Штедњак-лонац са вишим притиском-спор-штедњак Стеба ДД1 Ецо

[848]

848, а каша се брзо кувала? Ако да, онда у цртаним филмовима таква каша гори, и то у свим без изузетка.

Бројање 1 минута, 3 чекао сам, отворио ... пену до поклопца,

Колико степени је показао? Не можете отворити вентил млеком док не покаже 6 више од 90, али не ризикујем ни изнад 80.

Ако је изгорела, то значи да је житарица врло мала и да има пуно „брашна“ - толико сам се покварила са гризом, испоставило се сваки други пут, једном кад је изгорела до смрти. Али обично се добија и мали ваљани зоб, само за 0,3. Али испада неукусно, боље је грубо зрно.

[848]

848, а каша се брзо кувала? Ако да, онда у цртаним филмовима таква каша гори, и то у свим без изузетка.

Често кувам инстант кашу и Панасе и Стебе, али никада не загорелу. Увек се изненадим кад то кажеш. Све зависи од односа производа и времена, користим ваше рецепте ...

[Хелена]

Хелена, Лан, јер је за све тренутак сагоревања повезан управо са инстант кашом)
Стога увек питам и одобравам)

Девојке пишу доказани рецепт и пропорције МЛЕЧНА МАННА каша.

Мерна чаша од 60 мл - гриз

5 мерних чаша - млеко + вода

2 кашике кашике л- шећер

мало соли

Све састојке интензивно умутите.

Режим кашице, притисак 0,3 бара, време 1 минут.

Може се кувати у челичној посуди. Лично сам га тестирао у две посуде, резултат је одличан, каша се испоставила кремастом, врло нежном.
Након попуштања притиска, кашу интензивно умутите мутилицом, ако кувате у нелепљивој посуди, онда би мућкалица требало да буде силиконска.

Моја беба је толико воли да нисам имао избора него да пронађем прихватљиве пропорције, време и притисак.

Сретно са вашом кашом.

[Алека ха]

Алека ха, стигли сте на време! Па, треба ми рецепт за гриз, једно питање, да ли су млеко и вода хладни?

Да ли су наочаре за мерење од мултипликатора?

[Алека ха]

Алека ха, стигли сте на време! Па, треба ми рецепт за гриз, једно питање, да ли су млеко и вода хладни?

Вода и млеко су хладни.

Да ли су наочаре за мерење од мултипликатора?

Мерна чаша од Схтебе, мада ће у овом случају било која друга радити са поделом у мл.

[Алла]

Алла, Скувао сам гриз, испало је врло течно

Девојке и дечаци, сад имам питање за вас. Како се прави супа? Мислим на месо ... Тако да чорба остане прозирна и нема крпа од месне пене?
Давно сам читао о препржењу меса, затим убацивању свих састојака и додавању течности. Тако да кувам до данас. Хтео бих да те питам, можда у Штеби куваш некако другачије?

Кувано у пропорцијама које сам дао?

Девојке и дечаци, сад имам питање за вас. Како се прави супа? Мислим на месо ... Тако да чорба остане прозирна и нема крпа од месне пене?
Давно сам читао о препржењу меса, затим убацивању свих састојака и додавању течности. Тако и данас кувам. Желео бих да вас питам, да ли можете да кувате на другачији начин у Штеби?

Алла, драго ми је што те видим овде)
Потопим месо пола сата у хладној води. Или мало пржити.
А онда нема пене)

Да, све је по Аллаховом рецепту. Још једном сам је ставио 1 минут, испоставило се да је воденаст, али већ личи на кашу. Дакле, моја Схтеба је лакомислена, 1 минут јој није довољан.

Опција 1. Ако је превише течно, држите га 10-15 минута на загревању. Када уклањате кашу из посуде Схтебе, гриз се обично мало згусне.

2. опција.Следећи пут смањите количину течности, или повећајте количину житарица, али не знатно, јер је то боља течност него једном кад је отац детету скувао кашу, па је дете са одушевљеним повиком рекло: „Тата данас има доручак Пире кромпир!"
Главна ствар је не претерати.

Можете пробати за љубитеље гушћег гриза од 80 мл на 5 м. Арт. млеко.

[ЕленаМарт]

ЕленаМарт, Још увек крварим паром, нисам видео резултат, али вероватно је добар, моје дете обожава да пије гриз кроз цев. : дринк_милк: Сад ћу видети резултат - одјавићу претплату.

Да, све је по Аллаховом рецепту. Још једном сам је ставио 1 минут, испоставило се да је воденаст, али већ личи на кашу. Дакле, моја Схтеба је лакомислена, 1 минут јој није довољан.

Елена, овде смо сазнали да се ваш украјински Схтеба загрева мало дуже)
Они за које нисте морали да се кладите ни минут, већ 2 или 3.

Да, све по Аллаховом рецепту. Још једном сам је ставио 1 минут, испоставило се да је воденаст, али већ личи на кашу. Дакле, моја Схтеба је лакомислена, 1 минут јој није довољан.

Вашем могућем помоћнику треба времена да се повећа за 2 минута.

Када кувам гриз кашу, након отпуштања притиска отворим поклопац, тучем кашу и поново је затворим и оставим на грејању 15-20 минута.

Алла, драго ми је што те видим овде)
Потапам месо пола сата у хладној води. Или мало пржити.
А онда нема пене)

Хвала ти Марија, али с времена на време погледам, прочитам, потражим нешто ново.
Сад имате наслов, ја сам у губитку, како да вас контактирам сада?

[Алла]

Алла,

Сад имамо насловљену, ја сам у губитку, како да вас контактирам сада?

О, да, дали су ми наслов)))
А чешће уђете и напишете, ако постоји нешто занимљиво.
Не идем тамо, не могу)))
Дакле, са кашом нам је рекла како и како)

[Алека-ха]

Алека-хаДакле, каша је скувана, пара је одувала, охладила се. Заиста треба да победите врло темељито, јер има грудвица ... али мислим да у мојој ситуацији ово није најгора ствар. Такође сам заборавио да ставим шећер, али сам изашао, кад се охладио на прихватљиву температуру, ставио сам мед. Ја сам умутио са њим, вероватно боље бичевао, па, савладаћемо то.

Можда се већ дуго греје? Такође ми треба конзистенција готово креме.

Па, хајде трпети спријатељити се са породицама.

Тада сам образложио нешто овако:
Обично овако кувам кашу за крему - на картон млека ставим непотпуну јогурт (малу од Фруттиса) чашу житарица. И дуго, дуго кувам, месим. Пристојан део воде из млека испарава, зрна се прокувају до неприметног нивоа, а лопатица оставља чист пут на дну нерђајуће кутлаче.

У шпорету под притиском вода нема куда, па можете чак и мало више житарица, па је чаша готово пуна. Шећер 3 кашике. Један пакет млека (али не сећам се, по литру или 0,9). Даље у мојој глави, вероватно 6ил Похле6кин са својим „ври и не дирај“, тако да је грејање дефинитивно 6ил дуго ... Успут, стани! А ако се после минута кључања пребацимо на 88 степени на Симмеринг и оставимо пола сата без отварања посуде, шта6 је постало кисело како би требало?

Укратко, 6ум про6оват. Само 6 година такво задебљање није изгорело.)) Дакле, 6 постепено ћемо га повећавати.
6лин, где ћу да ставим толико експерименталне каше, нико је не једе!

Иначе, зашто кувати гриз у сороваркету ?? !!! На шпорету се кува пар минута и то одмах без грудвица.

У шпорету под притиском цела класа је да не морате да стојите на шпорету да бисте чекали да млеко прокључа и ослободили сте се сталног мешања, јер кашу морате да тучете тек на крају кувања.

Тачно, заборавио сам на блендер, такође сам то учинио. Али ово је решење само за оне који имају блендер на лагеру.

Марија у вези твог наслова, врло кул. Мислим да лошим и незаслуженим људима ово неће бити додељено. Браво, паметни сте и сви и увек сте спремни да пружите сву могућу и неизводљиву помоћ. Поштовање према вама.

Данас сам кувала месо слано. МММММ. Такав укусан је изашао. Говедину сам мало пржио, а затим 20 минута на програму Месо 0,7 бара.Затим сам натоварио све састојке и додао супу у 0,7 бара још 15 минута. Изашла је укусна супа.

И моја чорба се испоставила прозирно, а око посуде се скупља вага, одвезујем је силиконском шпатулом и извлачим. И никад не пржим месо.
Али кувам супе само на говедини и пилетини, или ћуретини. И никад не користим свињетину за супу.

Девојке, могу ли да се угурам између гризне каше?
Одлучио сам да данас испечем кифлицу. Замесила сам тесто на кефиру са нашег форума у ​​ХП-у, испало је да је готово тесто мало више од кг. Лепо је смотала пунђу, ставила је на решетку, дивила се лепо, али не до врха. И то упркос чињеници да сам га држао на грејању само 30 секунди, јер се температура на грејању код мене не мења. Укључио сам печење, на крају отворио поклопац, а врх се заглавио, тесто је порасло и подупирало поклопац. Покушао сам тако јако. Ко га је замолио да тако одрасте? Вероватно следећи пут треба да поделите тесто на пола. Испоставило се није кифлица, већ слатки огромни хлеб. Било је врло добро печено, испало је врло укусно.

Ирина, испоставило се да је то прави хлеб, мало пржен, али унутра се види да је укусан. На ком режиму, притиску и колико дуго је овај згодни мушкарац пекао? Тренутно тестирам нову Схтебоцхку, желим да покушам да печем у њој и истовремено тестирам нелепљиву посуду, али за сада нисам добро упознат са параметрима.

Печено, како су девојке саветовале да пече хлеб: Пеците 25 минута и 10 минута на другој страни, покријте косо. Мало пржено вероватно због шећера, али није критично. Можете покушати мање, али одједном тако велики нема времена за пројекцију. На поклопцу је било пуно влаге када сам га уклонио.

Вау, за 35 минута тако диван хлеб. Сјајно!

Па, напокон сам то чуо - и већ сам размишљао једини који не пржи месо, и шаргарепу и лук такође ...

Печење (сотирање) поврћа - зашто то радити? хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=189804.0

Уосталом, ко је на то навикао. У мојој породици сви, почев од прабака, никада нису правили супе.
И немам. Кувајте чорбу са пристојном количином меса да постане богата и мирисна. И тако да само месо отпада с кости.
Уз ову чорбу супе су увек врло укусне.
Раније сам такву чорбу кувао на шпорету 4, 5 сата, сада у шпорету под притиском од 45 до 60 минута. И остављам на грејању.

[Драги корисници шпорета под притиском Схтеба, и што је најважније, почетници!Направио сам за вас одељак са питањима и одговорима који вас најчешће узбуђују!Одељак је у првом посту другог дела темеЛинк]

Драги корисници шпорета под притиском Схтеба, и што је најважније, почетници!
Направио сам за вас одељак са питањима и одговорима који вас најчешће узбуђују!
Одељак је у првом посту другог дела теме
Линк
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=310154.0

Пажљиво читамо, а затим постављамо питање у теми, ако нешто није јасно!

Све о чинијама пише према линку

Па извините што вас узнемиравам. Само сам изабрао продавницу да бих наручио Схтебу, али нигде нема обложене посуде. Стога тражимо како бисмо уштедели на испоруци.
Па ипак, не постоји начин да се прочита читава тема.

А цела тема није потребна, само вам треба први пост
Тамо је записано о зделама.

Захвалити! Али свуда другде где зовемо по наруџби упозоравају да нема одложеног старта. Да ли то значи да у средини нема дугмета „сат“?

Да, нема сата, још увек нема подешавања температуре на грејању, он добија притисак 0,3 још 5 минута дуже.

Девојке, реците ми како се показује ваш крвни притисак: имам 0,7 и 0,3б - односно не 0,3, али поред њега је још увек непотпуна 6 или мекани знак - да ли је све ово овако или само ја?

Сада правим супу, поред 0.7 налази се и б

[Јулија]

Јулија, зашто брак! Стицање притиска? Добија.
Да ли је топло? Вармс.
Мислим да ово није брак.

[Јулија]

Јулија, зашто брак! Стицање притиска? Добија.
Да ли је топло? Вармс.
Мислим да ово није брак.

Притисак расте, након додатних манипулација поклопцем и О-прстеном, када се СН загреје (пре него што вода прокључа, на пример), ја га искључим, отворим поклопац, па затворим, а након тога, као требало би да буде, након неког времена, притисак почиње да се повећава. И тако је стално.Да није било поклопца, сигурно не бих обратио пажњу на слово б ...
На пример, након искључивања, у режиму „поврће“, шкрипало је, а затим шкрипало на грејању 4 минута, следећи пут 3 минута.

Добио сам гриз, како волим. За 40 мл гриза 3 мст. млеко, мало шећера, путер, притисак 0,3 мин 1 мин, а затим је стајало на грејању више од сат времена, само није било до ње. И испало је без грудица, није ништа победило, некако је испало успешно, остаје да се понови. Али не кремасто, обично.

Данас сам пекла лепиње са маслацем од белог лука и сиром и каријем - 20 минута и 5 минута у режиму печења. Путер тесто.

Данас сам пекла лепиње са маслацем од белог лука и сиром и каријем - 20 минута и 5 минута у режиму печења. Путер тесто.

Каква укусна. Где набавити уље од белог лука?

Здраво св. становници Стебијаније!
Тако сам недавно постао власник чуда Стебик. И одмах са питањем за вас, посаветујте који начин и колико дуго кувати кувано свињско месо користећи овај рецепт хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=75355.0
Тежина шунке је око 1,5 кг.
Хвала унапред!

Данас сам направио свињски врат користећи технологију соус вид. Ноћ је маринирана у вакууму са зачинима.
63^{О томе} током 6 сати, комад од око 800г.
На несрећу, ћерка је раније захтевала вечеру (испоставило се око 5 сати) и месо није било кувано до краја (дошла му је на памет у фритези).
За чистоћу експеримента, покушао сам део из готовог дела (на ивици).
Свакако ћу покушати поново, са различитим производима.
Једно могу са сигурношћу да кажем - структура / текстура меса је потпуно другачија, разликује се од оне припремљене на уобичајени начин :)

[Ирина С.]

Данас имам укусну супу!
Говеђи прса на костима у супи се показао мекан, месо се истопило право у устима!

Ирина С., да 5 сати није довољно за такав комад. Такође мора да хода у води док се хлади. Најбоље постављено ноћу)

Као што раније нисам волео компоте. Мислио сам да нисам. Једноставно ми се није свидело, испало је да их кувам. Сад је то лепа ствар. Јуче сам кувала сок од бруснице, ово је нешто, укус је богатији уобичајеним пропорцијама и један минут у 0,7 супе.

Данас имам укусну супу!
Говеђи прса без костију у супи испоставило се да је мекана, месо се истопило право у устима!

Рецепт за супу, сви заинтересовани)
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=352900.нев#нев

Добро вече! А данас су ми донели Схтебу из Озона, чинија на поклон се, наравно, носи унутра. Нема дубоких огреботина. Да ли мислите да је могуће у њему кувати? И да ли се такав „Поклон“ може разменити?

Ако има огреботина, онда је у реду, кувајте мирно !!
Честитамо на куповини!
За почетнике овде постоји форум-питање-одговор
Саветујем вам да прочитате
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=310154.0

Нус, ја, противник прављења супа у шпорету под притиском, ипак сам одлучио да постигнем овај подвиг. Па, како можете разговарати о нечему лошем ако то никада нисте пробали. Направљена зечја супа. Довео сам до кључања, уклонио пену, напунио састојке и одлазимо. Зец је куван предивно, сама супа је богата (као да се тамо није кувала половина зеца, већ две). Ништа се није распало. Једино је у шпорету под притиском тешко контролисати густину ако се користе житарице, па је супа изашла мало густа. Нисам нашао тако јаке протеинске крпе, али сам уклонио пену. Мој супруг је то пробао, рекао добро. Добро је што ме ово, што ми се није свидело, тражи детаље (волим здраву критику у овом питању). Рекао је да је било укусно, али осећај тога. да је супа кључала дуго, дуго, што је потврдило мој страх у вези са овим. Ја понекад, не намерно, кувам за пса. Дакле, као и раније, куваћу укусну чорбу у Схтебоцхки, а затим креативно кувати супе у шерпи на шпорету. А супе од поврћа су, по мом мишљењу, обично богохулство за кување у шпорету под притиском. Иначе, требало је времена, као на шпорету, само што га треба сипати у другу тепсију.

Добро вече девојке! Имам утисак да се добре посуде достављају у Москву и шаљу у регионе са огреботинама (и са истим браком). Да бисте разменили „поклон“, морате да вратите целу поруџбину шпоретом под притиском, али не желите да одбијете Схтебик, лакше је сами купити тефлонску посуду.

Твоје није истина! Живим прилично „дубоко“ по московским стандардима, Стебочка ми је дошла из Озона крајем године и поклон посуда је у савршеном стању.

Добро јутро свима. Направила је кефир. Веома ми се допало.Температура је постављена на 33г, време је било 8 сати. Боље од произвођача јогурта. Ставила је тегле од произвођача јогурта у челичну посуду, сипала воду до рамена посуде. 7 тегли савршено пристају. 1 литар млека и 0,25 литра купљеног кефира. Главна ствар је не гледати, ставите је ноћу. Окус је одличан.
Магла, наручио сам у ОЗОНе-у, тако да је моја поклон посуда била нормална. У другом редоследу такође сам наручио посуду која се не лепи, па има дубоке огреботине на алуминијуму. Зар није могуће да има толико неисправних здела? Чини се да ОЗОН вози неисправну серију у круг. Један клијент је то одбио, они се шаљу другом. Вероватно свеједно остављајући неисправне зделе. Не одбијају сви. И брак је исти. На висини од дна центиметара постоји 6 водоравних дубоких огреботина.