Штедњак-лонац са вишим притиском-спор-штедњак Стеба ДД1 Ецо

Све са великим празником Рођења Христовог!
Пронашли смо још једну апликацију за нашу Схтебоцхку! Позвали смо пријатеље на одмор, поставили смо Схтебоцхку у средиште стола, сипали мешавину сира и вина у посуду која се не лепи и загревала на Фрај, укључили грејање 60 г и уживали у фондуеу 2 сата. Све је једноставно, сви су срећни, ништа није изгорело.

А у Штебеу се хлеб пече брже и добија се већа величина)

Машуња, управо смо пресекли хлеб. Како је необичног укуса. Тако хладна порозност и уопште се не дроби. У ХП-у увек постоји начин рада са ножем са тестером, једноставан нож се згужва и пуно хрскавих мрвица. Разликује се од печења у кукавицама и од Панасоница. Цела породица и родитељи поставили су тест и наложили, ако је могуће, печење у особљу.

Печени хлеб у Штебеу се не разликује од пећи.
Али хлеб из мултиварке је другачији, излази мокар. Али у Штеби тога нема)

Печени хлеб у Штебеу се не разликује од пећи.
Али хлеб из мултиварке је другачији, излази мокар. Али у Штеби тога нема)

Маша, колико сам пекао у мултиварку, увек се испоставило да је пресушено, а порозност је врло фина, мада висока и такође врло укусна. Особље је необично укусно.

Ево тако згодног мушкарца за 600 г брашна

Направио сам желе. Спустила је гребен главе и пераје на дно посуде. Тамо лук, целер, шаргарепа, зрна бибера и сол. Вода само да покрије. Одложила је решетку и корпу за пару, а филеке штуке ставила на комаде. Слано и бибер. Затворен вентил и режим рада паре 13 мин. Извадио сам рибу, спремна је и не распада се. А чорба са коренима и главом кувала је још 13 минута у супи. Наставите као и обично. Ставила сам га у калупе и залила процедјеном чорбом. Веома је провидан. Нема фотографије, али има грешака. Смуђ је био без главе, други су били мали од бранцина. Било је потребно додати желатин, лоше се смрзнуо. Или додајте велику главицу од лососа или сома, или још мање воде и кухајте саму чорбу дуже без рибе. Покушаћу. Али најлакши за употребу је желатин.

Данас сам кувао компот од бруснице за дете у режиму "Супа" 5 минута. Цомпотик је испао овако) Затим сам у истом режиму кувао и префабриковану мешавину. Прво пржим лук са киселим краставцем на „печенки“, а затим све заједно кувам на „чорби“ и такође 5 минута. Тако богате супе, као у Штебеу, никада нисам успео нигде другде.

🔗

Хвала свима на колачу - испало је сјајно, 1 кг, за 1 сат и 35 минута. И да ли је неко направио јетру под притиском? Не пилетина.

До јутра, онај од желеа се и даље смрзавао. Риба је укусна и густа. Следећи пут ћу додати желатин.

Хвала свима на колачу - испало је сјајно, 1 кг, за 1 сат и 35 минута. И да ли је неко направио јетру под притиском? Не пилетина.

Јетра је била направљена од телетине. Сви канали се истовремено растварају, али јетра излази прилично сува и распада се у устима. Прекомерно изложен, дефинитивно.

Правила сам полпете од пилећих прса.
Испало је врло укусно.
10-минутни режим Притисак меса 0,7
Кувао сам у челичној посуди, ништа заварено, мислим на сос.

Извадила је плодове импровизације из Схте6и.))



Купио сам лигње за динстање, затим сам успут, после опарења, скинуо најнетакнутије, одсекао им „крила“, која сам исекао и пржио-динстао са остатком трупова, луком и павлаком за Пире кромпир. Али цртани филм је био заузет, па сам то радио на тигању, зато су били мало смеђи. ((

А сутрадан сам извадио из хладњака чисте трупове, помешао кувани пиринач, остатке пире кромпира и динстане лигње у чинији (ово је од њих потамнило фил). Укратко, можете напунити све што вам дође под руку, од ваљаних јаја или рибе до хељде.

