Пигги банка рецепата за Аирфриер (линкови, дискусије, савети, проблеми)

Берлинске кексе пекла сам на средњој решетки на папиру за печење 10 минута при температури. 195 *, затим сам их окренуо и још 3-5 минута при темп. 220 * или 245 *. Пекао сам у 3 или 4 пролаза (положио сам 8 комада на решетку), док се једна серија пекла, другу сам резала итд.
Користим стаклене или металне посуде (у комплету имам алуминијумски пладањ), али их у принципу грејем на редовном тањиру. Ставио сам месо, рибу и пилетину на решетку.

Берлинске кексе пекла сам на средњој решетки на папиру за печење 10 минута при температури. 195 *, затим сам их окренуо и још 3-5 минута при темп. 220 * или 245 *. Пекао сам у 3 или 4 пролаза (положио сам 8 комада на решетку), док се једна серија пекла, другу сам резала итд.
Користим стаклене или металне посуде (у комплету имам алуминијумски пладањ), али их у принципу грејем на редовном тањиру. Ставио сам месо, рибу и пилетину на решетку.

Могу ли добити рецепт за колаче? Да ли сте успели да направите махуну на врху?

[БЕРЛИНСКИ БИСКВИТ]

БЕРЛИНСКИ БИСКВИТ

Заменио сам стару таву без дршке испод пилетине (одговара величини) дно је чисто, а на гумицама понегде још има масти ... још увек морате да је оперете, а када је месо печено заборавило да убаци баш та тава ... сок и маст су пристојно капали, морао сам да натопим сунђером

[натамилове]

натамилове Искрено се саосећам са вама !!!! Вероватно зато препоручују не халоген !!!
Девојке, раширио сам (онима који говоре о печењу) своје погачице, штавише, истовремено сам пекао у АГ-у и рерни, па је, према запажањима и поређењима, у АГ-у бржи, мање сув и лепши у изглед.

Јуче сам правио вруће димљену скуша .... сигурно ... испоставило се да је то била врло племенита риба.
Направио сам и филе типа ослића на француском (сир од мајонеза од лука), доњи роштиљ прекривен фолијом 10мин 205г средње брзине, затим посут сиром и негде другде 3 минута да се истопи и порумени. Савршено за 15 минута већ смо седели и јели укусну сочну рибу. Будући да је риба била на фолији, није било потребно ништа прати, а требало би најмање 30 минута у пећници, риба се свуда брзо скува, али пећ се и даље загрева.
По мом мишљењу, мој сан се остварио "Вечера за 20 минута"

[маринал]

мариналТако ми је драго што вам се свиђа ... кувао сам два пута на шпорету за месец дана (кувана тестенина) као да сам вам је лично продао ..... и први и други и компот .. све је у њему. ОООООООООООВери вери хаппи !!! Чак и супруг може сам да направи доручак (уосталом, није тешко притиснути дугме) Генерално, хајде да креирамо и размењујемо рецепте, такорећи, за почетнике у овом послу, из прве руке. Иначе, димљени брикет радим сваки други дан (а јуче је било котлета на кости у дебелом комаду) веома ми се свиђа, па чак и након јучерашњег гледања програма на каналу 1 ... Нећу ништа купити у продавница уопште.

Јуче сам пекла пилећа прса по Админ рецепту;) Генерално, некако нисмо баш добри за дојке, месо је увек суво, али јуче је било нешто мекано и сочно. Унука је појела такав комад и ово након вртића, наручила за данас. Јуче сам такође гледала телевизор, некаква ноћна мора. Иначе, ништа лоше није речено о диму, тако да је бум

А данас сам направио и димљена пилећа прса ... СЛАЗНО и сочно 10 мин. 235г средњег протока ваздуха + 20мин 150г средњег протока ваздуха

Испекао сам и „Француски букет“

Ево ме знатижељно за кога сам писао ваша ватрена жалбада се придржавају утврђених правила приликом објављивања нових рецепата, посебно: један рецепт-једна тема?
Па, нико се не обазире да храбро уврстим нове рецепте у садржај, јер је тема још увек мала, али ускоро ће заиста бити проблематична ...
Нећу још да истичем старе рецепте, али тражим да саставите нове како треба

Ја - врло једноставно - кромпир уздужно пресечем на 4 дела, сол, бибер, зачине (на тржишту имам купљени сет „за месо“), додам кашику - две мајонезе, помешам. Ставио сам га у контејнер - и у АГ за 235 * Ц око 20 минута на доњи роштиљ (имам само тањир фолије за пикник, ставио сам га на горњи роштиљ, ако је у тигањ). Све. Испоставља се печени румени кромпир. Време свакако треба променити и одабрати - кромпир се разликује.

[🔗]

Пронашао сам неколико рецепата за апарат за ваздух 🔗

О непечењу. Моја мајка је имала ХОТТЕР и када је правила котлете на горњем роштиљу, они су се пекли одоздо, а остали су бледи на врху, када је почела да се пече (или пржити) на средњем роштиљу - тада су на оба почела да испадају румени котлети стране. Али у свом ВЕС-у морам да окренем

[Анастасија]

Анастасија!!! Ко ти је рекао такве глупости о непечењу ??? Апсолутно није тачно !!! Ево моје фокаче

То нису глупости, али прочитајте и испитајте на нашем форуму. Нисам говорио о врху, већ о делу који се налази на дну обрасца. То је то Катиусхка потврдио да је то потребно преокренути. Ако погледате месну штруцу која се налазила у овој нити, можете видети да је део који је био испод, у облику, апсолутно беле боје, чак нема ни наговештаја руменила. Баш овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=194.0 маринал конкретно написао да је потребно то преокренути! Ово ми баш и не одговара. У рерни и у микроталасној не преврћем ништа, а тако добро порумени.

Анастасиа !! Ево фотографије мог другог „рада“ и верујте ми .... има их пуно, управо сам научио да радим са температурама и брзинама, испоставило се да је управо тако


а ови су углавном наопако

[Хаирпин !!]

Хаирпин !!Мислио сам на чишћење рибе. Иначе, када штедите, не треба да га чистите, нисам га очистио ни за роштиљ, већ сам га рибао ножем. Сада брзо правим помфрит без путера (ако будем имао времена, сликаћу) Прва серија је поједена ни трепнувши оком, сви су тражили још (успут, сипао сам смрзнуте шкампе на врх и испало је Веома кул)
Анастасиа!ПОТПУНО замењује читав тањир, осим тестенине, па чак и тада треба покушати.

Реците ми, молим вас, у огласу пише да можете да печете хлеб у авиону. да ли је неко пробао?

Пекао сам хлеб цело лето, а однедавно и ја хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=194.0 одговор 671

Данас сам направио свињска ребра и сликао ... масноћу на дну аеро-фритезе ... па, за објективност ...



А шта би било у тигању? !!!

Данас сам решио да уштедим време и у АГ печем пудинг од гриза.

Израђен у калупу пречника 15 цм, висине око 5-6 цм.
Темп. 240 * Ц, затим 175 * Ц, време трајања 40 минута.

Генерално, испоставило се да је кора прелепа, чак се и дигла са стране како се очекивало. Ивице за печење су прелепе, прозрачне !!!!! Али светао !!!!

Почео је да се вади на тањир - изнутра сиров и течан

Морао сам са стране да скупим шта је печено и доручкујем.
Остатак сам вратио на 30 минута. Када пудинг остане 2-3 цм дебео, пудинг се пече - али ово више није пудинг, то је само гриз каша



[/ Урл

Данас направљене корпе у АГ. Још увек експериментишем, па сам то истовремено радио у рерни (корпе) и одлучио ... у рерни --------- не, тамо су горели и морао сам све време да гледам, али у АГ-у ... 10 минута и све је спремно и све је чисто.

Девојке, ако овде изгубите поруке о пушници, потражите их овде у овој теми хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=1555.0 о пушници!

Ево тако мале књиге, дугачке само 64 странице, коју сам купио у обичној књижари:





Ако се укаже потреба, покушаћу да уклоним још неке рецепте.

Усудите се да савладате Цонвецтион Грилл!

Додао бих да су такве и сличне књиге са великим бројем рецепата доступне у мрежи „Седам брда“, па чак и тамо можете купити диск по АГ рецептима.

Била сам веома заинтересована за књигу коју је представио ув. Админ.
Нашао сам прилику да га бесплатно преузмем са Интернета

🔗

још једно
🔗

[1. Врући сендвичи]

Пронашао сам много рецепата за Аирфриер
рецепти за сваки дан

1. Врући сендвичи

Производи: хлеб, кобасица, сир, парадајз, путер.

Припрема: хлеб, кобасицу, сир и парадајз исеците на кришке.

Припрема: намажите хлеб маслацем, на врх ставите кобасицу, парадајз, затим сир; кувати на 205 степени, 12 минута, велика брзина вентилатора.

Састојци за ово јело могу бити било који.

2. Кајгана

Производи: јаја, зачини, биљно уље.

Припрема: Подмажите тањир или лим за печење са мало уља, разбијте јаја, додајте зачине.

Кување: ставите тањир у Аирфриер на средњу решетку, кувајте 10 минута, температуру 235 степени, средњу брзину вентилатора.

3. Пилетина на пиву

Производи Пилетина, 1 глава белог лука, 4 кашике мајонезе, 1/2 боце лаког пива, зачини, сол.

Припрема Оперите пилетину и оцедите. Ољуштите и згњечите бели лук. Трљајте пилетину сољу, белим луком, зачинима. Премазати мајонезом.

Припрема Ставите пилетину са леђима окренутим нагоре на доњи роштиљ аеро-фритезе. Сипајте пиво на дно аеро-фритезе. Кувајте 40 МИНУТА (за 1 кг.), На 260 степени при великој брзини. 10 МИНУТА пре краја, пилетину можете преокренути и прелити пивом.

Ако припремате и кромпир од Мартовског и прилоге од пилетине на пиву, у посуди можете припремити мешавину мајонезе, белог лука, соли и зачина, коју затим можете распоредити и по пилетини и по кромпиру.

4. Украсите "Потато Марцх"

Производи 1 кг кромпира средње величине, 1 глава белог лука, 4 кашике. кашике биљног уља или мајонезе, бибер, сол.

Припрема Кромпир темељито оперите четком и ставите у дубоку посуду. Прелијте биљним уљем, поспите зачинима, сољу, срушите бели лук одвојено. Све састојке темељно помешајте у чинији.

Припрема Извадите кромпир из посуде и ставите га на роштиљ. Кувајте 35 МИНУТА на 260 СТЕПЕНА НА ВЕЛИКОЈ брзини.

5. Месо са роштиља

Производи: месо (свињетина), мајонеза или биљно уље, зачини по укусу.

Припрема: месо исецкати и умутити, маринирати у мајонези и зачинима.

Кување: месо ставите на средњу решетку (ако има пуно меса, можете је ставити на све решетке); кувајте 10 минута, температура 260 степени, брзина вентилатора велика, затим још 15 минута, температура 180 степени, средња брзина вентилатора. 2. метода: температура 235 степени, 20 минута, просечна брзина.

6. Лосос на жару

Производи: филе шницла или лосос - 4-5 комада, павлака - 100г, зачини по укусу.

Припрема: маринирајте рибу у павлаци и зачинима.

Припрема: ставите комаде лососа на средњу решетку; кувати на 205 степени, 20 минута, средња брзина вентилатора.

7. Месо печено у фолији

Производи: месо (свињетина) у комаду - 1 кг, мајонез - 150 г, зачини (млевени црни бибер, сол, свињска зачина - по укусу).

Припрема: месо маринирајте у мајонези и зачинима, умотајте у фолију.

Кување: Ставите месо на средњу решетку, кувајте 20 минута, температуру -235 степени, велику брзину вентилатора, а затим још 30 минута температуру 180 степени, средњу брзину вентилатора. Резултујуће месо може се јести вруће или расхлађено и користити за сендвиче или додати кајгани. Овај рецепт се може користити за припрему меса на пари. Користите исте параметре кувања, месо само ставите у роштиљ (унутра додајте мало кључале воде).

8. Печени кромпир

Производи: кромпир средње величине

Припрема: оперите кромпир, осушите га и ставите на решетке.

Кување: Кувајте 30 - 40 минута, температура 260 степени, брзина вентилатора је велика.

9. Печени кромпир са белим луком и зачинским биљем

Производи: кромпир средње величине, мајонез или павлака, зачини кромпира, со, зачинско биље, бели лук.

Припрема: ољуштити кромпир, исећи на пола, ситно исецкати биље и бели лук и помешати са мајонезом или павлаком; подмазати кромпир резултујућом смешом.

Кување: ставите кромпир на плех или плех, кувајте на 235 степени, 30 минута, брзина вентилатора је велика.

10. Помфрит

Производи: смрзнути кромпир, зачини, биљно уље.

Припрема: Подмазати кромпир са мало уља, додати зачине.

Припрема: ставите кромпир на тацну или метални лим за печење "Калитва", ставите на средњу решетку, кувајте на 235 степени, 20 минута, брзина вентилатора је велика.

11. Печене кнедле

Производи: кнедле 500г, мајонез - 100г, сир - 150г, зачини по укусу.

Припрема: помешајте кнедле са мајонезом, додајте зачине, нарибајте сир.

Припрема: кнедле ставите на плех, ставите у Аирфриер на средњу решетку; кувајте 15 минута, температура 180 степени, средња брзина вентилатора, а затим поспите сиром и пеците још 15 минута, температура 180 степени, средња брзина вентилатора

12. Печена јаја

Меко кувана

Припрема: Поставите сирово јаје на средњу решетку; кувати на 205 степени, средња брзина вентилатора, 10-12 минута.

Тврдо кувано:

Припрема: Поставите сирово јаје на средњу решетку; кувати на 205 степени, средња брзина вентилатора, 20 минута. Јаја су нежна, не можете их кувати на други начин.

Да бисте припремили састојке за салату, у Аирфриер можете истовремено ставити јаја, кромпир, шаргарепу итд. И пећи на 260 степени, великом брзином вентилатора, 40 минута. Уклоните јаја након 15 минута, шаргарепу након 30 минута.

13. Печене јабуке

Производи: јабуке - 5 ком, мед или џем - 5 кашичица.

Припрема: Јабуке издубите у језгри, напуните џемом или медом.

Припрема: јабуке ставите у Аирфриер на доњу или средњу решетку (у зависности од висине јабука); пећи на 180 степени, средња брзина вентилатора, 15-20 минута. Као пунило могу се користити шећер, ванилин, цимет.

14. Пржени котлети

Производи: котлети, биљно уље или мајонез.

Припрема: намажите котлете малом количином биљног уља или мајонезе (не можете ничим подмазати).

Припрема: Котлете распоредите на решетке, кувајте на 235 степени, 20 минута, средње брзине вентилатора.

15. Пуњени бибер

Производи: бугарски бибер, пиринач, млевено месо, зачини, парадајз паста.

Припрема: паприку изнутрица, држите пиринач 15 минута у кључалој води, а затим помешајте пиринач са млевеним месом и зачинима - напуните паприке.

Припрема: Ставите бибер у посуду, додајте мало кључале воде и парадајз пасте. Кувајте 40 минута, температура 260 степени, велика брзина вентилатора.

[16. динстано поврће]

16. динстано поврће

Производи: парадајз, паприка, кромпир, карфиол, лук, шаргарепа, биљно уље, зачини по укусу.

Припрема: исеците поврће, ставите у стаклене или керамичке посуде (0,5 л - 1 л - 1,5 л), сипајте малу количину уља - мешајте.

Припрема: лонац са поврћем ставите на доњу решетку, додајте мало кључале воде, затворите лонац поклопцем; кувати 35-40 минута, температура 260 степени, брзина вентилатора велика.

17. Винаигретте

Производи: цвекла, шаргарепа, кромпир, зелени грашак, кисели краставци, лук (по укусу).

Припрема: репу, шаргарепу, кромпир, краставац исеците на равномерне коцкице. Ставите сецкану репу, шаргарепу, кромпир у црево за печење (рукав за печење). Додајте унутра мало кључале воде.

Припрема: Роштиљ са поврћем ставите у Аирфриер на средњу решетку. Кувајте 1 сат, температура 260 степени, велика брзина вентилатора. Ставите кувано поврће на тањир, додајте кисели краставац, грашак, лук (по укусу).

18. Кобасице у тесту

Производи: тесто (било које), кобасице.

Припрема: тесто исећи на траке и у њима уваљати кобасице.

Припрема: Ставите кобасице на решетке, кувајте 15 минута, температура 205 степени, средња брзина.

19. Пите од лиснатог пецива

Производи: тесто од лиснатог квасца. Као пунило можете користити ситно исецкане банане, јабуке, бобице, џем.

Припрема: исеците тесто на равномерне комаде, подмажите биљним уљем са обе стране, ставите пунило на тесто, умотајте тесто у коверте (или пите дајте другачији облик); кувати 15 минута, температура 205 степени, средња брзина вентилатора.

20. Пица

Производи: Тесто за пицу, полу димљена кобасица, сир, парадајз, бугарски бибер.

Припрема: Разваљајте тесто, направите облик, кобасицу, парадајз, бибер исеците на тракице, сир нарибајте. На тесто ставите кобасицу, парадајз, бибер; покрити сиром одозго.

Припрема: поставите фолију на средњу решетку, ставите пицу на врх; кувати 15 минута на 205 степени, мала брзина вентилатора; затим 15 минута, 205 степени, просечна брзина вентилатора; затим још 15 минута, 205 степени, брзина је велика.

21. Хачапури

Производи: тесто лиснатог квасца, сир.

Припрема: исеците тесто на равномерне делове, ставите сир унутра и направите облик пљескавица.

Кување: израђене пите ставите на решетке и кувајте 15 минута, температура 205 степени, средња брзина вентилатора.

22. Кандирано воће

Производи: наранџа, шећер.

Припрема: поморанџу исеците на кришке заједно са кором, уваљајте у шећер и ставите на пару.

Припрема: поставите упаривач на средњу решетку, кувајте 30 минута, 95 степени, брзина вентилатора је велика. На крају можете посути шећером.

23. Семе

Производи: семе.

Припрема: Ставите семе на пару.

Припрема: кувати 10 минута, температура 235 степени, средња брзина вентилатора.

КУВАЊЕ У ЛОНЦИМА

Пажња: када кувате ВОДОМ, храну напуните ТОПЛОМ водом и ЗАТВОРИТЕ лонац или шерпу поклопцем (Ако рецепт садржи кромпир, боље је прекрити фолијом).

Када припремате МЛЕЧНУ кашу - сипајте ХЛАДНО млеко и НЕ ЗАТВАРАЈТЕ поклопац.

1. енглески борсцх

Производи: (за 3 лонца) 2 кромпира, 1 шаргарепа, 1 цвекла, 200 гр. купус, 300 гр. месо, 6 ком. кобасице, 1,5 коцке бујона, 200 гр. слане печурке, 3 кашике. кашике кечапа, 1 лук, 3 каранфилића белог лука, 1 литар воде, зачини по укусу.

Припрема: Оперите месо, исеците на комаде, ставите на дно лонаца. Додајте исецкане печурке, кечап, зачине. Оперите све поврће, исеците и равномерно распоредите по лонцима. У сваки лонац ставите 0,5 бујонске коцке.

Припрема Ставите лонце на доњи носач аеро-фритезе. Прелијте кључалом водом, покријте поклопцима. Кувајте 40-50 МИНУТА на 260 СТЕПЕНА НА ВЕЛИКОЈ брзини.

2. Пилаф "разнобојни" вегетаријанац

Кувајте у лонцима или стакленој посуди од 1,5 литре.

Производи: Пиринач "Златни" (дугозрнати) 200 гр., 1 велика шаргарепа, 1 велика глава лука, 1 слатка паприка, 1/2 конзерве кукуруза у конзерви

Кување. Нарибајте шаргарепу на грубој ренде и пржите у биљном уљу. Пржите лук одвојено да бисте сачували боју. Исперите пиринач и ставите га у шерпу. Додајте кукуруз и бибер. Сол и зачини по укусу. Сипајте кипућу воду до ручица. Кувати на доњој решетки наопако 35 МИНУТА на 260 ° Ц док не омекша.

3. Пилетина у лонцу "Принцеза и грашак"

Производи. Пилетина 700-900 гр., 2 главице лука, 2 парадајза, парадајз паста, сирће, со, бибер

Припрема: На дно лонца ставите храну - слој лука, слој пилетине, зачина, слој парадајза. Затим поново лук - и док се лонац не напуни. Након пуњења лонца, сипајте у њега 2 кашике сирћета, додајте парадајз пасту по укусу. Покријте ТОПЛОМ водом тако да пилетина буде мало покривена. Покријте поклопцем и ставите у загрејан ваздушни апарат.

Припрема: Кувајте 1 САТ на 260 степени великом брзином

4. Јулиенне са печуркама "Царство гљива"

Ставите 400 гр у лонац. шампињони или друге свеже печурке. Поспите нарибаним сиром, сипајте крему док се лонац не савије

Припрема: Кувајте око 30 МИНУТА на 260 степени при високој брзини

5. Кнедле у саксијама

Производи: кнедле, мајонез или павлака, зачини.

Припрема: кнедле ставите у саксије, додајте мајонез или павлаку, зачине по укусу.

Припрема: лонце ставите у Аирфриер на доњи носач, додајте мало кључале воде, затворите поклопац; кувајте 30 минута, 260 степени, брзина вентилатора је велика.

6. Компот

Храна Било које воће или бобице.

Припрема Воће или бобице добро оперите, ставите у лонац, прекријте гранулираним шећером.

Припрема Лонац прелијте кипућом водом, покријте поклопцем. Кувајте око 10 МИНУТА на 260 СТЕПЕНА НА ВЕЛИКОЈ брзини.

7. Хељдина каша "Доле"

Ставите у лонац 4 кашике житарица и 1 лук, пржени док не порумене. Сол и зачини по укусу.

Припрема: Прелити кључалом водом. ЦОВЕР. Кувајте на 260 степени 30 минута. Брзина вентилатора је ВЕЛИКА. Пре служења поспите зачинским биљем.

8. Просена каша са сувим грожђем и сувим кајсијама

Просо темељно исперите неколико пута у хладној води да просо не буде горког укуса. Прелијте кључалом водом, исцедите воду. Додајте суве кајсије и суво грожђе.

Припрема: У лонац ставите житарице, суво грожђе и суве кајсије. Да се ​​све измеша. Сипајте ХЛАДНО млеко до савијања лонца. Подмажите унутрашњост кривине лонца уљем. Зачините сољу и шећером по укусу. Кувајте 30 МИНУТА на 260 Ц док не порумене. Затим оставите лонац још 10 минута у а / г да бисте постигли венејући ефекат.

9. Просена каша са шаргарепом и млеком

Просо темељно исперите неколико пута у хладној води да просо не буде горког укуса. Прелијте кључалом водом, исцедите воду. Шаргарепу нарибати на грубој ренде.

Припрема: Ставите житарице и шаргарепу у лонац, промешајте. Сипајте ХЛАДНО млеко до савијања лонца. Додајте зачине по укусу. Кувајте 30 МИНУТА на 260 степени док не порумене. Затим оставите лонац још 10 минута у а / г да бисте постигли венејући ефекат.

10. Каша од слатког пиринча

3 кашике дугог пиринча, путер, шећер, сол, млеко Сипајте житарице у лонац по стопи од 4 кашике по лонцу. Шећер, сол, суво грожђе, суве кајсије и путер по укусу. Сипајте ХЛАДНО млеко до савијања лонца. Подмажите ивице лонца маслацем. НЕ ОБУХВАТАЈУ.

Кување. Ставите лонац у ваздушну фритезу. Кувајте на 260 степени 30 минута, а затим оставите још 10 минута након искључивања.

НАЈБОЉИ РЕЦЕПТИ ШАШЛИКА

1. Пилећи ћевап на вину

Производи: 1 нога, 1 парадајз, 2 средње главице лука, 0,5 кг тиквица, суво вино. сол, црни бибер, пахуљице јохе.

Обука. Лук и копар ситно исецкати. Пилетину одвојите од костију, исеците на комаде, попрскајте сувим вином, поспите сољу, бибером, луком и копром. Све добро измешајте. Маринирајте месо око 3 сата. Ољуштите тиквице од коре и семенки, исеците на комаде, кувајте док се напола не скувају. Парадајз исеците на кришке, лук на колутиће.

Кување. На дно аирфритета налијте стругове од јохе и мало је навлажите водом. Месо ражња, тиквице, парадајз и лук. Пеците на решеткама загрејаног ваздушног фритеза 30 МИНУТА на 250 степени, средња брзина (за моделе 1037 Ецономи, 1047 користите прстен за увећање).

2. Пилећи или ћурећи ћевап

Производи: Пилећи или ћурећи филе, лук, мајонез, зачини

Обука. Филе исеците на комаде, посолите и побиберите, додајте зачин, попрскајте сирћетом, додајте лук сецкан на колутиће. Све темељно помешајте са мајонезом и маринирајте у фрижидеру 2 сата.

Кување. Нанизати месо и лук на ражњиће. Поставите на горњу и средњу решетку. Кувајте 30-35 МИНУТА на 180 степени, средња брзина). 10 минута пре краја кувања можете подићи температуру на 205 степени.

3. Шиш ћевап "Свиња у поморанџама"

Производи: За 1 кг. свињетина (боље од врата) - 3 лука, 1 поморанџа, сирће, зачини.

Обука. Исеците свињетину на средње делове, ставите у посуду и прелијте сирћетом, поспите сољу, зачином, Све темељно помешајте. Исеците 3 средње главице лука на колутиће и додајте месу. Додајте кришке поморанџе, поново промешајте и маринирајте у фрижидеру 3 сата.

Кување. На дно аирфритета налијте стругове од јохе и мало је навлажите водом.Ако нема струготина, на дно можете сипати мало белог вина. Набодите месо, наизменично са поморанџама и луком. Поставите ћевапе на средњу и горњу решетку. Кувати на 180 степени, средња брзина, 35 минута. 10 минута пре краја кувања, температура се може подићи на 235 степени.

4. Свињски шашлик са сенфом

Производи: Свињско месо (резак или врат), парадајз, лук, зачинско биље, сол, зачини, сенф.

Обука. Месо исеците на комаде, парадајз и лук на колутиће. Зелено ситно исецкати. Месо посолите и побиберите, помешајте са парадајзом, луком, зачинским биљем и сенфом, маринирајте 4 - 5 сати.

Кување. На дно аирфритета налијте стругове од јохе и мало је навлажите водом. Нанижите компоненте ћевапа на ражњиће. Пеците на роштиљу авионске фритезе 20 МИНУТА на 260 степени или 40 МИНУТА на 120 степени, средња брзина.

5. Јагњећи ћевап на пиву

Производи: Јањеће месо, бибер, лук, со, зачини, пиво (по могућности светло), струготине јохе.

Обука. Месо исеците на комаде, посолите и побиберите. Намочите јагњетину у пиву 12 сати. Исецкајте лук и бибер.

Кување. Сипајте чипове од јохе на дно аеро-фритезе, навлажите их водом. Нанижите компоненте ћевапа на ражњиће. Пеците на решеткама у фритези 15-20 МИНУТА на температури од 235 степени, средња брзина.
6. Биљни калеидоскоп

Производи: шаргарепа, лук, парадајз, паприка, мајонез, сол, зачини.

Обука. Крупно насјецкајте поврће, сол, бибер, премажите мајонезом.

Кување. Нанижите компоненте ћевапа на ражњиће и

пеците на роштиљу аирфритета 15 МИНУТА на 260 степени, средња брзина.

7. Укусни ражњићи

Производи: Свежи шампињони, кромпир, мајонез, сол, зачини.

Обука. Кромпир исеците на кришке. Солите и побиберите кромпир и шампињоне, премажите мајонезом.

Кување. Сипајте стругове од јохе на дно аеро-фритезе, претходно навлажене водом. Нанижите компоненте ћевапа на ражњиће. Пеците на роштиљу аирфритета 30 МИНУТА на температури од 205 степени, СРЕДЊА брзина.

8. Роштиљ од ружичастог лососа "Дијанина огрлица"

Производи: Лосос средње ружичасте боје, мајонез, лук, шаргарепа, зачина дима јохе

Обука. Оперите ружичасти лосос, ољуштите, одвојите главу и реп, исеците труп на делове дебљине 1,5 цм. Сваки комад посолите, премажите мајонезом и поспите рибљим зачинима. Нанижите комаде рибе на ражњиће, стављајући их заједно, затим прстен лука, прстен шаргарепе, прстен лука и поново рибу.

Кување. 30 минута пре кувања (за израженији укус) подмажите димљеним зачинима. Ставите јоху на дно аеро-фритезе. Кувајте истовремено на средњој и горњој решетки при СРЕДЊОЈ брзини вентилатора, 235 СТЕПЕНА, 30-35 МИНУТА

9. Шиш ћевап "Адмирал"

Производи: Ружичасти лосос, лук, шаргарепа, сол, зачини, биљно уље, сирће или бело вино

Обука. Исеците ружичасти лосос на кришке. Насјецкајте лук и шаргарепу. Помешајте све. Сол, додајте зачине, биљно уље, сирће. Маринирајте 12 сати. За брзо маринирање ставите кришке рибе у бело вино на 1 сат.

Кување. На дно аирфритета налијте стругове од јохе и мало је навлажите водом. Нанижите компоненте ћевапа на ражњиће. Пеците на роштиљу аирфритета 30 МИНУТА на 180 степени, средња брзина. 10 минута након почетка кувања отворите поклопац ваздушне фритезе и попрскајте ћевап вином.

10. Воћни ћевап

Производи: За 4 порције: 2 колутића ананаса у конзерви, 3 брескве у конзерви, 2 банане, 2 исечене поморанџе. 60 г гранулираног шећера, 2 кашике. кашике ракије, 2 кашичице цимета, 1 прстохват ђумбира.

Обука. Ананас, брескве и банане исеците на коцкице, залијте ракијом и ражњем. Уваљајте ћевапе у мешавину цимета, ђумбира, шећера.

Кување. Роштиљајте на 180 степени при малој брзини вентилатора док шећер не порумени.

11. Воћни десерт

Производи: Било које воће (јабуке, крушке, банане, поморанџе, грожђе.), 2 јаја (протеини), шећер 2 - 4 кашике, биљно уље.

Обука. Исеците воће на кришке или коцкице. Истуците охлађени бељак са шећером.

Кување. Низ припремљеног воћа на ражњиће, умочите у безе. Подмажите решетке ваздушне фритезе биљним уљем. Пеците на решеткама у фритези 20 МИНУТА на температури од 150 степени. Брзина је НИСКА.

[ДОМАЋЕ ДИМЕНО МЕСО 1. Вруће димљена риба]

ДОМАЋЕ ДИМЕНО МЕСО

1. Вруће димљена риба

Припрема Рибу, пожељно скуша, харинга или смуђ, исеците, извадите изнутрицу и оперите. Трљајте сољу, зачинима (по укусу). На површину рибе нанети ЗАЧИН за пушење (дим од јохе), равномерно га распоредити четком.

Припрема Ставите рибу на решетке у апарату. Кувајте 25-30 МИНУТА на 120 степени СРЕДЊОМ брзином. После 15 минута можете рибу прелити белим вином ради сочности и

арома.

2. Хладно димљена риба

Припрема: Исеците рибу, уклоните утробу, оперите. Трљајте сољу и зачинима. НАЛОЖИТЕ ЗАЧИН ЗА ПУШЕЊЕ на површину рибе, равномерно га распоредите четком. Ставите у емајлирану посуду или стаклену посуду. Ставите под угњетавање на хладно место 1-3 дана.

Кување. Ставите рибу на решетке ваздушне фритезе. Кувајте 30 МИНУТА на 65 степени на малој брзини.

3. Димљена сланина

Припрема Очистите површину масти од соли, нанесите ЗАЧИН ОД ПУШЕЊА, равномерно је распоређујући четком по целој површини. Оставите да делује 1 сат.

Кување. Ставите комаде сланине на решетке аеро-фритезе. Кувајте 50-60 МИНУТА на 150 степени на средњој брзини. Пре служења сланину охладите.

4. Карбонат, топло димљени врат

Обука. 1,5 кг парене пулпе, трљајте сољу, зачинима, сломљеним белим луком (глава). Оставите преко ноћи. Нанесите ЗАЧИН за пушење, равномерно га распоређујући четком по целој површини, оставите 1 сат.

Кување. Ставите на роштиљ ваздушне фритезе. Кувајте 50-60 МИНУТА на 180 степени на средњој брзини. Проверите спремност - избодите ражњем - ако је месо мекано, а сок који се истискује прозиран - готово је.

5. Папалине "Амбер"

Обука. Исперите 0,5 кг мале харинге, црева и соли. Ставите харингу бочно чврсто у лим за печење или посуду и премажите ЗАЧИНОМ ЗА ПУШЕЊЕ. Налијте на врх биљним уљем (мало, 1/3 облика). Оставите да се намаче 30-40 минута.

Кување. Кувајте 30-40 МИНУТА (у зависности од дебљине рибе) на доњој решетки на 180 степени при средњој брзини.

6. Димљена пилетина, пилеће ноге

Обука. Оперите, посолите, нанесите ЗАЧИН ОД ПУШЕЊА, подмажите биљним уљем или мајонезом.

Кување. Ставите храну на решетке аеро-фритезе. Кувајте шунку 25-30 МИНУТА, пилетину 40 МИНУТА, на 260 степени при високој брзини.

7. Димљена крила "За пиво"

Обука. Исперите крила, посолите и 10 минута пре кувања четком четкајте ЗАЧИНОМ ЗА ДИМЕЊЕ, а затим - по жељи - можете подмазати биљним уљем или мајонезом.

Кување. На дно боце ставите јоху. Размотајте крила на решетки, истовремено можете ставити 2 или 3 решетке (свака садржи 4-5 комада). Кувајте 30-40 МИНУТА на 235 степени при средњој брзини или 25-30 МИНУТА на 260 степени.

8. Димљене кобасице, кобасице, кобасице

Обука. Ослободите производе од целофанске љуске. Примените ЗАЧИН ОД ПУШЕЊА.

Кување. Ставите храну на роштиљ. Кувајте 10-15 МИНУТА на 260 степени великом брзином. Кобасице кувајте у режиму ГРЕЈАЊЕ.

МЛЕЧНИ ПРОИЗВОДИ
1. Печено млеко

Производи за 3 порције лонаца: 1 литар масног млека, 50 гр. маслац.

Припрема: Сипајте млеко у лонце, ставите их у апарат за ваздух на доњу решетку.

Припрема: Подесите време кувања на 20 МИНУТ, 260

СТЕПЕНИ, брзина ВИСОКА (тако да млеко прокључа). Смањите температуру на 150 степени и кувајте још 1 САТ СРЕДЊОМ брзином, периодично спуштајући пене на дно.Као резултат, млеко стиче карактеристичну беж боју и посебан укус. Ако је из неког разлога незгодно периодично спуштати пену, у сваки лонац можете додати кашичицу путера како пена не би изгорела.

2. Домаћи скут

Производи: 3-4 литра усиреног млека.

Припрема: Ставите посуду са киселим млеком на доњи роштиљ ароме.

Кување: Започните са 260 степени, време 40 МИНУТА, брзина ВИСОКА, док се скута добро не усири (маса скуте одваја од сурутке), а затим смањите температуру на 120 степени, промените брзину на НИЖУ и кувајте још 30 МИНУТА, затим скута ће се још више згуснути. Оставите да се охлади у ваздушној фритези. Баците скут у врећу од газе и оцедите. Да би скут био сух, врећа, након што сурутка престане да се цеди, мора бити стављена под угњетавање преко ноћи.

3. Рјаженка

Производи за 3 порције лонаца: 1 литар млека, 200 мл. кајмак, 6 супених кашика павлаке за кисело тесто

Припрема: У лонце равномерно сипајте млеко и крему. Поставите их на доњи носач.

Припрема: Додајте млеко са кајмаком (погледајте Печено млеко), пустите да се охлади на 40 степени. У сваки лонац ставите 2 кашике павлаке и промешајте. Оставити да ферментира 10 САТА.

4. Домаћи сир

Производи: 2 кг свјежег сира, 2 литре. Млеко, 100 гр. путер, 1 кашичица соли, 1 кашичица соде бикарбоне, 2 јаја.

Припрема: Ставите млеко у шерпу, пожељно алуминијумску, на доњи носач ваздушне фритезе.

Припрема: Поставите 1 сат, 260 СТЕПЕНА, ВЕЛИКУ брзину (млеко ће кључати и знојити се). Измрвите скуту и ​​кувајте и кувајте још 40 МИНУТА ВЕЛИКОМ брзином (млеко се усире и скута постане гушћа). Баците на сито, уситните или самељите у машини за кухање, додајте остатак састојака и кувајте 20 МИНУТА, на 260 степени, НИСКОМ брзином. Затим још 20 МИНУТА, на 120 СТЕПЕНА, док не дође до хомогене масе која посеже за кашиком. Подмазати калуп маслацем, сипати сир и пустити да се стегне. Да бисте уклонили охлађени сир из калупа, потребно је да држите дно у врућој води неколико секунди и нагнете га на посуду.

5. Домаћи јогурт

Производи: 1 бочица фермента „Нарине” за почетну културу за 0,5 литра млека са ниским садржајем масти. Млеко (узмите из израчуна жељене количине јогурта). Свеже воће или џем.

Припрема: Воће ситно исецкати пре 2. фазе.

Припрема: Фаза 1: Ставите 0,5 литара млека у стаклену теглу на доњи роштиљ афере и кувајте 20 МИНУТА на 260 СТЕПЕНА ВЕЛИКОМ брзином (прокувајте). Охладити на 40 степени, уклонити пену, увести садржај бочице са млечно-киселинским бактеријама "Нарине", промешати. Затворите теглу пластичним поклопцем. Инсталирајте прстен за повећање, оставите поклопац Аирфриер-а мало отворен. Кувајте 10 САТИ, 65 степени на малој брзини. Неизоставни услов за добијање квалитетног јогурта је максимална чистоћа свих јела. Због тога се лименке могу претходно стерилисати у фритези.

Фаза 2 Ставите лименке млека од 500-850 грама на доњи носач (могу се поставити без употребе лупе). Почните са 260 степени, 20 минута, ВИСОКА брзина (пустите да прокључа). Када температура млека падне на 40 степени, додајте у сваку теглу стартер културу по стопи од 2 кашике на 1 литар млека, сецканог воћа или џема. Користећи

прстен за увећање и, остављајући поклопац аирфритеа лабаво затвореним, кувајте 8 САТИ, на 65 степени, малом брзином. Готов производ се ставља у фрижидер на 2 САТА.

6. Варенетс

Производи за 3 порције лонаца: 1 литар млека са ниским садржајем масти, 6 кашика пуне павлаке за кисело тесто.

Припрема: Зауставити млеко (видети Печено млеко) и охладити на 40 СТЕПЕНА.

Припрема: У сваки лонац ставите 2 кашике павлаке и промешајте. Оставити да ферментира 10 САТА.

РЕЦЕПТИ ХАММЕР

1. Ролат "Моулин Роуге"

Производи: 1 кг. пилећи филе, 500 гр. шампињони, 1 црвена паприка, мали лук, печурка или пилећа бујонска коцка.

Припрема: Пилетину и печурке исеците на комаде. Ситно исецкати бибер.Рендати лук. Замесити коцку. Све темељно помешајте. Дно и странице шунке обложите фолијом. Ставите храну у калуп. Покријте калуп поклопцем и стезањем опруга.

Припрема: На дно флаше фритезе сипајте чашу вреле воде. Ставите шунку у фритезу и кувајте 60 МИНУТА на 260 степени.

2. Ролна "Сеа Бреезе"

Производи: 500 гр. филе ружичастог лососа, 1 кг. Филе скуша, млевени каранфилић на врху кашичице, 1 лук, сол.

Припрема: Уситните рибу. На уљу динстајте лук. Помешајте све компоненте ролне, додајте зачине. Дно и странице шунке обложите фолијом. Лежите рибу у слојевима. Покријте калуп поклопцем и стезањем опруга

Припрема: На дно флаше фритезе сипајте чашу вреле воде. Ставите шунку у фритезу и кувајте на 260 степени 30-35 МИНУТА ВЕЛИКОМ брзином.

3. мађарска шунка

Производи: Ћуретина, пилећа прса (1 - 1/5 кг), 150 гр. куване печурке, лук, 1 јаје, со, зачини, кашика мајонезе, кашичица гриза

Припрема: Печурке са луком кроз млин за месо са луком. Умутите јаје са сољу и зачинима, додајте мајонез и гриз. Припремите млевено месо од меса (70% ћуретине и 30% пилетине), помешајте са масом од јаја-печурке. Дно и странице шунке обложите фолијом. Попуните образац млевеним месом. Покријте калуп поклопцем и стезањем опруга.

Припрема:

На дно тиквице налијте чашу кључале воде. Ставите шунку у фритезу и кувајте 60 МИНУТА на 205 степени.

4. Пикантна шунка

Производи: 1 - 1/5 кг великих равних комада свињског и јунећег меса, сол, зачини (кардамом, босиљак, цимет, мајоран, црни бибер, мушкатни орашчић), сирће, јабуке Антоновка, суве шљиве, суве кајсије, ораси.

Припрема: Потопите месо на 3 сата у саламури: 1 чаша воде + 1/3 шоље сирћета + 3 кашике соли. Оцедите месо у цедиљки. Помешајте са зачинима. Исеците јабуке на танке кришке. Исеците суве шљиве, суве кајсије. Дно и странице шунке обложите фолијом. Ставите састојке у калуп на следећи начин: свињетина, јабука, говедина, сушено воће, ораси, свињетина. Покријте калуп поклопцем и стезањем опруга.

Кување. На дно тиквице налијте чашу воде, пива или вина. Ставите шунку у фритезу и кувајте 90 МИНУТА на 205 степени.

5. Шунка "Купеческаја"

Производи: 1 - 1/5 кг свињетине и говедине, печурке, сир, лук, сол, зачини

Припрема: Маринирајте месо сољу и зачинима један дан. Грубо исецкати печурке, сир, лук, помешати са маринираним месом. Дно и странице шунке обложите фолијом. Ставите смешу чврсто у калуп за шунку. Покријте калуп поклопцем и стезањем опруга.

Припрема: На дно флаше фритезе сипајте чашу вреле воде. Ставите шунку у фритезу и кувајте 1 - 1,5 САТА на 260 степени великом брзином.

[🔗]

Од рецепата које је Анастасија излагала, више пута сам кувао јулиенне „Мусхроом Кингдом“ (додуше од шумских печурки - ипак сезона) и хељдину кашу „Довн“ (али и чешће са адитивима: било са печуркама или са шаргарепом). Дакле, верујем овим рецептима и испробаћу друге.

Такође препоручујем да трчите на линку. 🔗Постоји много рецепата за апарат за ваздух са мајсторским часовима, савети врло надахнутог власника ауспуха.

Поздрав свима.
27.08.09. Поделио сам са вама идеју како пећи хлеб у АГ-у. Нико није био нечим инспирисан. То сам урадио сам. Како кажу, резултат је премашио моја очекивања. И бели и црни хлеб испали су бољи од мог у КП. Нема шта да се фотографише, а слава ми не треба).
Кога брига - пробајте, успеће.

Читаво лето сам пекао хлеб у аг (шпорет ми се покварио) и црно-белом. Генерално волим црно у рерни или агруму, али ... на живом квасцу, на сувом квасцу, једноставно се не диже, па желим да га пробам са квасом, али док га моје руке не дођу и ставим овде сам ставио фотографију
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=194.0 одговор 628

Немам Аирфриер, али пре пар минута сам се заинтересовао за смрзнути кромпир, очистио сам две ствари и исекао их у замрзивач,
најобичнији кромпир увече, да видимо шта ће се догодити, поцрне или не







експеримент са смрзнутим кромпиром посеченим сопственим рукама изгледао је као успех, кромпир није поцрнео само је био прекривен мразом, био је у замрзивачу од јутра до вечери


да имам апарат за ваздух, пржио бих се и сликао. Закључио сам да је кромпир могуће замрзавати само током сечења (ако га има пуно), потребно је кромпир ставити у воду и пре стављања у замрзивач осушити га или на салвети или на пешкиру .

Пржила сам у фритези, таман толико за вечеру

Сушење !! Драго ми је што вам се свидело! Врло згодно и брзо. Навикли смо се с праском !! А кад се гости окупе ... речи уопште нема. На кућној пројекцији већ сам водио кампању за 7 људи за АГ, сви су је купили. И правила је најједноставнија јела, димљену рибу, бришкулу, пржени кромпир и пилетину, а за десерт - шарлоту. Ширио сам то на вашем двору (иако сам шпијунирао други форум) брзу припрему пет јела одједном за 40-50 минута.



што више имам АХ, то више не могу да се заситим.
У праву !!! У банкама имам:
1. кромпир са месом (димљено месо од АГ, као и другде)
2. кромпир, месо, паприка, парадајз, месо
3. поврће + месна мешавина
4. тиквице + поврће
5. месо + хељда
Све попуњавамо СТЕЕП кључалом водом + 1 тбсп. кашика путера на врху (заборавио сам да посолим) + сол, зачини (ко шта воли), покрити фолијом, пробушити пар рупа и на 50 минута на доњу решетку. Брзина, висока температура. Стану лименке од 5 литара, 12 полулитарских лименки на 2 нивоа.
Срећно !!! Веома удобно. Данас ћу пробати са пилетином (сировом) + пиринчем; купусом + пиринчем + млевено месо; бундевом + просо и цвећем. купус + пилетина.

[ринисхек]

Пре неки дан сам одлучио да за вечеру скухам месо по рецепту ринисхек и маринирани кромпир печен у фолији од Стерн ставите све у АГ
и месо

са закашњењем, али постављање фотографија
корак 1 - ољуштити кромпир

корак 2 - исећи на шипке

корак 3 динстајте у кључалој води 5-7 минута

корак 4 осушите на пешкиру

корак 5 уваљати у кукурузно брашно

6. корак ставите у замрзивач (према рецепту 20-25 минута)

корак 7 поспите сољу и зачинима, подмажите уљем и ставите на горњу решетку при температури. 260 г, велика брзина

корак 8 кувати 20 минута - и јести брзо)))

да будем искрен, имао је бољи укус са купљеним сладоледом ... али у одсуству можете бити задовољни својим припремљеним

Управо сам извадио шарлоту од АГ-а



хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=24511.0

Нисам гледао процес, отишао сам у башту за дететом.

у почетку сам месо пржила (сецкала при великој брзини и температури), ситно га сецкала, помешала мајонез са белим луком и зачинима, направила салату од купуса, краставаца, парадајза, прженог помфрита у фритези (што је остало од последњег експеримента у замрзивачу), кувани лаваш и кечап
,
корак 2 ставите сва пуњења у пита хлеб, преливен кечапом и мајонезом
, а затим лавашу смотао у ролну и умотао је у фолију, ставио је на горњу решетку при највишој брзини и највишој температури, 10 минута
и ево резултата

Данас сам купио печурке на пијаци и кувао их за ручак


детаљи овде:
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=25382.нев

И САДА, о мојој патњи за хлебом.

У недостатку рерне, стварно су ми недостајале румене коре.

Одлучио сам да испечем хлеб.

Одлучио сам да печем у облику.

Користио сам Катјушкине препоруке за температуру и време


На крају времена било је овако


Кад сам изашао из форме, сав срећан, а унутра је СИРОВО ТЕСТО

Преврнуо сам образац наопако и окренуо га.

ДОПЕКЛА

Ево мог ПОДЗЕМЉА

може се назвати рецепт за ХЛЕБ РАСКОРИАСХЕЦХКИ


Али унутра је печено.



Такође, након превртања, мој силиконски калуп је постао ЦРАН.

Укратко, закључак је да нећу пећи у облицима, сачекаћу да плин уђе у кућу и онда такво посуђе у рерну.

Да ли ћу покушати да испечем лепиње?

А глобални закључак је
ЈЕДИ ТИХО, ИДИ ДАЉЕ,

Скраћивање времена кувања јела штетно утиче на његов укус.

натамилове, а пећ пробате не у силиконском калупу, већ у танком металном калупу са нелепљивим премазом.У томе ће се боље пећи него у силикону.

[натамилове]

натамилове , Направила сам надувавање у АГ, па сам их ставила тачно на решетку. Покушајте да направите огњиште. Мислим да се хлеб може ставити на фолију или било коју малу тигањ. Чак се и питам шта се дешава. Хоћеш ли то показати?

Девојке, реците ми ако ставите кромпир на доњу решетку,

исечен као помфрит, а на горњим крилима.

А када печете 40 минута на 220, преокрените у средини.

Да ли добијате опечена крила и сирови кромпир ??

Зналци, шта сам погрешио ??

Не брини! У почетку га имају многи. Прво да вам напишем свој рецепт, а затим о грешкама. Ољуштени кромпир преполовите по дужини, подмажите мајонезом са зачинима и положите на доњу решетку дуж ивице, не додирујући боцу, равном страном надоле. Ако има пуно кромпира, онда најмањи у средини. Ставите средњу решетку на врх и на њу раширите крила или друге делове пилетине меснатим деловима ближе ивици. Крила и ноге су развучене, кости до средине. Премажите крила у истој смеши мајонезе са зачинима. Време смо поставили за 45-50 минута. Прво мин. 15 просечно брзо темпо. 150. Тада мин. 20 темп. 180 прос брзо То је довољно за крила. И тек тада, ако желите најбрже са кором. и темпом. И гледај. Чим се довољно испржи - окрените крила и још мин. 5 са друге стране. Затим извадите решетку за пилетину и пробате кромпир. Ако је и даље влажно, можете додати време. Кромпир се увек спорије кува. Али испада као печена. Недостатак је овде што ћете након кувања морати да оперете боцу. Палета није постављена испод доњег носача.
Правила сам помфрит од смрзнутог кромпира и обичног помфрита. Прво у посуду са сунцокретовим уљем, зачинима и сољу. Тако да је све замазано. Затим у стимулатор у једном слоју и на средњој решетки. Хигх темп. и то брзо. Како витко. преврнути или само промућкати. Не пуно одједном. И боље је не стављати помфрит ни под једно друго јело. Мора се барем једном преокренути; незгодно је извући решетку одозго.
Не волим полупечену пилетину изнутра, па је прво печем на умереној ватри, а затим укључим роштиљ само за кору.
Мислим да ће вам све поћи за руком, а у Аерогрилл-у нећете кувати само кувану храну.

Моја патња је хлеб, серија број 2

Одлучио сам да печем хлеб без силиконског калупа. Само на металном штркању

Ставио сам га на сат на Аг, само без загревања, да стане.
Па јесте, доста.

Почните да печете 25 минута на т 195 °
врхунска гозба за очи.



А на дну је тесто, и то не нешто што је скоро печено, већ потпуно сирово.

Почео сам да га окрећем, тесто се развлачи, лепи, морао сам да га преврнем чутурицом да хлеб падне на тањир.

Овде је поглед наопако.


Нисам имао таквих проблема са било којим апаратом у кухињи, као са АГ.
Његово оглашавање је врло претјерано.
Коме треба ово пециво?
на крају се испоставило да је јестив хлеб, али ако га тако истресам из чутуре, ризикујем да се опростим од чутуре.


ово је дно

[Вероница]

Вероница Говорим о овом рецепту хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=9406.0

Пекао сам фински овсени хлеб (који не ради увек у пећницама), иако сам узео норму за 250 мл воде ... па суди



Све је било печено, али према режимима .... прво са шпоретом 65 г, затим 235 г, па печено без фолије 6 минута. у 260

[Вероница]

Не видим разлику између скупих и јефтиних модела, осим можда (упитне) поузданости или еколошке прихватљивости.

Вероница Све је релативно, не може се рећи да је дно пита пржено, али није ни сирово, није ни фритеза. ваздух фритеза

Хвала вам на брзом одговору!
Дозволите, питам вас више? Желим да схватим да ли ће, када пржите пилетину, котлете или велике комаде меса, и даље треба да их преврнете? Имате ли румену кору без ње?
Мислио сам да ће ми одговорити, тако некако скупи модели раде управо ову функцију, док јефтини требају сталну контролу и превртање.

звезда

можете бити детаљнији, написали сте темпуратуру, али о времену, не, само последњих 6 минута?

у ком облику?

ставити прстен?

захвалити

Узела је тефлонску кашику и једноставно одврнула ручку, али кажу да је у Вртулчару (ко има такву продавницу)
Ставио сам решетке. Пекарски производи:
65гр-25мин ск. ниска
235гр-20мин ск. ниска
180гр-25мин ск. ниска
260-6 минута (подесио сам грејање) након пробе, покрити фолијом, претходно пробушеном, уклонити за 260. Не заборавите да ставите мало воде на дно посуде.

[Вероница]

А какав ваздухоплов имате? Увек имате тако занимљиве рецепте! ...

Имам конвекциону рерну ХОТТЕР ПЛАТИНУМ ХКС-1057 ЛЦД
Сад кувам САМО у њему. Девојке, зашто не желите да испробате банке? Погодан је, брз и има одличан укус, јер у принципу исто стакло са танким зидовима!
Вероницапитате шта вас занима ... месо, пилетина, риба, пецива ... и оријентисаћу се
сханк, радим то често, и тако пушим месо скоро сваки други дан, потпуно сам заборавио на кобасицу.

[сушење,]

сушење,
Користио сам и струготине вишње, овде је то овде видљиво
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=23711.0

авај, само дим, али још се нисам одлучио за то .... можда и хоћу.

[звезда]

звезда, Занима ме пушење - пушите са „течним димом“, ми немамо на продају „течни дим“, моји пријатељи су ми дали струготине јохе, покушали с њом - не иде ... Некако сам сипао у рерну, дим је био, али риба "коктал" испала је добро))), али у АГ није било мириса

Ја то радим са течним димом, али прву рибу сам скувао без ње, а ни то није успело лоше. Имамо и зачин „За печење са димом“ компаније Гоод Дварф, садржи дим, па га увек користим.

[маринал, Имам потпуно исту опрему ... Схурсхун]

маринал, Имам потпуно исту опрему ...
Схурсхун , подели плиз како се сушиш у АГ, љубазни рођаци су ми опет дали неколико кутија јабука, што прошли пут нису урадили, сада остаје да се јабуке осуше, али како се то ради у АГ?

Књиге за преузимање

1. Посуђе у лонцима 100 омиљених јела. 🔗
2. Ћевапи и роштиљ. 🔗
3. Шиш ћевап. 🔗
4. Печена говедина, лангети, есколопи. 🔗
5. Роштиљ. 🔗
6.Домаће димљено месо и кобасице.пдф 🔗
7.кување у роштиљу.пдф 🔗
8.све о производима за пушење.рар 🔗
9.Посуђе за аеро роштиљ.дјву 🔗
10.посуђе у рерни.пдф 🔗
11.посуђе у лонцима.пдф 🔗
12. Конвекциона пећ са користима и без муке.пдф 🔗
13. Аирфриер.пдф 🔗
14. Посуђе за аирфриер.дјву 🔗
15.300 рецепата у рерни.пдф 🔗
16.50 рецепата за аеро роштиљ.пдф 🔗