Шпорет под притиском Моулинек Цоок4Ме ЦЕ 7011 - мало чудо од 6 литара

Хвала Вам много! Забележићу!

Још једно питање: да ли је нормално да поклопац након откључавања при отварању лагано повлачи ручицу посуде?

Имао сам ово неколико пута. Можда сам журио и нисам отворио браву до краја, или је шерпа била десно са ознаком МАКС. Затим, на местима контакта између поклопца и шерпе, премаз споља је мало обрисан. Трећу годину имам шпорет под притиском и више не обраћам пажњу на ситнице. На аутопилоту, да тако кажем, радим све. Морамо погледати изблиза. О овом малом проблему се расправљало на нашем форуму.

Знате, много пута сам окренуо ручку поклопца до краја и, по вашем савету, ставио тигањ тако да је ознака МАКС била лево - и даље се држи!

Мислим да ако је поклопац заврнут до краја, то не би требало бити. Само сам покушао да заврнем матицу на погрешној страни на шпорету под притиском и одмах сам почео да се држим. Не видим други разлог. Да ли постоји проблем са гуменим тракама? Као опција

Лаку ноћ свима! После годину дана коришћења мулти-а, добио сам проблем. Може ли неко да ми каже нешто разумно
Цртани филм је почео да испушта пару не у јаком млазу (као раније), већ у танком млазу. Сходно томе, морате чекати дуже док притисак не падне и поклопац се отвори. Данас ми је генерално дао грешку 27 и одбио да отворим Отворено након плеса са тамбурицама ...
Поклопац је био чист, засун испод куглице је шкљоцнуо на своје место, метални комад на другој страни је правилно уметнут. Можда шта још треба раставити и очистити у њему?
Још увек не можемо да одемо на услугу ...

Проверите макро који иде горе-доле на унутрашњем поклопцу, можда ће бити потребно очистити

Све је очишћено, обрисано сувим, али проблем је остао. Штавише, приметио сам да се након што поставим „настави кување“, ситуација ЈАЧНО погоршава, чак и ако су јаја само прокувана у чистој води у мулт. Једва, па чак и након што пара уопште не иде, цртани филм не дуго отворено и на екрану „сачекајте, крај кувања је у току“ ...

Ако ми се ово догоди (а све је савршено чисто), помажем у испуштању паре танким дрвеним штапом. Књига рецепата то описује овако:
„Отворио сам округли комад одакле излази пара, лагано притиснуо куглу задњим крајем кашике и пара је кренула! Отпао је и поклопац се отворио)!
Проблем је описан у упутствима: „Када се испусти пара, поклопац се не отвара.“ Саветује се уметање шипке у малу рупу између белог вентила на поклопцу из којег излази пара) и округле ручке (коју отварамо и затварамо). Игла за плетење је погодна за ово, пробао сам. Помоћу ове краке пажљиво гурните вентил према унутра - и поклопац ће се откључати.
У поклопцу се налази мали вентил, у облику шипке (још увек има малу црну гумицу на себи). Ова шипка се слободно креће у рупи у металном поклопцу. Када се у посуди повећа притисак, овај штап се подиже и метална плоча се притиска на њега унутар поклопца. И постоји блокада. Ова шипка је такође магнетна. А када притисак падне (то јест, сва пара излази), овај штап би требао пасти доле, док би плоча била одвојена, требало би да се деси откључавање. Дакле, ако је на овој шипки залепљено мало кашице (или нешто слично), некако се залепи и откључавање се не догоди. Мора се темељито очистити.Посебно пажљиво - место где је корак до мањег пречника. Очистили смо га четкицом и чачкалицом. "

Да, помогло је, хвала. Питам се како доћи до овог вентила и темељито га очистити, можда можете одвити горњи поклопац који држе 3 вијка ... Заиста се бојим да га касније не саставимо ...
Поделимо новогодишње меније! Ко ће шта да кува!

: снезхки: Сретна Нова година!

А мој супруг на ДР ми је прекјуче поклонио Моулинек ЦЕ-7021, онај са УСБ портом. Овде гледам ваше рецепте)) Хвала свима. Разумем да се мој спор шпорет разликује од модела 7011 само по томе што има усб порт преко којег можете да учитате нове рецепте из канцеларије веб локације, који су сада тамо само један или два. И ништа више!

Желим да печем месо у фолији у спором шпорету за Нову годину. Можете ли ми рећи, можете ли једноставно ставити фолију на дно посуде или треба нечим подмазати посуду? Да ли ће се поклопац посуде погоршати ако само ставите фолију на дно без размазивања?

Добар дан. Пре НГ о кувању меса („печена ролада“) искочила је грешка 30 „Код грешке 30, обратите се сервисном центру“.
Мултивар је блокиран.

Неко је наишао?

На Интернету - помиње се грешка, наводно надпритисак, већи од 140кПа.
Колико сам разумео, или се сензор притиска искључио из калема, или нешто није у реду са фирмвером.
Сутра ћу га однети у СЦ, да видимо шта тамо кажу) =

[20лизард20]

20лизард20, одсеците оштру ивицу чачкалице и забодите је у малу рупу на поклопцу мултиварка (близу рупе кроз коју пара силази). Притисните до краја. Ово ће спустити вентил и мултиварка ће се отворити. Вероватно сте попут мене и овај вентил прљави.

ОлгаМСК: Дуц, блокиран не у смислу „не отвара се“ већ у смислу менија,
приказује само поруку о грешци и ништа не ради, не реагује на дугмад.
Поклопац се отвара ...

[20лизард20]

20лизард20, али да ли сте покушали да притиснете вентил, а затим га искључите и поново укључите?

[ОлгаМСК]

ОлгаМСК, Мислим да то неће помоћи. Разабрао сам све у вентилима, све што треба померити.
Да, и мислим да проблем није у томе, јер чак и са отвореним поклопцем / уклоњеним диском са вентилима,
када се укључи, резултат је исти, грешка и немогућност избора режима.

[20лизард20]

20лизард20, говорите о другом вентилу. Она о којој вам пишем није уклоњена. Треба га гурнути са спољне стране поклопца.
Зашто уопште постављати питање у теми, ако не желите ни да притиснете вентил чачкалицом ???

[ОлгаМСК]

ОлгаМСК, ако одврнете диск са поклопца, добићемо приступ њему.

Зашто уопште постављати питање у теми, ако не желите ни да притиснете вентил чачкалицом ???

Немате прави утисак, само што сам сада на послу, а мултиварка је код куће.
Дефинитивно ћу покушати поново чим дођем до тела.

[ОлгаМСК]

ОлгаМСК, да, био сам у праву. Ако окренете поклопац и погледате га одоздо, испод „мрежице“ видимо три вентила,
лево, метал - на другој страни диска у јарко љубичастој боји - вентил за случај нужде који се једноставно отвори када је све лоше и притисак је превисок;
у центру је главни радни вентил, на другој страни је лопта. Управно тело, које отвара-затвара, МВ регулише притисак у посуди;
и на крају десно, испод мале црне пластичне капице, налази се вентил за ручно ресетовање. Заправо, чачкалица га отвара кроз рупу на поклопцу.
Направљен је тако да се у случају нужде (на пример, светло може искључити) може смањити притисак да би се отворио поклопац.

Такође сам раставио поклопац. У погледу електричне енергије постоје:
- Светлећа диода
- управљање магнетом који управља радним вентилом
- 2 сензора положаја (највероватније магнетни), један да је поклопац затворен, други, чини ми се положај вентила или притиска - можда у њему постоји проблем.
- температурни сензор - сводник, који у средини поклопца гледа у посуду, на њега се навртком причврсти диск поклопца.

Нажалост, нема времена и натхенниа за одабир сензора) =
Ипак, сутра ће отићи у службу ... Ако се тамо ништа не уради, још увек морате одабрати (=
У екстремним случајевима можете зајебати свој контролер. Ако имате свој софтвер, можете радити било који режим, да.

[20лизард20]

20лизард20, Предложио сам вам да то урадите као на фотографији. Имао сам сличан проблем, помогао ми је.

[ОлгаМСК]

ОлгаМСК, да, сасвим у реду, добро сам вас разумео. Ово је ручни вентил за смањење притиска.
Сам вентил је у реду, манипулације чачкалицом не помажу, мени није доступан.
* АЖУРИРАЊЕ *

Управо сам прошао тежак тест. У мојој верзији се зове када се напајање укључи притиснутим два тастера.
Прво тражи да притисне тастере, заврти, кликне на сензор притиска, затвори / отвори поклопац, подигне и спусти посуду.
Затим, 5 минута, режим пржења (боље је без воде, јер покушава да се загреје до 135 ° Ц, вода неће дати),
затим - 5 минута - тест притиска, овде је боље прскати воду и затворити кров.
Сав хардвер ради исправно, радни вентил се отвара и затвара, ручни вентил ради.
Хитна помоћ Не знам да ли се тестира.
Грешка није нестала) =

Добар дан!
Реците ми молим вас.
Данас сам примио споро шпорет, одлучио да кувам супу од грашка. Али мој апарат је француски, тако да су унапред направљени рецепти такође за Французе, нема руског језика, а са њима ни познатих рецепата.

Морао сам поново прочитати гомилу рецепата. Било је пилећег трупа, грашак је добро опран на половине. Ставио сам грашак и целу шаргарепу за чорбу заједно са пилетином. Ставио сам га на брзо кување 20 минута, плашио сам се да грашак не скува. Просуо сам литар и по воде, тако да је то још увек било далеко од максимума.
После 20 минута кувани грашак почео је да шикља паром. Цртани филм завршио је у локви. Касније сам је једва отворио, морао сам све да оперем, оперем поклопац итд. Грашак се укувао у дим.

После жетве извадио сам пилетину, ставио шаргарепу, кромпир, зачине, комаде димљене бришкуле, ставио је још 5 минута. Са ужасом сам чекао! Али пара је нормално излазила, све се скувало без проблема.
Па мислим, може ли и опрани грашак дати такву фонтану? Или је било 20 минута превише?

И још једно питање. Када кухати на пари, да ли је и брзо кување? Разумем да је ово вероватно већ написано и преписано, али боље је играти на сигурно. Пошто размишљам, на пример, на менију ћу одабрати састојак „кромпир“, она ће ми понудити начин кувања, а ако треба да га динстам, а не на пари, или обрнуто .... У генерале, збунио сам се.

[лигуи75]

лигуи75, 20 минута је ВРЛО дуго за грашак. За супу од грашка можете све састојке одједном ставити у посуду (месо у малим коцкама), додати сол и поставити режим брзог кувања на 12 минута. Ако желите да се грашак не кува у пире кромпиру, онда се време може смањити на 8-10 минута.
Готово увек користим режим брзог кувања, јер при кувању под притиском, без ваздуха, не долази до процеса оксидације и много више витамина остаје у храни. Само треба да поделите време кувања на шпорету са око 3 - 4. Ако месо кувате на шпорету 2 сата, онда је овде довољно 30-40 минута. Са паром можете користити исти начин, само сипањем воде и постављањем посуде за кухање на пари.

[ОлгаМСК]

ОлгаМСК, Хвала пуно за помоћ!

Ево је она, кривац.
За 670 гривна [око 35 долара по тренутном курсу] заменили су шал.
Ех, папири са гаранцијом су изгубљени у погрешно време ...

„кривац“ није видљив, фотографија се не отвара

🔗

Схваћам, хвала.

А у мом ауту нема шарлоте, нема колача, нема кекса, а нешто попут чоколадног бисквита кува се према рецепту за пару у калупима прекривеним пластиком ... Прегледао сам све језике, не могу да пронађем одговарајуће рецепте. Па мислим, али како да печем ...

лигуи75, 🔗

[20лизард20]

20лизард20, Хвала на линку. Али постоји и „ПРОГРАМСКИ РЕЦЕПТИ> ДЕЗЕРТИ> БИСКВИТ“.
А у мојим француским рецептима и програмима (мултиварка је купљена у Француској) нема ни једног сличног рецепта у посластицама.

а ја имам Францускињу
Не печем (

[Лисицхкалал]

Лисицхкалал, да ..... сада знам где могу добити савет .....

хахаха, нууууу ...Кувам мало у њему

Послао сам питање о печењу Моулинек-у, можда ће они саветовати шта.

Упркос чињеници да сам свој проблем врло детаљно описао служби за помоћ компаније Мулинек, добио сам следећи одговор:
„Хвала вам што сте контактирали нашу компанију.

Препоручујемо вам да прочитате одељак Питања и одговори о овом мултицрацку на нашој веб страници.
🔗
А такође и рецепти на руском:
🔗"

Много ми је помогло ... Покушаћу да пишем Французима ...

[Пилетина са сочивом]

Пилетина са сочивом

Састојци:
• пилетина (обично филе дојке без коже. Али све је могуће) - 700 грама;
• 300 грама зелене сочива;
• 2..3 средња лука;
• 1 велика шаргарепа;
• 1 паприка;
• 2 каранфилића белог лука;
• мали комад љуте паприке (палцем);
• 70 грама парадајз пасте (или кечап, или 2 парадајза средње величине);
• 600 грама воде;
• 2..4 кашике рафинисаног биљног уља;
• зачини и сол по укусу.

Пилетину оперемо и исечемо на ситне комаде (рецимо 3к3к3 цм). Ако се на крају испостави да је велика / мала - следећи пут прилагодите величину за себе.
Исеците лук на мале коцкице. Ољуштите паприку-паприку и исеците је на мале коцкице. Ако се користи парадајз, мале коцке. Трљајте шаргарепу на грубој ренде или исеците на мале коцкице. Ситно исецкати љуту паприку и бели лук.
У спором шпорету у режиму "Пржење" (и ако желите - у тигању), пржите лук у малој количини биљног уља 2..3 минута. Додајте паприку, пржите још 2 минута. Ако се не користи парадајз паста, већ парадајз, тамо их и стављамо. Додајте нарибану шаргарепу и бели лук, пржите још 5 минута. Повремено мешајући, наравно.
У тигању на малој количини биљног уља, пржите пилетину до лаганог руменила (више волим да је пржим у великој тави; повремено сипам сок из пилетине у посуду мултиварке - на тај начин пилетина стиче брже руменило. И сок не иде у пару, већ у посао ...). Комбинујте пилетину, пржење поврћа, сочиво, зачине, сол, пасту од парадајза (или кечап) у посуди мултиварке, додајте воду (кипућу воду, било би добро да разблаже парадајз). Све то добро измешајте.
Прелазимо у режим „Брзо кување“, подесимо време на 25..30 минута.

Као зачин користимо млевену мешавину „4 паприке“ (не заборавите на већ стављени комад љуте паприке!), Најмање пар каранфилића, рузмарина и кима. Зелено у тањирима је добродошло.

Као напомену
Зелену сочиву кувамо на „Брзом кувању“ 20..30 минута. 20 минута - Чечевца је и даље оштар (толико ми се свиђа), 30 минута - на ивици прекухавања (тако млађи син воли).
Препоручени однос састојака сочива: вода = 1: 2, сочива: пилетина = 1: 2.
У нашој породици, сви који једу месо; али можете одабрати мање пилиће. Или више.

П.С. Рецепт је тестиран током целе године. Кувано јело никада није постојало дуже од једног дана - појели су га.

П.П.С. „Збирка рецепата ...“ је ажурирана.

[Каша од млека од пиринча (просо, просо-пиринач, пшеница)]

Каша од млека од пиринча (просо, просо-пиринач, пшеница)

У принципу, поступак је овде детаљно описан пре скоро годину дана. Али током овог времена, рецепт и технологија су се мало променили. Да, и искуство се накупило (израчунао сам - млечну кашу сам у то време скувао најмање 120 пута, тачније чак 150). Делим ...

За млечну кашу увек узимам округли пиринач. Уобичајено (није на пари, није пржено, није дивље, није смеђе). Ако узимате дугачак пиринач, имајте на уму да он горе упија влагу. Просо је такође уобичајено, глачано. Пшеничну крупицу сам купио само једном. Ја нисам стручњак; по мом мишљењу имам фино млевено. Млетите још ситније - и већ ће бити великог гриза.
Просо-пиринчану кашу кувам од пиринча помешаног са просеним 1: 1 тежине. Али однос може бити било који по вашем укусу.
За било коју од наведених житарица користи се однос житарица: вода: млеко = 1: 3: 3. Односно, за 200 грама житарица узмите 600 мл. млека и додајте још 600 мл. воде. Измерим 5..10 одсто више пшеничне крупице - за губитке током прања.
Све горе наведене кашице припремају се по рецепту "Просо каша".Време кувања - 30 минута предвиђено у рецепту. На крају кувања, пустите да се кува у режиму одржавања температуре (само не отварајте поклопац и не мешајте) најмање 20 минута. Ако имате довољно стрпљења, можете 40.
Стално одличан резултат (нигде ништа не тече и нигде се не савија) ​​под условима:
1) Прекрупа (мешавине житарица) узима највише 300 грама;
2) Крупица се темељито опере (да, и пшенична крупица! И посебно пажљиво!);
3) Користи се УХТ млеко из свеже отворене вреће.
Технологија: дно и зидови посуде подмазани су маслацем до нивоа ознаке „МАКС”. У посуду се сипају сол и шећер по укусу (строго говорећи, кашу припремамо шест месеци без додавања шећера; свако додаје шећер, мед или заслађивач на свој тањир). Све опране житарице се сипају у посуду. Сипа се смеша воде и млека (чисти шаманизам, наравно, ако се каша кува од 100 грама житарица, сипам 100 мл млека у мерну чашу, додам кључале воде до 200 мл и сипам у посуду. И тако још два пута). Ставили смо рецепт "Просо каша", 30 минута. Након завршетка кувања 20 минута, не дирајте ништа и само сачекајте. Затим отворите, темељно промешајте и ставите на плоче.