Челична посуда, програм О6фри, 5 минута на једној страни, а затим преврнута, посута нарибаним сиром и исецканим комадом роштиља (вежбам тако мирисно „зачињање“ у замрзивачу), пржена 2 минуте и подразумевани режим Ри6а (0,7 / 7мин).

Није ремек-дело, али можете јести једном на шест месеци.))

Извадила је плодове импровизације из Схте6и.))
Купио сам лигње за динстање, затим сам успут, после опарења, скинуо најнетакнутије, одсекао им „крила“ која сам са остатком трупова, лука и павлаке исекао и пржио пире кромпир. Али цртани филм је био заузет, па сам то радио на тигању, зато су били мало смеђи. ((

А сутрадан сам извадио из хладњака чисте трупове, помешао кувани пиринач, остатке пире кромпира и динстане лигње у чинији (ово је од њих потамнило фил). Укратко, можете напунити све што вам дође под руку, од ваљаних јаја или рибе до хељде.

Леноцхка, хвала на идеји. Јако волимо лигње, али никада их нисам кувао у Штеби. Можда неко други има искуства у кувању ових лешева?

[О одласку.]

Ларис, али никако.
Занимало ме је да погледам тему „горења“. Не, све је добро, а друга страна је лепо смеђа (прва се не види испод сира).

Па, колико се сећам ...
О одласку.
Челична посуда је често прекривена дуж дна свим врстама непотребних иновација, попут било ког нерђајућег челика који ово поштује.
Наравно, кад је изгорео, опрао сам га алкалијама попут Шуманила или Молеа, а грубим сољењем после мес-ри6и, загревао сирћетом.

А јуче је пронађено најлепше решење - меламин гу6ца!
Неколико лаганих покрета и дно је нетакнуто (осим огреботина). Исто тако, спољно дно је истрљано на првобитни 6. спрат, а нерђајући челик на тело. Ако одједном неко други не зна - дајем идеју.

А сутрадан сам извадио из хладњака чисте трупове, помешао кувани пиринач, остатке пире кромпира и динстане лигње у чинији (ово је од њих потамнило фил). Укратко, можете напунити све што вам дође под руку, од ваљаних јаја или рибе до хељде.

Челична посуда, програм О6фри, 5 минута на једној страни, а затим преврнута, посута нарибаним сиром и исецканим комадом роштиља (вежбам тако мирисно „зачињање“ у замрзивачу), пржена 2 минуте и подразумевани режим Ри6а (0,7 / 7мин).

Није ремек-дело, али можете јести једном на шест месеци.)) Још: хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=310154.0

Зар нема пуно времена за лигње? Не воле дугу топлотну обраду, постају жилави. Треба им јако мало времена да буду спремни.

[игорецхек]

игорецхек
Не, испало је баш како треба, што је и био циљ експеримента.
Они се стврдну под одређеним околностима - ако су пржени. Дуже од минута. А ако их не ухвате на време након што их баце у кипућу воду ради чишћења, онда не само да се не стврдну - почињу да се увлаче под прсте.

Због тога, обично након што их лагано испечем ради боје-ароме, пребацим колутове на прилично дуго динстање под павлаком и постану мекани. Али то се мора урадити када се динстају у мноштву - хватање жељеног распона у шерпици чак и на врло доброј пећи је врло досадан задатак, авај.

Текс, ко је овде јуче питао за "Кхле6 6ез батцх"? Данас сам пекао у Схте6е.

Па, како да кажем ... у поређењу са верзијом рерне, чак ми се и свидела мало више.))) Нема ове коре ду6. Али рецепт у овом хлебу је превише „мокар“ и за затворени простор без горњег грејања је и даље превише течности, вероватно. Па, или задржите дуже - кад сам се, после пола сата, попео да га преврнем, длан ми се залепио за врх, иако је тесто већ било ухватило, није било покисло.
А укус је мокар, мада укусан. Сачекајмо док се не охлади, можда буде и боље.))

Укратко, можда ће неко проћи боље, поделити са мном тајну, у реду?





Или да о6созхдалок започне засебну тему са рецептом?

Веома леп хлеб, чинија у којој се хлеб пекао - са нелепљивим премазом?

Да, чинија није лепљива, али није природна. Од старог Панасоница.

[Краљица Стебијанија]

Девојчице и дечаци, управо сам приметио да сам добио титулу
Краљица Стебијанија!!!
Изненађен !!
Поласкана сам и хвала !!

Честитам!!!
Из неког разлога, одмах сам се сетио Лева Касила и његове Швамбраније

... уз прилог многих тајних докумената, наутичких карата, државног амблема и сопствене заставе
КЊИГА И
"КОНДУИТ"
Земља вулканског порекла
Увече 11. октобра 1492. године, Христофор Колумбо је, 68. дана свог путовања, приметио покретну светлост у даљини. Колумбо је изашао на видело и открио Америку.
Увече 8. фебруара 1914. године, брат и ја смо издржавали казну у углу. У 12. минуту мој брат је као јуниор био помилован, али је одбио да ме напусти док ми није истекао мандат и остао у углу. Неколико минута затим смо замишљено и тактилно прегледали црева носа. У 4. минуту, када су се носови исцрпели, отворили смо Свамбранију.
Све је почело нестанком краљице. Нестала је усред бијела дана, а дан се смрачио. Најгоре је било што је то била татина краљица. Тата је волео шах, а краљица је, као што знате, врло моћан комад на шаховској табли.
Нестала краљица била је део потпуно нове гарнитуре, коју је стругар управо израдио по посебној поруџбини мог оца. Тата је изузетно ценио нови шах.
Било нам је строго забрањено да додирујемо шах, али било је изузетно тешко одолети.
Клесане лакиране фигурице пружале су неограничене могућности за њихову употребу у најразличитијим и најзанимљивијим играма. Пешаци су, на пример, могли савршено да носе дужности војника и прибадача. Фигуре су имале клизајући ход за полирање: крпе су биле залепљене на њихове округле табане. Обиласци су могли да прођу по наочаре, краљ за самовар или генерал. Шишаки официра изгледао је попут електричних сијалица. Пар црних коња и пар белих могао је бити упрегнут у картонске кабине и организовати размену купуса или рингишпил. Обе краљице биле су посебно удобне: плавуша и бринета. Свака краљица је могла да ради за божићно дрвце, такси, кинеску пагоду, саксију са цвећем на постољу и бискупа ... Не, никако није могла да одоли да не дотакне шах!
Тог историјског дана, бела краљица-кочијаш договорила се да црну краљицу-епископа на црном коњу одведе до црног краља-генерала. Отишли ​​су. Црни генерал-краљ се врло добро односио према краљици-епископу. Ставио је белог самоварског краља на сто, наредио пијунима да трљају коцкасти паркет и упалио електричаре. Краљ и краљица су попили две пуне рунде.
Кад се самовар-краљ охладио, а игра досадила, сакупили смо фигуре и већ желели да их поставимо на место, кад одједном - о, ужас! - приметили смо нестанак црне краљице ...
Скоро смо протрљали колена, пузећи по поду, гледајући испод столица, столова, ормарића. Све је било узалуд. Краљица, клесано смеће, нетрагом је нестала! Морао сам да кажем мами. Подигла је целу кућу на ноге. Међутим, опште претраге нису довеле ни до чега. Неизбежна грмљавина приближавала се нашим обријаним главама. А онда је стигао и тата.
Да, било је лоше време! Каква грмљавина! Ударио нас је вихор, ураган, циклон, самум, торнадо, тајфун! Папа је беснео. Назвао нас је варварима и вандалима. Рекао је да се чак и медведа може научити да цени ствари и пажљиво поступа с њима. Викао је да имамо предаторски инстинкт за уништавање и он неће толерисати овај инстинкт и вандализам.
- Обојица марширају до „комплета за прву помоћ“ - до угла! Отац је викао да све то заврши. - Вандали !!!
Гледали смо се и урлали сложно.
- Да сам знала да ћу имати таквог тату, - урлала је Оска, - никада се у животу не бих родила!
Мама је такође често трепнула очима и била је спремна да „падне“. Али то није омекшало татицу. И залутали смо у „комплет прве помоћи“.
Из неког разлога смо „комплет за прву помоћ“ назвали полумрачном собом у близини тоалета и кухиње. На малом прозору стајале су прашњаве чутуре и боце. Вероватно је управо због тога настао надимак.
У једном од углова комплета за прву помоћ налазила се мала клупа позната као „пристаниште“.Чињеница је да је лекар-тата стајање деце у углу сматрао нехигијенским и није нас стрпао у угао, већ нас је натерао да седнемо.
Седели смо на срамној клупи. Затворски сутон био је плав у „кабинету за лекове“. Оска је рекао:
- Псовао је циркус ... каква је вештица са стварима тамо? Да?
- Да.
- Да ли су и вандали у циркусу?
„Вандали су пљачкаши“, рекао сам суморно.
- Погодила сам, - обрадовала се Оска, - окована су.
На вратима кухиње појавила се глава куварице Аннушке.
- Шта је то? - Аннушка је огорчено дигла руке. - Због проливања господара, деца се воде у ћошак ... О, ти, моји грешници! Да ли треба да поведем мачку да се игра?
- Па, она, твоја мачка! - промрмљао сам, а већ угашена огорченост распламсала се новом снагом.
Сумрак се продубио. Завршавао се несрећни дан. Земља је окренута леђима сунцу, а свет нам је окренуо и своју најнападнију страну. Из нашег срамног угла истраживали смо неправедни свет. Свет је био веома велик, како је учила географија, али у њему није било места за децу. Свих пет делова света било је у власништву одраслих. Они су контролисали историју, јахали коње, ловили, командовали бродовима, пушили, правили стварности, борили се, волели, спашавали, киднаповали, играли шах ... А деца су стајала у ћошковима. Одрасли су вероватно заборавили игре и књиге своје деце, које су читали кад су били мали. Мора да сте заборавили! У супротном, дозволили би нам да будемо пријатељи са свима на улици, пењемо се на кровове, мотамо се по локвама и видимо кипућу воду у шаховском краљу ...
Тако смо обоје помислили, седећи у углу.
- Хајде да побегнемо! - предложила је Оска. - Како ћемо почети!
- Трчи, молим те, ко те држи? .. Али где? Разложно сам приговорио.
- Све исто свуда велико, а ти си мали.
И одједном ми је у главу ударила блистава идеја. Као муња пробио је таму „комплета за прву помоћ“ и нисам се изненадио чувши грмљавину која је уследила убрзо након тога (касније се испоставило да је Аннушка та која је бацила плех у кухињу).
Нигде није требало трчати, није било потребе тражити обећану земљу. Била је овде поред нас. Требало је само измислити. Већ сам је видео у мраку. Тамо, тамо где су врата тоалета - палме, бродови, палате, планине ...
- Оска, земљо! Узвикнула сам без даха. - Земља! Нова игра за живот!
Оска је пре свега себи обезбедила будућност.
- Цхур, ја ћу свирати лулу ... и возача! - рекла је Оска. - Шта да играм?
- У земљу! .. Сад ћемо сваки дан живети не само код куће, већ и као у таквој земљи ... у нашој држави. Лево напред! Дајем погодну.
- Постоји леви нападач! - одговори Оска. - Доо-оо-оо-оо-оо !!
- Будите тихи! - заповедио сам. - Држи нос! Издувати се!
- Шшшшшш ... - просиктала је Оска, дајући тихи покрет, затрпавајући нос и испуштајући пару.
И отишли ​​смо са клупе на обалу нове државе.
- А како ће се звати?
Наша омиљена књига у то време били су Швабови грчки митови. Одлучили смо да нашу земљу зовемо „Свабранија“. Али било је попут крпе која се користи за чишћење подова. Затим смо уметнули слово „м“ за еуфонију и наша земља је почела да се зове Швамбранија, а ми - Швамбрани. Све ово требало је чувати у најстрожој поверљивости.

[Лереле]

Лереле,

Из неког разлога, одмах сам се сетио Лева Касила и његове Швамбраније

Ох, сад ћу умрети, чинило ми се Схваброманиа !!


Сада треба да куваш пироха као краљицу))
Почастите све!

[Бижутерија]

Бижутерија, узгред о хлебу))
На ком режиму сте пекли? На кашу?
Покушајте да печете 25 минута на једној и 10 минута на другој страни.
И видите разлику !! Хлеб неће бити мокар. Али без месења, влажно је само по себи, али и даље ће код печења влага испаравати више него на каши)

[Робин бобин]

Робин бобинОк, питаћу те сада.

На ком режиму сте пекли? На кашу? Покушајте да печете 25 минута на једној и 10 минута на другој страни. И видите разлику !!

Извештавам:
Режим пржења 30 + 10. Након искључивања 6 било је око 150 степени (после првог 148, после другог 153, изгледа ...)

Хелен прави млечни хлеб
600г брашна
2х л. со
2ст. л. Сахара
2ст. л. путер (30г)
Млеко 410 мл
Гнетење у КхП на режиму теста 2 сата 20 минута.
Потом се топио 40 минута и пекао 25 + 10 минута са косим поклопцем.

И данас сам опет пекао хлеб са луком и сезамом за 450 г брашна.Управо сам пробао, није превише осушен, али није ни мокар, тако пријатно хладан кад сам одгризао (овде сам га описао). Али, пржио сам врх у АГ-у, штета је било да се набора.

Данас сам скувао борш!
Па Схтеба управља Борсцхтом !! Тако укусан боршч излази само нешто !!
Више не правим ни боршч у спорету !!

Кханум у Штеби

Таниулиа, Таниусх, укусно !!!

Хвала ти, Масхун.
Ово волим са рибом, са киселим купусом, печуркама и кромпиром, по могућности сировим и мршавим коцкама.

Гледао сам ваш видео, како вам је то лако и једноставно!

Хвала вам, то је заиста једноставна, лења верзија.

[Хлеб са прженим луком и зачинима]

Узео сам рецепт из књиге Александра Селезнева „Књига рецепата за машину за хлеб“. Ово је од Панасоница. Отпремљен је у електронском облику, такође га нисам имао у комплету, преузео сам га, одштампао. Одатле пуно печем.
Хлеб са прженим луком и зачинима
Суви квасац 6г
Пшенично брашно 450г
Пржени лук (чипс) 40г
Сол 6г
Шећер 20г
Путер 50г
Смеша паприке 1г
Вода 250г

Замесили тесто на 2х 20 минута
Ставио сам га у посуду која се не лепи, а посуду нисам подмазао.
Ружа 40 минута
Подмазана четком са водом, посута сезамом
Режим печења 25 минута
Дозвољено да се мало охлади, вадећи посуду и истресући хлеб
Врх је у АГ постао црвен 235 * 15 минута, брзина је велика.
Пријатно!

До јутра, онај од желеа се и даље смрзавао. Риба је укусна и густа. Следећи пут ћу додати желатин.

Ирина, преварио си ме до Заливног! Тако сам желео да сам данас трчећи до продавнице опскрбио - 2 главе и 2 репа! Такође сам рибао по дну фрижидера и стругао све резервне делове припремљене за супу из фрижидера (полица је већ била празна). Истина, испоставиће се полуготрескови желе желе месо-аспиц !!! Припремати се! Надам се да ће бити шта за показати !!!

Аааааааааа! Какав апетитни боршч! Одмах сам пожелео да га поједем, али морам да идем у кревет, а такође морам и да га кувам, али Штебочка је заузета желеовим месом - она ​​спрема паметног лепотица. Сутра ћу скувати борсцхицхек и покушати да испечем вруће хлеба, чекајући рецепт за тесто без гњечења из Бижутерије
Девојке, нешто што сам потпуно престао да користим штедњак ...

Али сада имамо званичну веб страницу Схтебе, а на слици је посуда пресвучена тефлоном, али засад без цене и без доступности. Па, то је боље него ништа
🔗
На мојој фотографији са руског сајта сламзили

Подржаћу овај позив. За занимљив празнични рецепт за ДД1, објављен од 19. децембра до 31. децембра, биће поклон од Стебе. Бираћу по свом нахођењу.

и тако ... све док деда није отишао у стално пребивалиште, сумирајући резултате.
Поклон за Елизабет (Веи) за рецепт од желеа од меса хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=333854.0

Вакуумски заптивач Стеба ВК6


Хвала свим учесницима.

Према рецептима текућег месеца, такође ћемо резимирати и биће поклона.
Нека Елизабетх одабере рецепт за јануар као победницу у децембру (ако не против таквог друштвеног терета?)

Позивам све на вечеру. Данас постоји прилично разноврстан мени:

1. За предјело: Риба од лососа са желеом (лосос) хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=348410.0



(Замрзнуо сам желе и користићу га за супу и за прилог, на пример, са пире кромпиром)

2. Главно јело 6 Лагана пилећа супа са бисерним јечмом (програм супе 15 минута. Притисак је сам опао. Стајао је око 40 минута док се није отворио)



3. Турске бутине мариниране у зрнастом сенфу и динстане са парадајзом.

Марина, имамо занимљиве кукове. И постоји рецепт - колико од чега, колико дуго?

Ево десерта Сримати (рецепт овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=167410.0 Печено у режиму Касха, 30 минута на време (одрадило 45 - мало је изгорело). Окрените и искључите режим рада са затвореним поклопцем још 10 минута. Пекао сам раније у МВ и 1 сат, па сам одлучио да га стављам дуго у СВ, али испоставило се да је требало мало времена.

Марисх, какав мод? Зар кора није изгорела?

Татјана, не за 0,3 Заборавио сам да преуредим !!! Печено на 0,7 - луд сам, све заборављам !!!

[Рицк]

Данас сам кувао компот од бруснице за дете у режиму "Супа" 5 минута. Цомпотик је испао овако) Затим сам у истом режиму кувао и префабриковану мешавину. Прво пржим лук са киселим краставцем на „печенки“, а затим све заједно кувам на „чорби“ и такође 5 минута. Тако богате супе, као у Штебеу, никада нисам успео нигде другде.

Рицк, фото - о6алдет. Сва пљувачка је изашла.))) Али не знам како.
Хајде да проучимо ... Па, овде сам направио посебну резервацију да ће лења жена која се лени наћи додатне подстицаје. Постоји ли рецепт?

Нећу се уморити од претплате на компот.

Хелена! Рецепт овде

Хвала ти, Машенка. Поставио сам вентил право. Не плута испод поклопца, притисак се нагомилао, одбројавање је почело. Али од црног вентила и даље лагано лебди. Како уклонити црни вентил? Можда ипак није правилно уметнуто?

девојке ми кажу која је минимална температура за стабљику у мултиварку

једноставно је, сећам се да је Таниулиа правила пилетину ала Су-вид и подесила температуру на 60, па сам помислила да је то м-цхеф

На грејање можете ставити од 30.

хвала девојке, иначе се мучим шта да купим између стабљике и марке 6051

Па, ово није озбиљно, наравно да треба узети Схтеб.

Аха, особље се мора узети !!! И нема шта да се мисли! Челична посуда влада !!

хвала девојке, иначе се мучим шта да купим између стабљике и марке 6051

Некада давно и ја сам имао такав избор.Одабрао сам Схтебу и нимало се не кајем.Челична посуда + други бонус на озон додан је у корист избора Немице.

хвала девојко, вероватно ћу га сигурно купити, поготово што имам купоне за озонски омот од 2000 рубаља, утикач неће коштати готово ништа

Ставио сам тесто за месење у ХП. Једва чекам да покушам да испечем хлеб. ... Само да га не покварим.

Пекао сам хлеб. Смеђе у МВолновки на режиму конвекције 220 гр. али с временом није израчунао, мало изгорео. Ставио сам 15 минута, али требало је пре 10.

Ево шта се догодило

[Ирина С.]

Ирина С.,
Ох, Ирац, управо сам видео твоју поруку. Што се тиче кефира, узимам 1 м / ст. кефир + 1 литар млека и за грејање 6-7 сати на 37Ц, Масхунка је то научио, осећам се више нра него у јогурту по укусу ...