Даме господо! Што се тиче пдф датотека са рецептима за Цоок4ме које сам пронашао (не ја) на француском сајту. Покушао сам да га преведем као приправник. У поређењу. То су исти рецепти који су постављени на руску писаћу машину.
Слажем се да је брзина главна предност Цоок4ме. И довољан је један режим - „Пржење“ + „Брзо кување“.
Ево свега што сам за себе саставио у интернетеу
ДРУГИ
МЕСО
КОНЗЕРВИРАНО МЕСО
динстана говедина данас. исећи на средње делове. САСТОЈЦИ - говедина - на комаде. пржите месо 10 минута, додајте лук. наравно, месо је давало сок и није било пржено, већ динстано са отвореним поклопцем. додани зачини, сол, ловоров лист. завршено пржење, кување је почело. тамо је препоручено време 35 минута. Повећао сам га на 40 минута. говедина је динстана, влакна су одвојена. могао да покушам 35 минута. Мислим да би било спремно. али ко воли врло мекано месо, онда можете да повећате време и да ипак оставите да бисте одржали температуру.
МЕСО НА ФРАНЦУСКОМ
Делим рецепт Месо на француском !!! (ово је прво јело које сам у њему кувао ... Прочитао сам га са Интернета .. свима се јако свидело)
Састојци:
- месо (свињетина)
- кромпир (4 ком)
- 2 главице лука
- 1 велики парадајз
- мајонез
- сир
- Зачин Вегета
Начин кувања меса "на француском" у мултиварку:
Месо исеците на ситне комаде, пустите да се осуши 10 минута, а затим га посолите и додајте зачин.
Кромпир исеците на кругове.
Месо ширимо у мултиварку (након што смо посуду подмазали биљним уљем).
Додајте лук, исечен на колутове.
Ставите кромпир на врх.
Исеците парадајз на колутиће и додајте у посуду.
Додајте мајонез.
Три сира на грубој ренде и сипајте на врх.
Тада сам у свињском окружењу изабрао Баке. Ставио сам га 45 минута. како је дато у рецепту и то је то !!! јело је готово))) пријатан апетит!
ГОВЕЂИ ПАПРИКАШ.
исећи на средње делове. САСТОЈЦИ - говедина - на комаде. пржите месо 10 минута, додајте лук. наравно, месо је давало сок и није било пржено, већ динстано са отвореним поклопцем. додани зачини, сол, ловоров лист. завршено пржење, кување је почело. тамо је препоручено време 35 минута. Повећао сам га на 40 минута. говедина је динстана, влакна су одвојена. могао да покушам 35 минута. Мислим да би било спремно. али ко воли врло мекано месо, онда можете да повећате време и да ипак оставите да бисте одржали температуру.
Бигос
• 400 г немасне свињетине;
• 150 г киселог купуса;
• 300-400 г свежег купуса;
• један лук;
• једна шаргарепа;
• першун 20 г;
• сунцокретово уље 2 кашике. кашике;
• 2 парадајза средње величине;
• 2 тбсп. кашике соса од парадајза ДОЛМИО;
• 150 мл. воде.
(идеално је да су димљени прса и кобасице још увек потребни, али ово није за свакога)
Изаберите програм "Солианка" 4 порције. Кисели купус насјецкајте, а свјежи насјецкајте на коцкице. Лук ситно исецкати, шаргарепу нарибати. Након што се тигањ загреје, пржите лук и шаргарепу на сунцокретовом уљу 2 минута, а затим додајте свињетину исечену на коцкице и пржите 3 минута. Затим додајте ситно сецкани парадајз, парадајз сос и кисели купус. У режиму "пржења", наставите да кључате 5-7 минута. Затим престајемо да се пржимо, додамо свеж купус, сецкани першун и воду. Идите у режим кувања. Време се подешава аутоматски - 8 минута.
РЕЗУЛТАТ: Купус се показао хрскавим, баш по мом укусу, али онима који воле врло мекан купус препоручујем да се време кувања повећа за 5 минута.
ПАРНИ КОТЛЕТИ
За парне котлете прво морамо да кувамо млевено месо.
Након стављања формираних котлета у посуду за кухање на пари, укључите режим „САСТОЈЦИ“ - изаберите „КРОМПИР“, а затим одаберите „ЦЕЛИ“, назначите број котлета, у главну посуду сипајте 200 г воде, поставите посуду са котлети на врху посуде и подесите време на 35 минута ... Пријатно!
