Лепиње без гњечења са јогуртом

Категорија: Квасни хлеб
Лепиње без гњечења на јогурту

Састојци

пшенично брашно 1 с 300 г
брашно од целог зрна 90 г
јогурт 400 г
Квасац 1/4 х л
со 10 г

Метода кувања

  • Увече помешајте брашно са квасцем и сољу, додајте јогурт и мешајте кашиком док брашно не упије влагу попут хлеба без гњечења. Покријте посуду са тестом фолијом и оставите на собној температури преко ноћи. Временом сам добио око 10 сати, а затим од теста формирајте лепиње, ставите их на плех и пустите да се одлагач држи 40 минута. Загрејте рерну на 230 степени, кифлице попрскајте водом и поспите сезамом. Пеците 10 минута на пари, а затим смањите температуру на 210 степени и пеците још 10 минута без паре док не порумене .Време печења зависи од ваше рерне.
  • Рецепт је врло једноставан, а резултат је диван.
  • Рецепт преузет из 🔗 са мањим изменама.

Јело је дизајнирано за

11 ком

фрониа40
какав занимљив рецепт!
Час кувања
Заиста, занимљив и једноставан рецепт. Захвалити!
Лана
Тата
Хвала на врло занимљивом рецепту!
Тата
Девојке, хвала свима на повратним информацијама.
Мирабел
Такође печем ове лепиње и такође сам их нашла код Иларе. Цхиц!
Натали06
Тата , печене кифлице данас, према овом рецепту 🔗... Дошао сам на форум и ево ваших лепотица, па би требало да прихватите извештај
Лепиње без гњечења на јогурту
Лепе лепиње. Без проблема, и што је најважније, укусно!
Татаали сматрам да је преклапање погодније. Шта мислиш?
Тата
Цитат: Натали06

Тата , печене кифлице данас, према овом рецепту 🔗... Дошао сам на форум и ево ваших лепотица, па би требало да прихватите извештај
Лепиње без гњечења на јогурту
Лепе лепиње. Без проблема, и што је најважније, укусно!
Татаали сматрам да је преклапање погодније. Шта мислиш?
Натасха имаш супер лепиње. Нисам испробао метод пресавијања, можда је погоднији. Читао сам то некако на анна973. о формирању лепиња. Она пише да се лепиње тако не шире, већ уздижу на врх. Па ја печем. Морамо детаљније да погледамо метод пресавијања. И успут, данас сам вам испекла „Лепиње-цвет за доручак“. Веома укусно и мекано. Тренутно пијем кафу са њима са путером. Видите какав тандем имамо.
Натали06
Цитат: Тата

И успут, данас сам вам испекла „Лепиње-цвет за доручак“.
Па смо отишли ​​да се посетимо
Тако се показало и занимљиво. Не као кифлице. већ као комаде. Шта су лепе
Кукичање
Цитат: Тата
од теста формирајте лепиње

Тата, а ви сте лијепили лепиње на брашно или подмазивали руке путером?

Моје тесто је већ на путу, а ја сам на раскрсници: било да укалупим на класичан начин (за класично, тесто некако воденаст, али ово је само на први поглед), или на начин који је Натасха горе споменула ...

Цитат: Тата
Пеците 10 минута са паром

Чашу (или има пуно чаше?) Сипајте кипућу воду на доњи плех, зар не?
Тата
Кукичање, Даску и руке обично подмажем уљем, поприлично, тако да тесто и даље не клизи, а истовремено држи само мало. Као да се мало прилепи, згодније је мотати кифлице. А у пећници прскам водом око. Истина, ово је већ уништило његов доњи зид. Беличаста мрља
Кукичање
Татоцхка, хвала вам пуно на правовременом одговору !!!

Већ печено:

Лепиње без гњечења на јогурту

Направила сам 13 укусних лепиња !!!

Породица је пуна и срећна !!!

Хвала вам пуно на рецепту !!!

Свакако ћу поновити ове лепиње !!!

П.С. Татоцхка, а лепиње сте испекли конвекцијом?

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба