ЕленкаМ
Кувам јуху у Супи, подразумевано 30 минута, притисак је 0,7.
Ако је то смрзнуто месо, онда могу да додам мало времена.
Није било прескакања паљења.
Мар_к
Данас сам пекла сунђер колач на кокосовом млеку - испало је укусно и пухасто! Изложићу фотографију како се пече хлеб! Такође печем у Штебеу - први пут - забринут сам! И замесила сам хлеб на старом тесту!
Масинен
Лиз, кувам све у челику, а месо се кува 30 минута.
марланца
Испоставља се храстова говедина ако је преекспонирате у шпорету под притиском, имао сам ово једном у старом АРЦ-у, такође сам мислио да је дуже, укусније ... али не, испало је управо супротно ... било смрзнуто, нико није почео да га једе, дао сам га мужу да ради за псе ... 😞 ..., сад кувам месо 25 минута, (наравно, ако није желе), притисак капље само од себе ...
Тефлонску посуду користим искључиво за печење ...
Робин бобин
Често кувам у великом комаду, „по рецепту из прошлог века“, само са маслацем. Увек се испостави сасвим у реду, само када је изашао убод - чврст, не сочан. Још увек не разумем у чему је ствар. Чини се да шпорет под притиском треба узети мало меса?
Мар_к
Михаиле, који део тела куваш? Ако су дршка или неки други тврди делови спремни за 2 сата! А ако врат, лопатица ... Онда за 30 минута, и то у челичној посуди, свеједно треба заварити !!!
| Александра |
Цитат: Робин Бобин

Често кувам у великом комаду, „по рецепту из прошлог века“, само са маслацем. Увек се испостави сасвим у реду, само када је изашао убод - чврст, не сочан. Још увек не разумем у чему је ствар. Чини се да шпорет под притиском треба узети мало меса?
И на којој страници имамо овај рецепт прошлог века? Видео сам га, али га нисам обележио. Још не могу са комадом, али исецканим 5 цм - чак и лосом за 30 минута. мекан. Пирјање такође не излази за месо, потребна вам је посуда као у керамичкој шпорету.
Мар_к
Данас сам пекао хлеб од старог теста (тежина теста 1180 г,)

Штедњак-лонац са вишим притиском-спор-штедњак Стеба ДД1 Ецо Штедњак-лонац са вишим притиском-спор-штедњак Стеба ДД1 Ецо

Кокосов бисквит

Штедњак-лонац са вишим притиском-спор-штедњак Стеба ДД1 Ецо Штедњак-лонац са вишим притиском-спор-штедњак Стеба ДД1 Ецо Штедњак-лонац са вишим притиском-спор-штедњак Стеба ДД1 Ецо
наталиа27
Девојке, поново се придружујем вашем пријатељском тиму, данас сам добио другу Стебу уместо оне која је имала слово А. А такође сам добио и нелепљиву посуду од ДЕКХ-40, написали су да одговара Стеби, али по тежини лакши је за 200 грама од нерђајуће посуде. Да ли је важно и како је нативни лепк по маси исти као нерђајући челик? Можда ће неко имати прилику да упореди.
лиса110579
Цитат: наталиа27

Девојке, поново се придружујем вашем пријатељском тиму
Честитам, имаш сат? Или на истом месту као и први пут?
наталиа27
Хвала на честиткама, још нисам пробао. Узео сам га у истој продавници, само разменио и врло брзо. Не треба ми тајмер, јер постоје и друге мултиварке које користим ако ми треба тајмер. Можда сам пожурио са чинијом из ДЕЦ-40.
ирина23
Скувана овчетина синоћ. Од нерђајућег челика. На дну 50 мл воде, па јагњетина око 1 кг, со и бибер, колутићи лука 3 ком средње, сечени бугарски бибер 1 ком, цео кромпир 5 комада. Режим поврћа 10 мин, притисак 0,7, затим крчка 2,5 сата, 88 степени. Врло укусно. Месо је врло мекано, не заостаје за костима. Плашио сам се да ће бити влажно, само 10 минута на температури од 112, а остатак времена температура је била мања од 100 степени. Али испало је сјајно. Рецепт сам узео на форуму.
Мар_к
Марија, хвала! Ево изреза

Штедњак-лонац са вишим притиском-спор-штедњак Стеба ДД1 Ецо
Робин бобин
Александра, ево меса по рецепту с почетка прошлог века хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=284112.0.хтмл
Барбоскинс
Цитат: зхарикс


Па, чак и фино исецкани паприкаш је такође апсолутно тврд за пола сата. Сат времена више, мање, али памук, не сочан.
Кувам са месом или супом 0,7. Не солим. Напон је мало смањен, али у границама ГОСТ-а, око 210-215 В

Михаил, правио је говедину у пиву у прилично великим комадима 30 минута. 0.7. Месо се само стопило у устима! Истовремено, не мислим да је пиво давало мекоћу, исто би било и у води. Имао сам расхлађено месо
| Александра |
Девојке, а ја стављам полпете на МЕСО 0,3 15 минута. - тачно? Или је било потребно 0,7 и мање времена? На дну се налази сос од сенфа и мало воде.
Масинен
| Александра |, генерално, месо је боље на 0,7. Па, погледајте шта се дешава)
| Александра |
А колико је сати млевеног меса? 10 минута? Вентил ми се подигао за 0,3 за само 4 минута. до краја програма.
Масинен
| Александра |, да 10 минута. На 0,3 се деси)
Наталисхка
Али занимљиво, желе месо може се кувати и на „супи“ и на „месу“? Можда неко зна? А где је боље?
| Александра |
Полпете су испале изврсне, само ми је требало барем нешто брзо за други, а истовремено, свестрани изјелице - дете 4,5, муж и бака без зуба, млевено месо оставило је потпуно спремно од јучерашњих ћуфти, исцедио сам сенф сос из кесице на дну Схтебе, 10 малих ћуфти оставило је мало воде, а на месу су испали много укуснији него што су били у јухи јуче, баш укусни. Отићи ћу још мало, иначе ми није било довољно ... Како сам раније живео без Схтебе?

Цитат: Наталиа Фуцхс

Али занимљиво, желе месо може се кувати и на „супи“ и на „месу“? Можда неко зна? А где је боље?
Чини се да је месо од желеа боље, тако да тише кључа, не знам који је програм бољи, кувам га сам у чорби.
Веи
Цитат: Наталиа Фуцхс

Али занимљиво, желе месо може се кувати и на „супи“ и на „месу“? Можда неко зна? А где је боље?
На Соуп-у, чорба се испоставља провидном, нисам тражио алтернативе.
| Александра |
Да, чорба је заиста јако лепа, нисам то могао да урадим на шпорету.
| Александра |
У почетку је било исто са прстеном и пара је висила, гурнуо сам је са једне стране, а онда је некако успело само од себе.
Рицк
Ако се не варам, у првом делу теме разговарали смо о таквој ситуацији са прстеном. Колико се сећам, након неколико припрема, прстен је седео на месту и тада испод њега није било паре.
Роза_Ирина
Цитат: наталиа27

Можда сам пожурио са чинијом из ДЕЦ-40.
Не паничите! Све у њему кувам, све је у реду, притисак расте. Покривеност је добра. Мислим да када се оригинал појави, можете га купити. И честитке вашем помоћнику! Нека то ради и не ломи се!
јулиа_бб
Хвала девојке, надам се да ће се прстен притиснути, ишао сам да кувам боршч) Иначе, јуче сам кувао ћуреће месо са парадајзом (рецепт из Таниулиа), пилећа прса ала Сувид (из Таниулиа), просену кашу на одложеном почетку (из Масинен)), супа данас))
Масинен
Прстен ће сам седети на свом месту), зато не брините
Схтебовицх
Цитат: јулиа_бб

Мари, ако не помогне, шта да радим? Да контактирате сервисни центар?

У првом делу смо разговарали о томе шта кључање прстена помаже. Кувајте око 10 минута.
наталиа27
Девојке, данас сам тестирао нову Схтебоцхку. Одлучио сам да покушам да пржим месо (свињетину) у нерђајућој посуди, плашио сам се да се не залепи. Али страхови су били узалудни, месо је било савршено пржено и јако добро преврнуто. После пржења меса, додао сам поврће, ставио месо на врх и кувао га под притиском у режиму „Поврће“ 15 минута. Притисак се сакупљао више од 10 минута и пре него што је почело одбројавање, пара је почела да излази испод поклопца на једној страни, али не задуго. Требало би да буде тако или не. Заиста желим да верујем да је ово привремена појава. Супруг је захтевао „пет капи“ како би све функционисало и био би презадовољан месом.
Робин бобин
Мафина са лимун-имибер-орашастим плодовима
Штедњак-лонац са вишим притиском-спор-штедњак Стеба ДД1 Ецо
Дуго нисам пекао са лимуном, испада тако ароматично, укусно. Само мало сув изашао је. За мене је ово боље од мокрог, али ипак - шта, потребно је још уља да се не би осушило?
Ипак ћу направити рецепт, јер је идеалан као торте за неки колач)).
848
И поделићу резултате дана ... Скувао сам данас супу са полпетама у седишту - волео сам пилаф увече ... и имао сам експеримент ... Кувао сам одмах у Панасоницу и паралелно у седишту ...
резултат: у седишту, наравно, брже, али по укусу ...освојени пилав из јединице ................ (пауза) наравно од особља. резултат пркоси сваком поређењу! у главном пилафу, а у Панасоницу прекувани пиринач (каша) са месом, штавише, напола куван. Да нисам сам положио месо, рекао бих да је било из различитих комада.
Сад седим, гледам свој Панасониц МВ и не разумем зашто сам га купио пекарске производе 3 пута - никад није успело (средина је сирова), каша се кува сат времена, пилав је смеће , ех, морао сам да нађем особље, испробам га, а затим мислим да купим цртани филм или не, мада оно о чему треба размишљати већ га не би купио.
пунцхер_лади
Добар дан свима! Читала сам вас давно и заиста сам желела такав шпорет под притиском, али у Одеси је то велики проблем, а супруг је морао да плаче и пронашао је познанике и данас је моја лепотица дошла из Москве. Хвала на труду и рецептима, све је врло јасно и доступно !!
јулиа_бб
Дакле, такође сам известио: кувао сам боршч, поклопац се нормално затворио, притисак је порастао 9 минута. Покушаћемо сутра. Иначе, како онда чувате прва јела - да ли их сипате у лонце или их стављате у исту посуду у фрижидеру?
Рицк
Ако ми треба шерпа, прелијем је, а ако не ставим у фрижидер.
Данас сам у Схтеби направио јогурт од киселог теста са лактином, температура 40 г, стварна температура воде у посуди 38 г. је било у 7 сати. Јогурт је сјајан
Мар_к
Ево моје Рибље чорбе са просо. Кувала сам 7 минута на програму Чорба. (риба је рибљи паприкаш из мешавине рибљег лососа + бакалара)

Штедњак-лонац са вишим притиском-спор-штедњак Стеба ДД1 Ецо

Данас сам поново експериментисао са Нутом. Кувала сам само 1 сат и 40 минута на програму Месо. Притисак је испуштен након 15 минута. Леблебије је било мекано, добро се згужвало виљушком, али није скувано.

Штедњак-лонац са вишим притиском-спор-штедњак Стеба ДД1 Ецо
Масинен
Цитат: пунцхер_лади

Добар дан свима! Читала сам вас давно и заиста сам желела такав шпорет под притиском, али у Одеси је то велики проблем, а мој супруг је морао да плаче и пронашао је пријатеље, а данас је моја лепотица дошла из Москве. Хвала на труду и рецептима, све је врло јасно и доступно !!
Који је твој златни муж !!! Честитам!!

848,
Сад седим, гледам свој Панасониц МВ и не разумем зашто сам га купио пекарске производе 3 пута - никад није успело (средина је сирова), каша се кува сат времена, пилав је смеће , ех, морао сам да нађем особље, испробам га, а затим мислим да купим цртани филм или не, мада оно о чему треба размишљати, не би га већ купио.
Ол, па, још ћеш се спријатељити са Панасиком)) да, он је спор, само треба да се навикнеш)
У њему можете правити супе и кашу))
А Стебик је наш цоол, нема спора)
игорецхек
Цитат: 848

И поделићу резултате дана .... Скувао сам данас супу са полпетама у седишту - волео сам пилаф увече ... и имао сам експеримент ... Кувао сам одмах у Панасоницу и паралелно на седиште ...
резултат: у штабу, наравно, брже, али по укусу ...... победио пилаф из јединице ................ (пауза), наравно, из глава. резултат пркоси сваком поређењу! у главном пилафу, а у Панасоницу прекувани пиринач (каша) са месом, штавише, напола куван. Да нисам сам положио месо, рекао бих да је било из различитих комада.
Сад седим, гледам свој Панасониц МВ и не разумем зашто сам га купио пецива 3 пута - никада то нисам учинио (средина је сирова), каша се кува сат времена, пилав је смеће, ех, морао сам да нађем особље, испробам га, а онда мислим да купим цртани филм или не, иако оно што треба да мислим већ не би било купљено.
Па, не могу да се заузмем за Панасониц. Панас има проблема са печењем? Па, стварно не знам како можеш да смислиш на овај начин.
Испоставља се да је пилав добар, за одличан пилаф треба да кувате не у спором шпорету.
Пиринач, хељда ... кувајте 30-40 минута. Али ово није шпорет под притиском ...
Кувамо код куће и у Панасоницу и у Схтебеу. Они не противурече једни другима. Свако припрема своје. Задовољни и једнима и другима.

Цитат: зхарикс
Кад смо већ код поређења. Пекао сам скутни колач са сувим воћем у рерни, који тврдоглаво нисам пекао у кабини. Резултат ми се много више свидео - све је било печено, златно хрскава кора.
Тако да сам дуго био мишљења да нема потребе да покушавам да окачим кување СВЕГА на Схтебуу. Па, било који СВ-МВ не може добро. Морамо оставити оно што добијемо за кување. И многа друга јела могу се кувати у другим кухињским апаратима, јер су на тржишту десетак центи. И тада ће Схтеба у потпуности испунити ваше захтеве. Већина мог печења се дешава у рерни. Има више могућности за разноликост. А на Схтеби, остави оно што испадне добро ...

Бириуса
Ох, како ми је прошла тако велика тема (па чак и две) о тако дивној тепсији? Претплатити се! Вероватно, и мени је стварно потребна Схтебоцхка.
Девојке, а нико се на то није претплатио поштом? Курир не долази код нас (сазнао сам у продавници где дају другу нелепљиву посуду).
848
Цитат: игорецхек
Панас има проблема са печењем? Па, стварно не знам како можеш тако да измислиш.
Тако да не разумем у чему је проблем са печењем, увек имам све ок! било је ... у рерни је увек све у 5, али овде, ето, постоји нека врста невоље. Све је јасно према рецептима (бисквит), чак сам и повећао време (нисам отворио поклопац) и резултат: сирова средина. Питам се у чему је проблем? Подесио сам режим печења.

Цитат: игорецхек
Кувамо код куће и у Панасоницу и у Схтебеу. Они не противурече једни другима. Свако припрема своје.
Шта кувате у Панасики? особље се не може носити са нечим или зашто? појавом схтебе, потреба за МБ је нестала ...
Нинелле
Стебианс и Стебианс, подносим захтев за држављанство вашег краљевства, због куповине Стеба шпорета за споро кување под притиском.
И одмах прво питање, да ли сам једина таква срећа или сви имају посуду далеко од декларисаних 5 литара, али 3, са највише 3,5?
Масинен
Цитат: Нинелле

Стебианс и Стебианс, подносим захтев за држављанство вашег краљевства, због куповине Стеба шпорета за споро кување под притиском.
И одмах прво питање, да ли сам једина таква срећа или сви имају посуду далеко од декларисаних 5 литара, али 3, са највише 3,5?
Зделе су исте за све!
Честитамо на куповини !!
Масинен
Драги корисници шпорета под притиском Схтеба и што је најважније почетници!
Направио сам за вас одељак са питањима и одговорима који вас најчешће узбуђују!
Одељак је у првом посту другог дела теме
Линк

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=310154.0

Пажљиво читамо, а затим постављамо питање у теми, ако нешто није јасно!
Измаглица
Девојке, ко је радио долму у Штебику? Који режим треба да поставим и како да га притиснем у чинију?
Масинен
Цитат: Ирина С.

Девојке, ко је радио долму у Штебику? Који режим треба да поставим и како да га притиснем у чинију?
Ирин, јесам. Нема потребе за притиском. Мора се напунити водом да покрије долму. Укључите Супу 15 минута 0,7. Испало је врло укусно!

Цитат: Нинелле

Очигледно је достојанство мог преминулог врућег цртаног филма у Босеу било управо чињеница да су обе зделе биле тачне запремине која је декларисана. Али такав преокрет ствари сам заправо предвидео. Проклетство, много тога треба да урадим, али о, па, сад ћу све брзо и почети да упознам свог Краповића.
Ако је до ивице посуде, биће скоро пет. Дакле, у свим мултиваркама и шпоретима под притиском запремина је декларисана до ивице посуде)
Уживајте у малој црвеној капуљачи, или у Љубичастом беретику))
Измаглица
Цитат: Масинен

Ирин, јесам. Нема потребе за притиском. Мора се напунити водом да покрије долму. Укључите Супу 15 минута 0,7. Испало је врло укусно!
Маша, хвала! Иначе сам то зезнуо, али не знам шта даље
Масинен
А у воду можете додати мало соли, а ако су вам листови слани, онда их не требате солити, иначе ће бити преслани.
Бириуса
Цитат: Матаниа
Не, видео снимци су на ИоуТубеу.
Наравно, није све овако растерећено, али Бог чува оне који су опрезни, како кажу
Матаниа, захвалити. Након гледања ових видео записа, жеља за контактирањем руске поште потпуно је нестала. Све је одлучено: Наручујем Схтебу са доставом до места издавања.
Девојке, мислим да ћу одмах купити резервни прстен, треба вам ово - јединица УСП-Р10?
А да ли вам треба још једна (у резерви) посуда? Многи се жале да је онај који долази са поклоном често огребан. На истој страници сам пронашао ову понуду Посуда за мултиварку Стеба ДД 1 ЕЦО... Материјал Алуминијум, ДуПонт нелепљиви премаз.Изненадила сам се тежином ове посуде - 1120 (!!!) г. Да ли мислите да је потребна?
Масинен
Девојке, мислим да бих одмах купио резервни прстен, треба ли вам ово - јединица УСП-Р10?
А да ли вам треба још једна (у резерви) посуда? Многи се жале да се онај који је приложен као поклон често огребе. На истом месту сам пронашао ову Стеба чинију за ДД 1 ЕЦО мултиварку. Материјал Алуминијум, ДуПонт нелепљиви премаз. Изненадила сам се тежином ове посуде - 1120 (!!!) г. Да ли мислите да је потребна?
Бириусинка, прстен је баш такав. Узмите посуду одмах, иначе нећете моћи да печете хлеб и различите пите)
848
И опет питање
ујутру сам одлучио да направим кашу. Волим полигранске житарице. Узео сам 4 житне житарице са додатком ланених семенки и мекиња. Заспао сам у шерпи (нативно), додао млеко - нисам га разблажио водом, узео 1,5% одједном и повећао запремину (тј. Не прво млеко 3,2% и прво воду, као у упутству, већ 2 ст 1,5% млека). Сипао сам шећер, со и укључио. У почетку сам успорио и заборавио да затворим вентил ... Када је притисак почео да расте и она је сиктала, брзо сам затворио вентил. Бројање 1 минут, 3 чекао сам, отворио ... пена до поклопца, каша (житарице) на зидовима, све је излудело изгорело + кисела верзија млека. Млеко је дефинитивно било добро. Питање је шта сам урадио? Испоставило се да су моје омиљене мекиње тако изгореле? Намакао сам шерпу пола дана после кулинарских ремек-дела како бих је опрао и не покварио.

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба