Марокански колач са кафом

Ноћу сам имао само довољно снаге да пронађем фотографије, изаберем најбоље и изложим.
Сад вам кажем о грешкама
1) Заборавио сам да након режима бисквита постоји грејање.
Стога је после последње "кукавице" тихо радила за себе.
Тада сам потрчао и потпуно заборавио
Као резултат, када сам отворио цртани филм
Када је сипала било је до 8.
После дугог загревања - + очигледно је да је и он ухватио кондензат - остало је само 6 цм, а у средини је у потпуности био опалан.
Бисквит је лежао пар дана. Тада сам се прибрао
Отвори
Испало је 2,5 колача
Трећи је био само на ивицама
Стога, такав необичан рез
Намочена само кафа. Пошто је Вано-Талин - како се очекивало, пронађен за један дан. И нисам могао да отворим Баилеис
Крема се показала врло, врло укусна - лагана, прозрачна, умерено слатка.
Заиста сам волео шлаг од креме са чоколадом - врло лако и лепо.
Чоколада је била са лешницима - што је додало свој шарм.
Торта се свидела мом мужу !!!!!
И ја исто!
Украшен вафл цвећем - јер је врло једноставан, брз и гарантовано леп.
Нисам посипао прскањем - јер сам желео да се дивим чоколадној глазури

Камусик
И да ли можете да сазнате све састојке, њихову тачну количину и поступак?
Извини за малине - има их врло мало
Али направљено је пуно црвене рибизле. Хоће ли радити уместо малине?
Желим да "довршим" ову торту !!!!!
Шауб се није постидео

[Таниусха]

Таниусха Камусик, желео сам да боље погледам твоју прелепу торту. О њој ............. овај оглас није најморалнији у радикалним ...
Дозволите ми да вас научим шта да притискате да се не би појављивало различито „смеће“.
Када отпремите слику, везу не копирате глупо, већ мењате место „преласка са прегледом“ у „графичку датотеку“ (заокружио сам црвеном бојом). И тада се ово негодовање неће догодити, већ само слика.



Ево доброг хостинга слика 🔗

Ира ирза, извини.

ЗИНГЕР
Ставио сам какао
Само је цео бисквит 6 цм - зато је тако танак и иза креме је готово невидљив

ЗИНГЕР
Ставио сам какао
Само је цео бисквит 6 цм - зато је тако танак и иза креме је готово невидљив

Верујем ти. Што се тиче ваше торте, нисам изнео своје мишљење.

Камусик
И да ли можете да сазнате све састојке, њихову тачну количину и поступак?
Извини за малине - има их врло мало
Али направљено је пуно црвене рибизле. Хоће ли радити уместо малине?
Желим да "довршим" ову торту !!!!!
Шауб се није постидео

Наравно!!! Рећи ћу ти увече, сад бежим.
О „срамоти“ ЗАБОРАВИМО !!!!! Сви учимо.

[Кисели производи који се користе у печењу:]

А онда сам одлучио да урадим све по рецепту ... али нема „апарата за гашење”. Па, мислим, можда, као у случају кекса са кондензованим млеком, можда и каква чаролија - и све је у реду! Дакле ... уопште није у реду. Сада то морате поновити.

Овај бисквит никада нисам пекла са прашком за пециво. Само са брзом содом. И светла и смеђа верзија су одлично функционисале. Ставио сам соду без врха у кашику.

Торта је популарна и мислим да ће девојкама бити занимљиво да ово прочитају о производима који гасе соду.
Кисели производи који се користе у печењу:
- душо,
- шећерни сирупи,
- чоколада и какао,
- јаја.

Односно, присуство и шећера и какаоа у тесту сугерише благо киселу реакцију са содом. С обзиром на то да у рецепту нема уља, скроб је вероватно лакши од дизања брашна, а ова киселина је довољна.
Поред тога, ако читате о скробу и да од њега можете направити меласу (у ствари је реч о истом шећерном сирупу), онда можда када се загрева у рерни, сам скроб и даље има прави ефекат на сода
Мислим да постоје сасвим адекватна научна објашњења за наше претпоставке.
И стављам се у ред са пекарским производима лагане верзије са содом од белог креча. Тада ћу се одјавити

Овај бисквит никада нисам пекла са прашком за пециво. Само са брзом содом. И светла и смеђа верзија су одлично функционисале. Ставио сам соду без врха у кашику.

Односно, присуство и шећера и какаоа у тесту сугерише благо киселу реакцију са содом. С обзиром на то да у рецепту нема уља, скроб је вероватно лакши од дизања брашна, а ова киселина је довољна.
Поред тога, ако читате о скробу и да од њега можете направити меласу (у ствари је реч о истом шећерном сирупу), онда можда када се загрева у рерни, сам скроб и даље има прави ефекат на сода
Мислим да постоје сасвим адекватна научна објашњења за наше претпоставке.
И стављам се у ред са пекарским производима лаке верзије са содом од белог креча. Тада ћу се одјавити

Сасвим тачно, управо се то дешава. Сода се распада када се тесто загрева током печења, емитујући угљен-диоксид који олабави тесто. Брзо сам се премешао без креме, пробаћу број 2, иначе сам некако заостао за Тањом

И стављам се у ред са пекарским производима лаке верзије са содом од белог креча. Тада ћу се одјавити

Као што сам и обећао, одјављујем се. Испекла сам бисквит од ваниле за 5 јаја. Уместо какаа, стављам скроб. Узео сам 11 пуних кашика с тобоганом (200 грм тежине). Додата је ванилија за укус, па, не гашена сода како се очекивало 1 кашичица. без врха. Знајући способност овог бисквита да се дигне, пекла је истовремено у два облика - 21 цм и 15 цм. После печења изгледали су овако


Већи бисквит је предивно пресечен концем у 5 (!) Торти. Штавише, секао се тако лако да сам и сама била у шоку (када сам видела повећану количину скроба „скроба“ и осушила бисквит). Са оригиналним рецептом неће бити могуће исећи бисквит у такву количину - тамо је бисквит мекши и пухаст влакнаст. Мањи је безбедно поделио 2 торте и ушао у торту по мери.
Као резултат, данас смо попили чај са таквом тортом.


У међуслојној павлаци + кувана + банана + суве шљиве. Никада нисам помислио да банана и суве шљиве у једној бочици могу играти тако складно док купци нису наручили таква пуњења. Веома нам се допало. Поред тога, крема је била влажна, тако да је торта без додатне импрегнације. Али нико то није назвао сувим.

Ира !!! Све сам радио на потпуно исти начин, само не за 5, већ за 10 јаја (рачунајте КАКО ме касније болело - двоструко!) И пекао у одвојивом правоугаоном облику, јер сам првобитно желео да направим коњску торту. Пеците уз прасак !! Велики, згодни! И она је почела да га сече фигуративно и покушала је да изврши резидбу и ... сода је тако журила, иако нисам од оних којима смета, мирна сам у вези с тим. Осећај да сам управо испрао уста, готово такав укус. Па сам испекао бисквит са рипером. А овај лежи на балкону и чека своје уцхатсти - или да дроби лепиње (али бојим се да ће пукнути од такве количине), или да ризикује и направи торту за себе. Заиста желим другу, али не знам како да прекинем укус соде ...

И она је то почела фигуративно да реже и покушала је да изврши резидбу и ... соду и јурњаву

Елоне, је ли бисквит већ био добро охлађен? Сада, након спавања на балкону, мирис и укус се нису променили?

Бисквит је био печен 2 дана пре монтаже и покривен је пешкиром на балкону, а затим покривен кесом. Не, није успело ... јуче сам ставио сићушни комад на бочни фластер (у кромпир) - осећам га.

Ирски! Дошао сам вам са захвалницом!
Данас се купац одјавио за торту: „Торта је бајка)) нежна, попут дупета за бебе! Хвала !!!)) Јако укусно, све је добро“ Имам мешовит тим. Ваш бисквит (само бели), Оксанчикова крема, технологија додавања воћа цхиран-н.

[ирза]

ирза Ира, ево, журим код тебе са извештајем

🔗

🔗

Пуно вам хвала на овако укусној торти !!! Непотребно је рећи, укусно !!!
Мој син уопште не воли чоколадне колаче, али ОВА торта је појео комад у потпуности, до последње мрвице.
Ја сам као Света-фомка 1 табела. дао ми кашику брашна. Торту је прелила растопљеном чоколадом и посула ренданом чоколадом.

И желим да захвалим



Предиван бисквит, врло укусан и лаган.

Боже како је леп и укусан !!!! Ја сам такав љубитељ колача, пецива су моја слабост. Посебно волим торте у којима има пуно креме. Ево твоје је дивно. Рођендан долази ускоро, сигурно ћу га припремити !! И како бих волео да поједем такво чудо сада ...

Ироцхка је направила торту, још није јела, али је лизала крему - ово је нешто, па укусно Хвала. Фотографија касније - „отишао је да размишља у фрижидеру“

Питање је само, ужасно је потонуо у центар након хлађења, зашто?

[Постељина]

Питање је само, ужасно је потонуо у центар након хлађења, зашто?

Постељина, да ли сте узимали производе у грамима?
Саггед највероватније да је било танко тесто. Односно, има пуно јаја (можда су била велика), али нема довољно шкроба.

све у грамима, јаја - 250 грама

све у грамима, јаја - 250 грама

Тада имам један предлог да има превише јаја, а тесто је испало водено ..

Ирина, хвала ти пуно на рецепту. Окус је невероватан. Бисквит је без тежине, а крема, па генерално копиле. Торта одлети одмах. Једино сам, из неискуства, експериментисао у 3Д торти и она је пукла, али на крају сам некако исправила ситуацију и сама схватила да је са овом тортом тако, врло нежно немогуће. И ево фотографије:

Питање је само, ужасно је потонуо у центар након хлађења, зашто?

А где и како се охладио? Треба да се охлади у униформи.

А где и како се охладио? Треба да се охлади у униформи.

у облику и у рерни

[Леноцхка]

у облику и у рерни

У облику - ово је добро, али у рерни - није потребно. Леноцхка, али у овом конкретном случају мислим да се скроб може додати за кашику или две више.
Иако сумњам да ће торта и даље бити укусна

Укусно, па укусно, не сумњам у то, али често имам проблем са слегањем.

[Светлана]

експериментисао у 3Д торти

Светлана - ти си хероина! Не само да су створили таквог медведа, већ су прилагодили и мароканског! Испао је марокански медвед!
Што се тиче 3Д торти и овог бисквита, овако сам и сам прошао. У зору свог познанства са овом тортом одлучио сам да је употријебим за торту свог сина „Зеко 3Д“. Док је било потребно послужити је за сто, зеко је морао бити подупрт на све стране, посебно с леђа, јер је из „заваљеног“ положаја покушао да потпуно „легне“. Али било је укусно, међутим
Показаћу, али вас молим да се не смејете превише

Легао је у кревет, мислећи да можда неће видети или јести

Да, Ирин, изгледало је као да се устукнуо, кажу, не једи пресвлачење! И даље би имао уплашене очи и било би управо тако!

Да, да му нисам уметнула цев, и он би отишао у кревет. Не само то, уосталом, заборавио сам главу од Пломбира, већ је прилично тежак. Јадни Михајло није могао да одоли.

Ира, ово је само божанствена торта
Сада стоји у фрижидеру и чека украс. Добро је што сам се сетио њега. Требала ми је торта од свекрве за др. Желела сам да направим бисквит од ваниле на кључалој води са кремом од јогурта - једноставно, брзо, укусно. Јуче сам купио природни јогурт са кајсијом и мангом. И данас сам се сетио овог колача са кафом. Као резултат, заменио сам павлаку јогуртом. И кондензовано млеко за карамел сос.
До сада сам покушавао само „у деловима“ - необично укусно. Најнежнији бисквит. Крема ... само без речи
Ако будем имао времена да фотографишем рез, сигурно ћу га објавити. Хвала на дивном рецепту.

[Ирина]

Ирина, хвала вам пуно на рецепту за торту! Заиста нам се свидело!

Вау како лепо !!!

Ох, нисам пријавио свој извештај, али био је нестварно укусан. Данас је мој син затражио „торту са воћем“.Понављам ово

Крема је баш супер. Укусно. Ево мог реза.



Истина, бисквит није исти, не волим баш чоколадни бисквит. Али крем .... ммммммммммм ....... укусно. Хвала на рецепту.

[Ирина]

ИринаХвала вам пуно на рецепту за торту! Заиста нам се свидело!

Виталинка, лудо срећна због вашег пријатељства са мароканском тортом. А чоколадна декорација јој искључиво одговара

[Аниут]

Ох, нисам пријавио свој извештај, али био је нестварно укусан. Данас је мој син затражио „торту са воћем“. Понављам ово

Аниут, па, ако је торта у реду, онда је успех!

Крема је баш супер. Укусно. Ево мог кроја.
Истина, бисквит није исти, не волим баш чоколадни бисквит. Али крем .... ммммммммммм ....... укусно. Хвала на рецепту.

Светлан, апетитни рез. И овај бисквит се може пећи са светлошћу, замењујући какао скробом

[ХВАЛА ВАМ МНОГО!!!!]

Ох, и изгубио сам број колико сам пута направио вашу торту у различитим интерпретацијама, а камоли бисквит! По врућини у цртаном - лепа ствар !!! Толико пута теби ХВАЛА ВАМ МНОГО!!!!
Такође се искрено захваљујем аутору чоколадних колача на кефиру у микроталасној пећници, они такође јако пуно помажу када све супер гори у смислу неочекиване поруџбине или из неког другог разлога.

[ирза]

ирза, и ја сам опет пекао твој колач. Веома је укусно! Хвала још једном на рецепту!
Само сам желео да појасним са вама - и прошли и овај пут бисквит је био мали тобоган и само се одлепио од зидова форме. Да, и није се попео тако високо као ваш. Шта би могао бити разлог?
Овај пут сам испекао 1,5 порције у калупу пречника 28 цм - излаз је био бисквит висок 4 цм и тежак 550 грама. Мислим да ово није довољно. Шта мислиш ?

[Виталинка]

Виталинка , Стално печем у облику 28. И заиста премало ... Испада моја тежина торте (једна порција) 520г, висина 4-5цм. Како си тукао јаја? Увек сада одвајам бело од жуманца, резултат је угодан.

[Камусик]

Камусик, на мом излазу, као што сте то учинили, и испекао у облику 7 јаја. Урадио сам све као у рецепту, према идеји требало би да их буде више. Следећи пут ћу покушати да поделим јаја на беланце и жуманце. Само што Ирина има тако величанствен сунђер, а и ја га желим. Таниа, да ли узимаш велика јаја или прву категорију? А колико дуго печете? Можда га преекспонирам у рерни, због чега ми се скида са зидова?

Да, покушавам да узмем велике, ако Ц1, онда додам један. И ја печем 40 минута, а у шта мерите - у кашике или гр?

Измерио сам све у грамима и одлучио да узмем јаја Ц1 - мислио сам да ће бити тачније.

Па, знате, Ц1 такође може бити другачији ... Покушајте да додате један.

[Таниусха]

Таниусха, захвалити ! Следећи пут ћу свакако покушати да то урадим према вашем савету.

Задовољство ми је! Дефинитивно ће успети !!! Да ли сте пробали без какаа? Генерално, испада попут паперја, мада не тако високо. Често печем 2 торте (кад ми требају 2), правим кору од ваниле за 1,5 порције и комбинујем колаче, јако сам добра. нра.

Не, нисам пробао без какаа. Забележићу.

Имате рецепт?

Нема рецепта за какао? Разумем да само треба да замените какао скробом, зар не.

Тачно!

Нема рецепта за какао? Разумем да само треба да замените какао скробом, зар не.

Корица овог бисквита је корица једног лимуна.