ПЕРАЛ ПЕРАЛ СА МЕСОМ
Поздрав свима! Данас сам желео јечмену кашу, овде још увек немамо рецепт, па сам је кувао интуитивно! Искусним хостесама то вероватно не треба, али за почетнике мислим да ће помоћ бити.
Не постоје фотографије корак по корак, нисам био сигуран у резултат, али све је врло лако!
Месо-200-300гр.
Лук-1ком.
Шаргарепа-1-2ком.
Парадајз паста-1х кашика
Бисерни јечам (најчешћи) -2 мулти-чаше.
Биљно уље - 2-3 кашике. кашике.
Сол, бибер, зачини по укусу.
Вода-6 мулти-чаша.
Укључите цртани филм, притисните дугме тајмера и подесите 8-10 минута, сипајте уље и започните. Баците сецкани лук, а затим месо, и пржите (врх можете покрити поклопцем, али не затварати). Када месо и лук мало порумене, додајте шаргарепу (сецкану по жељи) и 1 сат. кашика (по укусу) парадајз паста. Како је шаргарепа спремна, притисните „поништи“. Житарице оперемо, ставимо у посуду, посолимо, побиберимо, попрскамо омиљеним зачинима и напунимо водом, помешамо. Затварамо поклопац, вентил за притисак и укључујемо режим кашице. Мин. после 30 каша је готова, али ако још неко време стоји на грејању, биће генерално супер!
Свињетина са паприком
Ево рецепта за млевену свињску паприку који препоручујем, јер има одличан укус!
Време кувања: 8 минута
Време кувања: 8 минута
Свињски комади са бибером (за 6 особа)
Печено свињско месо исецкано 1,2 кг
Црвена паприка, семе и исећи на 2 траке
Зелена паприка, изабрана и исечена на траке 1
Со и бибер
150 мл телетине
200 г смрзнутог лука
РИБЕ
РИБЕ
На дно сам ставио 4 кришке парадајза, сипали 2 кашике уља, со, бибер, филе пастрмке на врх, слану рибу, сир и посути ориганом, прилично мало. Испоставило се да сам, како сам написао, мало пржио говеђе месо на функцији, због методе поке, а затим брзо кувао 10 минута. Свидело се свима.
МАКЕР (РИБА) КАО КОНЗЕРВИСАНА ХРАНА
Требају нам 2 скуше. Прво га морате ручно пржити са капљицом уља 2 минута, а затим извадити рибу из мултиварка, положити дно посуде сецканим прстеновима лука, а затим ставити рибу и поново ставити лук на врх, додајте сол и зачине тамо по укусу, можете додати ловоров лист. Исцедите сок једног лимуна на врх (тако да комади остану нетакнути). У ручном режиму подесите време кувања на „брзо кување“ 40 минута.
Кувана риба може се јести с костима, постале су мекане, иако у другим мултиваркама треба 4-5 сати.
ФИЛЕ ОД ТРУТА СА СИРОМ И ПАРАДАЈЗОМ
Састојци:
• Парадајз - 4 комада,
• сунцокретово уље - 2 кашике,
• филе пастрмке,
• сир - 70 грама,
• оригано, со и бибер по укусу.
Начин кувања:
На дно посуде ставите 4 парадајза, исечена на кришке, претходно подмазавши дно мултиварке уљем. Зачините рибље филете сољу и бибером, а одозго поспите Орегонским зачинима. Нарибајте сир и ставите га на врх рибе.
У менију изаберите „ручно“ кување, затим „брзо кување“, време кувања 10 минута. Пријатно!!!
РИБА У ПАРАДАЈЗОВОМ УМАКУ
ставите комаде ослића у пржени лук и шаргарепу са парадајзом, а за брзо кување биће довољно 5 минута, или чак 3.
ПТИЦА, ЗЕЦ И СТАРИ,
САМО ПИЛЕ
Требало ми је само 30 минута да кувам домаћу пилетину тешку 1 кг.Прво сам пржио лук и шаргарепу у ручном режиму, затим сам додао пилетину, пржену још минут, сољен и стављен на брзо кување 20 минута. Затим сам додао пимент и зрно бибера и ставио га још 2 минута за брзо кување, пилетина је успела.
ДОМАЋИ КОКЕР
Кувала сам желе од домаћег петла (око 2 кг) на шивеном желеу, додала време кувања, кувала укупно 1 сат, желе је смрзла, али волим гушће, па ћу следећи пут покушати да се стави 1 сат и 30 минута.
ПИЛЕТИНА СА КРОМПИРОМ
Укупно време кувања: 20 минута.
Састојци:
• Пилетина (могуће су батаке и целе груди) - 500-800 грама;
• незаслађени јогурт - 4 кашике;
• кромпир - 400 грама;
• сол, бибер и зачини по укусу.
Начин кувања:
• Пилетину маринирајте у сланом јогурту и оставите да одстоји 20 минута - ово ће бити довољно. Ако нема времена, онда пилетина не може бити маринирана, већ једноставно со и бибер. Ако је цела пилетина, исеците је на средње делове. Ако су ово батаке и груди, онда можете пржити целе. Затим одаберите из менија: „ручно“ - „пржење“ и пржите пилетину са обе стране 5 минута. Док је пилетина пржена, ољуштите кромпир, исеците га на коцкице или кришке, како желите. Кромпир такође треба посолити и зачинити омиљеним зачинима. Ставили смо кромпир на пилетину и све помешали, ставили у режим "брзог кувања", десет минута ће бити довољно. Пријатно!!!
Јежеви у мултиварки
Састојци за млевено месо:
• месо живине (у овом случају месо петла),
• лук,
• Бели лук,
• шаргарепа,
• со,
• црни бибер,
• шипак.
Састојци за сос:
• 1 тбсп. парадајз,
• 0,5 ст. вода,
• 2.ст. л. мајонез,
• 1 ст. л. брашно,
• 2.ст. л. павлака,
• 2 зуба. Бели лук
• со бибер.,
• ловор. лист.
Кувајте у режиму "Пирјана овчетина" 20 минута) Добар тек!))
ЗЕЦ У КИСЕЛОЈ КРЕМИ СА БИЈЕЛИМ ВИНОМ
Кување зеца у павлаци са белим вином. испало је укусно. поделите рецепт
Зец (4 ноге и део леђа), лук 1 ком (није секао, ставите цео лук), грубо сецкана шаргарепа 1 ком., Павлака 15% 400 гр., Суво бело вино 1/3 боце, зачини, сол, ловоров лист, не пуно кључале воде (око пола чаше).
У режиму МАНУАЛ СЕТТИНГ - ПРЖЕЊЕ на биљном уљу, пржите зеца (10 минута). Додао сам вино, након 2 минута додао сам лук, шаргарепу, зачине, со, киселу павлаку, мало кључале воде, помешао, затворио поклопац.
Кувано по рецепту кинеска свињетина (време кувања 25 минута).
За то време је зец био куван, али био је жилав, па сам додао још 15 минута, а затим је стајао у режиму КЕЕПИНГ ТЕМПЕРАТУРЕ. Месо је постало врло мекано, одвојено од костију. Коме се толико не свиђа, довољно је да кува 25 минута
ПИЛАФ
КАО ПЛОВ
пржени лук, шаргарепа и свињетина у ручном режиму док не порумене ..... сипали пиринач ... поврх истог зачина вегетације ..... парадајз ставити на пиринач у пола прстена ... све ово преливено сољеним воде и налило ситно сецкано зеленило на врх. Са менија сам изабрао пилетину са пиринчем и после 6 минута. било је спремно !!! био је врло доброг укуса))) али није баш сличан пилафу ... можда сам претјерао са водом ... једноставно није мрвичаст))
ПИЛАФ
700 грама свињског меса + бибер + сол у режиму "Бровнинг" 20 минута. Додајте шаргарепу и лук (по 2) и пржите још 20 минута. Затим 2 чаше пиринча и 4 стотине слане воде. Укључите режим "Бели пиринач" 9 минута. И ..... Пилаф је спреман. Класа !!!! пилаф за 49 минута
ПИЛАФ
пржени лук, месо ... затим шаргарепа у тракама ... додали зачине за пилаф, сипали пиринач и сипали кипућу воду у приближно пропорцији пиринча у води 1 до 1,5 ... ставили 25 минута, јер је месо испало да будем оштар .. .. али на крају се показало да је пиринач одозго мало влажан ... сипала је још 50 грама воде и ставила још 10 минута ... на крају се све испоставило па ... само што ми је још драже када је пиринач још више прокуван ... укратко, следећи пут ћу узети у обзир да вам још треба око 1-2 воде ... баш као на шпорету. ..
