак 40К па / 0,4 бара / 109 ° Ц
• Пржење: 160 ° Ц
• Загревање: 70 ° Ц
• Одржавање топлоте: 63 ° Ц
Мила61
Цитат: Ирус

Девојке, склон сам одабиру ове Мулецхке. Молим вас, послужите се стварним примерима, колико времена треба за кување посуђа, узимајући у обзир пораст притиска и његово ослобађање? На пример, каша, пилав?
Хвала унапред)
Скувао сам јечмену кашу са поврћем, све је трајало 30 минута. Девојке су кухале желе месо 1,5 сата. Мислим да је ово показатељ !!! Зар не желите да прочитате све странице нашег форума? Девојчице и дечаци су поделили своје искуство и савете, на чему свима велико хвала
Саната
Цитат: Ирус

Девојке, склон сам одабиру ове Мулецхке. Молим вас, послужите се стварним примерима, колико времена треба за кување посуђа, узимајући у обзир пораст притиска и његово ослобађање? На пример, каша, пилав?
Хвала унапред)
кромпир са месом 20 мин
кад се загреје, већ пржим (штедим време и светло), али пржење могу да прескочим
ИРИНА.А.М.
реците некоме како се кува супа од грашка тако да је грашак попут пире кромпира
ЕаглеБ3
Цитат: бусиа

Ставио сам мање меда него у рецепту, али мораш бити такав љубавник душо, ђумбир, морао сам да преправим месо, јер је видео конференција по мом мишљењу баш грозна
Па, да ... Као што се каже, „сви маркери се разликују по укусу и боји“.

Овог викенда сам урадио оно што сам намеравао, „Пилећа крилца у сосу од сојиног ђумбира“. За 2,25 кг направио сам двоструку количину соса и, испоставило се, узалуд. Можете се снаћи са количином назначеном у рецепту за 1 кг крила. А породица је рекла да не може бити тако слатко.

... Слатко - не слатко, али свих ових 2,25 кг усудило се на четири испод кромпира са краставцем и киселим купусом.
Мачка тих крила није добила ни молекул - добио је комад пилећих прса из супе.
ЕаглеБ3
Цитат: и_гру

Можете ли да ми кажете да ли негде постоји транскрипт уграђених рецепата? Тако да унапред можете да видите количину састојака, време и начин кувања (односно температуру, притисак итд. - шта сам парник ради) ...

Постоји брендирани регистар Мулинек (у пдф формату). Али само на чистом француском. И без режима кухања (очигледно, Францускиње не занима притисак у мултиварки). Само јело са менија и његови састојци, за сваки распоред за 2-4-6 порција. Шта и колико купити. Могу да ставим. Да ли је неопходно?

И, колико сам разумео, мултиварка не мења режим кувања током рецепта. Не могу то да докажем - само срем. Подешава високи или ниски притисак за цело подешено време кувања.
Саната
Цитат: ИРИНА.А.М.

реците некоме како се кува супа од грашка тако да је грашак попут пире кромпира
Скувала сам кашу од грашка (половине) у режиму преливања месом у прашину
ждеравац
Цитат: Саната

Кашицу од грашка (половине) кувао сам на желеу - у прашину
Напишите детаљније о кашици од грашка, пропорцијама. Да ли је желе мали притисак?
бусиа
Цитат: ЕаглеБ3

Па, да ... Као што се каже, „сви маркери се разликују по укусу и боји“.

Овог викенда сам урадио оно што сам намеравао, „Пилећа крилца у сосу од сојиног ђумбира“. За 2,25 кг направио сам двоструку количину соса и, испоставило се, узалуд. Можете се снаћи са количином назначеном у рецепту за 1 кг крила. А породица је рекла да не може бити тако слатко.

... Слатко - не слатко, али свих ових 2,25 кг усудило се на четири испод кромпира са краставцем и киселим купусом.
Мачка тих крила није добила ни молекул - добио је комад пилећих прса из супе.
Моја свињетина је била 1,5 кг, а сос сам узео за 1 кг. Пилећа крилца у сојасто-меденом сосу са сенфом направила сам мало другачије (без воде и меда нема много) уз уши, али свињско месо према овом ушивеном рецепту
РусхаДа
Цитат: Саната

Скувала сам кашу од грашка (половине) у режиму преливања месом у прашину
ту је каша од грашка?))))) Па, ја сам село - чујем га први пут ... Иначе, такође желим да покушам да кувам супу. Рећи ћу вам касније.
Саната
Цитат: Волверине

Напишите детаљније о кашици од грашка, пропорцијама. Да ли је желе мали притисак?
сипана опрана каша од грашка негде 400 г + негде 1 литар воде и ниског притиска (желе желе). за 40 минута све је спремно. Волим танке, али не и густе .. Бојим се да ће мазга рећи да дода воду
ждеравац
Цитат: Саната

сипана опрана каша од грашка негде 400 г + негде 1 литар воде и ниског притиска (желе желе). за 40 минута све је спремно.Волим танке, али не и густе .. Бојим се да ће мазга рећи да дода воду
Да, хвала. Само ми волимо да осетимо мало грашка .. Ја сам, у претходној мултиварки, прво попржио млевено месо са луком и шаргарепом, додао 3 чаше грашка и 8 чаша воде ... Било је танко и укусно ... Сад морамо овде наћи ову средину.
алек7777
Месни производ у производњи шунке:
800 грама свињског врата
600 грама свињског бута
сол, бибер, оригано, 15 грама желатина, 3 каранфилића белог лука, мало балзамичног сирћета.
Исеците на коцкице, све помешајте.
Шпорет под притиском Моулинек Цоок4Ме ЦЕ 7011 - мало чудо од 6 литара
На дно шунке ставите врећу за печење
Тамамо све месо унутра
Шпорет под притиском Моулинек Цоок4Ме ЦЕ 7011 - мало чудо од 6 литара
Врећу чврсто вежемо, сломимо је поклопцем и затегнемо опругама.
Шпорет под притиском Моулинек Цоок4Ме ЦЕ 7011 - мало чудо од 6 литара
Ставио сам шунку водоравно у чинију. Само упада!
У посуду сипам воду тако да покрије пола шунке, још мање ...
Ставио сам га на 15 минута брзог кувања, отворио, погледај. Опруге су повучене, окрећем их на другу страну, још 15 минута, отварам их, две опруге су тачно достигле границу, поново их окрећем, вероватно би било довољно 10 минута, али ставио сам још 15. Мирис одузима дах током целог времена кувања.
Извадимо, хлади се око 20 минута на столу, па у фрижидеру, извади након три сата. Добро се сече, готово се не распада. Окус је врло добар!
Следећи пут биће потребно напунити још чвршће!
Шпорет под притиском Моулинек Цоок4Ме ЦЕ 7011 - мало чудо од 6 литара
Шпорет под притиском Моулинек Цоок4Ме ЦЕ 7011 - мало чудо од 6 литара

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба