Сена
Пудинг од лимуна
Категорија: Пекара
Састојци
Велики лимун 3 ком
Шећер 0,5 лб
Жуманце 12 ком
Ванилија
Протеин
Метода кувања

Потопите 3 велика лимуна у малу количину кључале воде.
Поклопити и динстати док не омекша. Затим пустите да се охлади и самељите лимун у теснасту масу. Додајте пола килограма шећера, жуманце, ванилију и мешајте на једну страну док се шећер не раствори.
Затим додајте беланца умућена у јаку пену, сипајте у калуп и ставите у рерну, али не задуго, да пудинг не би отпао.

Белешка
Мир вама пекари!
За вашу просудбу нудим рецепте из књиге за младе домаћице - издање из 1907
по мом мишљењу су једноставни и занимљиви. Превео сам их на језик разумљив мојим савременицима и прилагодио.
1лб-409г
Мерри
Како су то радили раније? Веома често се рецепти из старих књига не могу поновити!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба