Апарат за вафле, лешник

Наравно да сте у праву у вези са пекарским производима у продавници. Тамо ће додати и палмино уље ... Што је, иначе, чешће од маргарина ...
За ово кувамо код куће
У реду, док сам наручио апарат за сладолед, а пегла за вафле ће сачекати свој ред.
Можда нађем компромисну ​​опцију ...

и алуминијум, шта онда није пријало? Ако га не користите у неком киселом (јако киселом) окружењу и не рибате јаким абразивним средствима, тада ће се на њему створити заштитни инертни филм оксида. Иначе, захтеви за ливено гвожђе су практично исти.

Овде желим да ољуштим корисни нелепљиви премаз са роштиљ плоча модерног произвођача вафла / сендвича / роштиља. Али пошто ће мој роштиљ месо пећи на роштиљу „на суво“ (тј. Без уља), желим да третирам плоче танга уљем, као што је описано у методи рестаурације ливеног гвожђа хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=120868.0

Исти тај "гурман" можете почастити тунгом.

[Рина]

Рина , хвала, истражићу питање. Можда заиста треба да направите неку врсту филма како алуминијум не би дошао у контакт са храном ...

Девојчице (и не само девојке), али шта се дешава ако се тесто за танке вафље сипа у обичну тигањ и пече као палачинке?
Могу ли да печем танке вафле (за мене у корнету за сладолед) без пећнице за вафле?
Или је то глупост?

Девојке, ово је питање.

Да ли је неко пробао облатне „Лиеге“ или „валовите“ облатне? Шта би они требали бити? Чињеница је да имамо продајна места за ове вафле, али на местима где постоје шалтери или се не усуђујем да купујем из санитарних разлога или једноставно ретко одлазимо тамо. Мој супруг нуди да купи за пробу (како бих касније код куће изабрао одговарајући рецепт), али пре НГ тешко да ћу се наћи негде на погодном месту, а празницима бих волео да обрадујем породицу.

Покушао сам. Ако говоримо о правим, свеже припремљеним вафлима (Лијеж, белгијски, бечки, ИМХО, иста ствар, али можда грешим?), Онда су врло укусни: хрскави одозго, али меки изнутра. Довољно слатко (врло слатко), али не и слатко, попут суве продавнице. Обично се сервирају са сладоледом, кајмаком, свежим бобицама или другим „сосом“.
Али „дуго играње“ у продавници је потпуно безукусно: или су хрскави наизменични, попут колачића, или мекани, као влажни. Генерално, продавница уопште није иста.

Девојчице (и не само девојке), али шта се дешава ако се тесто за танке вафље сипа у обичну тигањ и пече као палачинке?
Могу ли да печем танке вафле (за мене у корнету за сладолед) без пећнице за вафле?
Или је то глупост?

Док није постојало гвожђе за вафле, имао сам такав покушај. Морао сам да додам пуно уља у тигањ. Резултат је превише смео. Поглед такође није био баш добар, јер су били савијени на ивицама и подсећали су на чамац. Ипак, то може зависити од рецепта.
Моје палачинке су врло брзо поједене.

Девојке, ово је питање.

Да ли је неко пробао облатне „Лиеге“ или „валовите“ облатне? Шта би они требали бити? Чињеница је да имамо продајна места за ове вафле, али на местима где постоје шалтери, или се нећу усудити да купујем из здравствених разлога, или једноставно ретко одлазимо тамо. Мој супруг нуди да купи за пробу (како бих касније код куће изабрао одговарајући рецепт), али пре НГ тешко да ћу се наћи негде на погодном месту, а празницима бих волео да обрадујем породицу.

Ира! Нисам их ни ја купио, али сам пар пута направио вафле по Ларисином рецепту, ове и такве:
🔗
🔗
свиђало ми се

Покушао сам.Ако говоримо о правим, свеже припремљеним вафлима (Лијеж, белгијски, бечки, ИМХО, иста ствар, али можда грешим?), Онда су врло укусни: хрскави одозго, али меки изнутра. Довољно слатко (врло слатко), али не и слатко, попут суве продавнице. Обично се сервирају са сладоледом, кајмаком, свежим бобицама или другим „сосом“.

А тесто тамо је квасац или нека врста хемикалије. прашак за пециво?

Чини ми се да је уобичајена сода.
Дефинитивно нема укус квасца.

И обилно миришу на ванилију, мада укусно, посебно са чоколадом. У поднаслову. прелазак на Мајдан, није ми се свидео, али у близини железничке станице Пивденни у киоску је врло добро. Али не знам много о саставу теста, можда сам их пробао кад су били свежи и врући, али тада су заиста високи и истовремено хрскави

и алуминијум, шта онда није пријало? Ако га не користите у неком киселом (јако киселом) окружењу и не рибате јаким абразивним средствима, тада ће се на њему створити заштитни инертни филм оксида. Иначе, захтеви за ливено гвожђе су практично исти.

Овде желим да ољуштим корисни нелепљиви премаз са роштиљ плоча модерног произвођача вафла / сендвича / роштиља. Али пошто ће мој роштиљ месо пећи на роштиљу „на суво“ (тј. Без уља), желим да третирам плоче танга уљем, као што је описано у методи рестаурације ливеног гвожђа хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=120868.0

Исти тај "гурман" можете почастити тунгом.

Посаветовао сам се са пријатељицом (она је хемичар са научном дипломом), и тако ... Тврди да без обзира на то што импрегнирате алуминијумске посуде, алуминијум ће и даље улазити у храну. И ниједно уље вас неће спасити.
Бројни научници верују да је гутање алуминијума храном оптерећено развојем озбиљних болести, посебно Паркинсонове и Алцхајмерове болести.
Таква јела можете користити само за кључање воде.
Ради праведности, додаћу да постоји сасвим другачије мишљење. Ово је ко је коме ближи, а ко коме више верује.

А на штету „уклањања корисног нелепљивог премаза са плоча са роштиља“, ово је генерално ризичан посао. Јер је мало вероватно да испод поклопца постоји нешто прихватљиво за кување. Чешће се под свим врстама премаза и емајла користе такве легуре које су отровне без овог премаза.
Па, на пример, чак и огреботина на емајлираном лонцу чини га потпуно неприкладним за кување.

Дакле, сада не желим да ризикујем са овим импрегнацијама. И биће ми драго ако изненада неко на Интернету случајно налети на модел вафла (танке вафле) од ливеног гвожђа или нерђајућег челика, па ми баци везу.

Или можда неко има други начин да испече танке вафле, без пећнице за вафле.
Иначе, иначе се продају готови корнети од вафла (лепи су), али састав ... А треба вам и маргарин, и кокосово уље, и сојин лецитин ...

Да ли је неко пробао облатне „Лиеге“ или „валовите“ облатне? Шта би они требали бити? Чињеница је да имамо продајна места за ове вафле, али на местима где постоје шалтери, или се нећу усудити да купујем из здравствених разлога, или једноставно ретко одлазимо тамо.

Пробао сам у Амстору и од тада се безуспешно борим да пронађем такав рецепт ... Чини ми се да је тамо тесто маслац-бисквит, али колико год се дуго мучио, ниједна аутентичност није изашла ... Можда користе меланж уместо јаја?
Данас сам пробала рецепт одавде
🔗
Али нема довољно брашна и мало јаја ... Иако врло укусно !!! Такође сам заменио део брашна са к / х ...

која је разлика - меланж или јаја?
У сваком случају, тесто мора бити стабилно за складиштење, на тим тачкама за „вафле“ имамо пегле за вафле, а кекси се тамо по потреби јасно пеку.

Одлучио сам се за 2 модела - Лакомку и Марку 33102. Шта бисте саветовали да узмете?
Обоје се у нашим продавницама не продају тек тако. Све је само по наруџби. Стога, на жалост, није било могуће задржати - додирнути

[укка-Олиа, девојке,]

укка-Олиа, девојке, Био сам пре неки дан у МЕТРО-у, тамо, на излазу, стоји сталак ових најдебљих наполитанки - „валовита“.Купио сам их пар, и одмах питао девојке какво тесто. Испоставило се да је, изузетно је богат квасац тесто. И не можете му рећи да има укус. Дакле, морате експериментисати са рецептима које имамо овде.

[Рина]

Ринапа вам се СВИЂАЈУ или тако некако?

ох, тешко је рећи. Била сам веома болесна, па ми се тесто чинило тешким. Али ујутру бих уз кафу или добар јак чај појео један комад са домаћим сирупом од џема или пиреом од свежих бобица.

Најмлађем детету се толико свидело да ће комад оставити старијем брату!

Генерално, за неколико дана ћу покушати да направим ове вафле по једном од наших рецепата.

Девојке, привремено сам добио лешник који се ставља на гас. Дакле, нисам успео да се спријатељим са Снеи Ницком
Још увек нисам разумео колико теста треба ставити и колико дуго држати у ватри и да ли га треба држати на обе стране или само на једној страни? А колико држати у пламену?
Генерално, зезнуо сам мало теста, наљутио се и отишао да напуним своје уобичајене калупе за рерну

[РибкА]

РибкА Имам такав лешник и гвожђе за вафле и посуду за печење. Облик се сипа у орахе са кашичицом 1/3 калупа. Први пут сипам пробу и гледам мало или пуно и печем. Пећница мора бити са обе стране, али погледајте мало отварање ког степена пржења. Печем у овим калупима од детињства и већ сам се прилагодио. Ако први пут, онда да! тесто се доста поквари. Е сад, ако би је добила заувек, онда би било могуће прекинути, али неко време .... Не знам да ли се исплати, поготово ако постоји доказана метода.

[Лала Тои]

Лала Тои , па није проблем купити себи тако нешто, само што још не знам да ли је то потребно, ако још ништа не иде. Али на крају крајева, људи пеку, па зашто сам онда гори?
А ти имаш течно тесто ??? А онда имам уобичајену густу куглу, котрљао сам куглице и стављао их у сваку половину, а затим притискао на гас. А и ти треба да подмазујеш, вероватно? У супротном, након друге оштећене маркера, све се потпуно заглавило
Колико времена треба да задржите?

[РибкА]

РибкА Сад сам у посети. Сутра долазим кући са фотографијом. Имам 2 лешника. Постоји за танке орашасте плодове (као што су вафли) за пуњење кондензованим млеком, а има за густе, можете их и напунити нечим. Тесто је и течно и густо. Густу раширим кашичицом, тачније узмем кашиком и скинем другом кашиком у калуп. Морате подмазати. Држим га другачије. Зависи од јачине гаса, од степена загревања самог облика. Увек гледам.

Ко је тама желео глачало за вафле са тајмером? Као што сам видео, чак се и сама окреће!

[РибкА]

РибкА Сад сам у посети. Сутра долазим кући са фотографијом. Имам 2 лешника. Постоји за танке орашасте плодове (попут вафла) за пуњење кондензованим млеком, а има за густе, такође можете нечим напунити. Тесто је и течно и густо. Густу раширим кашичицом, тачније узмем кашиком и скинем другом кашиком у калуп. Морате подмазати. Држим га другачије. Зависи од јачине гаса, од степена загревања самог облика. Увек гледам.

Сачекаћу одговор. Још не дајем лешник, и даље ћу експериментисати))

данас сам купио гвожђе за вафле Орешек-4. али продавница је збунила кутије са Кубан-4 (намењена је танким вафлима). Кубан-4 је већ купљен, барем сам морао да узмем такву кутију. али сам остао без домаћих рецепата са орасима. нико нема упутства или барем рецепте за колачиће за то?

она је таква

[РибкА]

РибкА ево мојих шерпи.

🔗
С лева на десно. Тигањ за крофне (приказано за сваки случај), за танке орашасте плодове, за колаче, за густе орахе, шишарке, печурке. Постоји и за танке вафле, али није ушао у оквир. ово су моје ствари

нико нема упутства или барем рецепте за колачиће за то?

она је таква

То су мекани колачићи од вафла. И укусне ствари. Имам рецепт, али могу га ставити само овог викенда. Хоћете ли бити стрпљиви?

наравно да хоћу, хвала вам пуно док испробавам рецепте за лешнике, укусно

Поставио сам је овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...=1488.0
Рецепти из гвожђа за вафле. Није све урадила сама.

[Елена Бо]

Елена Бо, реците ми, молим вас, и колико дуго се конд пече. и друге производе на вашем ефбе-Сцхотт ЗН 3
Не волим да сам дуго у кухињи, све ми треба брзо
Временом су се појавиле неке замке, какви су ваши утисци сада?
је ли он?
🔗

Реците ми који је од ова два модела апарата за облатне боље купити: 🔗 или или 🔗

[Елена Бо]

Елена Бо, реците ми, молим вас, и колико дуго се конд пече. и друге производе на вашем ефбе-Сцхотт ЗН 3
Не волим да сам дуго у кухињи, све ми треба брзо
Временом су се појавиле неке замке, какви су ваши утисци сада?
је ли он?
🔗

Не баш тако. Уместо белгијских вафла, имам тање цвеће. Печени су око 5-7 минута. Али док не испечете све тесто, треба вам пуно времена. ТВ обично гледам док печем.
Добро се пече, свиђа ми се што су тањири уклоњиви, погодно је за прање. Али уље може да протиче испод плоча, тада изгара и смрди.

Од јануара сам намеравао да испечем нешто као што је Лиеге купио вафле, што је резултирало мојом потрагом крунисаном успехом! И још боље! Супруг, од кога највише хвале „добро сте прошли“, рекао је „ово је сјајно !!“

Генерално, овде сам пронашао рецепт


и преправљени за наше производе ...
Резултат друге вожње је хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=162672.0

[гвожђе за вафле Марка 33102]

Девојке, пробала сам данас гвожђе за вафле Марка 33102... Допало ми се.
Изгледа да је покривеност квалитетна, време ће показати шта ће се даље дешавати. Контрола температуре је добра. Само прва 2 вафла су изгорела док сам тражио жељени положај дугмета за подешавање. Остали су умерено ружичасти. Кругови су науљени само једном, пре првог печења. Облатне су снимљене савршено, попут марамица. Сет укључује конус и цев за увијање вафла. Нисам пробао конус, али пустио сам цев у акцију.

Једном сам имао Кубан-4 за танке вафле. После првог печења то је одмах било јасно. Решио сам је се тамо. Дакле, има нешто за упоређивање.

Препоручите бренд 33102

Елена, да ли си пробала да печеш палачинке у њему? Или је то немогуће?

Да будем искрен, то ми није могло ни да падне на памет. Некад сам пекла на тавама за палачинке. Иако сам се већ питао да ли ће успети или не.

У недељу ће ми мајка донети моју поруџбину (наручио сам је на њену адресу) и покушаћу

девојке, поздрав !!! не могу да убацим слику пећнице за вафле ..... како да убацим фотографију? Желео бих да је идентификујем ...

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=73109.0 Како да убаците фотографију у своју поруку.

помозите да се идентификујете, плиз !!!

помоћ у идентификацији, плиз

обично се на доњем делу возила налази налепница која се тешко види, са свим значкама потребним за идентификацију. Погледајте дно.

Која је разлика у томе што се зове? Узми рецепт и кувај. Хрскави вафли неће успети, али мекани попут колачића су укусни. Постоји регулатор снаге. Веома удобно.

ваффелеисен каже
дарио маркенартикеивертриебен ГмбХ & Цо

како се користи? Разумем то, али постоји дугме где и колико и зашто да се окренем, не знам ... то је од родитеља мог супруга, али нема упутстава или било чега ... не и имена компаније .. али ја стварно желим вафле, али не раде .. ПОМОЋ !!!!

[Једноставни вафли]

Тастер за избор оптималног грејања. Рецепт за хрскаве и танке вафле овде неће успети.
Имам овакав образац. Ево рецепата за њу:

Једноставни вафли
125г. маслац
150г. Сахара
лимунска корица или друга арома
со
3 јаја
250 мл. млеко
250 гр. брашно
1 кашичица прашак за пециво

Вафли од квасног теста
25 гр. квасац
250 мл. млеко
125 гр. сл. уља
50 гр. Сахара
6 јаја
лимунска корица
со
375 гр. брашно

Облатне од песка
200 гр. сл. уља
200 гр. Сахара
4 јаја
лимунска корица
со
200 гр. брашно

Вафли са јабукама
150 гр. сл. путер или маргарин
200 гр. Сахара
4 јаја
0,5 тсп со
250 гр. скроб
1 кашичица прашак за пециво
1 кашичица цимет
исецкани каранфилић на врху ножа
2 јабуке, исечене на мале кришке Више детаља: хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...тион=цом_смф&топиц=1488.0

[Елена Бо]

Елена Бо, Раније сте писали да имате стару електричну пећницу за вафле. Желе да ми дају сличан половни, али су изгубили кабл за напајање од њега. Можете ли ми, молим вас, рећи да ли ће у њега пасати кабл из електричног чаја старог стила? Ни сам немам прилику да видим, јер.Требали би ми је дати преко пријатеља, а не знам да ли има смисла узимати је?

И стари произвођачи вафла су различити. Моја има врпцу намотану у тканину. Такав је био случај са совјетским електричним самоварима. Не знам за чајнике. Али мислим да морамо да га узмемо и узмемо кабл. Можда пријатељи имају нешто што им не треба или погледају бувљак.

Елена, зар ти не треба брашно у једноставним вафлима?