Напомена 1: Можете додати суво грожђе. Можете додати суве кајсије. За диван укус можете додати 0,5 кашичице млевеног цимета. Можете додати мед. Хтео сам, али нисам хтео да додам исечену банану. Желео сам, али нисам хтео да додам измрвљену чоколаду. И тако мега-укусно. Ако ћете додавати, додајте по завршетку кувања, промешајте и ставите у режим одржавања температуре 20..40 минута. Ако нема времена за додатно одлежавање, одмах додајте житарицама пре кувања.
Ноте 2: Адитиви додати пре кувања могу проузроковати згрушавање млека. Колико млечних сирева зависи од млека и од адитива (шта и колико). Веома снажно увијање, на пример када додајете мед или суве кајсије.
Напомена 3: Свеже непокривено УХТ млеко на собној температури, разблажено кључањем воде, практично се не увија. За мене је стандард млека УХТ Лианозовское (Вимм-Билл-Данн). Чак и након што је недељу дана стајао отворен у фрижидеру, тешко се савија. „Останкинское“ УХТ се приметно намотава након два дана стајања у фрижидеру.
Напомена 4: Из неког разлога ме нервира петљање ујутро са подмазивањем посуде. Очи се поспано лепе, чак и тамо где је север тешко разумети, али да пипате маслац у фрижидеру, нож у столу и трљате чинију без празнина ... Тако сам се навикао да увече подмазујем посуду уљем . И одмах сипам сол у посуду. Увече мерим житарице. Ујутро остаје само испирање и сипање житарица. А можете ићи да се напуните. Рећи ћете - „дакле, касни почетак“. Не знам. Више волим да сипам свеже млеко ујутру.
Напомена 5: Моја стручност за прање житарица - фино метално конусно сито се поставља на малу кутлачу, житарице се сипају у сито. Залијемо хладном водом (без фанатизма - тако да се прсти не саставе), промешамо житарице, млетимо житарице између прстију. Подигнемо сито, гледамо на чистоћу воде. Испуштамо воду. И тако све док вас чистоћа воде не задовољи. Пустите да вода исцури. Металним ситом „скачемо“ дуж крила судопера или дуж дна обрнуте кутлаче, истресајући воду из житарица. Бацимо житарице у посуду. Ако су се честице житарица залепиле у сито (житне житарице су посебно лепљиве), интензивно исперите сито сунђером за суђе са „Фаири“, наизменично споља и изнутра, три пута хладном водом. Тако да житарице не постану млитаве.

Добар дан свим становницима ове странице!
Купио сам мултиварку пре недељу дана и имам велики проблем, не разумем како се у њему пече ХЕЛПЕЕЕЕЕ, !!!!!!!!
1 она можда нема све програме на украјинском
2 у њему нема функције вишеструког кувања
Нема ни пекарских производа
па како ??
ако неко зна тајну, реците ми

Честитамо на доброј куповини! О печењу и још много тога прочитајте овде: 🔗

захвалити!!!!
једноставно нема стрпљења да се "лопата" цела тема .....

ЦгХвала вам пуно То је то што се лопата не лопата

Има ли неко мазгу и особље шпорет под притиском? како се упоређују?
Збуњује ме снага особља у поређењу са мазгом. Пристојна разлика!

[Кувано кондензовано млеко]

Кувано кондензовано млеко

Видео сам на француској веб страници како се кондензовано млеко кува у шпорету под притиском. Покушао сам, испало је сјајно.

На дно лонца ставио сам комад папира за печење како бих заштитио дно лонца од тегле.
Стави теглу. Можете га ставити, али ја стављам лименку на бок.
Теглу у потпуности прелијте хладном водом. Напунио сам скоро до максимума.
Ставите брзо кухати 30 минута.

Након испуштања паре, отворите посуду, оставите да се охлади. Када се тегла охлади, можете је отворити и пробати.

супер, али застрашујуће! а ако експлодира? збогом шпорет под притиском?

Експлодира у лонцу кад вода закипи. А када је тегла потпуно прекривена водом, можете безбедно да кувате. Штавише, у шпорету под притиском 30 минута вода ми је остала готово на истом нивоу. Поред тога, на месту где сам видео овај начин кувања препоручио је професионални кувар. Мислим да можеш веровати.

Одмах, на крају кувања, храна излази заједно са паром. Зашто?